2020年1月22日

ホテルヒューイット甲子園ポモドーロ訪問日 1/19 後編

ポモドーロでの抹茶スイーツビュッフェ。

ここからは後編です。まずは軽食コーナー。

ここの唐揚げが一番好みなんですよね。何だか懐かしい感じでつい食べたくなります。

定番のWポテトもスタンバイ。

この辺もレギュラーメニューですよね。

パスタはいつも通り2種類用意されていました。

豊富なサラダやフルーツもここの魅力です。

そしてポモドーロ名物とも言えるパン部門。

インスタにもちょこっと載せましたが今回はどれも超人気だったように思います。迷いましたが1つだけチョイスさせて頂きました。

どれも本当に美味しそうでキャパが許すなら全て食べておきたかったですね。何を頂いたかは後程ご紹介。

前編にも少しだけ書きましたが同日の時間帯に堺でもスイーツビュッフェが開催されていました。テーマも同じ抹茶ですからね。重なったのは意図しての事なのか偶然だったのかはさておき。正直私もどちらに行こうか迷いました(笑)。まさか時間帯まで被せてくるとは思いませんでしたが。けどここだけは外せないですからね。それでも実際に訪れてみるとそんな迷い等吹き飛ばしてくれる程素晴らしい内容だったと感じさせてくれましたので。

そういう理由もあってか今回はいつもより比較的ゆったりと過ごす事が出来ました。開始直後の混雑もあるにはありましたが想定の範囲内ですし、何と無くいつものガツガツした客層よりも落ち着いていたような感じ。写真撮影の際も客同士がお互い気持ち良く撮れるような配慮が感じられたりと終始気持ち良いビュッフェだったと思います。いつもこうならいいんですけどね(笑)。

実際に頂いたスイーツや料理の写真なんかも紹介していきます。

とは言いながらも早々に品切れを起こす可能性も秘めてましたので乗せられるだけメガ盛りしておきました。インスタ映えとは一体。

パン部門からは抹茶のクロワッサンでした。やはりこの艶やかな抹茶コーティングにやられてしまいましたね。けど肝心の中身も本当に素晴らしい内容で終盤はほぼ全てのパンが売り切れてました。ここのパン部門を楽しみにしている人は私だけではないはず。

実演で提供して下さっていた抹茶モンブランですね。非常に良く作られていました。

ここからはお楽しみのリピートタイム。

開始から軽く30分以上はスマホ片手にメモしてる時間でございます。今回はいつも以上に時間かかっちゃったかも知れません。それだけ内容が濃かったという証拠ですね。

せっかくなんで軽食も少しだけ食べておきました。相変わらずの美味しさ。

ここが終わればまたしばらくは苺に追われる週末ですからね。抹茶フィーバー。

最後はスイーツと軽食どちらも頂きつつフィニッシュ。ご馳走さまでした。

今年初となるポモドーロでの抹茶スイーツビュッフェでしたが最後に総評なんかを。

抹茶がテーマという事で全体的にもバランスが上手く取れていたんじゃないかな～という感じでした。ここの魅力のひとつは素材の組み合わせ方にあるんじゃないかと思っております。ブルーベリーと黒ゴマなんて他ではほぼお目にかかれないですし、抹茶にも黒ゴマをアクセントで加えたりとシェフの発想力には毎度驚かされます。奇抜な発想というだけなら探せば他にも見つかるでしょう。ただここの凄さはそれをちゃんとひとつのスイーツとして完成させている点にあると思います。

今回どのスイーツやケーキも素晴らしい内容でした。個人的に良かったものを幾つか挙げるなら、抹茶のガトー、抹茶チーズスフレ、ブルーベリーと黒ゴマのタルト、はちみつの柚子のムース辺りでしょうか。どれも非常に良く作り込まれていました。ここに挙げてないメニューで言えば抹茶のテリーヌが印象的でしたね。まだまだ発展途上ではありますがこれからにも期待が持てる内容でしたよ。

今年はどんなメニューが待っているのか。

考えるだけでワクワクします。ちなみに、

来月と再来月のテーマと日程も出てました。