パティスリーシュクレ菱屋本店 訪問日 7/11
過ごしやすかった時期は何処へやら🫠
雨さえ降らなければ曇り空が1番嬉しかったり(笑)
お久し振りのパティスリーシュクレへ🍰
約5ヶ月ぶりみたいですね。
やーっとお邪魔出来ました🙌✨
とりあえず外は暑すぎるので早めに店内へ。
待ってる間に写真撮影だけさせて貰う事に📷️
ショーケースも結構ギッシリ詰まってる感じ☺️
ではでは当日のメニュー紹介から◍´꒳`◍ )ﾉ
この日の種類は全19種類👏
割と多い方だったと思う( ¯꒳¯ )ᐝ
ただ早々に姿を消したメニューもあるのでこの辺は状況次第なんでしょうね💦
予約取ったのは1番早い12時~の部でしたがこの時間帯が必ずベストとは言えないので…(笑)
逆に夕方頃でも充実していたという投稿もちらほら耳にするので結局テイクアウトされる方がどれだけいるのか、午前中だとしても1つのケーキを複数個購入される方が多いと早めに無くなっちゃうでしょうし🤔
まぁ予約入れるなら早めの時間帯が絶対的有利である点は間違い無いと思います👍
どこのケーキ店も夕方頃に覗くと種類は明らかに少なくなってますから😅
ケーキ食べ放題の詳しい概要は上記の通り👆️
相変わらず料金バグっております(//∇//)
食べ残しはされないよう注意しましょう⚠️
ここからは当日頂いたケーキのご紹介🍰
最初のオーダー迷いましたがこちらの2つから🙆
シュークリーム
到着時点でショーケースには残り1つのみ。
多分午前中にほぼ全部売れてしまったと予想。
私が到着した時には誰も居なかった為、申し訳無いと思いながらもラスト1つをオーダー(>_<。)
この日の目標はとりあえず全種類です(笑)
パイナップルのレアチーズ
ポーションタイプの季節感があるチーズケーキ🧀
トップにはブルーベリー、フレッシュなパイナップル果肉、食感のアクセントにはクランブル🍍
その下にカスタードクリームと続き、ベースとなるフロマージュはさっぱりとしていて後口も爽やか。
中心部分にはパイナップルのコクと風味を併せ持つクリーム&果肉が閉じ込められており、土台部分はウェットな食感のジェノワーズ生地という構成。
2回目のオーダーです。
MANGO PUDDING
早くも夏らしいグラスデザートが登場🙌
数種類が一気に出ていましたがこちらはマンゴー仕様🥭
トップにはフレッシュなマンゴーの果肉と透明なゼリー、その下には濃厚なマンゴーの風味を閉じ込めたナパージュと滑らかな口溶けのマンゴープリン🍮
更に下段部分にはミルク風味のプリンという2層式になっていました。
COFFEE JELLY
この時期定番のコーヒーゼリー☕今年はいつもと少し見た目が変化しているような感じ🤔
トップにはパリッとした食感のチョコレートが乗せられており、砕いたアーモンドがトッピング。
表面にはほんのり甘いミルククリームと弾力性のあるほろ苦い本格的なコーヒーゼリー。
そして下層部にはこちらもコーヒー風味のほろ苦いパンナコッタ。
夏になるとコーヒーゼリーって食べたくなりますよね無性に🎐
3回目のオーダー。
ちょいちょい定番も織り交ぜながら行きます(笑)
もものケーキ
トップにはホワイトチョコレートコポー、ブルーベリー、桃のコンポート、カスタードクリームが乗せられています🍑
ケーキの表面はふわふわとした雪のような桃ムースで覆い尽くされていて、中は酸味の強いレモンクリーム、ホワイトチョコレートとシリアルのような素材を絡めたものが閉じ込められていました。
土台部分は通常のジェノワーズ生地ですね。
ミルフィーユ
個人的シュクレさんのNo.1メニューであるミルフィーユ=ナポレオンパイ🍓
既に憎っくき苺シーズンは過ぎ去った訳ですけど(笑)これとフレジェだけは苺が抜群に合う!!
ザックザクのパイ生地は香ばしく焼き上げられていて、とにかく食感がたまらない✨
クリームもカスタードを使っているお陰で卵の濃厚な風味を思う存分楽しめるのがGOOD👍
トップに絞った生クリームだけは出来ればカスタードにして欲しい人です。
4回目のオーダー。ここからグラスゾーン。
ORANGE&GRAEFUIT JELLY
去年もオレンジゼリー、グレープフルーツゼリーの2つはラインナップに入ってたと思うんですけど今年はひとまとめにしてきましたね。
同じ柑橘系なので特に喧嘩はしないでしょうし、その分他のメニューが増えるのならありがたい(笑)
トップには酸味のあるピンクグレープフルーツ&爽やかなオレンジ果肉が乗せられており、その下にはオレンジを使ったピューレに近い果肉感の強いゼリー、グレープフルーツ風味のゼリーがそれぞれ重ねられており、中にもオレンジ&ピンクグレープフルーツの果肉が🍊
下段部分は他と同じくミルク風味のプリンが敷かれていました🙆
MELON JELLY
トップには甘く瑞々しいフレッシュなメロン果肉を乗せ、ナパージュがコーティング。
メロンの風味をそのまま落とし込んだメロンゼリーの下には優しい甘さのミルクプリンが重ねられていました。
少し遅れてきたアールグレイティー☕
ここ夏場になると結構店内冷えるんですよ💦
寒いくらいに冷房効かせる傾向があるので念の為、温かい飲み物をオーダーしたんですけどスタッフの方から冷房の調子が悪く、最大まで効かせても今の温度までしか下がらないとの説明が🤣
この時期マストの手持ちハンディファンを滞在中も稼働させ続けていたからめちゃめちゃ暑いとは感じなかったですけど他の方は環境的に割と大変だったかも知れませんね。
5回目のオーダー。
何でさっきオーダーしたオレンジ&グレープフルーツゼリーがまたあるのか…。
私の言い方が悪かったのか、相手側の聞き取り不足だったのか、単体のグレープゼリーをお願いしたら短時間に2つ同じゼリーを食べる羽目に😭
取り替えて貰うのも面倒くさいから食べました(笑)
抹茶のティラミス
これ以前に出てたような記憶があったんでレポ取らなかったんですけどもしかすると初かも😅
抹茶風味のティラミスの上に黒豆や栗、求肥といった和素材を散りばめた内容でした。
抹茶好きの方は必ず食べておくべきメニュー👍
6回目のオーダーになります。
食べ損ねたグラスは後からにしました(笑)
モンブラン
土台はメレンゲではなく、通常のスポンジ生地を使ったよくあるタイプのモンブラン🌰
ただこれも無性に食べたくなる、分かる人居ます?
サイズ感も絶妙な小ささなので個数を稼ぎたい方にもこのモンブランはオススメです(笑)
濃厚チョコレートケーキ
レギュラーの代表格であるチョコレートケーキ🍫
めちゃめちゃ濃厚なチョコレートなんだけど不思議と嫌にならない🤔
ここ最近気付きましたが生クリームは不得意なんだけどチョコレートなら後半でも難なく食べられちゃうという。
男性の方がチョコレート好きな方は多いと聞いた事もありますし、沢山食べる為には順番もそうですけど自分の得意な素材、不得意な素材を理解するのが1番大切かも知れませんね💦
7回目のオーダーです。
フルーツタルト
タルト枠に何か新しいメニューが出てないかと期待してましたけど流石にまだ出ないか😅
ベーシックな構成なので万人受けするタイプのタルトだと思う。
土台含め重ためですし、オーダーは序盤推奨💪
カマンベールチーズケーキ
シュクレさんに初めて来たなら絶対食べておくべきメニューの1つ。
表面にコーティングされたチーズクラムと柔らかいフロマージュの食感が本当に優しい。
ポロポロ崩れがちなのでご注意されたし(笑)
8回目のオーダーはこちらの2つ。
全種類まであともう少しだ(。-∀-)
生チョコショートケーキ
通常のショートケーキもそうですがこれも滅多にオーダーしないメニューなんですよね。
どうしても期間限定と好きなケーキをリピしちゃうからこの辺は後回しになるのかも🤔
ただ食べて驚き。めちゃめちゃ美味いっすよ✨
次からはこれも優先的にオーダーしようかな?(笑)
ベイクドチーズ
こちらもレギュラーメニューのチーズケーキ🧀
悪くは無いけどバスクチーズの方が個人的には好きかなぁ。
9回目のオーダーです。
飽きました?(笑)
私は全く飽きません。ここからが正念場✌️
苺のショートケーキ
この時期季節限定のショートケーキは出てくるけどそれらも始まりはこの苺ショートから🍓
けど不思議なのは数あるフルーツの中から何で苺が抜擢されたのかという疑問🤔
昭和とか昔はハウス栽培とかそんなに主流じゃなかったでしょうし、年中供給可能なフルーツなら他に候補はあるような気がするんですよね。
やはり見た目なんでしょうか(笑)
フルーツショートケーキ
シュクレさんでショートケーキを選ぶなら苺ではなく、フルーツショートを選びがちです(笑)
季節のフルーツ沢山乗ってますから( *¯ ꒳¯*)✨
沢山食べれる人なら何も考えずにオーダー出来るけどそうじゃない方だとショートは1つか2つくらいだと思うので💦
10回目のオーダー。ようやく大台( *¯ ꒳¯)و✧
全19種類でしたけど途中ミスで同じメニューを重複してしまったからやっと全種類制覇🤣
GRAPE JELLY
マスカットとぶどうを2種類使用したゼリー。
トップには粒の大きさ、弾ける甘さのマスカットと芳醇なコクと甘さを蓄えたぶどうがそれぞれトッピング。
更にそれらを埋め尽くすようにクラッシュされたゼリー、ミルク風味のプリンを重ねたメニュー。
ゼリーの中にも皮剥きされたぶどうの果肉が入っていたりと満足感もなかなか。
なめらかなプリン
19品目。ラストを飾るのはやはりプリン🍮
オーソドックスな形の定番プリンですけど大抵苦しくなってきたら皆さん手を出す代表格(笑)
11回目のオーダー。記録伸ばせるか🤔
モンブランを2つにしました🌰
12回目のオーダー。怒涛のミルフィーユ!!
あー美味い✨これを超えるミルフィーユにこの先出会えるのだろうか🤔
13回目。またしてもミルフィーユとマンゴープディングをチョイス。
グラスは決して逃げではない。策なのだよ😏
14回目。モンブラン&パイナップルのレアチーズケーキをリピ。
どんな時でもモンブランは優しい。
ラストオーダーになります(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
スタッフの方からラストオーダーのお声がけがあるまでのんびり待っておりました(笑)
最後はやはりプリンでしょ🍮
あっという間に完食。ご馳走様でした!!
何となく時間さえあればまだもう少し頑張れる気がしたから伸び代はあると思われる🤣
最後に今回の感想を少しだけ🤏
久し振りに訪問しましたがコスパの良さは関西圏でもトップクラス👑✨✨
レギュラーと期間限定、どちらもそれぞれ魅力的なメニューが揃っていますし、沢山食べられない方でもカフェとしてお友だちや家族と利用しても十分楽しめる気がする。
7月になりましたし、時期的にグラスが多くなり始めるシーズンですのでラインナップとしては概ね予想通りだったかな🤔
ショートケーキとタルトが新作出ていれば文句無しだったんですけどね💦
まぁそれは次回のお楽しみという事で…。
個人的にはミルフィーユを久し振りに頂けたのが何よりの収穫だったような気がします。
次はミルフィーユ無双回にしたい所存🤭
そういや触れませんでしたけど地味にシュクレさんの予約がネットでも出来るようになりましたね。
平日限定ですけど平日好きに動ける方には朗報だったのでは?
私は基本土日だけしか動けない故、あまり恩恵を受けられない訳ですけど💦
それではまた次のスイーツで👋
総評
スイーツ★★★★☆
サービス★★★
雰囲気★★★☆
価格★★★★★💯
