びわ湖大津プリンスホテル ロビーラウンジ ポートニオ 訪問日 7/22
ド平日に休む事がどれ程大変なのか、今更実感させられるおじさんが1人(。-∀-) やって来た …
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カフェ・ド・シナモニ 訪問日 6/27
台風7号、そして8号という2つの台風をかいくぐるようにやって来たのはこちら👇️
パレット皇子山店にあるカフェ・ド・シナモニ。
いつもより引きの写真なのは雨が降ってたから(笑)
元々別の予定を立てていたんですけど今のスケジュールではこの機を逃すとしばらく行けないかも🤔
と、急遽数日前に予約を入れた訳ですが。
……ん?そういや台風来てたんじゃなかったっけ?
とりあえず行くつもりで準備をしてましたけど最悪電車が動かなくなれば計画もオジャン😱
これは下手したら当日キャンセルの連絡入れないとヤバいかもなぁと💦
この記事を更新してるという事は無事に辿り着いた訳ですけど道中めっちゃ大変でした(¯∇¯٥)
まずJRが使いものにならなかったので前日からJRを使わずに目的地である大津京へ向かうルートを用意。
やはり困った時は京阪線ですよ(笑)
普段ほとんど使わないから完全にAI頼み。
途中予期せぬハプニングもありつつ、どうにか開始時間の30分前には到着出来ました🙌
てな訳でこの日のショーケースから🍰
最初は少し品数少なめかなぁと思いましたが途中追加されたメニューもあり、結果的にはまずまずのラインナップだったと思う👍
では各ケーキのご紹介。
焼き菓子のコーナー🍪
この時点ではここに真の主役が眠っている事を誰も知りません(笑)
そして自家製ジェラートのコーナー🍨
初夏っぽい内容じゃないですか✨楽しみ🥰
後はドリンクコーナーですね。
珈琲以外は口にしないので気になります☺️
ビュッフェの詳しい概要は上記の通り👆️
待ってる時間もワクワクで楽しいんですよね~。
ここから当日頂いたケーキの紹介と写真を💪
雨で身体も少し冷えていたから迷わずホットコーヒーを選びました☕
最初のオーダーはこちらの3つを選択。
柑橘ジュレ
カフェ限定で提供されていたグラスデザート。
トップにはフレッシュで瑞々しいオレンジの果肉がたっぷり乗せられており、風味豊かな紅茶ジュレ、紅茶の茶葉入りムース🍃
そしてプレーンなシフォン生地の中心部分にオレンジゴリゴリの果肉感たっぷりピューレ🍊
柑橘系大好きな自分としてはめちゃめちゃどストライクでした✨
紅茶も好きな素材ですし最高のご褒美( ˶>ᴗ<˶)
いよかんとキャラメルショート
こちらもカフェ限定メニュー🍰
トップにはシャンティクリームにほろ苦いキャラメルソースとピスタチオがトッピング。
優しい甘さと口溶けの良いジェノワーズ生地、滑らかなシャンティクリーム、そしてキャラメルの苦味。
いよかんの果肉をすり潰したようなピューレがまた良い仕事をしてます(｡ᵕᴗᵕ｡) 
レモンチーズケーキ
トップには酸味の強い爽やかなレモンピール、ドライピスタチオ&ドライストロベリー、シャンティクリーム。
表面はナパージュでコーティングされており、しっとり滑らかなフロマージュ層の下にねっとりとした食感のクリームチーズ。
これがレモンの香りを上手く落とし込んでいてめちゃとんでもなく美味しい!!
今の季節は柑橘系の独壇場ですね🍋
大人の柑橘デセール
トップにはガリガリとした食感のフロランタンちっくな素材。
冷たいバニラアイスクリーム、グレープフルーツのグラニテが持つシャリシャリとした食感がまた心地良いですね~。
柑橘では他にオレンジの果肉を贅沢に使ったソースも付けられていて、土台にはフィアンティーヌ。
ピンクソルトの塩味が時折良いアクセントになっているのもGOODでした👏
途中提供された軽食のプレートになります。
サラダ、熱々のグラタン、クロワッサンサンドイッチが1つずつ。
サラダはねぇ、終盤までわざと取っておくんですよ(笑)
貴重な塩気&野菜なので少しキツくなるタイミングで食べてたりしますね🤔
続いて2回目のオーダー。
爽やかすぎる取り合わせにテンションも上がる🎶
オレンジピスタチオ
この時期定番のグラスデザート🍊
トップにはピスタチオを散らし、少しゆるめで仕上げた甘さ控え目のシャンティクリーム。
ぷるぷる食感のオレンジジュレは初夏を告げる香りでフレッシュなオレンジ果肉も入っています。
またピスタチオのムースが少し苦味があって良いんですよね。めっちゃ贅沢✨
さわやかレモンパイ
トップには焦げ目のついたレモンメレンゲ🍋
これが甘さと酸味の丁度良い塩梅に仕上げられており見事👏
ジェノワーズ生地を挟みつつ、シャンティクリーム、そして要とも呼ぶべきねっとりとした食感のレモンクリーム。
これがたまらなく美味しい( ˶¯ ꒳¯˵)👍🏻
柑橘系お好きな方なら絶対食べておくべき。
土台はサクサクとしたパイ生地が使われていました。
清見オレンジシフォン
季節限定で提供されているシフォンケーキ枠のメニュー。
トップには酸味よりも甘さが際立つ清見オレンジの果肉と甘さを抑えた滑らかなシャンティクリーム、透明なジュレ🍊
とにかくシフォン生地のふわふわ加減が絶妙✨
側面にはオレンジソースもコーティングされており、最後まで飽きずに楽しめます。
馴染みのスタッフの方に訊くとあと少しでロイヤルミルクティーのシフォンへ変わるとの事。
3回目のオーダーはこちら。
新作と期間限定が途絶えたのでしばらく定番が続きます(笑)
極上モンブラン
ル・ショコラ
苺のティラミス
4回目はこちらの3つをチョイス( ˶¯꒳¯˵)
レモンチーズケーキはリピです😊
その日のバナナケーキ
苺のクリームケーキ
すいません💦この後オーダーした5回目の写真を完全に撮り忘れてたみたいで(。-∀-)
・柑橘のジュレ
・清見オレンジシフォン
・いよかんとキャラメルショート
いつも食べた分は忘れずにメモ書きする癖があるので写真も撮ったもんだとばかり(笑)
ブログ何年目なんでしょうかこの人(//∇//)
次からちゃんと確認致します🙇
6回目のオーダー。
極上モンブラン、さわやかレモンパイ、オレンジピスタチオをそれぞれリピさせて貰いました😚
さわやかレモンパイはこの時期にしか出てこない期間限定メニューの1つなので今年も頂けて良かったです。
7回目のオーダーはル・ショコラ、柑橘ジュレ、清見オレンジシフォンをリピ。
今回シナモニさんにどうしても行きたかったのは清見オレンジシフォンがあるだろうと予想したから。
意外に思われるかも知れませんがこの最近このタイプのシフォンケーキを食べる機会がめっきり減ってしまったので💦
ミニガレットをオーダーしました。
中にはロースハム&チーズが入っています。
このスープがまぁ~美味いの何の🍲
カレーときのこだったかな。とにかく温まる(笑)
もうちょい頂きますか😚
8回目のオーダー。ケーキはこれで最後ですね。
柑橘ジュレとレモンチーズケーキはリピ。
グレープフルーツプリン
トップにはピンクグレープフルーツのフレッシュな果肉。そして同じくピンクグレープフルーツを使ったジュレ。
土台部分は滑らかな食感に仕上げたカスタードプリンでこちらも絶品でした👏
終盤やーっと登場したグレープフルーツプリン。
これもお目当てだったんですけど2つだけだったかな🤔すぐ消えちゃいましたね💦
自家製ジェラートからかぶせ茶、ミルクティー、バニラをオーダー🍨
かぶせ茶ジェラート
ジェラート、ソルベコーナーで1番美味しかったフレーバー。
馴染みのスタッフの方からお話を訊いたところ、かぶせ茶は布を被せて育てるから“かぶせ茶”という名前なんだとか。知らんかった(笑)
これがめちゃめちゃ上品なお茶の香り🍃
抹茶ではないんですけどお茶系という括りでは同じですからね。参加して良かった✨
残りの苺ソルベ、日向夏ソルベもオーダーです。
これも美味しかったですね。ただ身体めっちゃ冷えましたが( ¯꒳¯ )ᐝ
焼き菓子コーナーとジェラートからオーダー。
リーフパイ
フォロワーさんの投稿で気になってた焼き菓子。
リーフパイって割とハードな食感のものが多かったりするんですよ。けどここのは表面サクッとしてるのに中はめちゃめちゃ軽い。
このリーフパイは初めての経験でしたね✨
フロランタンも頂きましたが私はこのリーフパイ推し🤭
後からスタッフの方にお話訊くとパイ生地は既製品を使っている場所も多いけどパレットでは全て手作り。
そして隠し味にお酢を少し加えているとの情報が(⊙⊙)
素人なのでお酢がどういった効果をパイ生地にもたらすのかは分かりませんがだからこういう独特な食感を生み出しているのかも知れませんね。
ちなみにアップルパイと同じ生地みたいですよ。
その後もしばらく焼き菓子談義をさせて貰い楽しい時間を過ごさせて頂きました🙏
かぶせ茶ジェラートをディップすると更に美味しさUPと教えて貰い試してみたらこれがめちゃうま(笑)
焼き菓子好きの方と話すのはやっぱ楽しい☺️
ジェラート盛り盛りにしちゃいました✌️
こんな感じで頂きました。
リーフパイが軽く崩れやすいからディップする力加減が結構難しいです💦
そしてラストであろうリーフパイをリピ🍃
だってめちゃめちゃ美味しいんだもん(笑)
最後はスープでゆっくりまったりと。
ご馳走様でした(◍︎ ´꒳` ◍︎)
最後に今回の感想を少しだけ🤏
いや~とにかくリーフパイが美味しかった!!
当初楽しみにしていた清見オレンジシフォンやさわやかレモンパイといったこの時期限定のメニューはもちろん素晴らしかったんですけど個人的にそれらを軽く飛び越えるクオリティに驚き。
焼き菓子の魅力はこういう事なんでしょうね。
フルーツが沢山盛られたタルトやケーキは魅力的ですけど職人が丹精に作る技術の結晶とも言うべきか。
いつも並んでいるのかは分かりませんけどスタッフの方も1Fのパレットさんでは販売してるものの、ビュッフェに出すのはここ最近からだと仰っていたので。
かぶせ茶のジェラートも素晴らしいクオリティでしたし、今後はその辺も含めシナモニさんのビュッフェを楽しんでいこうと思いました😆
夏中にもう1度くらい訪問出来んもんか🤔(笑)
それではまた次のスイーツで(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
総評
スイーツ★★★★★💯
軽食★★★
サービス★★★★
雰囲気★★★★☆
価格★★★★
琵琶湖ホテル レストラン ザ・ガーデン(再訪) 訪問日 4/29
今回は少し趣向を変えつつ、苺シーズンの振り返りみたいな内容でお届け致します🙇
まだまだ苺をテーマにしたスイーツビュッフェは各地で開催されると思うのですが正直もう苺は飽きた…ではなく、次の季節もやって来る時期かと思いまして(笑)
自分としてもこの日の訪問で1つの締め括りにするつもりだったので今シーズン1番お気に入りだった場所へ再訪させて頂きました(◍︎ ´꒳` ◍︎)
琵琶湖ホテル レストラン ザ・ガーデン
いちごスイーツビュッフェ
『苺の森のアトリエ』
4/29が最終日だったのもあり、最後はやはりこちらだろうとお邪魔させて頂く事に。
ちなみにこの日はキャパMAX150人程入る所が満席だったみたいですね。
同じように1度訪問した後で再訪された方も多かったんじゃないかなぁ~と予想。
最初に書いておくと特に今回レポ取りはしておらず、ただ食べてる様子をお届けするだけです(笑)
まぁ最後くらいは許されるだろうと…🤣
ただ食べてる写真をUPするだけというのもつまらないので雑談めいた感じになると思います💦
時間に余裕がある方、ビュッフェの待ち時間or移動中の暇潰しを探してる方には持ってこいの内容なのでそれに該当される方は是非(//∇//)
再訪ですが写真だけは一応撮っておきましたので。
サムネはもう単純にドドンと真正面から📷️
1月に訪問した際と内容は同じ、特に変化等は見受けられませんでした。
ではでは各スイーツのご紹介🍰
正直に言いましょう。
フレジェがあるからやって来ました(笑)
そして、今回ほぼフレジェに全力投球してます😆
推しスイーツなので各アングルから失礼。
生の苺はこちらの3種類が並んでいました🍓
今年も君に振り回された…楽しませて貰ったよ。
フレジェとほぼ同格であるお目当てのメニューがこちらの料理コーナーに!!
出ました、カレーです(笑)
フレジェ&カレー祭と呼ぶべきか🤔
地味にこちらの滋賀県産のお米も美味い🍚
美味いカレーと美味い米が合わさったら、そりゃ最高のカレーライスになるよなぁ。
後からゆっくり楽しませて頂きます🙏
初日にあったかどうか分からないんですけど写真用の小物とか、
自分でスイーツをカスタマイズ出来るフレーバーも用意されていた模様。
初手オーダーは最初から決めていたこちらを🍰
この日満席だと書きましたが序盤の混み具合は初日に訪問した時より凄かった(笑)
料理コーナーもかなり後ろまで列が伸びていたと思いますがスイーツの方も同じくらいだったんじゃないかな🤔
スタートダッシュでお目当てのフレジェ、そして特大サイズ感が圧巻の30cmのいちごタルト🍓
※フレジェカウンター(4)
んー美味い!!
最早この為だけに再訪しました( ˶¯ ꒳¯˵)👍🏻
あまりに美味しすぎて瞬時に無くなります(笑)
スイーツコーナーは開始直後の列がまだ解消しておらず、料理の方も列は伸びていたんですけどまだ多少マシだったので先にこちらから💦
フレジェともう1つ楽しみにしていたカレー🍛
ピザと揚げ物もついでに頂いてきました👍
苺シーズンも正直数えるくらいしかホテル系は巡っていないので説得力無いかも知れませんがカレーもここが1番美味しかったんですよね。
もちろん人それぞれ好みはあると思うので何とも言えませんけど。
野菜とか肉がゴロゴロ入ってるタイプではなく、けど上手く調和が取れていて、マイルドな辛さが特徴的な欧風カレー。
辛さも丁度良いんですよ。多分これより辛くなりすぎると子供さんには合わなくなるでしょうし、大人でも辛いのが苦手な方は敬遠しちゃう。
カレーも大人気なので皆さん沢山召し上がられていました😊
ビュッフェ台が少しだけ手薄になったのを見計らいつつフレジェを取ってきました✌️
※フレジェカウンター(8)
フレジェもスイーツの中じゃ人気のメニューだったと思うので無くなるのも早いです🤣
申し訳程度にマカロンを添えつつもフレジェの魅了からは逃れられない訳で💦
※フレジェカウンター(13)
去年出ていたフレジェもかなり美味しかったと記憶してますけど今年はそれ以上のクオリティ✨
もし他府県から遠征する方に関西圏で1番オススメするなら間違いなくここを推すと思う(笑)
フレジェのみ一点集中ꉂꉂ(>ᗜ<*)
※フレジェカウンター(18)
ようやくこの辺で落ち着きました🤣
※フレジェカウンター(22)
多分1ホールは軽く越えたと思います( ˶¯꒳¯˵)
ここでタイムサービスの朝宮抹茶のブリュレが。
お代わりはしませんでしたけど美味しかった🧉
やーっと場も落ち着いた様子。
前回は食べたいと思った時にメンチカツやクリームコロッケが欠品してしまいましたが流石に最終日なので厨房も気合い入ってたのか、滞在中無くなる場面はありませんでした🙆
ちゃんとサラダも食べてる辺りが年齢を感じる😅
冒頭からフレジェしか食べなかったので最後くらいは色々取ってきましたよ。
まぁフレジェももちろん含まれてる訳ですが…。
※フレジェカウンター(24)
美味しかったカレーをリピ🍛
1度食べると止まらなくなるのが料理の魔力🔮
あー美味い🥰
生の苺も食べ納め?しておきました🍓
これはみおしずく。大きさは1番でしたね。
めちゃめちゃ甘い!!という訳ではなく、瑞々しさとフレッシュ感は群を抜いていた印象。
「はるひ」という品種みたいです。
何だろう…某作品を思い出すのは私だけか🤔
粒は比較的小さめでしたが甘さの方は個人的にみおしずくよりもあった気がする。
ラストになります🍛
最後はフレジェで!!と決めてましたが流石に入りませんね(笑)
ご馳走様でした(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
最後に今回の…ではなく、苺シーズンを振り返りつつ感想を少しだけ📝(長くなりますw)
終わりますね~。やーっと終わりです。
たまに誤解されますが自分自身、苺が嫌いな訳ではなく、得意じゃないだけ😅
ショートケーキはやっぱ苺が1番しっくり来るよなぁ…と思うし、ミルフィーユ、フレジェに関しては苺じゃないと認められない!!まである。
ただこの時期のスイーツビュッフェ界隈は馬鹿みたいに高くなるのと値段内容が釣り合わない場所があまりにも多すぎるのでいい加減うんざり💦
それに加え、SNS、特にインスタでインフルエンサーが客を集める為の投稿をするもんだから余計です(¯―¯٥)
結局美味しい思いをするのは彼らだけでこちらは振り回された挙句にフェイクを掴まされたり。
関東の方は滅多に出向きませんがこっちと比べると純粋に面白いなぁと感じる場所は確かに多いんですよね🤔
流石にこのご時世なので値上げされた場所もあると思いますがそれでも大阪近辺のホテル系スイーツビュッフェと比較すればまだ内容は幾分マシ。
逆に他府県の方が遠征してでもこっちに行きたい!!と思えるようなクオリティの高いスイーツビュッフェを是非とも開催して欲しい…!!
ま、現状その希望を抱ける場所はほぼ皆無なのも重々承知ではありますがね😓
少し話変わっちゃいますがインスタのストーリーには載せたんですけど食べログにも同じような投稿をしてまして。
ただあっちは何かと表現に規制が大きすぎるのでメインではなく、一応更新してるだけ。
パルムドールだったかな?
非常にありがたいご指摘をして下さった心優しい暇人の方がおられたのでご報告致します(笑)
多分何度も書いてると思いますが私のブログは結構適当ですからね(◍꒪꒳꒪◍)՞
恐らく初期から読んで下さってる方は理解された上で何となくこんな感じなのね~という程度にしか捉えていないとは思います。
ストーリーにも載せたので同じ事を書くのは申し訳無いですけど自分が良いと感じたものを伝えたいから文章を書く訳で。
間違っていたら人に勧めてはいけないルールがあるんですかね?
少なくとも僕は仮に間違っている方がいたとしてもその熱意とか思いが本物なら伝わるものは確実にあると思う。
てな訳で今後もちょくちょく的外れな事を書くとは思いますが話半分で読んで下されば(笑)
ただ間違いは事実なのでご指摘下さった方にはブログのネタをくれた事に最大限の感謝を。
何かめちゃめちゃ脱線しちゃいましたけどまぁそんな感じ(どんな感じやねん😅)
まだしばらく苺をテーマにしたビュッフェは開催されると思いますがひと足早く次のテーマへ旅立たせても貰います👋
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★★★💯
軽食★★★★
サービス★★★★★💯
雰囲気★★★★☆
価格★★★★
クラブハリエ守山玻璃絵館 訪問日 2/20
2月もあっという間に後半戦。
やって来たのはこちら(◍︎ ´꒳` ◍︎)
クラブハリエ守山玻璃絵館でのペーストリーブッフェ🍰
2月はチョコレートFair🍫
丁度バレンタイン月でしたからね。
他の予定との兼ね合いで行ける日がここくらいだった為、平日の方に参加しました。
予想では平日だともっと人数少ないのでは?と思ってましたけどまぁ土日とほぼ変わらないくらいに人が入っていたので相変わらずの盛況ぶり(笑)
てな訳で当日のショーケースから📷️
苺が見え隠れしてはいるものの概ねチョコレート尽くしという感じ👍✨
好きなテーマだとテンション上がります🤭
では各メニューのご紹介。
シフォン枠はもちろんチョコレート🍫
表面には薄く生クリームがコーティング。
生地はしっとりとふわふわ、どちらをも楽しめる食感になっており、中にもチョコレートチップが入っていました。
レギュラーのタルト枠には苺が登場🍓
スライスされた苺、ディプロマットクリーム、ダマンドと土台部分には比較的軽めのタルト台。
ここのタルトは重たくないから好きなんですよね~。他だと後半キツく感じるので💦
1番楽しみにしていたロールケーキ枠はチョコレート×苺の組み合わせ。
生地自体はふんわりとしたチョコレート風味の生地でクリームにも何となく色味が付いていたからチョコレートが入っていたのかも🤔
中には申し訳無さげに苺が入っていました(笑)
トップからバニラクリーム、ナパージュ、完熟バナナの風味を閉じ込めたバナナムース、ジェノワーズ、少し甘めのショコラムースにショコラビスキュイという構成。
こちらも今の時期限定で提供されるメニュー。
バナナとチョコレートも組み合わせとしては鉄板ですし、安定したクオリティでした👏
トップには甘さ控え目のシャンティクリームを絞り、濃厚且つ、まろやかな風味に仕上げたチョコレートムース、紅茶の香りを閉じ込めた茶葉入りジェノワーズ。
更にクリームを挟みつつ、大きく砕いたナッツのザクザク感がたまらないクランチチョコレートの層、再び紅茶ジェノワーズ生地という構成。
これも多分今の時期だけだったんじゃないかな🤔
割と好みだったので今回も美味しく頂きました✨
レギュラーからスフレフロマージュも。
トップには艷やかなグラサージュショコラがコーディング。
ねっとりと濃厚なダークチョコレート層の下にはガナッシュ、ショコラジェノワーズを挟みつつ、再びチョコレートガナッシュ🍫
土台にはザクザクとした食感のチョコレート風味に仕上げたタルト台が使われていました。
オレンジだったかな?柑橘系だったと思う🍊
甘さ控え目のシャンティクリーム、シナモンのスパイス感が強いバームのような生地に滑らかなチョコレートクリームを重ねたシンプルなデザート。
トップにはナパージュがコーディング。
優しい甘さのバニラムースはしっとり滑らかな食感。
甘酸っぱいベリーゼリーの下には苺がジュワッと染み出たようなジェノワーズ生地、苺ムースを重ねた比較的シンプルなケーキでした。
トップには甘さ控え目の生クリーム、チョコレートを乗せ、表面はナパージュでコーティング&軽くキャラメリゼしてあり香ばしい風味。
ビスキュイの下にはマスカルポーネムース、再びビスキュイ、濃厚なショコラムース、ビスキュイという感じ。
これもめちゃめちゃ美味しかったです😊
パウンドはこれもチョコレート風味でカステラとかに近い感じかな🤔
パサつきは全く感じず、しっとりとした食感に濃厚なチョコレートがたまらない美味しさ。
分厚いチョコレートガナッシュの層としっとり優しいチョコレート風味の生地が光るシンプルな焼き菓子系メニュー。
マーブル模様の見た目が特徴的なケーキ。
黒はチョコレート生地、白はチーズケーキで構成されており、土台部分はしっかりとしたガトーショコラのような感じ。
これはまぁ…割愛してます(笑)
先月も出てなかったっけ?苺なのでね💦
途中一時的に苺タルトが場から消えるタイミングが発生。
丁度ショーケース前に並んでおり、この時まだタルトを食べていなかったんですよ💦
なので今回は苺タルトお預けか~と思っていたら姿を消したのはほんの少しの間だけで後からまた追加補充されていた模様。
逆にこちらはその穴埋めをする繋ぎのような役割で一時的に登場していたらしく、無くなればもう追加はされてませんでした(笑)
今回焼き菓子コーナー手付かず(。-∀-)
また次回チャンスがあれば…。
パンコーナーは気付いた時に確認すると結構無くなっていて、帰り際に追加補充されていました💦
ここからは当日実際に頂いたケーキとか諸々🙆
2月の作りたてデザートはこちらの3種類。
ラストオーダーは30分前なので早めに全種オーダーしておくと良いかも知れない。
届くまでラグありますからね😅
最初は3つまでの縛りがある為、タルト・オ・ショコラ、キャゼット、ベリーショコラブランを選択。
序盤はどうしても列が出来ますが最初だけです(笑)
ここで早くも焼き立てバームクーヘンが姿を現す。
何となく体感的に土日より早く感じましたが平日だとこんなもんなのかな?
まぁ早けりゃ早い方がありがたいので問題無し。
やっぱここのバームクーヘンは最高だわ🥰
生ケーキも魅力的ですけどハリエに来るならバームクーヘンは外せないと思う。
特に焼き立てが食べ放題なのは参加する最大のメリットでもあるので。
2回目のオーダーからは最大5つ分までオーダー可能になります。
これタルト・オ・ショコラじゃなく、本当は別のメニューをオーダーしたんですよ💦
それが上手く伝わっていなかったのか、載せられていました(笑)
指摘するのも面倒なのでそのまま食べましたけど割と伝わらない時が多い印象なので気を付けた方が良いです🤣
【チョコレートパフェ】
ミニサイズのパフェ。
スライスされたバナナ、チョコレートソース&冷たいチョコレートアイスクリーム🍨
その下にはシャンティクリームと小さくカットしたジェノワーズ生地を入れ、濃厚なチョコレートクリームが入ったシンプルな内容。
この辺でほぼ全種類取ってきたかな?
ショーケース上段のタルト系とか焼き菓子系もめちゃめちゃ美味しいのでオススメです😉
【テリーヌショコラ(メランジュソース)】
小さめですがかなりクオリティの高いメニューで濃厚なテリーヌショコラは柑橘系のピールが混ぜられている為、ほんのり柑橘の香りが広がるもの🍊
添えられたソースは酸味の強いベリーソースでチョコレートとも相性抜群でした✨
「待たせたな…!!」と言わんばかりの5倍サイズにオーダーしたショコラフレーズロール。
こちらの意図を完全に理解して下さるスタッフさんに感謝しかない。
5倍はこれくらいじゃないと( ¯꒳¯ )ᐝ
ショコラバナーヌも5倍サイズでオーダー🍌
これ1枚目の写真良く見てもらえれば分かるかも知れませんが1カット分後から追加されてるんですよ。
スタッフの方が切ってる最中に何となく首を傾げられていたので多分迷ってるんだろうなぁ…と(笑)
けどその判断は正しい😆正解です👏
タルト・オ・ショコラも5倍にてオーダー🍫
このサイズでしか得られない何かがきっとある。
1度好きなケーキだけでもやってみて欲しい(笑)
キャゼットを5倍で、とお願いした結果がこれ。
んー…見た感じ3倍でしょ💦
余談ですが倍化させる際はなるべく女性スタッフ、可能ならベテラン勢の方にお願いする方がこちらの意図を組んで下さる率高めです( ˶¯꒳¯˵)
たまたまショーケースに他の方が居なかったのでまぁしょうが無いですけど…。
【バームデセール(チョコソース)】
ほんのり温かいカットバームクーヘンに濃厚なチョコレートソース&フレッシュな苺。
ここで先に紹介した苺タルト→苺ショートが一時的に選手交代。
既に苺ショートは残り少ない状態だった為、スタッフさんが残りこれだけなんですけど~と見せてくれたのでじゃあそれでと。
けど思ったより大きかったよね(笑)
ショートが比較的軽めだったから助かった感💦
で、復活した苺タルトを早速5倍オーダー🍓
うま~い!!チョコレート尽くしだったからかな、いつもより苺のありがたみをひしひしと感じる。
クレーム・テ・ショコラも5つ分でお願いしました。これも美味しいんですよ💦
キャパが全く足りないのでどうにかならんか。
平日限定で温かい飲み物が提供されてるらしく、訊ねるとこの日はホットココアでした☕
まぁ可もなく不可もなく、といった感じなので特にこれを目的にわざわざ平日へ参加するメリットは感じられなかったですけどね。
ショコラフレーズロール3倍、タルトオショコラ2倍だったかな?何度でも美味しい。
苺タルトは変わらず5倍。
元が軽めなのと比較的小さいからこのサイズなら10倍でも何も問題無く食べられると思う😅
今回久し振りに1つ1つレポ取りながら食べてたので結構時間が先に迫ってきちゃいました💦
ジュレでさっぱりリフレッシュしつつ、
ふとバームクーヘン見てみたらまだ全然残っていたので追加オーダー。多少冷めても美味い(笑)
時間の関係で8割程度に留められたのはまぁ身体的には1番良いんでしょうね。
若干物足りなさは感じますけど(笑)
ご馳走様でした🙏
最後に今回の感想を少しだけ。
苺の喧騒から少し離れ、楽しみにしてきたチョコレートFair。
去年参加出来なかった月でもあった為、念願叶った再訪となりました。
ラインナップとしては以前参加した時とほぼ変わりない訳ですけど…何でしょうね。
ここ程安定したブッフェは無いような気がする。
人によっては代わり映えしないという理由で選択肢から自ずと外れるのかも知れませんけど、そもそも安定感というのはどこでも提供出来る訳じゃ無いんですよ。
多分ここを定期的に利用されるリピーターの方はそういう、いつ訪問しても変わらない味だったり、落ち着ける空間だったりを楽しみにされてるんじゃないかなぁ。
まぁもちろん何かしら変化が無いと飽きちゃう人の気持ちも個人的にはめちゃめちゃ共感出来る部分ではあるのでね。
その辺の折り合いというか、匙加減に関しては人によると思いますし、結局自分が好きな場所を選択していくのが1番満足感は高いと思う。
少し今回の話からは脱線しちゃうのでどうでもいい方はこのままブラウザバックしちゃって下さい。
3月に提供される桜、及び桜シフォンについて🌸
去年参加した際は訪問したのが早すぎた為、結局食べられなかったんですよね💦
なので今回信頼出来るスタッフさんに訊ねるとあれは国内の桜開花に合わせて提供が開始されるみたいで…。
それと同時に気になるのがいつまで出るのか?
これに関しては作っておいたケーキが完全に無くなるまでと仰っていましたが4月の頭くらいまでは出ていると他の方の投稿でも見掛けましたし、何となく1週目、もしくは2週目の前半辺りがデッドラインになるかと推測されます。
この辺は本当に推測の域を脱しないレベルなので何とも言えないかな😓
まとめると提供される期間としては3月後半(3/25過ぎたくらい?)から4月前半までくらい。
出会えると嬉しいんですけどこればかりは他の予定との兼ね合いもありますし、何となく今の時点でもしかすると今年も無理かも(笑)と💦
まぁこういうのが何かしらのお役に立てれば書く意味もありますから。
皆さんが素敵な桜に出会えるのを祈ってます。
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★★☆
サービス★★★☆
雰囲気★★★☆
価格★★★★☆
