ホテルヒューイット甲子園 ポモドーロ 訪問日 2/16 後編

ポモドーロでの『チョコとブラックスイーツ』がテーマのスイーツブッフェ。

ここからは後半戦です。

まずはこれまたここの名物パン部門。

撮影する角度が少し悪くて見えにくいかも知れませんがすいません。さすがに全て食べるのは躊躇したんで幾つか選択して頂きました。相変わらずクオリティの高さにびっくりしてしまいます。

軽食はいつものメンバー。

凝ったメニューではないものの安心感のあるメンバーたち。間違いないパターン。

フルーツ&サラダバーも完備

とりあえずこんな感じですかね。

当日ですが席の埋まり具合としては8~9割といったところ。もっと酷い状況になるかとも身構えていたんですけどね…。客層は常連の方もちらほらといたように感じましたが新規の客が多かったような印象でした。

いつもならスイーツや料理等の写真も時間ギリギリで撮れるか撮れないかみたいな感じなんですけど比較的落ち着いて写真撮影も出来たと思います。多分参加者の数と写真撮影組が比例してた訳ではないんでしょうね。そうう意味でもライトな層が多かったんだと思われます。こちらとしてはありがたい限り。

チョコとブラックスイーツというテーマでしたが黒以外にも淡いパステルカラーの色合いも混ざっていました。彩りもビュッフェでは大事な要素ですよね。

その場でシェフが仕上げて下さるライブスイーツでした。甘めのチョコレートソースをかけて頂きます。軽い食感のショコラクリームの下には細かくカットされた桃とチョコスポンジが入っていました。甘いだけのものかと思いきや横に添えてあるベリーソースとのバランスが非常に良く美味しかったです。

本当はパン部門からも全て食べておきたいんですけど泣く泣く断念。いつもは早いと途中でも品切れが発生するくらい人気なんですが今回は最後の方でも出揃った状態が続いていましたね。

やはり今回はガトージャンジャンブルが個人的MVP。ちなみにジャンジャンブルはフランス語で生姜を意味する言葉だとか。また1つお気に入りのケーキに巡り会えました。

軽食もパスタ2種が非常に美味しくてついつい食べてしまいました。唐揚げも抜群です。

困った時のブロッコリーとスイーツをリピリピ。クロワッサンオランジュを取ってきましたがやはり食べておいて正解でした。オレンジとチョコの組み合わせは鉄板ですよね。

一応これがラストになります。シェフにお話を伺っていたらタイムリミットが迫っていたという(笑)残り時間2~3分の攻防でした。

ホテルヒューイット甲子園ポモドーロでの『チョコとブラックスイーツ』をテーマにしたスイーツブッフェ。最後に感想を少しだけ。

チョコレートをベース素材に選びつつも全体の雰囲気が重くならないようにうまくバランスが取れていたんじゃないかと思います。

定番のメニューもちゃんと残しながら、ここでしか頂けない組み合わせが随所に感じられたのは非常に良かったですね。

他だと大抵チョコならチョコ1色になるのが当たり前の光景なんですけど黒ゴマやバナナ、更には生姜を使ったケーキまで登場するバラエティに富んだラインナップの数々にはいつもながら驚かされました。

個人的に一番好きだったのはやはりガトージャンジャンブル。生姜がこれ程ケーキとの相性が良いとは知りませんでしたよ。

他のメニューもクオリティが高くて素材の持ち味が生かされていましたし、ちゃんと役割を与えられて場に出ているのが伝わる内容でした。

毎回訪れるたびに新しい発見がある場所というのも中々無いと思います。そういう意味でもこれから長く続けて下されば嬉しいですね。いつもお話を聞かせて下さり感謝。

来月は既に告知されてある通り『フロマージュとホワイトスイーツ』がテーマ。

またここならではのカラーを出してくれるんじゃないかと期待したいところです。

それではまた次回。

総評

スイーツ★★★★☆

軽食★★★

サービス★★★☆

雰囲気★★★☆

価格★★★★★

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