洋菓子のカトレア 新十条店 訪問日 3/30
3月もいよいよラスト。
本当あっという間ですね💦
今回お邪魔させて頂いたのはお久しぶりのこちら。
洋菓子のカトレア新十条店にやって参りました🍰
最後に訪問したのが2021年の春頃みたいなので少し緊張しますね(笑)
ちなみに前回訪問時の記事はこちらから🔽
丁度お昼時の時間帯を予約してたんですけど参加される方の半分以上はリピーターばかりだったと思います。要は慣れてる猛者揃いという(。-∀-)
本当はこの日ケーキバイキングの後で色々回ろうかなぁと予定を組んでましたが結局行けずじまい。
余力残しつつ軽いジャブで済ませようとしたのが運の尽きでしたね。
最初から無理な話だったんだ…(笑)
兎にも角にもまずはサムネから撮影開始📷
まだ少し早いかなぁと思いつつも記憶を辿ると確か皆さんめっちゃ早く並んでたよな？とお店へ突撃。
私が到着した段階では既にお1人受付されていたと思いますがまだバイキングの参加者は並んでおらず、先に説明と支払いだけ済ませると撮影させて頂きました。
時間が迫るにつれ、徐々に人が集まってきましたが思ってたよりも少なかったですね。
デセールも任意で選択出来るようになっており、強制ではないので別に食べなくても良いんですけど抹茶が使われていたので今回は選んでいます(笑)
ドリンクなんかは支払い済ませると取っても大丈夫だったので先に取らせて貰いました☕
1人だったのでもちろんカウンター席に通されましたが一番端の席だったので妙な安心感。
個人的には知らない人に挟まれるよりは奥に通される方が嬉しかったりします(//∇//)
バイキングの簡単な説明としては、
デセールを頼まれた方はそれを全て食べ終えた段階でショーケース前にてオーダー可能となっており、
特に1度のオーダーで個数制限は設けられていないもののプレートに乗せられる分だけ乗せて貰えるのが沢山食べたい方にはありがたい仕様ですね。
こちらも当たり前ですが食べ残し、飲み残しはNGになっています。
食べられる分だけオーダーしましょう🍰
【お抹茶プレート】
はじめに少し断っておきますが今回レポは最小限に留めています💦
時間が50分、且つLOは10分前になっていますのであまり詳細な内容は書けないと思います。まぁこんな感じだったんだなぁと思って頂ければ。
こちらのプレートはパウンドや焼き菓子系のメニューが全て濃厚な抹茶風味になっていて、素朴でしたが満足感のある内容でした。
最初にオーダーしたのがこちらの7品。
もっと乗せられるとは思いますが結局食べたかったら後でオーダー出来ますし、滞在してる間に欠品したメニューは無かったので。
【桜ロール】
この桜ロールに出会いたかったから今回数年振りにカトレアさんにお邪魔させて貰いました(笑)
前に訪問した時も春頃で丁度桜ロールが並んでいたんですけどめちゃめちゃ美味しかったので🌸
柔らかくしっとりとした桜色のスポンジ生地に濃厚な生クリームと桜あんの風味が絶妙なテイスト。
参加出来て本当に良かったです✨
【いちごみるく】
トップには苺と生クリームが絞られており、苺のゼリー、淡いピンク色をした甘酸っぱいストロベリークリームとホワイトチョコレートを使った生地が重ねられた季節感のあるメニューでした🍓
【木苺を優しく包むピスタチオ】
トップには食感が嬉しい木苺に生クリーム、苺ゼリーがコーティング。
その下には強い酸味が特徴的な木苺のムース、濃厚なピスタチオの風味がたまらないピスタチオムースを重ねたムースケーキ。
【モーツァルト】
多分これはお初だったと思います。レポ済みだったら申し分ないです💦
トップには香ばしくキャラメリゼしたアーモンドとくるみがトッピングされ、濃厚なグラサージュショコラでコーティング。
次いでほろ苦いキャラメルクリームにガナッシュと続き、ショコラ生地、再びキャラメルクリームとが交互に重ね合わせられていました。
【カーディナルシュニッテン】
これ結構好みのケーキでしたね。
他よりも軽い食感に仕上げられたサクサク感のある生地に生クリームとフルーツがたっぷり入っていました。
かなりシンプルな内容なんですけど素材の良さが上手く引き出されています。
【ほうじ茶のブラウニー】
グラス仕立てにされた濃厚なブラウニーでした。
デセールに抹茶が使われていたのでこちらも同じ抹茶かと思いきや、ほうじ茶というのも面白い。
これシンプルに見えて、食感とかめちゃめちゃ印象に残っていたのでもう少し詳しくレポ取るべきだったなぁと後悔してます(笑)
何となくナッツみたいな食感も感じたので色々工夫されてるんだなぁと。美味しかったです。
【フロマージュ・ブラン 桜ジュレ】
ほうじ茶の方もグラスとしては良かったんですけど桜ロールに続き、こちらの桜ジュレがかなりクオリティ高くて驚きました。
桜の花？の塩漬けが入っているのですがこの塩加減がまぁ絶妙なんですよね。お見事。
春を感じさせてくれる桜ジュレの下にはミルク感の強い真っ白なフロマージュブランが閉じ込められており、これももう少し深堀りしたかった💦
めちゃめちゃ良かったですね。
お次に参りましょうか。まだまだ行きますよ🍰
【苺のショートケーキ】
【リアルショコラ】
【和栗のモンブラン】
【レアチーズ】
【シューパイ】
レギュラーメニューに関しては過去分の記事を参照して貰えると助かります💦
このシューパイなんですが以前頂いた時にめちゃめちゃ苦戦したような苦い記憶がありまして(笑)
ただ今回特に何の問題もなく、食べられたのは多分あれです。某不二家でのケーキ食べ放題が影響してると思う。
あっちのシュークリームはとにかく大きかったのと生クリームが半端無かったんですよ(>_<。)
比べてしまうのは失礼なんですけどやっぱりカトレアさんのシュー生地や生クリームは美味しいですね。気持ち悪くならないというか。
【シュークリーム】
このシュークリーム¥180なんですよ？
大きさも普通にそれなりですし、特に安いからという理由で小さくしてません。
シュー生地はもちろん、個人的に中のカスタードクリームがめちゃめちゃ刺さりました。
手作りで炊き上げられたカスタードはもっちりと弾力性があり、まぁ美味しいの何の🥚
レギュラーメニューなのかどうか分かりませんが近くによる時があるなら大人買いしたいくらい(笑)
【プリン】
プリンもシンプルですが美味しかったです。
こういうので良いんだよなぁと皆が納得してしまう感じ。いや〜最高ですね🍮
何となく場が落ち着いてきたような気がしますが皆さんめちゃめちゃ食べるのお早い(笑)
慣れてる方はスピード半端無いですね💦
桜ロールと桜ジュレをそれぞれリピしてます。
【スフレチーズケーキ】
バイキング専用に並べられていた生チョコレートなんですがこれが一番の難敵でしたね💦
小さかったので油断してましたが想像以上に重い。
いや、めっちゃ美味しかったんですけどこのタイミングで選択したのは間違いだったなぁと。
序盤に食べてればもう少し美味しく感じられたと思います(笑)
これでラストオーダーですかね。
何個食べたのかは後程集計するとして、美味しかったものをリピさせて頂きました✌
まだグラスなら行けるよなぁ？と残り時間を確認しつつ追加オーダー(笑)
時間的に余裕を残しつつ今回はこれにて終了。
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)
久し振りとなったカトレアでのケーキバイキング。最後に感想を少しだけ。
時間的にあまり落ち着いてゆっくり食べるのは難しかったんですけど若干早足になりながらでも十分楽しめましたし、今後は積極的に参加してみようかなぁと。
期間限定メニューの中だとやはり桜ロールが優勝。
あれは今の季節にしか出会えないケーキですし、グラスで登場していた桜ジュレも素晴らしかったですね。
その他のケーキも軒並み高水準で中でも驚いたのはシュークリーム。あれはめちゃめちゃコスパ良いですし、手土産なんかにも抜群なんじゃないかな。
近くに住んでるなら毎日でも買いに行く自信があります。それくらい美味しかったです。
以前よりも少しだけ値上げしたようですけど全く問題ないと思いますし、年に数回ではあるものの変わらず開催して下さるのはありがたい限り🙏
土日はすぐ予約が埋まるみたいですが何とかまた参加出来ますように。
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★★★💯
サービス★★★★☆
雰囲気★★★★☆
価格★★★★★💯
