琵琶湖ホテル イタリアンダイニング ベルラーゴ 訪問日 11/30 後編

琵琶湖ホテル イタリアンダイニング ベルラーゴ 訪問日 11/30 後編

それでは後編のスタートです。

まずは軽食からご紹介。

秋らしくかぼちゃのスープや、

通常のパスタとは異なる自家製ショートパスタを使ったポモドーロがありました。このパスタの食感がもちっとしていて面白かったです。

これはわざわざメニューに載せる必要が…?

表面を軽くトーストさせたサンドイッチでした。

お洒落貴族御用達のやつ。クリームチーズがとても美味でした。
後はサラダなんかも少しありましたが相変わらずここはサラダや軽食部門が寂しいですね…。そのぶんスイーツが飛び抜けてるならいいのですが。
ここからは実際に取ってきたスイーツの写真を。

席に案内されるとテーブルにこちらの用紙が。
オーダードリンクもあるんですね。

ウェルカムスイーツのりんごのコンポート。
毎回恒例の当たり付きの仕掛けが施してありました。ちなみに当たりなら中にフルーツが入ってるみたいです。安定の外れでした。

前回ボンボンショコラが人気で早めに姿を消した為、早い段階で取ってきました。カードル3種を食べ比べしてましたがどれがどれだかレポするのが非常に難しかったです。

途中で焼き立てのピザが振る舞われました。はちみつをトッピングでかけて頂きます。熱々で美味しい。冷めると途端に美味しくなくなりますからね。

比較的重めのタルトを中心に揃い踏み。

グラス系のデザートやムースなんかを取ってきました。ムース2種はまだしもグラス系はほとんど記憶に残らず。

オーダードリンクのフルーツの香りがする紅茶を注文。これも前回の方が遊び心があったような。

気持ちばかり軽食を。食べる気すら起きない。

ベルラーゴにせっかく訪れたので大好きなタルト系をチョイスして食べていました。

躊躇いながらも残りのグラスデザートを。

途中姿を消していたシフォンを発見。横にあるのは紫芋のアイスクリームです。甘くなく素材の持ち味を生かす作り方が好印象でした。

リピートしたいスイーツも見当たらず席で座ったままビュッフェ台をぼんやり眺めていましたが時間も迫ってきたので最後はスイーツで。

これでフィニッシュでした。ご馳走様でした。
総評に移る前にこちらの写真を。

この時点でまだ残り時間は30分以上残されていたと思います。途中からは欠品したスイーツが補充される気配すら感じませんでした。カードル2種が完全に品切れしており、私自身もう一度レポの為に頂いておきたいと思ってましたがしばらく様子を見つつも全く補充されず。見かねた女性が痺れを切らしてスタッフに出して貰うように声をかけていました。けれどその後5分、10分経とうと動きが無かったのを確認したのでこりゃ駄目だなと半分期待せずに待機していると残り時間が僅かになってようやく欠品していたカードルのひとつだけが少しだけ補充されていました。それが最後の写真に載ってるカードルになります。
ぶっちゃけ途中からスカスカになったビュッフェ台を前にしながら補充すらまともに行わない状況に苦笑いしか出ませんでしたよ。こちらが催促して出すくらいならば何故欠品した時点で出さないのか。即ち言われなければ出すつもりが無かったという事ですよね。女性が指摘してきたカードルの1種類のみを少しだけ補充していたのがその証拠です。明らかに空になったビュッフェ台の存在は解っていながら指摘されたスイーツのみ僅かに補充、指摘が無かったものについてはスルー。前編にも書きましたが最終日だからではなく、最終日だから、です。これ見ちゃうと前回の守口なんか神対応ですよ。ラスト1分までビュッフェ台を空にせず補充も行い、スタッフの動きも素晴らしい。申し訳ありませんが比較にならないです。
一応レポなんでスイーツについても少しだけ。
ショートケーキやタルトに関しては最後まで欠品は起こしていませんでした。まぁこれらが比較的重いメニューだというのも関係しているでしょうが。クオリティも非常に良かったですし、今回の内容の半分以上はホール系のスイーツが持っていっていると感じざるを得ませんでした。ただ前回百人一首がテーマの時にはムースやクグロフなんかも悪くなかったのですがかなり落ちましたね。たまたまだろうが、そうでなかろうが参加した人にとっては自分が行った回が全てです。前評判が良かろうが実際に行ってみて悪ければそれが評価ですからね。だからいつ訪問しても味、サービス内容、補充の有無がしっかり高水準を保たれている場所というのが本物ですし、一流のお店だと私は思っています。そういう場所ならば値段が少しくらい高くても総合的な満足感は必ず高いでしょうからリピーターも自然と増えてきます。
書くのを忘れてましたが今回の内容に幾らか料金を付け加えるとコース仕立てのメニューを出してくれるみたいです。確かにそのコースをプラスすれば少しは満足度が上がるんでしょうけど多分あっても無くても評価は変わらないと思いますので…。これが次回の布石になってくれるのを願うばかりです。ここも苺やるんですよねきっと…。
総評
スイーツ★★☆
軽食★★
サービス★★★
雰囲気★★★☆
価格★★★