ケーキハウスリバージュ 鳳店 訪問日 10/25
気が付けば10月もラスト。 いよいよハロウィン月間も大詰めです🎃 ケーキハウスリバージュ鳳 …
月: 2024年10月
和カフェ・ごはん ことの葉 枚方本店 訪問日 10/14
抹茶好きなのに何故これまで訪問しなかったのか…という訳でお邪魔したのはこちら🔽
和カフェ・ごはんことの葉 枚方本店にやって参りました🍡🍵
利用したのはこちらの和スイーツ食べ放題のプランになります。
前日に急遽行くのを決めたもので予約出来たのは15:00~でした💦
他の時間帯が予約不可だったのもあり、到着した時には既に他の利用者さんがおられたので店内の撮影は最小限しか行っておりません。
2人以上だとテーブル席に案内されるのか分かりませんが1人での予約はカウンター席みたいですね。
こんな感じでバッチリ用意は整えられています✌️
サービスで煎茶があり、これがまた奥深い味わいで美味しかったな〜。
和スイーツ食べ放題の詳しい概要は以下の通り🔽
パフェを始めとする20種類以上のメニューが食べ放題となっており、全てオーダーするシステムになっています。
席自体は120分利用出来ますが実際食べ放題が利用出来るのは90分なので注意⚠️
ちなみに時間のカウントが始まるのは最初にオーダーした品が届いてからでした。良心的です(笑)
それと当たり前なんですけどパフェ等作るのに多少時間が必要なメニューに関しては待ち時間はある程度掛かると思っておいた方が良いです。
逆に作り置きされてあるメニューはオーダー後比較的早めに提供されましたので時間の配分や利用者の有無等、考えつつ順番も組み立てておくとスムーズに楽しめるんじゃないかと。
ミニドリンクバーも食べ放題に含まれているようでお得感はかなりあると感じましたね。
特にこのグリーンティーが凄まじく濃く美味しい。
これが好きなだけ飲めるのは嬉しいです✨
先程書いた煎茶。甘いものにはお茶が合います。
これオーダーする時に呼び鈴代わりに使って下さいと説明されたんですけど地味に何度もチリンチリン鳴らすのが恥ずかしかったという(笑)
【秋のほうじ茶パフェ】
トップには栗の甘露煮、黒豆、濃厚なほうじ茶の香りを閉じ込めたモンブランペーストがたっぷり絞られています。
中にはシュトロイゼル、マロンアイス、白玉、ほうじ茶ゼリー、ほうじ茶フロマージュ、再び甘露煮、ホイップクリーム等。
とにかくほうじ茶のペーストがめちゃめちゃ上手い(笑)そして凄まじく濃い!!
マロンアイスもなんちゃって、ではなく、栗の風味をそのまま閉じ込めたかのような濃厚な栗感。
これの為に訪問する価値は十分あると感じられるメニューなのでオススメです👍
【ことの葉 抹茶のパフェ】
トップにはことの葉というお店の名前を連想させる葉っぱ型のストロベリーチュイルが乗せられ、ねっとりと濃厚な抹茶アイスクリーム、抹茶フロマージュ、抹茶つくね、抹茶ジュレ、ホイップクリーム、濃厚な抹茶フォンデュソース、ゆであずき、白玉に甘酸っぱいストロベリーソースが入っています。
後半は完全に和のテイストにまとめられてますね。
特に抹茶つくねという雷おこしみたいな感じの素材がザクザクしていて面白かったです。
書き忘れましたが基本的に半分程度食べ終わった段階で次の品をオーダー出来るみたいなので…。
ただ今回どの程度の力加減で食べ進めれば良いのか、本人は早食いしてる訳では無いんですけど他人から見るとどう感じるのかも不明ですし。
そういう理由あり、次のオーダーはほぼ完食したタイミングでお願いしてました💦
もう少し早め早めにオーダーしていれば良かったかなぁと少しだけ後悔(。-∀-)
【抹茶の白玉ぜんざい(温)】
温かい甘味メニュー。
もちもちとした茹でたての白玉がたっぷり入っており、優しい甘さが嬉しいゆで小豆や黒豆が入っていました。
栗の甘露煮もトッピングされていて、温かいグリーンティー？を注ぎ頂きます。
【抹茶の手絞りモンブランセット】
トップには黒豆と濃厚な抹茶モンブランペーストがたっぷり絞られており、中にはクランブル、ホイップクリーム、土台部分にはスポンジ？ではなく、カステラとかそっち系の生地が敷かれていました。
【抹茶のロールケーキ】
かなりしっとりと柔らかい抹茶生地の中に本格的で濃厚な抹茶クリームが入ったロールケーキでした。
【ほうじ茶のロールケーキ】
抹茶のロールケーキ同様、予め冷やされていたものだとは思いますがこちらの方が若干生地にパサつきを感じました。
ただ形容レベルなので特に気にはならなかったです。
ほうじ茶の濃い香りと風味を閉じ込めた生地に濃厚なほうじ茶クリームが抜群に合う。
【みたらし団子】
団子が手作り特有のもちもち加減だったり、みたらしソースもめちゃめちゃ美味しい。
あまり期待していませんでしたが流石和スイーツを取り扱うお店だけあるクオリティですね👏
【ほうじ茶の濃厚フロマージュ】
トップには大きなクランブルを散らし、濃厚で冷たいほうじ茶風味のフロマージュを閉じ込めたグラスデザートでした。
【ことの葉 ほうじ茶のパフェ】
こちらも抹茶のパフェとほぼ同じ構成。
ほうじ茶の冷たいアイスクリームにストロベリーチュイルがトッピング。
次いでほうじ茶のジュレの間にシュトロイゼルを挟み、黒豆、白玉、濃厚なほうじ茶フロマージュ、ホイップクリーム、グラスの底にはほうじ茶ブラマンジェが敷かれていました。
秋のほうじ茶パフェをリピートさせて頂きました。
【抹茶のまったりプリン】
ほうじ茶も気になりましたがプリンは抹茶をオーダー🍮
割と大きめのサイズ感でねっとり濃厚な抹茶風味のプリンに付属の抹茶ソースをかけて頂きます。
この後残り5分のL.O.が始まる(笑)
【ことの葉 柚子のパフェ】
トップにはストロベリーチュイル、さっぱりとした柚子風味のシャーベットの下にゆであずき、ホイップクリーム、柚子茶、プルプルとした食感の柚子ジュレ、白玉、柚子フロマージュはチーズケーキのような濃厚なテイスト。
更にほうじ茶のジュレ、シュトロイゼルという構成。
柚子シャーベットはもっと酸味の強いものだと予想してましたが思いの外甘さも感じられるテイストで個人的には好みでした。
時間目一杯使いましたがゆっくりペースだとこの辺が限界かなぁと💦ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)
最後に今回の感想を少しだけ。
正直なところパフェ以外のスイーツはあまり期待してなかったんですけど良い意味で大きく予想を裏切られた結果になりましたね。
和スイーツという括りではありつつも抹茶、ほうじ茶を中心に様々な形のメニューが食べ放題というのはお得感強いと思う。
レギュラーメニューである3種類のパフェはもちろん、今回はぶっちぎりで秋のほうじ茶パフェが優勝をかっさらって行きました(笑)
自分でも驚いたのは抹茶以上にほうじ茶の方が魅力的だと感じた点。
あまり食べ慣れていないからなのか、ここのクオリティがほうじ茶に集中しているのかは分かりませんが本当に美味しかったです。
スタッフの方は少ない人数で回されているのでオーダーが集中してしまうタイミングは結構大変なんじゃないかな💦
それでもなるべく早めに提供するのを心掛けておられたので終始気持ち良く利用出来ました。
本店限定メニューもあるみたいで今回は時間の関係で頂けなかったものも含め、また何かの機会に訪問出来れば嬉しいです。
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★★
サービス★★★★☆
雰囲気★★★★☆
価格★★★★★💯
ANAクラウンプラザホテル大阪 カフェ・イン・ザ・パーク 訪問日 9/28
9月ラストにお邪魔したのはこちら👍
ANAクラウンプラザホテル大阪
カフェ・イン・ザ・パークで開催中の
デザート&ランチブッフェ~Halloween~🎃🦇👻
参考程度に去年訪問時の記事も載せておきます🔽
特に狙ったつもりはないんですけと去年とほぼ同じタイミングでの訪問になったようで(笑)
流石ハロウィンシーズンだけあり、この日はほぼほぼ満席に近い状態。
久し振りにここで長く列が作られてるのを見たような気がします。
とりあえずサムネから撮影開始📷️
適当に撮りましたが悪くない仕上がり🤣
それでは各スイーツ&料理を紹介して参ります🔽
かぼちゃプリンですね🍮
飾り付けのチョコレートにかぼちゃの種、生クリームがトッピング。
プリン自体の甘さを極限まで制限しているような感覚。甘党の方にはもう少し甘味が欲しいのかな？とも思いましたが個人的にはこのくらいでも全く問題ないです。むしろ箸休めとしても素晴らしい。
こういうメニューを頂くと秋がやって来たんだなぁと実感させられますよね。
まぁ黒ごまプリンです、はい(笑)
トップにはハロウィンらしい細工を施したチョコレートが乗せられており、生クリーム、黒ゴマがトッピング。
黒ゴマのプリン自体は思ってたよりもすっきりとしたテイストでした。
トップにはオレンジの果肉と生クリーム、ピスタチオがトッピング。
甘酸っぱいカシスナパージュの下に同じくカシスを使った酸味の強いムース、更にカシスの風味が染み込んだスポンジ生地と続き、優しい甘さのオレンジムースという複雑な構成。
あまりハロウィン感は感じられないメニューでしたが単純に美味しかったです(笑)
ロールケーキ枠。
コウモリ型をしたチョコレートの下に生チョコレート、生クリーム、濃厚なチョコレートソースが重ねられています。
ロールケーキ自体は多分ホテルメイドでは無いような気がしますが(笑)
紅茶の茶葉を混ぜたシンプルな作りで中には紅茶クリームという構成。
ミニサイズのシュークリーム。
ココアパウダーを振った薄いシュー生地の中に生クリーム、カスタードクリームがそれぞれ入っていました。
こちらにもハロウィンを演出する可愛い砂糖飾りが👻
グラスデザート。
トップには甘い葡萄が乗せられ、その下には薄い紫色の甘さを抑えたグレープゼリー&再び葡萄。
更に下段部分には爽やかなヨーグルト風味のブラマンジェという構成。
蜘蛛の巣型をしたチョコレートの飾り付けに濃厚なかぼちゃの風味を閉じ込めたねっとりとしたクリームがたっぷり絞られており、ダマンド、タルト台はいつもと違い柔らかくなっていました。
素材の効果なのかは分かりませんがもう少しザクザク感は欲しかったかも知れません💦
割れチョコはシンプルにミルクチョコレートを使用したもの🍫
目玉の飾りやアーモンドがトッピング。
こちらも秋の装いに変化。
魔女の帽子を思わせるチョコレートの下にはマロンクリームがたっぷり入っていました。
焼き菓子系のメニューも用意されています。
モンブランケーキですね。チョコレートの飾りに黄栗を乗せ、マロンクリームが絞られています。
ショコラスポンジの下に薄く生クリームを敷き、再びショコラスポンジ。
いわゆる栗のショートケーキ🌰
小難しい単語聞くと頭が痛くなる癖が(笑)
こちらも他と同様トップにはチョコレートの飾りが。渋皮栗にピスタチオ、パールチョコがトッピングされており、すっきりとした甘さの生クリームに覆われた中には薄いスポンジ生地と濃厚なマロンムースが入っていました。
かぼちゃのティラミスは割と珍しいのでは？🎃
目玉を思わせるチョコレートの下にかぼちゃ本来の甘さを生かしたクリーム、コーヒー液？の染みたココアスポンジを挟みつつ、再びかぼちゃクリームというシンプルな構成。
全体的に軽く仕上げられていたのが印象的。
しっとりとしたクロワッサン生地の中にねっとりと濃厚な紅芋クリームを閉じ込めたメニュー。
いつものパンケーキコーナーにも秋の雰囲気が🍇
軽食は品数も多いので写真だけ先にご紹介🔽
ここは体感的にスイーツよりも料理を好んで取る方が半分以上なのでタイミングによっては品切れする場面も。
他の方があらかた食事を終えている時間帯でようやく軽食に手を出したんですけどグラスに入った料理なんかは完全に欠品してしまってました💦
逆にスイーツは後半でも問題なく取得出来る状態だったので何を優先するかによって立ち回りを変えていくと良いような気がします。
この写真撮る為だけに何度もビュッフェ台とテーブルとを往復したので見て欲しい( ˶¯꒳¯˵)
ちなみに座席はいつも案内される席ではなく、初めて座る多分お一人様専用ぽい席です(笑)
ビュッフェ台にかなり近い席だったのは個人的に何よりもありがたい仕様でしたが✌️
初手パンケーキはここじゃマスト🥞
相変わらず生クリームはカスタードかと見間違える独特のカラーリングをしていますね。
トッピング用に用意されていたマチェドニアには秋らしく葡萄が入っており、蜂蜜たっぷり&生クリームがめちゃめちゃオススメ😊
次いでにシュプリームクロワッサンも頂いてきちゃいました🙌
撮影を伴わないただのブッフェなら確実に2つ取りはしてないかな💦
まぁどうせ複数食べる事になるんだから一石二鳥だと言い聞かせるようにしてる(笑)
スイーツひと通りレポするだけで1時間くらい使ってました(。-∀-)
時間気にする必要無いのでゆっくりです🕕️
好きなものを好きなだけ食べられるのはブッフェの醍醐味✌️
カレーはラムカレー🍛🐏
トッピング用に用意された野菜をたっぷり乗せて。
結構辛いので苦手な方はルー少なめにするとバランス取れて良いかも。
【カボチャと栗のスープ】
今回スイーツ以上にこれが素晴らしいクオリティだと感じました。
砂糖ではなくカボチャと栗の甘みが最大限に発揮されていて、無限に飲めてしまう美味しさ。
いや〜これは本当に美味しかったです👏
軽食もあれこれ取ってきました。
大体揃ってると思いますが一部既に欠品してしまったメニューもあったので小物に関しては早めに取ってきた方が良いような気がしますね💦
ピッツァが丁度焼き立てでチーズのとろけ具合凄まじかったです🍕
再びスイーツタイム( ˙꒳˙( ))ŧ‹”ŧ‹”
かぼちゃスイーツがとにかく美味しい。
パンケーキも。補充されてるとつい欲しくなる(笑)
ラムカレーをもう一度頂きつつ、
辛さをスープで中和させる作戦🤣
にしても本当にこのスープは絶品でしたね。
ラストはまたまたカボチャと栗のスープで〆
ご馳走様でした◍´꒳`◍ )ﾉ
最後に今回の感想を少しだけ✍
丁度昼時にスタートするブッフェというのもあってか、ここは他よりも軽食の比率が多いのは周知の事実ですが季節の素材を使った料理とスイーツまでもが好きなだけ頂けるのは素晴らしいのひとこと。
確かに他よりもスイーツだけを見ればやや見劣りしてしまう側面は否めないもののそれを補うだけの魅力があると思うので自分にとってはテーマが変わってもまた参加したくなる場所になっています。
毎年何かしら変化してる部分もありますし、好きなフェアに訪問するのがやはり1番でしょうね。
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★☆
軽食★★★★★💯
サービス★★★★
雰囲気★★★★☆
価格★★★★
