ケーキハウスリバージュ 東岸和田店 訪問日 4/8
平日のド真ん中である水曜日。
背徳感マシマシでやって来たのはこちら👇️
ケーキハウスリバージュ東岸和田店。
去年同時期に開催されたケーキビュッフェには参加出来ず。涙を飲んだ桜モンブランを求めて。
単に行けなかった雪辱を果たすべくやって来ただけです(笑)
東岸和田を選んだのはこちらの方がカフェスペース広いし、単純にゆっくり出来るかなぁと。
実際当日の客数はほぼ満席に近い状態だったのと右も左も人がいたのでぶっちゃけ鳳店でも変わらなかった訳なのですが💦
まぁここを利用する利点としては比較的ライト層多めなのでそういう意味では気が楽です( ˶¯꒳¯˵)
てな訳でショーケースの写真から📷️
とりあえず桜モンブランの安否確認を無事完了致しました事をご報告致します🌸
これが無かったらその場で崩れ落ちてたと思う🤣
では個々のメニューをご紹介🍰
前回から仕様が若干変わり、リバージュケーキのみおひとり様1つ限定になりましたが今回それに加え、数種類のメニューも制限が掛かる形に💦
最初にスタッフから説明されましたが口頭だったので全部は覚えておらず(ごめんなさいm(_ _)m)
私が実際オーダーした中で最低限確認出来たものはリバージュケーキを除く2品。
ただ他にも1つ2つあったような気がするので正直あまり当てにはならないかも知れない😅
ただ今ひとつ腑に落ちないんですよね。
リバージュケーキが1つ限定なのはほぼ確実に値段的な問題だろうと予想。
けど今回個数制限されたものを見ると制限外のメニューの方が値段的に高額だったりする🤔
もしかすると今回たまたま在庫が無く、残りのケーキビュッフェまで持たす為の処置だった可能性もあるのかなぁ、と。
どちらにせよ次回訪問すれば謎は溶けると思う。
けどここも以前に比べるとサイズ感が縮小されたり、個数制限されたりしてるので思ったより厳しい経営状況なのかも💦
ここからは当日実際にオーダーしたメニュー👋
最初は悩んだ末にこちらの2つを選択。
オレンジシブースト
おひとり様1つ限りの限定メニュー。
ケーキの表面を香ばしくキャラメリゼしており、カスタード&メレンゲを合わせたクレームシブーストはふわふわ食感&柑橘系である爽やかなオレンジの風味が心地良い。
その下には柔らかいジェノワーズ生地、フレッシュなオレンジ果肉、再びジェノワーズ&シャンティクリームをサンドし、土台部分にはザクザク食感のタルト台という構成。
これめちゃめちゃ美味しかったので個数制限無ければリピしたかった…!!
桜モンブラン
追い求めた桜モンブランです(笑)
トップには滑らかでコクのある生クリームを絞り、パステルカラーの薄ピンクが映える桜餡がたっぷり🌸
中にはシャンティクリーム、メレンゲで作られた軽い食感のサクサク生地🎵
土台部分は内側にホワイトチョコレートがコーティングされたザクザク食感のタルト台が使われていました。
2回目のオーダーは苺&苺の組み合わせ🍓
ご褒美シフォン(いちご)
カップ仕立てのシフォン枠は予想通り苺が登場。
トップにはスライスされた生の苺が並べられており、濃厚なシャンティクリーム、ふわふわ食感のシフォン生地にカスタードが良いアクセントに。
シフォン生地の中には甘酸っぱいベリーソースも入っていて満足感もひとしお。
フレーズブラン
この時期はずっと並んでるみたいですね。
苺の季節は王道であるショートが1番輝くシーズンなのでこれさえあれば他は要らなかったり(笑)
相変わらず大きさも美味しさもドデカ級でした👏
3回目もフェア商品からチョイスしていく🥰
苺のオムレット
オムレット枠(勝手に書いとりますが)からは苺を使ったメニューが登場。
ショコラ風味のシフォン生地はふわふわとした食感で中にはシャンティクリーム&カスタードクリームという二段構え。
シンプルながら結局こういうメニューに落ち着くよね~という感じ(｡ᵕᴗᵕ｡) 
シェフのおすすめ
トップにはフレッシュなオレンジ、ブルーベリー。
これ多分土台は天使のスフレを半分にカットしたものなんじゃないかなぁと予想🤔
シャンティクリームもたっぷり絞られているので生クリーム好きな方にはオススメかも。
4回目のオーダー。ここらでジャブを1つ🥊
オランダシュー
とにかく美味しい。
美味しいものを食べると人は言葉を失うよね。
クリームが美味しいのはもちろん、外側のシュー生地自体も素晴らしく美味いんですよ、これ。
口にクリーム付けながら頬張るのが正解です(笑)
5回目のオーダー。
レギュラー攻める前に桜モンブラン2つリピ🌸
桜を求めるおじさんがログインしました🤣
6回目のオーダー。
なるべく生クリームを避けるつもりが生クリームの海に自ら入ろうとしてて草( ˶¯꒳¯˵)
ぜいたく苺のタルト
リバージュチーズ
7回目のオーダーになります。
満腹感を如何に飼い慣らすかがキー🗝️
(本人は既に満腹感に支配されております)
フルーツ大福
これ中身はいつもの組み合わせなんですけど桜餡が入っていたんですよね。
地味にフルーツ大福は季節で使われるフルーツを変えてきたりするんで出来れば食べておきたいメニューだったり。
苺のティラミス
トップには苺、ブルーベリー。シャンティクリームが絞られており、ほんのり苺風味のナパージュで表面をコーティング。
滑らかな口溶けのマスカルポーネクリーム、甘酸っぱい苺シロップの染み込んだジェノワーズ生地とが交互に重ねられたティラミスでした。
8回目のオーダー。デジャヴ?🤔
桜モンブランを鬼リピしております🙌
9回目のオーダー。
徐々にキツくなり始めるタイミングなので無理せずオランダシューとの組み合わせ。
パリッと濃厚とろ~りプリン
長らく姿を消していたプリン枠のメニューですが復活している模様🍮
けどこれも何気におひとり様1つ限定になってしまったのはめっちゃ残念💦
特に高額なメニューではないはずなんですけど何かしら理由があったのかも。
10回目のオーダー。
まだ余裕があるのでフレーズブラン&桜モンブランを続けざまにオーダー💪
11回目。
オランダシューとの組み合わせで様子見。
セントマリアプリン
時間的にはまだ余裕もあり、キャパ的にも次が最後になるだろうと思っていたところ、時間になってもスタッフは訊ねに来ず😅
結局ソフトクリームでラストにしました🍦
桜モンブラン最後に食べたかったな( ¯꒳¯ )ᐝ
ご馳走様でした。
それでは最後に今回の感想を少しだけ。
2年越しとなる桜モンブランは予想していた通り、素晴らしいクオリティ✨
参加出来て本当に良かったです🌸
少しだけネガティブな発言をするならもう少し期間限定メニューが多いとありがたいかな💦
これまではなるべく欠かさずに参加出来るよう調整して来ましたが他との兼ね合いもあるのとやはり好きな季節に訪問する方が満足感は高くなると思うので今後は未参加も増えると思う。
苺が並ぶ季節は余計に参加しないで良いかも🤣
また何かの機会に再訪出来るのを楽しみにしております。
それではまた次のスイーツで(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
総評
スイーツ★★★★
サービス★★★☆
雰囲気★★★☆
価格★★★★☆
