2021年12月6日

パティスリーアンジャルダン訪問日 11/6

いよいよ今年も残り2ヶ月。とまぁ既に現実は12月になっちゃってるんですけどね(笑)

時間が限られていますが年内に全て更新終わるように最善を尽くします(><)パティスリーアンジャルダンへやって参りました。

個人的には今回でケーキバイキングの参加はラストとなります。

今年も1年お世話になりましたm(_ _)m

また感想とお礼は最期に書かせて貰いますので。それでは早速サムネからご紹介。新しいメニューとかはタイミング的に出ていないだろうと思っていましたが思わぬサプライズがあったりと最後にふさわしいラインナップになっていたと思います。

先に書いておきますが年内最後のケーキバイキングになりますので割と今回は自由に食べてます(笑)

ここのケーキに関してはレポ済みのメニューばかりですからね。多分今月と来月は1年の総まとめ的な内容になると予想されますのでその辺ご了承下さい。

特別に用意されていたメニューだったみたいですね。まさか新作が並んでいるとは思っていなかったので驚きました。感謝。

いつもは紹介しないのですが年内最後なので焼き菓子もしっかりご紹介させて頂きますね。

個別で売られているのは少しだけ欲しい時なんかに助かりますよね。手土産やちょっとしたお茶うけなんかにもピッタリ。2階スペースがカフェで使える空間になっています。外からの光が射し込む明るく開放的な空間なので居心地の良さはお墨付き(*^^*)この日のメニュー表になります。

いつもならレポと撮影で食べられる時間が限られてしまうのが常ですが今回は落ち着いて1つ1つのケーキを頂いてきました。

最初にオーダーしたのはこちら( ´･ω･)シ少し肌寒くなってきましたが私は安定のアイスコーヒー(笑)1日1組限定になった事で撮影も割と自由に出来るのが個人的には非常にありがたい。

スペースは好きに使えますし、他の客がいないのは本当に特別な空間ですね。【クレープショコラ】

トップにはフレッシュな苺、ブルーベリーがトッピングされています。

クレープ生地の表面にまろやかなチョコレートクリームが乗せられており、ビターテイストのショコラ生地でふんわりと包み込まれていました。

中には同じくショコラ風味のスポンジ生地と生クリームが閉じ込められていて、ここにも苺が入ってますね。

シンプルな構成ですけどチョコレートが好きな方にはたまらないメニューなのでは。【サントノーレキャラメル】

やっぱりこのサントノーレシリーズは抜群に美味しい。訪問するタイミングで色々と変化するのも楽しみだったりする。

この小さなプチシューのキャラメリゼされたカリカリの食感と少しほろ苦いキャラメルクリームの濃厚な風味がたまらない。

また来年も会えたら良いですね。【栗と洋梨のミルフィーユ】

今年も沢山のケーキが登場しましたよね。

後半に突如ベールを脱いだこちらのミルフィーユがあまりにも良かったんで個人的には全てをかっさらっていった感じ(笑)

一般的にはミルフィーユと聞けば苺のイメージが強いんですけど栗と洋梨ですからね。

ミルフィーユにした事で上手く融合していますし、お互いの良さも更に引き出されていたと思います。是非とも季節限定のメニューとして来年も登場してくれますように。2回目のオーダーはこちらの3品をチョイス。【いちじくのコンポート】

今年出ていたグラスデザートの中だと一番印象に残っているかも知れない。そのくらいクオリティが高かったです。

何よりも素材として使われているイチジクの甘さに驚きでした。それをコンポートにしてあるのですが丁寧に仕事をされてるのが食べると伝わってきます。

イチジクって私はあまり好んで食べるフルーツではなかったんですけどここのを頂いてからは割とプライベートでも買って食べたりするようになった程。素晴らしいデザートでした。【ガトールージュ】

ブログの方でも何度と無く登場しているガトールージュ。アンジャルダンさんのメニューの中で私が一番好きなケーキでもあります。

もちろん季節限定のメニューにはそれぞれの魅力が詰まっているんですけどこれを食べるとアンジャルダンさんにやって来たな～と感じさせてくれるんですよね。

甘酸っぱいカシスムースとザクザクとした食感のタルト台はとにかく何度でも食べたくなる美味しさ。【かぼちゃロール】

これも季節感のあるロールケーキですね。

レギュラーメニューではないので頂けるタイミングは限られてしまいますがだからこそ食べる価値があるケーキだと思いますので。

素材としては栗の方がポピュラーだし、実際アンジャルダンさんでもベーシックな栗のモンブランの方が人気があるのかも知れませんが如何せん他で通常のモンブランは食べすぎているので栗よりかぼちゃの方が好みだったりします(笑)3回目のオーダーはこちらになります。【むらさきいものモンブラン】

ハロウィン仕様ではなくなりましたがこちらも健在。最後に食べ納めしたかったのでオーダーさせて頂きました。

さっきの話と少し被りますけどモンブランと言えば栗のイメージが強いんですよね。

その中でもさつま芋、更に紫芋を使ってるのが本当に面白いし何よりも抜群に美味しい。

ただ紫芋自体は糖度としてあまり甘い部類の芋ではないのも特徴なのでそのまま食べるよりもこうしてスイーツ等に使う方が見た目的にも真価を発揮してくれるんだと思います。

また来年ハロウィンの季節に🎃🦇🕸️👻 【シャインマスカットのタルト】

このシャインマスカットのタルトも本当に美味しかったです。果実自体の大きさもさることながら甘さも抜群なシャインマスカットがゴロゴロと乗せられており、存分にその甘さを堪能出来るメニューになっています。

アンジャルダンさんのタルト台が一番好きですね。ザクザク食感がたまらない(о´∀`о)【苺のショートケーキ】

king of cakeの名を欲しいままにするショートケーキの王様。苺はあまり好きではない私でもショートケーキはやはり苺が一番しっくりきます。滑らかで濃厚な生クリームとふわふわとした食感のジェノワーズ生地の組み合わせはいつでも、どんな時でも、食べる人を笑顔にしてくれる。4回目のオーダー。割とヘビー級ばかり集まってしまい少し焦ってます(笑)【チョコモンブラン】

またしてもモンブランからチョコレートを使ったメニュー。回りのパリパリチョコレートと中の濃厚なガナッシュはチョコレートが好きな方には是非ともオススメしたい1品。

割と大きさもあるのでケーキバイキング利用時には食べるタイミングを考えておく必要ありです。タルト系同様、序盤～中盤辺りにはオーダーしておきたい重量級選手なので(笑)【ティラミス】

ここのティラミス好きなんですよね～。

結局全部好きなんじゃん(。-∀-)と言われれば確かにそうなのだが…(笑)

マスカルポーネムースとほろ苦いコーヒー液の染み込んだスポンジ生地にココアの風味がとても良く合います。グラスデザートではあるものの食べ応えのあるサイズ感なのも嬉しい。個人的にこのティラミスの派生なんかも食べてみたいと思う。【フルーツタルト】

以前はフルーツショートだったものをリニューアルしたメニュー。

タルト形態になった事でフルーツの甘さに負けないしっかりとしたタルト台との理想的な構成になったように感じます。

迷ったらとりあえず食べておくべし(笑)何回目だっけ？多分5回目のオーダー。

そろそろ苦しくなってくる頃合いですね。【いちじくのチーズケーキ】

アンジャルダンさんのチーズケーキは他にも何種類か存在しますがこちらは季節限定のメニューですね。

あまりスフレタイプのチーズケーキは食べないんですけどここのチーズケーキは本当に美味しいので。他のチーズケーキと食べ比べしてみるのも面白いかも知れません。【くるみシュー】

シュークリームは他にもチョコレートがコーティングされたチョコシューがあるのでその時の気分によって。

香ばしく焼き上げられたシュー生地のサクサクとした歯応えと王道のカスタードクリームは幅広い世代に愛されるスイーツ。【かぼちゃプリン】

秋～冬くらいの期間に出てくる季節限定のプリン。かぼちゃが持つ本来の甘さを生かしたシンプルな内容と濃厚な風味は1度食べれば癖になる美味しさ。サラダも食べ放題メニューなので甘さに飽きてきた頃にでも注文しておくと良いかも。まだもう少し頑張りたいので頑張ります(笑)【バナナ・タルト】

これ過去に多分レポしてると思うんですけどね。もしかしたら食べてないかも知れない。

割とこの辺のメニューは目立たないポジションなんですけどシンプルだから誤魔化しの効かないメニューなんだと思います。【ごろっとマロン】

焼き菓子メニューから初オーダー。

本当はもっとこういう焼き菓子なんかも手を出したいんですよね。ただケーキバイキングなのでどうしても生ケーキが主軸になってしまうので…。中に栗が丸ごと1粒入っていたりとこれもかなり贅沢な1品になっています。

こちらも期間限定メニューみたいです。【アップルパイ】

洋菓子店にアップルパイが並んでいるのが良いんですよね。りんごを使ったメニューならタルトタタンとか他にも色々あるんでしょうけどアップルパイという優しい響きが何とも心地良い。丁寧に煮詰められたりんごと回りのパイ生地のしっとりとした感じ。そのまま手掴みで食べるのが私は好きです。ここのサンドイッチは普通に美味しいので軽食としてもオーダー出来ます。食べすぎると戻れなくなりますので(笑)ここからは2つずつでオーダー。