2019年7月22日

ホテルヒューイット甲子園ポモドーロ訪問日7/21 前編

連日降り続いてた雨でしたが何とか持ちこたえましたね。

世間は様々な色に変化していくのが常ですが

ここは何色に様変わりするんでしょうか。楽しみです。

ホテルヒューイット甲子園オールデイダイニングポモドーロでのスイーツビュッフェ。

今月のテーマは『トロピカルな世界』という事で夏らしい爽やかなメニューが期待されますね。ちなみに来月はないみたいですけど9月、10月と予定が出てました。てか早くないですか？10月とかもう年末が近付いてきてるような…。1年早すぎますね。

今回の席番は7番でした。お一人様なのに申し訳ないです。

前回のウェディングがテーマのスイーツビュッフェでは予期せぬ団体客の出現により、ただでさえカオスな空間が更にとんでもない状況になっていました。今回も少し心配してたんですけど結果的には満席ではないにしろ、それなりに賑わいを見せていたように感じました。

毎回思うんですけどここの客層ってリピーター半分、新規・初心者が半分、みたいな印象なんですよね。カオス空間はここの名物みたいなもんなので今更驚きもしませんがまだ始まってもいないのにケーキを取り始めてるあからさまな初心者の姿が今回は特に目立っていました。一応スタッフに声をかけて注意を促しましたが話し掛けた定員が残念な事にちんぷんかんぷんでして…。ちゃんとしてるスタッフだとすぐに動いてくれるんですけどね…。結局それに釣られてリピーター含めた他の客も取り出したもんだから収集つかなくなったんでしょうね。まだ時間としては早かったように思いましたがスタートになってしまいました。いつも思いますけどこういう状況になってしまうのはお店側のシステム面に問題がある場合がほとんどです。逆にその辺がしっかりしてるようなとこだと今回のような状況にはなりません。勘違い野郎が先走ろうもんなら100％スタッフが止めに入りますので。ここはコスパやクオリティは文句なしですけどそういうシステム面やサービス内容としてはやはり他のホテルなんかには劣ると感じてしまいますね。まぁそれを度外視するくらい破格の値段なのでこちらも文句言いませんけど(//∇//)

待ってる間に毎回ご一緒になるお知り合いとスイーツトーク。

前回も素敵なプレゼントを頂いてしまいましたが今回も貰ってしまいました。いつもすいません。何も返せないのが心苦しいですがここのURLと🔑をお伝え出来たので暇潰しのお供にでもして貰えればありがたいです。

アメブロ止めちゃってからは直にお会いした時にしか交流が出来ないので非常に残念だったり。けど今のところブログをオープンにするつもりは無いので仕方ないですね。その分見かけたら弾丸トーク、よろしくお願いいたします(・ω・｀=)ゞ

そうこうしてるといよいよ入場開始！クオリア行きまーす！

若干雑ですがサムネはこんな感じ。何となく客層が分かる仕様( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ

それではポモドーロでの『トロピカルな世界』がテーマのスイーツビュッフェ、

スタートです(￣ー￣ゞ－☆

よくあるただのゼリーではなく、わざわざ凍らせているのが憎い演出。シャリシャリとしたフローズン特有の食感とアセロラの酸味が爽やかでこの時期にぴったり。

これもしかしたら以前も登場した事のあるやつでしょうか。

チョコミン党としては外せないやつ。表面の層には爽やかなミントムース、次に濃厚なチョコレートムースと続き、その下にはクランチされたチョコチップが敷かれています。

今回で唯一純粋なチョコレート部門のお菓子。いつも並べられているガトーショコラも好きですが個人的にはこっちのブラウニーの方が好きかも。少しパサついているかなと思いましたがそんな事はなく、しっとりと濃厚なチョコレートブラウニーに仕上がっていました。まだまだ進化してくれそうな予感！

見ました？トウモロコシですよ。そう、モロコシ君ですよ。こういう突拍子もない組み合わせ好きだな～。食べた感想としても非常に面白くて斬新。ひとくち食べた瞬間にトウモロコシの風味がするんですもん。何これ！みたいな。けどそれが美味しいから凄い。コーヒーのほろ苦い風味とまた合っちゃうから不思議。シェフの妙ですよね。

今回のラインナップだと一番サマーフルーツ感があったかも知れませんね。

表面にはマンゴームース、次にフランボワーズのムース。更にフランボワーズのピューレが敷かれており、それをまたマンゴームースで挟んでいるような感じ。甘味と酸味のバランスとか、組み合わせ方とか、ここのムースケーキはいつもハイクオリティだなと感心させられます。めっちゃ美味しかったです。

ふんわりサクッとしたメレンゲ生地の中には生姜の薫りが広がるクリームが。爽やかな風味が甘さを緩和させていて食べやすいお菓子でした。

こちらは定番のチーズタルトになっていました。サクサクとした土台が濃厚なフロマージュクリームと相乗効果で抜群の美味しさ。

定番のロールケーキも常夏のサマーフルーツを纏っての登場です。

スポンジはしっとりとしたタイプで中には夏らしくパパイヤとライチといった南国を思わせるフルーツが生クリームと一緒にたっぷりと入っていました。スポンジがもうちょいふんわりしてると個人的にどストライクでした。それでもロールケーキ自体、スイーツビュッフェでは鬼門なので(かなりの確率で業務用が混じっている為)、ホテルメイドのものを出して下さってる事にまず感謝。素晴らしいです。

ごめんなさい。これとケークサレがどっちがどっちだったのか区別が(//∇//)

美味しかったのは間違いないんですけどレポは出来ませんでした。面北ない…。

またしてもゴメンなさいのご報告。撮影と兼ねてやってたらひとつ落としてしまいました…。ご迷惑おかけしました(>ω<)次から気を付けよう…。
結局食べられたのはこれひとつでした。結構早々に品切れしてたみたいですね。色々気になる内容だったんで残念です。ただのマンゴームースではなく名前の通りもちもちとした食感になってたので余計に気になりました。あと横にあるグラススイーツも名札が無かったのですがアセロラゼリーとは違うやつでした。もっと詳細に書きたかったんですけどね。今回時間の関係でお話が聞けず仕舞いで…。すいません。

普通にスーパーなんかで売られているような甘ったるいバナナプリンではなく、本格的な完熟バナナの風味が感じられる仕様になっていました。言葉で上手く説明出来ないのがもどかしいですが本当に手作り感があってお呼ばれされたような雰囲気。中にはレーズンが入っていました。表面のムースは何でしょうか？メレンゲ？後からカラメルソースの存在に気が付いたのでかけてみるとこれが抜群にうまい！いや～美味しかったですね。