洋菓子のカトレア 新十条店 訪問日 8/1

洋菓子のカトレア 新十条店 訪問日 8/1

8月は梅雨明けから一転、快晴でスタート。

出掛けるぶんには晴れてくれた方が確かに動きやすいんですけどこう暑いと体調を管理するのも大変になってきますね。水分補給だけはこまめにやっていきましょう。洋菓子のカトレアにやって来ました。

新十条店なので無論ケーキバイキングです(笑)

 

タイミングが中々合わずこれまで行けませんでしたが何とか予約が取れたんで今回ようやく初訪問。告知出てからすぐに連絡しましたが私が予約出来たのは午後からの回でした。土曜はやはり人気だったみたいですね。多分告知に気付くのが遅かったら今回参加出来てなかったと思います。

 

ここに限らずですが予約が取れなくて参加出来ない人も結構多いんですよね。確かに日中は仕事にしろ、家事やプライベートで動いてる時間帯ですから余程暇じゃないとスマホに張り付いてる訳にもいきませんし。ただやはりこういう期間限定のケーキバイキングやスイーツビュッフェなんかに毎回参加してる人はそれだけアンテナ伸ばしてるんだと思いますよ。こればかりはコツとかそういうのはあまり関係無いです。Twitter、Instagram、Facebook、ブログやホームページ。ありとあらゆる情報網を張り巡らして小まめにチェックするのみですね(笑)

 

少し話が脱線してしまいましたが本編に戻りましょうか。

 

今回はいつもとは異なり、コロナ対策で幾つか仕様の変更が行われていました。まず人数制限と前の組が退店してから20分の間時間を設けている点。まぁその間に片付けやら店内の除菌等する目的でしょうね。

 

後は当たり前ですがマスクの着用にアルコール消毒の徹底。その他、体調不良や発熱等あれば参加を見合わせるようお知らせがありました。当日ですが料金を先払いする為に受付をした際に検温もされましたのでこの辺の流れはこれからコロナが落ち着くまで何処でもされるかと思います。

 

当日早めにお店に到着したのですが前の参加者の皆さんがまだ何組か店内にいらっしゃったので時間になるまでは店の外で待機していました。待ってるのが見えたからかスタッフの女性が声をかけて下さったので予約の旨を告げると先に受付だけは大丈夫ですよと仰って頂きここでようやくお店の中へ。正直この日はかなり暑かったので早めに案内してくれて助かりました。夏の暑さヤバいです。

 

先に料金の支払いをさせて頂き、その後簡単な説明と検温を終えるとまだ店内の片付けが終わっていなかったので撮影だけさせて頂きました。まずはサムネから。予想よりも品数的には多くはなかったので少しホッとしております(笑)これなら時間内でもある程度は制覇出来そうな感じですね。

めっちゃ写り込んでるのは気にしないで下さい。慌てて撮影したので反射とか気にする余裕無かったです。受付した際に最初のドリンクに加えて、このスペシャルメニューのオーダーもさせて頂きました。ただ後から考えるとここのシステム上、余程食べたい内容のデザートじゃなければ正直必要ないなと思いました。要らなければ断れるのでその辺は状況次第ですかね。時間になったのでいよいよ席へ案内が始まりました。店内のスペースとしては狭くもないですが広いという訳でもないので恐らくお一人様はカウンター席確定っぽいですね。ただこのスペースが狭いので撮影する人はかなり大変だと思われます。解りやすく言うとチェーン店のカウンター席みたいな感じ(笑)店内の席は全て予約者で埋まっていたのですが全員がこのメニューをオーダーしていたのかは解りません。事前にスタッフの方からこのスペシャルメニューを食べきらないとケーキのオーダーは出来ませんのでと釘を刺されました(笑)多分もし次訪問する事があればこのデセールは注文しないかな。特に飛び抜けたテイストでも無かったですし、制限時間がかなり短いのでロスタイムにしかならないので。とりあえず秒で片付けて早速ケーキへ。

乗せられるだけ乗せさせて下さるのは非常にありがたいシステムですね。夢の光景じゃないですかこれ。ちなみに小皿も用意されていますので取り分けるのも可能です。【メロンロール】
今回だと唯一のロールケーキ部門。
スポンジはすっきりとした甘さが特徴的でふんわりとした食感でした。中には生クリームとフレッシュなメロンが贅沢な大きさにカットされたものが入っており、特別なテイストではないのですが万人受けする感じでTHEロールケーキみたいな感じ。私は解りやすいメニュー好きなんで好みのテイストでした。【シトロンショコラ】
バイキング限定メニューとなっていました。レモンを使った爽やかな甘酸っぱさが広がるムースケーキ。レモンムースの下にはこちらも酸味が強いウェットなスポンジとフロマージュクリームという構成。【マリアージュ】
新メニューですかね。トップには生クリームと美しいナパージュ。バナナを使った芳醇な香りが際立つクリームに食感が嬉しいチョコチップとバナナを合わせたスポンジが。間には濃厚なショコラムースも入っていたりと非常に凝った内容になっていました。【ティラミス】
バイキング限定メニュー。ナッツの歯応えが嬉しい生クリームがトップには絞られていました。通常だとマスカルポーネクリームが使われる事が多いんですがこのティラミスはどちらかと言えばカスタードクリームのような卵の風味が強い印象。非常に良かったです。【苺のショートケーキ】
やはり苺ショートは外せない。これを食べないとケーキバイキングは始まりません(笑)ここのショートケーキはかなり繊細でしっとりしていますね。上品な感覚。特別な感じは無いもののやはり王道が一番強いんだと再認識させてくれます。強いて言えば苺自体の酸味がかなり強い印象でした。【さわやかレモンパイ】
限定メニューになっていた商品です。こちらも時期的にレモンを使った爽やかな風味のレモンパイ。トップには生クリームにねっとりと濃厚な甘酸っぱいレモンクリームの組み合わせ。パイ生地はサクサク感よりもしっとりとした感覚が強い印象でした。【リアルショコラ】
どこかで見たフォルムだと思っていたらアンジャルダンでもチョコレートを使ったケーキがありましたね。まぁ似たメニューなんて探せば幾らでもあるでしょうし。こちらはそれぞれ2種類のチョコレートを使ったショコラケーキになっていました。もっと濃厚なものを想像してましたが思いの外すっきりとした甘さでした。チェリーが中央に忍ばせてあったりするのも良いアクセントですね。ケーキ屋さんによって同じようなメニューでも全く異なる印象に仕上がるのも非常に面白い点。【レアチーズ】
見た目的に何層かに分かれたムースケーキなのかと予想してましたがシンプルなレアチーズでした。クリームチーズを使ったフロマージュムースなのですが酸味は思ったよりも強くなくまろやかな風味。中央にはブルーベリーソースが閉じ込められていました。ゼリー系は今回パス。一応これでレポするぶんのメニューは制覇ですかね。

正直この段階で時間的にかなりキツくなってきてます(笑)内心めっちゃ焦ってしまい食べるスピードも上げてはいますがメモと写真撮影しながらなのでこれが限界値でした。時間の関係で特に書くべきポイントが少なかったメニューに関しては割愛しております。【和栗のモンブラン】
素材の良さがしっかりと伝わるモンブランはシンプルながら黄金の比率。とにかく栗の風味を最大限に活かされており、煮詰められたマロングラッセがトップには乗せられています。濃厚な栗の風味がダイレクトに伝わるマロンクリームの中央にはまるで栗そのものを閉じ込めたかのようなきめ細かい和栗のペーストが入っていました。栗好きなら必ず満足させてくれると思いますよ。オススメ。

【バスクチーズ】
今や定番と化したバスクチーズも並んでいました。バスクチーズケーキは所謂ベイクドタイプの一種なのですが表面の焦げ目と中のクリームが特徴的。こちらも小ぶりなサイズ感ではあるもののぎゅっと閉じ込められたクリームチーズの旨味を存分に感じられる一品になっていました。【マンゴープリン】
クラッシュされたゼリーと甘酸っぱいマンゴーソースにフレッシュマンゴーがトッピング。プリンとの間には固めのババロアが敷かれていました。マンゴープリンも甘酸っぱい感じでもっちりとした仕上がり。こちらも期間限定メニュー。【シューパイ】
サクサクのシュー生地の中にはたっぷり詰め込まれたカスタードクリームとあっさり仕上げられた生クリームのWクリームという構成。個人的には外側のシュー生地がもっとザクッとしてれば満点ですけどこれ単体での質は素晴らしいですよ。今回はこれで任務完了。

10分前にラストオーダーなのですがスタッフの方が思ったよりも早い段階でラストオーダーの受付を各テーブルに回りながら行っていました。私も内心ラストオーダーにしてはちょっと早くね?と思っていましたが他の参加者も同じように思ったらしく、スタッフにまだ20分前じゃないですか?と声をかけると実際勘違いされていたようで謝られていたというハプニングが(笑)

 

最後に感想を少しだけ。

 

カトレアでのケーキバイキングでしたがコスパとしては抜群だと思います。この価格で店売りのケーキが食べ放題なのはやはり魅力的。多くのファンがいるのも納得の美味しさでした。ただやはりネックなのは時間の短さ。ひとつひとつのケーキを味わうというよりも片付けていく感覚になってしまったのはあまり楽しめない要因のひとつだったかも知れません。

 

今回気に入ったメニューだとさわやかレモンパイ、シトロンショコラ、マリアージュなんかは非常に良かったですね。季節感も出ていましたし、これからの時期にはぴったり。

定番メニューとしてはモンブランやロールケーキもしっかりと作られていたのが好印象でした。特にモンブランは絶品です。

 

コロナで大変な最中ではありましたが開催して頂き感謝。ありがとうございました。

 

次はいよいよ盆休み編。どうなることやら。

それではまた次回。

 

総評

スイーツ★★★★

サービス★★★

雰囲気★★★

価格★★★★★💯

 

 

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