クラブハリエ守山玻璃絵館 訪問日 10/17
知らん間に11月なってて草(。-∀-) このままでは単なるケーキ食べてるおじさんと化す未来 …
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ウェスティンホテル東京 ザ・テラス 訪問日 10/9
ようやくブログが現実に追いついたと思いきや、またすぐに溜まっていく記事たち(¯□¯ )
ま、こればかりはリアルの人が暇にならん限りはこのペースだと思っておいて下さい(笑)
直近2度目の東京遠征です。
ウェスティンホテル東京にやって来ました🍰
本来なら9月に予定を立てるつもりだったんですけどまぁ気付いた時には予約がほぼ埋まっていまして…。
10月ならまだ大丈夫そうだったからじゃあもうそっちにお邪魔しようかと😅
9月はシルバーウィーク期間でしたし、それはそれで長期の休みがもったいない!!
そういう経緯もありつつ、ようやく待ちに待ったテラスへ参加した次第であります(笑)
ちなみに去年同時期に参加した際の内容はこちらから⬇️⬇️⬇️
それなりに早く着いたつもりでしたが既に待機されてる方がおられたので少し休憩した後、こちらも並びに加わりましたが…。
予想通り3連休の前日だったのでふと後方を振り返れば後ろの方まで長く伸びた列🤣
こりゃ今回も気合い入れる必要あるなぁと思いながら、時間まで待っているとこちらに並列する形で何組かの客が並ばれている様子。
そういや少し前から通常のプランとは別枠で追加料金支払うと一般客より早めに入店出来たり、優遇されるパスがあったっけ?と🤔
自分たちが案内されたのは開始時間の約20分程前でしたがその方たちはそれよりも少し早い時間には中へ案内されていましたね。
ただスタッフの方から説明やら何やらされていたので見た感じその恩恵があるとはあまり思いませんでした💦
スイーツの取る列に関しても一般客よりも何分か先に取れる仕様になっているらしく、まぁその点は多少有利に働きますよね。
個人的には最初の撮影タイミングより、撮影し終えた後、スイーツを取る為に並ぶ列が1人だと鬼門に感じています。
特別パスを使えば一般客より先にスイーツを取れるのが約束されているので撮影自体も長めに出来るんじゃないかな。
来年もし苺シーズンにお邪魔するなら1度どんなもんか経験しておくのも面白そうですね(。-∀-)
行ければ、の話ですけど。
ではではサムネから撮影開始っ!!
2番手に並んでいた割に他の方も早速写り込んでしまったので諸々補正( *¯ ꒳¯*)ﾉ
何年か前ならモザイク掛けるしか方法が無かったけど今はスマホの機能で簡単に消せるから多少の写り込みでも関係無く撮ってます(笑)
入店早々ふと目をやると既に最初の並びが形成し始めていたのでこりゃマズイ💦と高速でスイーツだけガンガン撮影📷️
料理に関しては後々撮れるタイミングを見計らいながらちょっとずつ撮影していました😅
それじゃあ各メニューのご紹介を👇️
トップにはナパージュ、洋梨のコンポートが並べられていて、ダマンドではなくアパレイユ寄りの生地にサクサク軽い食感のパイ生地が敷かれたタルトでした🍐✨
声を大にして言います。
楽しみにしておりました!!(笑)
これ去年も出てたんですけど好評だったから出していると思うんですよね。不評なら多分出てこないでしょうし。
かぼちゃを使っているので重ためなのかな🤔と思いきや、甘さは最小限に留められている為、何度もリピしたくなる美味しさ👍✨
食感はねっとり系でかぼちゃの風味が後からふんわり香るのもまた絶妙な塩梅ですね🎃
テラスではお馴染みの表面を軽くキャラメリゼしたグラスデザート。
内容は季節によって様々な形へ変化しますけど今回は林檎×紅茶の組み合わせ🍎
トップには軽くキャラメリゼしたシュガー層と紅茶&カスタードクリーム、煮詰められた林檎。
グラス下段部分には林檎ピューレ、ぎっしり詰められたナッツの大群(笑)
再び紅茶カスタードという構成。
トップにはクルミ、表面をナパージュでコーティングしており、薄切りにした林檎が並べられています🍎
生地自体はしっとりしていますが焼き菓子系の食感なのでパウンドに近い内容かな。
去年まではアンブルペカンだったはずですが今年は少し落ち着いた見た目に変化。
トップにはクモの巣型のチョコレート🕸️、プラリネ系の香ばしいソース、濃厚でほんのりビター、それでいて奥行きがあるプラリネクリーム、ナッツ、ジェノワーズ生地、甘いチョコレート層。
ナッツ系とチョコレート、プラリネを合わせたフランス菓子をアンブルノアと呼ぶみたいですね🤔
何となくこれが去年出てたフランス産栗のモンブランなんじゃないかと予想🌰
マロンペースト自体は非常に濃厚で割と甘さは強め。モンブランは甘くないと、という方にはオススメかも。ほんのり洋酒の風味も感じられるので好みは分かれそうではあります。
中にはシャンティクリーム、ディプロマットクリーム、渋皮栗がひと粒丸ごと閉じ込められており、ダマンド部分にも栗が練り込まれているような気がする。
土台はザクザクとした食感のタルト台ですね。
安定した美味しさで満足感も高いです✨
内容的にはシンプルなもので甘さの少ない爽やかなヨーグルト&マロンピューレ、柚子を使った和テイストなヨーグルトクリームを重ねた内容になっていました。
発想としては面白いなと思うのだがあまり好みじゃなかったかな🤣
何となく抹茶シーズンを彷彿とさせるメニューじゃないですか(//∇//)
和スイーツ大好きなのでこれは嬉しい✨
栗の甘露煮がゴロゴロ入っているのが特徴的でようかん自体も栗の風味を感じられる内容。
水ようかんと聞くと夏を連想させますがあえてこの時期に水ようかんを出してくる辺りがまた面白い。
他が重たいからわざとそうしたのかも知れませんね。
トップには弾けるシャインマスカットの瑞々しい果肉、ホワイトチョコレートコポーが乗せられています。
その下に濃厚で滑らかなシャンティクリーム、柑橘系の酸味が強いレモンカード、細かくカットされたジェノワーズ生地、更にシャインマスカット&レモンと同じ柑橘系である爽やかなオレンジソースが敷かれていました。
去年同時期に登場していたメニューと名前は同じですけど絶妙にバランスとかは変えてきているみたいですね🤔
トップにはクモの巣型のチョコレート、くるみと同じ種類であるペカンナッツがそれぞれ乗せられています。
ほうじ茶パウダーが振られたマスカルポーネクリームはほうじ茶×ペカンナッツの香ばしく奥深い風味を持つものでその下にほうじ茶シロップを染み込ませたジェノワーズ生地が重ねられていました。
調べるとフランスのフォンテーヌブローというお菓子が出てきました。
フレッシュなチーズとヨーグルトを使ったレアチーズケーキらしいです🤔
トップには薄切りにしたシャインマスカット果肉、水切りヨーグルトのように爽やかでさっぱりとしたテイストのフロマージュ層、酸味が強烈な種の入ったフレッシュなパッションフルーツソースが敷かれたメニュー。
去年は熊本県産とフランス産、産地の異なるモンブランが並んでいたと思うが今年は熊本県産のみ🌰
その分他のバリエーションが増えるなら1つで問題無いとは思う😅
トップにはマロングラッセが乗せられており、濃厚で和栗が風味を閉じ込められたねっとりとしたマロンペーストの下にシャンティクリーム、トップと同じマロングラッセをカットしたもの、洋酒を染み込ませたジェノワーズ生地、ディプロマットクリームという構成。
やはりテラスのモンブランは特別感ありますね✨
表面は香ばしくキャラメリゼされており、中のアパレイユ生地はカスタードにほんのり洋梨を風味を閉じ込めたシンプルな内容になっていました。
結構甘めのテイストでしたね💦
焼き菓子系のメニューですね。
去年出ていたものと同じかな?
トップには黒胡麻、柑橘系のジャムが使われており、中のさつま芋生地は甘さがお抑えられたさつま芋本来の風味を活かす内容になっていました。
テラスでは最早お馴染み、飲むデザート。
今日と同じく栗×ミルクの組み合わせでした🙆
栗と聞けば重たいイメージですけど飲み物にすると案外軽めに感じられますよね(笑)
ボローヴァンはフランスで円柱型のパイ生地に肉や魚を包んで焼き上げるオーブン料理の総称。
どこかで見たなぁ…🤔と思ったら去年かぼちゃで使われてたみたいです(笑)
トップにはカットされた無花果、食感のアクセントにはクルミがそれぞれ乗せられていて、香ばしく焼き上げられたパイ生地の中にシャンティクリーム、無花果のジャムが閉じ込められていました。
小さくカットした葡萄、洋梨、透明な葡萄風味のゼリーの下にはアーモンドミルクを使ったさっぱりとしたブランマンジェ。
付属の葡萄ソースは思いの外、濃くとろみがあるもので秋を感じさせてくれるグラスデザートという印象。
さつま芋好きとしてはこれめちゃめちゃ嬉しかったな~🍠
スイートポテトも別に用意されているんですけどモンブランも並んでいるのは多分ここくらいだと思う(笑)
トップにはチョコレートコポー、皮付きのさつま芋グラッセが乗せられており、さつま芋の自然な甘さが引き立つ芋ペーストが絞られています👍
こちらもこの後紹介するかぼちゃモンブランと同じく甘さは控え目な印象。
中にはシンプルにディプロマットクリームが入っていました。んー美味いっ(◍︎´꒳`◍︎)
かぼちゃはバスチーも出てますけどモンブラン仕立てになったタルトも登場🎃
毎回思うけどかぼちゃ好きにも柔軟に対応出来るポテンシャルの高さは圧倒的!!
トップにはかぼちゃの種、濃厚でかぼちゃの持つ自然な甘さを活かしたかぼちゃペーストがたっぷり絞られており、その下にはディプロマットクリーム。
モンブランタルト同様、こちらのダマンド部分にもかぼちゃがしっかり使われているので真のかぼちゃ好きにはたまらない内容になっています。
来て良かった…(笑)
とにかくかぼちゃペーストがめちゃめちゃ濃厚!!
それでいてかぼちゃ本来の甘さを引き立てるような作りなのでさっぱりしてますね✨
こちらはサブのショーケース◍´꒳`◍ )ﾉ
サブのタルト枠です。
無花果単体のタルトではなく、洋梨にケシの実というのが実に面白い(笑)
トップには大きくカットされたドライ無花果のプチプチとした食感、チョコレートコポー、シャンティクリームがそれぞれ乗せられています。
要とも言うべきダマンド部分には紅茶の茶葉が入っており、洋ナシのコンポートも。
ザクザク食感のタルト台が抜群の美味しさ🤭
トップにはコウモリ型のチョコレート、カスタード系のソースにふんわり軽い食感に仕上げたマロンシャンティー🌰
このシャンティーがとにかく素晴らしい👏
甘さもそれなりに感じるんだけど軽いから優しいんですよね。
その下にぷるぷるとした食感のほうじ茶の香ばしい風味と優しい甘さが特徴的なブランマンジェが敷かれていました。
林檎を使った香り高いソースには赤スグリの実が浮かべられており、アーモンドミルクを使った白いフロマージュの層と共にさっぱりとした印象を持つグラスデザートでした。
林檎ソースは少し角が立ったような感覚🤔
リキュールでも使われていたんだろうか?
このチョコレートムースもこれまで何度となく出てきたメニューなんですけど去年とは少し内容が違うように感じる🍫
トップにはクモの巣型のチョコレート、キャラメリゼしたアーモンドダイス、滑らかでコクのあるシャンティクリームが絞られています。
メインとなるミルクチョコレートムースは非常に濃厚で甘さもそれなりに強いテイスト。ただ不思議とくどくはない。
中心部分にはアプリコットジャムが閉じ込められていました。土台はザクザク食感のサブレ。
率直にトライフルがサブに出てるのも珍しいなと。
トップには葉っぱ型のチョコレート、濃厚なチョコレートソースを掛けたシャンティクリームが絞られており、砕いたマロングラッセがトッピング。
その下に甘さを抑えたさっぱり系のマロンムース、ディプロマットクリームという構成。
2つ目となるサブのタルト枠✨
トップにはコウモリ型のチョコレート、ココアパウダー、絞られたチョコレートクリームは予想と違い甘さが極端に抑えられたもので生チョコレートに近い感じ🤔
その下に少し洋酒が効いた濃厚なキャラメルソース、ザクザク食感のタルト台という構成。
レギュラーメニュー。
シンプルにクランベリーの酸味やグリオットチェリーの風味を感じられるゼリーでした。
スライスしたアーモンドの香ばしさと食感、ラズベリーの入ったダマンド部分の酸味にパイ生地のような土台がたまらなく美味しい。
ブルーベリー、苺やキウイフルーツ、みかんが入ったクリームときめ細かいジェノワーズ生地のシンプルなショートケーキ🍰
トップにはココアパウダー、シャンティクリーム。
かなり柔らかく濃厚なチョコレートクリームの下にグランマニエを使った洋酒の香るチョコレートソース、染み染みのショコラジェノワーズ生地とを重ね合わせたチョコレートケーキ(◍︎ ´꒳` ◍︎)
トップには葉っぱ型の抹茶チョコレート、ナパージュがコーティング。
その下に少し甘めのストロベリームース、ジェノワーズ生地、酸味の強いカシスムース、再びジェノワーズ生地というシンプルな組み合わせ。
レギュラーメニュー。
季節限定プリン枠。
今の時期には欠かせないかぼちゃプリン🍮
ほろ苦いカラメルソースにかぼちゃを使った滑らかなカスタードプリンは飽きのこない美味しさ。
各種フルーツとか諸々のコーナー。
パフェも3種類用意されていましたが今回は1つだけ頂きました😆
そしてクレミアのソフトクリーム🍦
まだ抹茶あるじゃ~ん!!
抹茶しか勝たん!!よね(笑)
アイスクリーム&シャーベットもあります🍨
パン系各種も標準装備。この辺まで網羅出来る人間が果たして何人いるのかは不明ですが😅
料理は定番のメニューに加えこちらのサンドイッチが新しく並んでいたりと微妙に変化している模様。
夏の時期から出ているものなのかは分かりませんがある程度固定化しているとは思います。
また春巻き出してくれません?(笑)
唐揚げ、春巻き、お好み焼き、ナポリタンさえ揃ってれば後はもうどうでも良かったりする( ¯꒳¯ )ᐝ
皆大好きな担々麺のコーナー🍜
まぁいつも頂くのは終盤なんですけどね。
そして忘れちゃならないおにぎりステーション🍙
これ食べてると俺はわざわざ東京まで来てるのにおにぎり食べてるのか…?と何とも言えない気持ちになってしまう🤣
梅干しやお新香が揃えられているのも嬉しい✨
とりあえずスイーツと料理は以上になります。
ここからは当日実際に頂いたメニューの紹介👻
最初の並びを待ってる間、中華系だと思われる客2人が別の場所から勝手に皿を持ち出した挙句、スイーツを取ろうとするもスタッフに制止されめちゃめちゃ腹立たしい顔で消えていく姿を目撃(笑)
インバウンドの影響なんでしょうがスタッフの方も大変だなぁと💦
けど言葉が分からなかったとしても他がずらーっと並んでる訳じゃないですか。
え、見たら分からん?と思うのは俺だけか?🤣
直近で少し訊かれた事があったので何となく立ち回りを書いておきます。
まぁぶっちゃけ立ち回りも何もあったもんじゃ無いんですけどね(。-∀-)
最初に手渡される1枚目の皿にどれだけ乗せられるかが大事なんだけど無理するとグラス系もここ多いんで無茶苦茶な事は辞めといた方が無難。
とりあえず空いていたパフェコーナーから柚子さつま芋パフェをオーダーしておきました。
これが最初の皿ですね。
基本絶対食べたい!!と思っていたものを優先的に取っております。
フェア商品なのでモンブラン系が序盤から完全に無くなる事はほぼ無いと思いつつ、栗、かぼちゃ、さつま芋とそれぞれの素材を使ったモンブラン2種&モンブランタルト2種に手が伸びる。
後はかぼちゃのバスチーが楽しみだったのでそっちは2つGET🙆✨
残りはその時の気分で選んでいたりしますね。
すぐに食べ始めてもいいんですけどある程度早めに並んでいた部分の恩恵がここで生きてくる。
出遅れた客は未だメインの方へ流れていく訳ですが既にファーストアタックを終えた組はサブのビュッフェ台を攻略💪
ここでも多少並びは発生するもメインとは比較にならない程少ない人数なのでとりあえずサブから責めていきます。
これでサブの方は全種類取ってこれたかな?
ようやく席へ戻ると手元の写真、個々のメニューのレポ取り作業開始📝
リアルに細かく説明すると最初に持ってきたスイーツを食べ終わったタイミングで料理の撮影をしてますね(笑)
☝️のスイーツは開始から50分近く経過した後、ビュッフェ台を確認すると皿を手渡すスタッフが消えており、列もほぼ無くなっていたのでまだ取っていないものを中心に取ってきてます。
この辺で恐らくレギュラー除く全種類は取ってきたと思う🤔
この時点でビュッフェ台は欠品しているものもあったり、全体的に少なくなっているもののまだ補充はされていました。
開始1時間後、ようやくお待ちかねの料理を食べていきます(笑)
めっちゃ待ってた~♪( ˊᵕˋ*و(و “
横のテーブルで担々麺とか啜られた日にゃ、こちとら我慢出来ない訳ですよ😭
相変わらずお好み焼きの安定感たるや、ナポリタンも美味しかったし、何よりもこの唐揚げ君が凄まじく美味かった!!
おにぎりステーションでおにぎりもオーダー🍙
具材は明太子だった気がします。
お新香をポリポリ食べるのがたまらなく美味しいんてすよね。
いつもなら手を出さないピザも3種類それぞれ食べてみるとこれがまた癖になる美味しさ🍕
流石は芋栗なんきんFES🍠🌰🎃
地味にお腹が溜まっていく💦
けどモンブラン系だけはリピしておきたい…!!
クレミアの抹茶ソフトクリーム🍦
あ~美味い!!これだけは絶対食べておかねば🤭
何故か皆さん入る所が違うと豪語される担々麺。
こいつとおにぎりは隙間さえ抉じ開けてでも食べておきたいんですよ😆
カレーもせっかくだから取ってきました🍛
お味は悪くなかったものの肉無しとは(笑)
美味いんだけど何となくこれじゃない感😅
ビュッフェ台のスイーツや料理が下げられるのは16:30頃。
残り約30分くらいしか残ってないじゃん!!と焦りつつも自分のペースを守りながら攻める( ˘꒳˘ )ｽﾔｧ
おにぎり2つはご飯を少なめにしました🍙
梅干しの強烈な酸味が今はとにかくありがたい💦
消えていたかぼちゃのバスチーがこのタイミングで補充されました(笑)
時間的にもそろそろ終幕なので迷いつつも1つだけはリピしたい…!!と意地で取ってくる人。
フルーツも少しだけ。
〆の担々麺リピ。
ドリンクも残さず頂きました😊
ご馳走様です(◍︎ ´꒳` ◍︎)
最後に今回の感想を少しだけ。
久し振りに参加しましたけどやっぱ王者の貫禄でしたね👑
別にテラス信者でもありませんし、ここがNo.1だと思ってる訳ではないけど可能ならテーマが変わるたびに足を運びたいと思える場所。
ビュッフェでしか体験出来ない感覚がぎゅーっと凝縮されてるような感じなんですよ、ここは。
これだけ種類が多いと全種類頂くのは一般的な目線で言うと難しいじゃないですか💦
けど逆説的に捉えれば選ぶ楽しさは無限に近いものがある訳で。
ここが凄いのは単に種類が多い訳ではなく、それら全てのクオリティが極めて高いという点。
もちろん人間なので好みに差がありますし、全部が全部気に入ったメニューではないんですけど全メニューがある一定の水準に保たれているんですよね。
そういう意味ではここが1番だと言われるのも理解出来ちゃう(笑)
僕は今回グラス系にあまり響くものがなかったんですけどモンブランはやっぱ美味しかったです✨
かぼちゃのバスチーも良かったし、料理含めたら十分楽しめる内容だと感じました☺️
ただ芋栗なんきんなのでいつも以上にペース配分が難しいかったかも知れませんね。
次はいよいよXmas。
今のところ今年は不参加になると思うので他の方の投稿を楽しみに待ちながら、足を運べる場所に参加しようと思っております👋
それではまた次のスイーツで。
総評
スイーツ★★★★★💯
軽食★★★★
サービス★★★★
雰囲気★★★★
価格★★★★
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ヒルトン京都 オールデイダイニング テオリ 訪問日 9/22
シルバーウィークの予定としてはここが最後。
まぁ~お待たせしております(。-∀-)
こういうのは鮮度が大切なので行ったらすぐ更新せねばと分かっているんですけど諸々の事情で結局いつも遅くなってしまう悪循環💦
ヒルトン京都
オールデイダイニング「テオリ」
~チョコラブ~ 約25種類のチョコレートが織りなす極上スイーツビュッフェ🍫
今の季節は芋栗なんきんかシャインマスカット&葡萄という場所が多いので関西圏だと純粋にチョコレートテーマなのはこのくらいじゃないかな?
広島とか福岡まで足を伸ばすとチョコレートテーマのホテルはありますけど京都ならアクセスするのも容易ですよね🚃
ホテルに到着後、スタッフに何時頃並べばいいのか訊ねると15分くらい前になれば受付を開始するとの事。
その際はっきりと時間になればお呼び致しますと言われ、名前くらいは必要だろうと思ったので確認したところ、名前も必要無いと。
まぁ顔は覚えてて下さるから大丈夫かな?と思い、時間になるまでロビーに待機してたんですけど一向にお呼びが掛からない。
ふと時計を見れば15分前。
ようやく「ビュッフェ予約されてる方はお集まり下さい」と別のスタッフがロビーまで来て下さいましたが10人以上の客は早々に並んでいる状態💦
夏に伺った際、同じように時間が来れば呼びますと説明されましたがその時はちゃんと最初に呼んで下さったから完全に油断しておりました😓
次再訪する時は最初に呼んで下さるよう頼むか、無理ならそのまま並んでおいた方が良さげ。
あまりにも適当過ぎる案内システムですよ。
とまぁそんな感じだったんですけど開始時間までは約10分程余裕があったのでそれだけが唯一の救いでしたね。
他の方に続くようこちらも撮影していきます📷️
ここはスイーツのビュッフェ台が3箇所、別々に用意されているので割と面倒くさい部類のレストランです(笑)
何が面倒かと言えばそれぞれのスイーツを集める際、人が並ぶ訳なので列が発生するのが何よりも時間のロスになってしまう⌛️
特に大型連休中なら参加者の人数もそれなりに多くなる傾向があるので無理に全種類を集めようとはせず、取れたものから順次食べていく方が時間を無駄にせず楽しめると思う。
ではでは各メニューのご紹介👇️
タルト枠。今が旬の無花果、そしてラズベリーを使ったタルト。
トップには大きくカットした無花果&プチプチとした食感が楽しいラズベリー、更に少し酸味のあるパッションフルーツ風味のクリームが絞られています。
相変わらずダマンドとザクザク食感に仕上げたタルト台の組み合わせは抜群で満足感も高め。
オーナメント型をしたデザート。
トップにはココアパウダー&チョコレートクリームがコーティング。
表面のチョコレート層はフォークを入れるとパリッと砕ける食感✨
中にはスイートポテト&メープルの優しい甘さのムース、その下にねっとり濃厚なスイートポテトクリーム🍠
土台部分はザクザクとした食感のチョコレートサブレのような生地が使われていました。
これから旬を迎える梨を薄くスライス状に敷き詰めた季節感のあるタルト。
梨のスライスは軽く焦げ目がついており、その下にはウエットな食感に仕上げたダマンド部分とチョコレートチップがアクセントに🙆
土台はザクザクとしたタルト台が使われていました。
スクエア型で提供されていたチョコレートケーキ。
トップには秋らしく紅葉した葉っぱ型のスナックが乗せられており、濃厚で少しほろ苦いブロンドグラサージュショコラで表面をコーティング。
その下にほろ苦いキャラメルベースの濃厚なチョコレートムース、バナナの果肉を混ぜ込んだねっとり濃厚なキャラメルクリーム、そしてずっしりとしたダマンド生地という構成。
これ割と重たかったんですけど内容的には1番好みでした(*>ᴗ<*)
セルフでカットするタイプなので好きな大きさに切り分けられるのも嬉しい😆
夏の季節にもお前いたよな?と問いかけてみるも、とりあえず可愛いは正義ですからね🐻
不問としましょう(笑)
小型のクマ型チョコレートムースケーキで少しビターなチョコレート風味に仕上げられたもの。
完全なるインスタ要員です🤣
どちらかと言えば焼き菓子系に属するメニューなのかな?
トップには柑橘系である酢橘&みかんを使ったソースが携えられており、その下に濃厚で滑らかな食感に仕上げた抹茶チョコレートムース。
土台部分にはビスケット生地が敷かれていました。
抹茶単体だと少しくどくなるところに柑橘を持ってきているので非常に食べやすいテイストになっています☺️
グラスデザート。
トップには豪華にも金粉が散らされていて、梨のピューレ&カットされた梨の果肉。
そしてヘーゼルナッツの香ばしい風味を併せ持つジャンドゥーヤチョコレートの滑らかでコクのあるパンナコッタを重ね合わせた内容。
焼き菓子系のメニュー🍪
ふんわり軽い食感と少しビターなチョコレート風味のマドレーヌでした。
こちらも焼き菓子系メニュー。
今回の焼き菓子メニューの中では1番シンプルかも知れない🤔
本当に王道のクラシックショコラに似ている食感と風味なのでまぁ選ぶ必要が無いと言えば無いかも知れないが(笑)
またまた焼き菓子系メニュー(笑)
生地自体はチョコレート風味になっていて、パサつきは全く感じずしっとりとした食感に仕上げられています。
完熟バナナのねっとりとした甘さにチョコレートの甘さが加わるので結構甘さゲージは高め⤴️
ただチョコ×バナナの組み合わせ自体は鉄板なので個人的には好みでした🍌
白と黒の模様が印象的な焼き菓子系メニュー。
表面にはアーモンドが入ったクランチチョコレートでコーティングされており、中の生地はしっとりとしていてチョコレートの濃厚な風味が主体になったもの。
これも焼き菓子系が好きな自分としては良かったですね。
小さなかぼちゃの形をしたかわいいムースケーキ。
かぼちゃを使った甘さ控え目のムースの中心部分に味噌&キャラメルという異質な組み合わせがまた面白いですよね。
サイズ感も小さめなのでこちらもオススメです🎃
スフレチーズケーキはそこまで好きな方じゃ無いんですけど白ごまを掛け合わせてあるのは京都らしい発想だなぁと( ¯꒳¯ )ᐝ
トップには林檎の形をした薄焼きクッキーが乗せられていて、爽やかな甘酸っぱさが広がる青林檎のゼリー、側面にはほろ苦いキャラメル風味のクリームが絞られています。
肝心のスフレチーズ層はしっとり滑らかなスフレ生地の食感にほんのり白ごまがアクセントになった上品なテイストで気に入りました。
定番のマカロンも並んでいましたがこちらもチョコレート仕様。
更に75%のダークチョコレートを使っているので全体的にビターなテイスト。
トップには純度の高いチョコレートが乗せられており、表面は軽くサクッした食感、噛めばねっとりとショコラの旨味が広がるマカロン生地の中にチョコレートクリームが閉じ込められています。
マロングラッセが入っていると書かれてましたがほぼ何も感じませんね(笑)
美味しかったけどチョコレートに負けてる💦
トップにはラズベリーが散らされており、厚めにスライスされた無花果が敷き詰められています。
爽やかな柚子の香りが広がるホワイトチョコレート層、柚子と無花果のピューレを合わせた層、ジェノワーズ生地がそれぞれ２層に重ね合わせられたムースケーキという感じ。
小型のポーションムース。
トップにはブルーベリーが乗せられており、甘酸っぱいラズベリームース、側面にはラズベリー風味のクランチチョコレートがコーティング。
ラズベリームースの下に酸味の強いラズベリーピューレが閉じ込められていました。
土台はウエットな食感のジェノワーズ生地ですね。
むっちり弾力性の強いキャラメル風味のプリン🍮
チョコレートプリンではないのでその辺だけ注意。
小型のミニミニシュークリーム。
トップにはチョコレートコポー、梨のピューレがそれぞれ乗せられています。
サクサクと軽い食感のシュー生地の中には濃厚なホワイトチョコレートクリームがたっぷり。
秋を思わせるかわいい茸の形をしたデザート🍄🟫
ミルクチョコレートを使っているので他のビターチョコよりまろやかな甘さになっているのが特徴的。
更にピーカンナッツ&ポルチーニという組み合わせのプラリネの香ばしさもプラスされていて非常に面白い内容だと感じる。
ホールで提供されていたメニューになります。
トップには切り株に集まる蝶の形をしたスナック、表面にココアパウダーをコーティング🪵
内容としては至極シンプルで濃厚、且つ甘さもそれなりに強いミルクチョコレートにコーヒーの香りを閉じ込めたムース、その下にはねっとり濃厚なミルクチョコレートクリームを重ね合わせたもの。
土台部分は通常のジェノワーズ生地が使われていました。
こちらは美しく咲き誇る深紅の薔薇をイメージしたスイーツ🌹
ダークチョコレートを使っているものの純度は64%なのでそこまで強いビター感では無いだろうと予想してましたけどそこそこビターでした(笑)
濃厚なチョコレートムースに時折ガリガリとしたプラリネの食感がアクセントになったキャラメルムース、マカデミアナッツを使ったプラリネクリームの濃厚な風味が混ざり合った複雑なテイスト。
土台はチョコレートサブレですね。
ホールで提供されていたメニューになります。
トップにはココアパウダー、マスカルポーネクリーム。
ふんわり軽い食感のチョコレートシフォン生地でまぁ可もなく不可もなくみたいな感じ(笑)
こちらはライブステーションのコーナー。
1つは選べるチョコレートムース、
もう1つが最中にチョコレートアイスの組み合わせ。
どちらも提供にそこそこ時間が掛かる為、わざわざ列が多い時よりもある程度少なくなったタイミングを推奨。
撮影してる時、隣にカップル客が居たんですけどこれを楽しみにしてたらしく、めっちゃキレてました🤣
まぁしゃあないですけど提供出来るかどうかも分からないものをインスタの動画なんかに投稿するのは流石にね(。-∀-)
料理は前回の夏テーマよりまだマシだと思う(笑)
マシなだけで特に美味しかったものも無かったので過度な期待は厳禁😅
ここから当日実際に頂いたメニューをご紹介🍰
今回1人ではなく2人で食べております。
ただほぼ8割は私が担当したのでぶっちゃけ何の助けにもならなかったのはここだけの話😭
最中チョコレートアイスクリーム
トップにはくるりと巻かれたビターなチョコレートコポー、巨峰&シャインマスカットの果肉、冷たく濃厚なチョコレートソフトクリームがそれぞれ乗せられています。
土台となる最中の皮は思いの外薄めでパリパリとした食感が楽しめるもの。
これ結構美味しかったんだけどアイスクリームの温度管理が今1つで後半貰いにいくとほぼ溶け切った状態のアイスクリームを出されたのには思わず苦笑い(笑)
どうすれば最高の状態で客に提供出来るかを考えた方が良いと思う🤔
6種のチョコレートムース
ダークチョコレート系と比較的パステル調のチョコレートがそれぞれ6種類用意されており、単純にチョコレートの食べ比べが出来るところは非常に面白いと感じる🍫
ただチョコレートに詳しくもない一般人が食べ比べしたところでその違いに面白さを見出だせる人は少ないでしょうね💦
現に私の真横にいらっしゃった方は丸々残されていたので😓
それなら厳選したチョコレートを使ったパフェをライブで提供するくらいに留めておく方がより親身にチョコレートを感じられる気がします。
トッピングだけ自由に出来るようチョコレートを各種用意しておくとか。
悪くなかったけど後々印象に残るかと問われれば私は印象に全く残らないメニューでした。
最初分け合うつもりで取ってきたんですけどタルトは1切れずつしか食べねぇわ、正直何の戦力にもならなかった…(笑)
上の2枚は相方が取ってきたものなので小物に関しては私が食べていないものですね。
ドゥルセは取ってこなくていいよと伝えたんですけど取ってきてしまい、結局私が食べました😮💨
ホールで切り分けたものも9割担当🤦
ここからは全部私がソロで取ってきたスイーツたちになります( *¯ ꒳¯*)✨
気になる補充面なんですけどやっぱ酷かったね💦
途中見に行くとほぼ8割型のデザートが消え去ってて流石に苦笑い😅
ただある程度時間が経過した後は少しずつ補充も整ってきたかな~という感じ。
食べたい時に食べたいものが無いというのは個人的に1番ダメなパターンだと思ってるのでその辺はもう少し改善してくれればなぁと。
この辺でひと通りスイーツは食べたかな?
皿に引き下げなんかも若干甘いなと感じたので食べ終わった皿が溜まる溜まる💦
私は自分で持っていきました(笑)
ダークチョコレートとかぼちゃのカレー🍛
相方はこれまで食べたカレーの中で1番クソまずかったと吐き捨ててた🤣
まぁ分からなくもない。
ただここでまともに食べられるのはカレーくらいなもんなのでこれを食べなければ他に選択肢がほとんど無いんですよね💦
料理色々取ってきたの図。
栗はこのまま食べるのが正しいのかさておき、硬すぎて食えたもんじゃねーなと。
残りはまぁ中の中、みたいな。
原点回帰。
最中アイスクリームを2つ取ってきましたけど最初から溶け切ったチョコレートアイスを乗せる時に何も思わなかったのか?🤔
プリンはまぁまぁ悪くなかったのでリピ。
塩気が欲しかったからカレーで終了。
ご馳走様でした。
ハロウィン期間中はそれっぽくデザートも飾られるみたいなのでこちらもチェック✅️
最後に今回の感想を少しだけ🤏
まぁ端的に言うと酷いビュッフェでした😭
ただ誤解のないように説明すると内容は割と本格的なチョコレートスイーツが並んでるんですよ。
なのでスイーツのクオリティだけで言うならかなり上位クラスだと思う。
けど補充面とかスタッフの対応に関してはここ最近訪問した中で断トツの最下位。
料理は最初から期待してないからまぁどうでもいいけど仮にもヒルトンなんだからもうちょい頑張りましょうよ…と(笑)
あとは退店する際、当たり前に取ってきたスイーツをそのまま残されてる方が多かったのには驚かされました。
残すんなら最初から取ってくるなよ、と。
多少残す分にはやむを得ないと理解出来ても全く食べようともしない人にはペナルティを導入してもイイんじゃないか?
廃棄する為にわざわざスイーツを作ってる訳でもあるまいに😓
とまぁ少し残念な部分はありましたがチョコレートお好きな方には刺さる内容だと思うので気になる方は1度足を運んでみて下さい(◍︎ ´꒳` ◍︎)
それではまた次のスイーツで。
総評
スイーツ★★★★
軽食★★☆
サービス★★☆
雰囲気★★★☆
価格★★★★
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神戸北野ホテル ダイニング イグレック 訪問日 9/12
翌週待つのが芋栗なんきんに近いラインナップなのでそうではない角度から。
神戸北野ホテル
ダイニング イグレックで開催中の
~ぶどうの女王シャインマスカットのスイーツビュッフェ~
フルーツとしてのシャインマスカットは割と好きな方だと思う🍇
葡萄もそうだけど弾ける美味しさというのがこれ程似合う素材はそうそう無いような気がする🤔
特にグラス系との相性が抜群なのでどちらかと言えばメインより脇を務める素材としてのイメージが強いんですよね。
去年も同じ時期に訪問しましたが結構面白かったので今年も参加させて頂きました☺️
早めにホテルへ到着したので受付だけ済ませ、辺りを見回すと何やら見掛けないものがちらほら…?
北野ホテルと言えばの山口総料理長、正直良く分かりませんがおめでとうございます(笑)
ここだけの話、ビュッフェの間でも会場となるイグレックに時折お顔を見せに来てるのを何度か見掛け致しました🤣
とまぁ前置きはともかく、まずはいつものサムネから撮影開始📷️
待ってる間は予想してたよりも少ない人数しか集まらなかったのでもしや閑古鳥なのでは?と心配してたのも束の間、やはりそこは北野ホテル。
時間差で続々と人が増え始め、最終的にはほぼ満席に近い人数になってたと思います😅
ここもディナータイムだと最速の時間帯は早めに埋まってしまう傾向なので予定立ててる方は予約だけ早めに済ませておいた方が良いかもです💦
ではでは各メニューのご紹介👇️
いちごのムース
ん?何で今の時期に苺なんだ…(笑)とまぁツッコミはさておき、可愛い苺型のムースデザートになっていました🍓
甘酸っぱいストロベリーグラサージュで表面をコーティングし、中には苺ムース&中心部分に苺の粒粒感を残した酸味のある苺コンフィ。
キャラメルプリン
定番のグラスデザートですね🍮
甘さを抑えたシャンティクリーム&ほろ苦いキャラメルソース。
中のプリン自体もとろける食感とキャラメルのほろ苦さが楽しめるもので大人がゆっくり楽しむグラスという感じ✨
マスカットとアールグレイジュレ
小さいジョッキのようなグラスデザート🍺
トップにはアールグレイの風味を上手く落とし込んだ柔らかいジュレにカットしたマスカットの果肉が入ったシンプルな内容。
マスカットと、というよりは単に「アールグレイのジュレマスカット添え」みたいな方がしっくり来ます(笑)
ただ紅茶を使ったデザートが好みなので箸休めとしては悪くないと感じました🙆
マスカットのヴェリーヌ
こちらもグラスデザート。
美しいエメラルドグリーンを携えたマスカットジュレに小さくカットされたマスカットの果肉✨
ヴェリーヌ自体はマスカットというよりも強いバニラ感のパンナコッタが敷かれていました。
濃厚で後口も上品なので良いと思う👍
マスカットパフェ
今回のラインナップではメインとなるグラス。
フレッシュなシャインマスカットを惜しげも無く使ったミニパフェでトップにはシャインマスカットの果肉&シャンティクリーム。
グラスの中心部分にはねっとり濃厚なバニラムース&シャンティクリーム、マスカット風味のゼリー、同じくマスカット風味のジェノワーズ生地という構成でした😆
りんごムース
可愛い林檎型をしたムースデザート🍎
表面には薄く林檎風味のナパージュがコーティングされており、滑らかで上品な林檎ムースの中に細かくカットされた角切り林檎を閉じ込めたもの。
マスカットショートケーキ
トップには小さくカットされたシャインマスカットの果肉、やや油脂感の強いシャンティクリームとほわほわ食感(伝わるかこれ?w)のジェノワーズ生地の組み合わせ。
クリームの中にもしっかりシャインマスカットが入っているので最後まで果実の美味しさを楽しめるようになっていました👍
マスカットレアチーズケーキ
トップには少し酸味を効かせたマスカット風味のナパージュがコーティング。
レアチーズ層もなんちゃってレアチーズではなく、ちゃんとマスカットの風味を感じられる内容でした🤣
土台部分には通常のジェノワーズ生地ですね。
チョコと和栗のモンブラン
去年同時期に登場していたモンブランよりもサイズがより小さくなっていました。原価高騰の影響なのかも知れませんがその分沢山取れば特に問題は無いです(笑)
まずトップに絞られた和栗のモンブランペーストがとにかく濃厚( *¯ ꒳¯*)✨
もう少しクオリティ抑えめだったような気がするんですけどこの部分に関しては去年よりクオリティが格段に上がっていました。
モンブランペーストの下には柔らかく濃厚なチョコレートムースに時折感じる小さく混ぜ込まれたマロングラッセの食感🌰
土台部分は特にタルトではない為、通常のジェノワーズ生地が使われていました。
タルトでは無かったのが残念ですけどその分軽く仕上がっているのはこちら側にメリットがあると感じますね🤔
マスカット大福
これは去年も出てきたミニサイズの大福ですね。
柔らかく作られた求肥で包まれた中には半身になったシャインマスカットの果肉&白餡にシャインマスカットの風味を移したものがそれぞれ入っていました。
去年の内容を記憶している訳では無いんですけど和スイーツとしたは結構良い路線行ってると思います🤔
桃タルト
一瞬目を疑いましたが紛れも無く桃のタルト(笑)
多分ね…前シーズンの残りだと思う😂
わざわざこの時期に桃を出すメリットなんてどこにも無いですし、元々のメニューには載ってなかったのを見ると在庫がにある分だけで無くなれば何か別のメニューが入る可能性あり。
桃は好きだがお前のターンは終わりなんだ、来年また会おうな( *¯ ꒳¯*)ﾉ🍑
プラリネダコワーズ
軽くさっくりとしたダコワーズ生地に濃厚で少しビターなプラリネクリームを挟み込んだメニュー。
ひと口サイズのサクサクとしたチョコレートクッキー。
チョコレートの部分は柔らかく、クッキー生地との対比が面白い内容でした✌️
オレンジのパウンドケーキ
北野ホテルの真骨頂、焼き菓子系メニュー。
ここのパウンドは今のところ外れないですからね(笑)全部美味しかったので。
ほろほろと柔らかく崩れる食感でドライオレンジのしっかりとした柑橘の風味がシンプルながら奥深い味わいを作っていました🍊
マスカットロールケーキ
ロールケーキ枠はマスカットを使ったメニューが登場🙌✨
薄いグリーンカラーの生地はパサつきを全く感じさせず、しっとり感の強いもので中にはシャンティクリーム&シャインマスカットの果肉を閉じ込めたシンプルなロールケーキになっていました。
サイズ感はやや小さめながらクオリティとしてはまずまずといったところ。
生チョコ
サクサクとしたショコラ風味のサブレにちょこんと乗せられた生チョコレートがかわいい🥰
時間が経過していたからか、かなり柔らかくなっていましたので取ってきたら早めに食べておいた方が風味も損なわれずに済みそうです💦
テイストとしてはほんのりビターな風味でチョコレートの甘さも十分感じられるものでした🍫
かなりねっとり感の強いベイクドタイプのチーズケーキでバニラの風味をこれでもかと感じられる内容🧀
毎回チーズケーキ好きにもしっかり対応して下さるのはありがたい限り🙏
キャラメルチョコカシュー
コロコロしてるので1つ床に食わせてしまった💦
香ばしいカシューナッツに濃厚でほろ苦いキャラメルチョコレートをコーティングさせたメニュー。
軽い食感に反して濃厚なテイストなのでめちゃめちゃお気に入り。
お酒飲める人はこういうのを摘んで飲めちゃうんだろうなぁ(笑)
いちじくトリュフ
こちらも焼き菓子系のメニュー。
う、うまい!!
ドライ無花果をチョコレートでコーティングしたものなんですけど洋酒が使われているので単純に味自体奥深いものになっています。
無花果のプチプチとした食感とビターなチョコレート、更に洋酒の持つ風味がめちゃめちゃ合う!!
ここから料理メニューですね☺️
種類はさほど多くないものの少数精鋭の布陣。
いつものペインティングクッキー🍪
とりあえず置いときゃいいんだよ、という感じがひしひしと伝わってくる(笑)
バニラ&マスカットフレーバーのソフトクリーム🍦
でも結局いつものバニラになっちゃう(。-∀-)
飲むデザート🥛
ミルク感のテイストがベースになっており、マスカットをあら濾しにしたピューレの濃厚な風味と良く合っていました。
さっぱりしてて今の時期にぴったり。
飲むサラダ。いつか試す時はやって来るのか🤔
ドリンクコーナーになります。
メニューに関しては以上ですかね。
悩みに悩んだ挙句、選ばれた1枚です(笑)
何が正解なのか未だに分かんねーな😓
ここから当日実際に頂いたメニューのご紹介。
オープンサンドイッチ
最初に運び込まれたサンドイッチです🥪
軽い食感のパン生地に洋梨のコンポートやパテ素材、ザワークラフトの軽やかな風味に各種野菜や粒マスタードが抜群合っていました。
レビュー読むと最初のサンドイッチがあまり…という意見もちらほら目にするのでありなしを自由に選択出来たら良いですよね💦
残しちゃうと廃棄になるので結局食材のロスに繋がると思う。
てかこれも食べ放題にしておけば全て解決するのではなかろうか?(笑)
シャインマスカットがテーマなのでやはりグラスが主役になりがち。
ただ今回グラス以外にも色々と楽しめるメニューはあるので心配ご無用です🙆
そろそろ桃のシーズンも終わる頃合いなのでもしかすると特別に出してくれたのかもと思いながら、心は既にパウンドやチーズケーキに夢中(笑)
レアチーズ、ショート、大福もそれぞれ美味しかったんですけどやっぱ和栗のモンブランが1番好きでしたね。
けど正直チョコレートを合わせるよりもストレートに栗のモンブランだけを楽しみたかった💦
栗の風味よりもチョコレートの甘さが強いので非常に勿体無かったと思う。
クッキーなんかの焼き菓子系を各種。
キャラメルチョコカシューといちじくトリュフの2つがどストライクで素晴らしかった👏
シャインマスカットのスムージーですね。
これも地味に美味いんだ…!!
前はビュッフェコーナーに並べられていましたがいつ頃からかドリンクコーナーの方へ移動させられた模様💦
気付かない方もいると思うので元に戻して欲しかったり(笑)
メープルスイートポテト
途中テーブルサービスで提供されたメニューになります。
柔らかく香ばしいさつま芋の風味とほのかに感じるメープルの香りがたまらなく合う🍠
スイーツもひと通り楽しんだ後はお待ちかねの料理メニューを頂きます🍽️
とりあえずカレーですよ(笑)
スパイシーカレー&自家製ピクルスの付け合わせがまた美味いんだ🍛
こちらはハッシュドビーフ&さつま芋バターライスの組み合わせ。
カレーにもバターライスを合わせましたがこれはこれで結構イケます😚
このハッシュドビーフ、以前も1度出てきたと思うのですがめちゃめちゃ美味しい(*>ᴗ<*)
ついつい沢山食べちゃうんでスイーツとのバランスを取るのが難しくなっちゃうくらい💦
ピザやパスタ、ポークチャップ、ローストチキンといったメイン&お肉料理もたっぷり。
軽~くスイーツをリピしていると、
出ました、ミル・ミルフィーユの登場!!
他の客がテンション上がる一方、後方腕組みおじさんとしてはぶっちゃけ飽きたな…と(笑)
とりあえず写真だけ撮らせて貰いましたけど📷️
シャインマスカットのミル・ミルフィーユ
桃の季節よりもパイ生地は柔らかく、その分焦げたような風味は最小限に抑えられていた印象。
インスタ映えは確かに今の時代、大切かも知れんが内容を伴わない見かけ倒しに用はない🆖
個人的に以前のミルミルサントノーレが好きだったんで元の木阿弥に戻る事を願います(笑)
撮影のイベントも一段落つきましたし、残りの時間でゆっくり楽しませて貰いましょう👍✨
スイーツビュッフェに行くとご飯やパスタといった炭水化物より肉や魚の方が圧倒的に欲しくなる。
けどじゃあ食べないのか?と問われればそりゃあったら食べるでしょ(笑)となるのが人間だもの。
皆さんどういったベース配分で楽しんでるのか、1度お訊きしてみたい🤔
途中見に行くとチョコと和栗のモンブランが完全に場から姿を消してしまい、女性スタッフにありますか?と訊ねたところ、少々お待ち下さいと言われたので待っていましたがその後何の報告やアクションも無かったんですよね💦
けど同じようにたまたま一緒のタイミングで居合わせた男性客のお一人がモンブランの在庫をベテラン男性スタッフの方に訊いていて、少し待つと奥からモンブランを手に戻って来られました✨
こっちも丁度モンブランが食べたかったのでラッキー🥰と思いつつ、いちじくトリュフも無くなってたからついでにその男性スタッフの方にお願いするとまた奥から持ってきてくれまして。
その流れで自分がいちじくトリュフ取っているとこれ美味しいんですか?と訊かれたのでつい反射的にめっちゃ美味いです!!と推してしまった(笑)
いや、こういうのって主観の話になっちゃうからその人の好みとは違う可能性も十分あるんですよね💦お好きだったら良いな~と思った次第(//∇//)
シャインマスカットがテーマだったのでグラスも美味しかったけど焼き菓子系についつい手が伸びちゃう😅
特にいちじくトリュフ君は天才✨
ハッシュドビーフ&さつま芋バターライスをリピ。
かぼちゃのポタージュも頂きました🎃
流石にもう入らんな…。
けどソフトクリームだけは食べておく🍦
んーお高くないけどそれがまた良き✌️
最後は☕️で終了。ご馳走様でした🙏
では今回の感想を少しだけ書いておきます。
内容的には予想通りグラスを中心にショート、レアチーズ、ロールケーキといったスイーツもありながら、秋らしくモンブランや焼き菓子系も楽しめるバラの取れたラインナップだと思う。
ただ何となくシャインマスカットと謳ってる割には生のシャインマスカットが無かったり、スイーツに使われているマスカットの比率もさほど多くは無かったのでかなり節制されているなぁ…というのが率直な感想。
その分を得意な焼き菓子系と料理でカバーしてるんでしょうけど補充面はもう少し手早く行った方が客側のストレスは少なくて済みます(笑)
現に食べたいものが見当たらず、うろうろされてる方も見掛けましたし、ただでさえ多いとは言えないスイーツのラインナップなので客が滞在されてる間くらいは惜しげも無くガンガン出してくれるとありがたい💦
シャインマスカットを沢山食べるぞ~という意気込みで行くと拍子抜けするかも知れませんが先にラインナップを確認された上で家族やお友だちとゆっくり食事をする分にはこれ程適した空間は他であまり見掛けないと思うので…。
それと補充の際、テキパキと動いて下さったベテランの男性スタッフの方…多分支配人とか上の方だとは思いますが本当に素晴らしかったです👏
特に何も無くても客が不便に感じていないか、困った事が無いかと考えながら動いているのが傍から見てても伝わりました。
ああいう方がおられるのならばまた再訪するのも悪くないかなぁと思うので🤭
お次はもうXmasの予定出てますよ…。
苺の足音が聴こえてくるのでは?(笑)
それではまた次のスイーツで👋
総評
スイーツ★★★★
軽食★★★★
サービス★★★★★💯
雰囲気★★★★☆
価格★★★★
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