ホテルニューオータニ大阪 SATSUKI LOUNGE 訪問日 3/21 後編

久し振りとなるニューオータニでのスイーツビュッフェ。後編は軽食からのスタート。

ジャムパンからのこの流れ。何故にいなり寿司と巻き寿司なのか。意図は解りませんがこれがニューオータニの流儀なのでしょう(笑)一応食べてみましたがあえて食べる必要ないです、はい。

サンドウィッチビュッフェとネーミングされてるだけあり、種類だけは豊富です。けど正直どれもいまいちピンと来ない感じ。多分ここよりうまいサンドイッチを出すスイーツビュッフェはざらにあると思います。

やっぱ軽食もそれなりに種類ありますね。案の定スイーツやケーキ以上に一般層には需要があったみたいでかなり早い段階から品切れしてしまったメニューもちらほら。

パスタやビーフストロガノフなんかは終盤でも問題なくありましたけど楽しみにしていた大豆ミートバーガーに至っては一瞬で場から姿を消してしまいました。その後も補充される事はなく、途中から軽食コーナーのラインナップがかなり寂しい状態に。

ドリンクコーナー。いつもと変わらず。

忘れちゃならない苺盛り。今回はあきひめ。個人的に苺に固執してないんであっても無くてもどっちでもいいです。後から確認したら今回苺食べてませんね(笑)多分ほとんどの方は食べてるはず。逆に食べてない人の方が珍しいのではなかろうか。まぁ楽しみ方は人それぞれですからね。食べないという選択もありです。

サラダも各種用意されていました。

メニューに関しては以上のラインナップになります。

では当日の流れも含めつつ、実際頂いたものなんかの紹介をさせて頂きますね。

コロナの影響がありましたから参加者の人数もてっきり少ないものだと思っていたんですが蓋を開ければほぼ満席に近い状態に。

もうちょっと落ち着いて過ごせるものだとばかり想像してましたが…皆さんコロナ等お構い無しですね(笑)私も人の事は言えませんけど。

スタートの合図と同時に飛び出しましたが位置的にあまり良い場所ではなく、若干列に並ぶ羽目になってしまいました。まぁこれはやむ無しですね。特に最初は混み合うのが常ですから。途中からは嘘みたいにスイーツコーナーにはほぼ誰も並ばなくなりますので(笑)

一応これでスイーツは全種類取ってきました。客のオーダーを受けてからサーブするまでの時間を短縮する為にいつもよりスタッフの人数も若干多く配置されており、てきぱきと動いてくれていました。ただ通常の女性スタッフだけではなく、男性スタッフもそれに駆り出されていた為に慣れない作業で手間取る場面も。こういうのは確かに女性の方がスムーズに行って下さるイメージが強いですからね。込み合うのは最初の混雑だけで途中からは待ち時間も無くストレスフリーでした。

【ピエール・エルメ・パリ あまおうソフトクリーム『セレスト』】

あまおう苺を使ったソフトクリームにフルーツソースが掛けられています。中には苺等が入っており、ルバーブのコンフィチュールが敷き詰められていました。最近流行りのピエールエルメの安売りです(笑)

適当に軽食を取ってきました。ただ完全にチョイスを間違えましたね。大豆ミートバーガーがまさか早々に品切れするとは。補充もされなかったので元々の数も少なかったんだと思います。それなら1人1つテーブルまで配るスタイルにでもすれば良かったのに。食べれない人が出てきてる時点でビュッフェとしては致命的ですからね。

ここからは私の個人的なリピートタイムに突入です(笑)

いつもなら新規の客と慣れてる方が半々みたいな状況が多いんですけど恐らくほとんどは普段行かないような人たちばかりだったんでしょうね。途中でスイーツコーナーに行くと最初の混雑が嘘みたいな静けさでした。

ほとんど同じものしか取っていません(笑)

他にリピートしたいメニューも無かったので…。補充に関しては出し渋りもなく、こちらが言えば奥から新しいケーキを出して下さいました。

油淋鶏が途中で補充されたので少しスイーツから離脱です。唐揚げの代わりですね。

我ながら狙いがピンポイント過ぎる…。

ちなみにこんな取り方してるのは私くらいなもんです。参考にはなりませんので悪しからず。

ビーフストロガノフ。これがまぁうまい。

いつもならカレーなんですけどより洋食っぽい雰囲気を醸し出すテイストにハマってしまいました。実に素晴らしい。

さすがに同じものばかりは飽きてきたんで久し振りにオータニのパンケーキを。ちなみに調理を担当していたのは男性のシェフでした(笑)ふわふわで厚見のある生地がいいですね。

再びのリピート。そろそろ終わりが近いか。

お口直しのアイスクリーム。バニラと苺をチョイス。

正真正銘これで今回はフィニッシュ。

ご馳走様でした。

ホテルニューオータニ大阪での『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ～新・ホテルでいちご狩り～』最後に感想を少しだけ。

まず肝心のスイーツですがこちらが予想していたよりも満足感としては高く感じる内容になっていたと思います。

個人的に素晴らしいと感じたのはショートケーキ2種。それぞれ異なるテイストのショートケーキは食べ比べの価値が十分感じられましたし、素材にもこだわっているのが伝わりました。それ以外でもショコラルビームースやガトーショコラ、定番の苺タルト等も非常に良く作られていたと思います。

ただそのぶん飽きるのも早く、仕方無いので同じものばかり食べていたのも事実。もう少し幅広いメニュー構成だと良かったかも知れませんね。

そして軽食ですが。

以前より確実にパワーダウンしています。補充もされなかったりとこちらに関しては満足度が低いと言わざるを得ません。個々のメニューも明らかに質が落ちていますし。

私の中でのニューオータニはスイーツよりもむしろ軽食のクオリティが高いというイメージでしたが今回はその真逆という結果でしたね。まぁスイーツのレベルがずば抜けて高いとは思いませんが(笑)

普段スイーツビュッフェ等に行かないような友人に苺シーズンでオススメの場所を挙げるなら、とりあえずニューオータニでも行っておけば？と答えるかも知れない。つまりはそういう事です。逆に普段色んな場所へ通ってる方には私ならオススメしないかな。良くも悪くもここ最近のニューオータニのレベルとしてはそれに要約されてると思いますよ。やっぱり企業が持つブランド力ってインパクトがあるんだなと実感させられた次第です。

再び次の週末まで死んだ魚の目状態(笑)

それではまた次回。

総評

スイーツ★★★★

軽食★★★

サービス★★★☆

雰囲気★★★☆

価格★★★

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