ホテルアゴーラ大阪守口 ザ・ループ 訪問日 7/8
梅雨明けしましたね(笑)
早くね!?と思いながらも雨の降る恐怖に怯えなくても良くなるのは非常にありがたい限り🌧️
まぁ台風もありますし、自然との共存は思ってるよりも大変なんだなぁと。
ホテルアゴーラ大阪守口 ザ・ループ
『桃と無花果のスイーツメゾン
夏のティータイムを楽しむ
スイーツ&ランチディナービュッフェ』
何かいつもよりタイトル長くないですか🤔(笑)
それだけ気合い入ってるのかも知れませんけど。
ここを利用するならビスポーク会員の強みを最大限活用せねば!!と思い、平日ど真ん中に訪問。
仕事が馬鹿みたいに忙しいので本当は休めないんですけどどうにかこうにか都合付けました💦
けどこの日めちゃめちゃ人多かったんですよ。
ほぼ満席だったんじゃないかな?
若い方より半分以上は年配の客ばかりでしたが😅
ではではまずサムネから撮影開始📷️
運良く2番目に呼ばれました( ˶¯ ꒳¯˵)👍🏻
これだけ多かったら確実に後ろの方だな…と覚悟を決めてましたがどういう基準で決めているのかはさておき、2番手だったのはラッキーです😊
ちゃっちゃと説明だけ受けた後はすぐに撮影へ。
ここ最近案内するスタッフによっては最初にビスポーク会員のアプリを提示するよう求めてくるので待ってる間に開いておいた方が良き(¯∇¯٥)
それでは各メニューのご紹介👇️
レモンタルト
メニューに無かったデザートです。
見た顔だな🤔と思いきや、前回のフェアメニューがそのまま繰り越しされていただけ💦
トップは爽やかなレモン風味のメレンゲで表面を香ばしく焦がしてあり、その下にはねっとりと濃厚な蜂蜜レモン風味のソース🍋
中はダマンド、ザクザク食感のタルトレットで構成されていました。
桃のコンポート
少し前に北野ホテルでちゃんとした桃をしっかり食べてきてるのでやはりクオリティにはっきり差が出ますね(笑)
美味しいけどランチビュッフェの域は出ないので本格的な桃を求めてる方には別の場所をオススメするかも知れない💦
グラスデザート。
トップには桃風味のゼリー、滑らかな口溶けのブラマンジェというシンプルな構成。
中の生地が桃風味ではなかったのが少し残念。
トップには赤スグリの実、ピスタチオが散らされており、無花果を使ったナパージュで表面をコーティング。
軽くウエットな食感に仕上げたビスキュイ生地の下にベリー系の甘酸っぱいムース、滑らかでほんのりビターなチョコレートムース。
土台部分はこちらもビスキュイ生地が使われていました。
桃のシャルロット
ホールで提供されていたメニューになります。
トップには滑らかなシャンティクリームを絞り、やや食感を残した白桃コンポートがたっぷり。
コンポートも悪くはなかったけど生の桃だったのかは少し疑わしい🤔
白桃を使ったレアチーズ風味のババロア部分は口溶けも良く後口もさっぱりとしたテイスト。
側面部分にあるピンクカラーの生地はふわふわとした食感ですが特に苺やベリーを感じさせるものではなかったですね。
楽しみにしていた焼き菓子系メニュー。
生地の表面にはピスタチオがトッピング。
生地自体はどちらかと言えばしっとりとしていて、時折感じるドライ無花果のプチプチとした食感がまた癖になるような感じ。
相変わらず高品質でこの辺は流石だなと思う👏
無花果のチーズケーキ
チーズケーキ枠のメニュー🧀
トップにはダークチェリーが乗せられており、クリームチーズにドライ無花果を混ぜ込んだ生地は無花果の持つ独特の風味とプチプチとした食感を併せ持つテイスト。
チーズケーキだけど癖は最小限に抑えられているので苦手な方でも比較的食べやすいとは思う。
ムースケーキですね。
トップにはオレンジのピール部分を強調したマーマレード、ディプロマットクリーム。
こちらも層に分かれた構成で上段部分は無花果を使ったつるりとしたゼリーのようなもの、下段部分は爽やかなオレンジ風味の軽いムース🍊
個人的にはオレンジのムースが美味しかったです(笑)
トップにはドライ無花果を使ったシャンティクリームを絞ったシンプルなチョコレートケーキ。
ザッハトルテよりも軽く、パウンドよりはしっかりしているような感じ。
チョコの風味は強いのでお好きな方は是非🍫
無花果とネーミングされてあるのでチョコレートにも無花果を混ぜ込んでいたならもっと面白かったかなぁと。
クロカンブッシュ
お祝いの席には欠かせないクロカンブッシュ。
最近クロカンブッシュを出してくるホテルは少ないので珍しいなと。
ふんわりと軽いミニサイズのシュークリームを重ねた見た目が特徴的なんですけど本来はシューの表面をキャラメリゼしたりするのが一般的。
まぁ今回はその辺が簡略化されているようですけどね。
シュー生地の中にはディプロマットクリームが詰められており、期待していた割にはそこまでハマらなかったかな(笑)
定番となるショーケースも苺から次のフルーツへ。
今回はもちろん桃&無花果。
トップには申し訳程度に無花果と桃の果肉が乗せられており、ホワイトチョコレートコポーも。
構成としては非常にシンプルでシャンティクリーム、しっとり口溶けの良いジェノワーズ生地の組み合わせ。
クリームの中にはスライスされた桃がサンドされているので満足感もそれなりに高いと感じました。
タルトではありますが形状的にはタルトレットの形をしているメニュー。
トップに乗せられている桃のコンポートは他と同様、缶詰の桃が使われていたんじゃないかと(笑)
値段を考えればこの辺はしゃあないですけどね😅
桃コンポートの下にはディプロマットクリーム、ダマンド、ザクザク食感のタルトレット。
ベリー感はほとんど感じなかったかな💦
桃のムース
守口ではお馴染みのムースデザート。
2段の層に分かれており、上段部分は爽やかな桃を使った果肉感を残した桃ゼリー、下段部分は滑らかな口当たりの桃ムースという構成。
シンプルですけど桃感は比較的強いので割とありだと思います🙆
ナッツの食感が癖になるザクザク系ハードクッキーでした✨めちゃめちゃ美味しい😚
トロピカルケーキ
これもレモンタルト同様、前回出ていたもの。
出してくれるのはありがたいものの参加した人間にしてみると残り物にしか見えないのが残念💦
オレンジのパウンド
途中追加された焼き菓子系のメニュー。
オレンジのピール部分が入ったパウンドケーキでねっとりと濃厚な風味がたまらなく美味しい。
マドレーヌ
こちらも追加されていたメニュー。
まぁ可もなく不可もなく。
この辺から料理コーナーに突入しますが種類めちゃめちゃ多いのでとりあえず写真だけ(笑)
個別に美味しかったものとかはまた後々。
以前まであった蒸籠蒸しがなかった無くなり、新しく鉄板焼きコーナーが設置。
んー…これは賛否両論ありそうな予感🤔
ソフトクリームに新しいフレーバーが追加されとりますね(笑)これは地味に嬉しい🙌
ここからは当日実際に頂いたメニューのご紹介。
まずはスイーツをひと通り集めてきました🍰
人がめちゃめちゃ多かったので久し振りに戦場のような空間(。-∀-)
おひとり様専用?のテーブルへ案内されたんですけど今回席運無かったんだよなぁ💦
書ける部分と書けない部分があるんですけど何であの年代の方はあんなビュッフェで必死なんだろうか🤔(笑)
まぁそれは別に良いんだけど1つルール的にん?と思ったのは1つの皿にスイーツ乗せたものをビュッフェ台の空いてるスペースへ直置き、そのまま2枚目の皿を片手にスイーツ集め出した事。
これ場所が場所なら100%注意されますよね🤣
こちらも注意すべきか迷ったんですけどまぁ別にそれくらい許すか…と。
1度に持っていきたい気持ちは良く分かるんですけど実際あれは迷惑になるのでルール違反です。
席運が最悪だったのはそれが私の真横に座っていたからだという。罰ゲームじゃん(笑)
スイーツに関しては正直な話、期待していたクオリティの半分程度だったかな😓
桃と無花果というテーマだし、どちらも好きな素材なので期待していたんですけどね。
生の桃と無花果を贅沢に使っていたなら確実に評価は変わっていたでしょうけど原価を抑える為とはいえ、フレッシュではないフルーツをわざわざ食べに来るのは余りにもコスパが悪い💦
パン系は安定した美味しさでした🥐
フルーツもまぁフレッシュではありましたので…。
ひと通りスイーツのレポも書き終わったのでようやくお待ちかねの料理を取ってきました✌️✨
相変わらずデリ系のサラダは絶品です🥗
水菜を使ったメニューが気に入りましたね。
とにかく茶色いものは美味いに決まってる説(笑)
ライスコロッケが抜群でしたよ💪
真横に座ってるから嫌でも目に入るじゃないですか。テーブル1杯にスイーツと料理をこれでもかと並べ立てては写真をパシャリ📷️
端から見ててもこれ本当に全部食べられるのかなぁ?と思うくらいだったんですけど途中何か苦しげに見えたので💦
私の見間違いじゃなければ皿にはまだ取ってこられた料理が結構残っていたんですよね🤔
それをスタッフに下げるよう指示…。
何でこの手の方は食べ切れない量を1度に持ってくるんだろうか( ¯꒳¯ )ᐝ
大人なんだからご自分の許容量くらい理解出来てるだろうに。
鉄板焼もせっかくだしオーダーしてみました👍
蒸籠蒸しの時と同じく、自分で好きな具材を皿に乗せてシェフに渡すスタイルです😊
熱々が頂けるのはやはり美味しい。
あんま食指は動かんが貴重な平日を潰した手前食べないと損だなと取ってきた次第(//∇//)
シャルロットとクッキーは美味しかったです。
追加分のスイーツをまとめつつリピ。
焼き菓子系は流石アゴーラ守口だなと。
もうこの辺特化させた方が面白いんじゃないか(笑)
マンゴーフレーバーのソフトクリーム🍦
北野ホテル同様、バニラ以外は必ずシャーベットちっくになるから好みでは無いんだよね💦
味は普通にマンゴーで悪くなかったんですけど。
スイーツも追加で取ってきました👍
けど何かなぁ…物足りないんですよね💦
まだ手を付けてなかった料理を中心にリピ。
肉団子と蓮根が入った甘酢炒めみたいなのが今回1番好みだったかも🤔
終盤無花果のチョコレートケーキが完全に場から姿を消してしまい、少し待てども補充されず。
スタッフの1人にありますか?と訊ねると対応してくれたものの会計の客が来たので戦線離脱(笑)
結局別のスタッフにもう1度確認してみるとすぐには出てこないらしく💦
守口で補充されないのは何年ぶりだろ?
ここ客が手を付けなくなっても最後まで補充はする場所なんですけどね~。
まぁそれだけ平日にも関わらず参加者の人数が多かったんでしょうけど。
結局少し待ってると用意出来ました!!とチョコレートケーキを持ってきて下さいましたが。
食べたい時に食べられないのは結構ストレスになりますから😅
ありがたく頂きました🙏
気持ちサラダも食べておきます🥗
野菜は結構普段から口にする人間なんですけどこういう場所に来るとあまり食べないんですよね💦
この豚バラ肉のクリーム煮、オススメです😆
最後かも知れない〆のソフトクリーム🍦
やっとバニラを食べられたのでご満悦🥰
このチョコレートフレークの食感が癖になる。
そういやまだ黒カレー食べてなかったっけ?
ご飯は少なめでらっきょうたっぷりです(笑)
抹茶アイスクリームで気分転換🍨
やはり抹茶だ、抹茶しか勝たん。
ふと目に入ったパンがどうしても食べたくなったので軽くベイク🍞
気分はお洒落なランチプレートです(笑)
ラストはソフトクリームに桃コンポートを乗せた特製桃パフェ✨✨✨
ご馳走様でした(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
最後に今回の感想を少しだけ🤏
腹は膨れましたが何となく気持ちは満たされず。
わざわざ平日に参加したんですけど別の選択肢にすべきだったなぁと地味に後悔(笑)
この辺の感覚は多分人によると思う。
少なくとも私はこのラインナップでは満たされませんでした💦
北野ホテルへ先に行ったのは順番的に悪かったかも知れませんね(> <｡)
あっちのメニューがめちゃめちゃどストライクだったから余計に差が開きすぎた。
桃自体も正直比べようもないくらいにクオリティが違いすぎたので😅
桃は本当にフレッシュなものとそうでないものとで明確に差が生まれるフルーツだと思ってます。
ぶっちゃけ単純なショートやタルトでも桃が抜群に美味しければそれなりに成立するくらい。
もう1つの素材である無花果に関しても桃と同様、無花果の良さはあまり感じられなかったかな。
大抵1つはめちゃめちゃ美味しかったものが出てくるんですけど今回はそれが見つからなかった。
1番美味しかったのはバニラソフトクリーム(笑)
仮に次のテーマで訪問するとしてもこの感じなら少し様子見ようかと考え中🤔
安価な値段でとにかく沢山デザートと料理を楽しみたい方には本当にオススメ🙆
ビスポーク会員なら平日限定ですけど実質時間無制限に楽しめちゃうので。
何か少しでも参考になれば幸いです。
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★
軽食★★★★★💯
サービス★★★☆
雰囲気★★★
価格★★★★
