delices tarte&cafe(デリス タルト&カフェ) 大丸心斎橋店 訪問日 7/20
この日は3連休の最終日。
特に予定を入れてはいなかった為、家でゆっくり過ごすのもありか…🤔と思いながらも結局足が外へ向いてしまう(笑)
delices tarte&cafe 大丸心斎橋店
めちゃめちゃ久し振りのような気がする。
最後の記事確認したら約2年前らしい( ¯꒳¯ )ᐝ
そりゃ久し振りの気持ちにもなるわな😅
多分値上げ前に駆け込んだのが最後だったと思いますが今はプレミアムビュッフェとして大阪ではここ心斎橋店、リンクス梅田店の2箇所が食べ放題の店舗として営業中。
随分長い間足が遠のいていたのは…まぁ高くなったよね(笑)
税込金額が¥5500ですか💦
安価なホテルビュッフェよりも高いという。
ただ値上げした分、多少なりとも利用者側にも恩恵はあるみたいで。
1つは制限時間の延長。
以前までは90分制だったのが120分制に。
これはこちらに強く働くメリットだと思います。
ただ今回久し振り利用しましたが個人的には90分で問題無かったかな🤣
結局ラストオーダーは15分前だし、ギリギリまでタルトを食べ続けられる方も早々いらっしゃらないので…。
2つ目がタルト以外にも和栗モンブランを食べ放題メニューとして追加している点。
詳細は後程改めてご紹介しますがこれも個数制限無く好きなだけオーダー出来ます。
変更点としてはそのくらいかな。
リンクス梅田店の方とでは多少システム面が違うと思うので気になる方は店舗に直接連絡してみて下さいね。
私も今回訪問前に現在並んでいるメニューの確認をリンクスと心斎橋の両方へ連絡しました(笑)
てな訳でまずはショーケースの写真から📷️
まぁこれ撮ったのは帰り際なんですけどね。
予約入れたのは1番早い時間帯ではなく、少しだけ後の時間。
それでもショーケースにはまだタルトが完全に出揃っておらず💦
食べ放題に関してはショーケースに出されていなくても関係無くオーダー出来ますので😅
ではでは各メニューのご紹介🍰
結局1つだけは帰り際でもショーケースに並んでいなかったですね。
開店時間にはバシッと揃えてて欲しいもんだけど。
メニューは上記の通り👆️
写真は掲載されていませんでしたがティラミスタルト、アメリカンチェリータルトも対象。
全14種類なので悪くないラインナップだと思う。
まだ午前中の早い時間帯ではありましたが流石は連休最終日。
店内もそれなりに人が入っていました。
通常のカフェ利用客と食べ放題利用客が半々くらいだったかなぁ。
値上げしても食べ放題を利用される方がいるのはSNSとかに投稿される影響なのか、単純にタルト好きが多いのか?
こちらの国産和栗のモンブランも食べ放題ね。
結構単価高めな感じ💦
ドリンクセットだとまだ安い方なのか🤔
期間限定メニューの紹介もされてました🥰
食べ放題に関するルールは上記の説明通り。
初回オーダーのみ3つ、それ以降は2つまでオーダー可能となっています。
ドリンクメニューも好きなものを選択可能。
注意喚起ですけどくれぐれも食べ残しだけは気を付けて下さい🙇
特にここは120分制ですし、急がなくても大丈夫。
余程慣れてる方以外は1つずつオーダーする方が食べ残しのリスクは避けられると思います。
ここからは当日実際にオーダーしたメニューを紹介して参ります( *¯ ꒳¯*)ﾉ
ドリンクはホットのブレンドコーヒー☕
記念すべき最初の3つはこちら✨
トロピカルフルーツサマータルト(左)
トロピカルと名前が付けられていますし、今の季節限定メニューでしょうね。
トップにはナパージュがコーティング。
完熟バナナ、パイナップルフルーツ、柔らかく熟れ頃のとろけるマンゴーがそれぞれたっぷり乗せられていました。
よくばり2色メロンのミルキータルト(中央)
新作っぽい感じ。これも多分季節限定だと思う。
トップにはナパージュがコーティングされており、甘さも十分な赤肉メロン&青肉メロンがそれぞれゴロゴロとしたサイズ感で乗せられています🍈
青肉メロンの方はまだ少し若いかな🤔とも感じましたが食感も含め悪くなかったと思う。
桃のタルト(右)
今回のお目当てです(笑)
まず乗せられている桃がバチクソに美味い!!🍑
パサつきは全くありませんし、瑞々しくてジューシー(◍︎ ´꒳` ◍︎)
タルトの構成は全て共通していますので乗せられている素材が違うだけなんですけど濃厚なカスタードクリームと薄く敷かれたジェノワーズ生地、これでもかと言わんばかりにザクザクとした食感のタルト台の組み合わせが素晴らしい👏
2回目のオーダーも期間限定メニューから。
アップルマンゴーのタルト(左)
とろける食感のアップルマンゴーがたっぷり乗せられた今の季節しか味わえないタルトでした。
アメリカンチェリータルト
到着時には姿を見せなかったアメリカンチェリーのタルトでしたがメニューにはしっかり記載されていました🙌✨
アメリカンチェリーなんて食べるの何年ぶりだろ(笑)🍒
大粒で爽やかな甘酸っぱさが癖になるアメリカンチェリーが沢山乗せられていて、トップに飾られているチェリーのみ見た目要員なのか丸々ひと粒使われていたものの、残りはちゃんと種を処理したものばかりだったのも丁寧な仕事だと感じる。
3回目のオーダー。
ティラミスタルト(左)
これも季節限定メニューなんですね。
チョコレートタルトと何となく被るので同じものかと思ってました💦
トップにはココアパウダーがコーティング、甘さは最小限に留めた爽やかなマスカルポーネクリームがたっぷり。
その下にはほろ苦いコーヒーシロップに浸されたジェノワーズ生地、カスタードクリーム、タルト台という組み合わせ。
これがめちゃめちゃ俺好み(笑)今回とりあえず全種類制覇を目標にしていたのでリピ叶わずだったのが非常に残念😭
完熟メロンのタルト(右)
どデカい青肉メロンがトップに鎮座している神々しささえ伺える季節限定メニュー。
青肉メロンがよくばり2色では少し若いか🤔と感じましたがこちらではめちゃめちゃ柔らかくてジューシーな甘さで驚き✨
単純にメロンの美味しさで評価するなら完熟メロンのタルトに軍配は上がるかも知れない🍈
4回目のオーダーになります。
レモンタルト(左)
こちらも季節限定メニュー。
柑橘系は大好きなので得意分野🍋
トップには薄くスライスされたレモン&ライムのシロップ漬けが乗せられており、削られたホワイトチョコレートコポーがトッピング。
更に透明な酸味のあるレモンソース、同じく酸味の強いレモンクリームがたっぷり。
側面に絞られている部分は通常のシャンティクリームでした。
キャラメルバナナタルト(右)
これ期間限定じゃなくてレギュラーなのかな🤔
何かある時と無い時があったような？
トップには飾りとしてグラハムクラッカー、バナナが乗せられていたものの甘みは少なく、まだ完熟していなかったのかな?🍌
ほろ苦いキャラメルソースに削られたバナナファイン(ココナッツかも)、同じくほろ苦いキャラメルクリームがたっぷり。
その下にはショコラジェノワーズ生地、キャラメルカスタードクリーム、ザクザク食感のタルト台という構成でした。
5回目のオーダーです。
ブレンドコーヒーをお代わり☕
タルトにはやはり熱々のコーヒーが合う。
チーズのタルト(左)
黒と白の競演(笑)
大抵これを頼む時はチョコレートタルトとセットの方が映えます👍
濃厚なフロマージュの爽やかな風味と甘さもくどくないので非常に食べやすいのが特徴的。比較的後半でもこれなら問題なく食べられると思う。
フロマージュの間には通常のジェノワーズ生地が挟まれており、後は他と同じでタルト台が使われていました。
何となくタルト台はしなっとしてた気がする🤔
チョコレートタルト(右)
これめちゃめちゃ好きだった記憶があるんですよね(笑)
トップにはココアパウダーがコーティングされており、その下には甘く濃厚な生チョコレートクリーム。
クリームの間には同じくチョコレートジェノワーズ生地を挟み込んだチョコレート好きの為のタルト。
タルト台はチーズのタルト同様、少ししなっとしてましたがこれはこれで優しい感じ。
6回目のオーダー。
季節のショートケーキ(左)
レギュラーメニュー。唯一のショート枠🍰
これ結構大きかったと思うんですがそこまででも無いな🤔さてはサイズダウンしたか?
これも季節で内容が変化してたような記憶があるけど残念ながら通常の苺ショートケーキ🍓
ただ食べ応えは十分なのでさながらケーキバイキングの気分も味わえる人気者(笑)
ブルーベリータルト(右)
こちらもレギュラーメニュー。
柑橘と同じく、ベリーの中では日常的に口にする機会が多いのはブルーベリーなんですよね。もっぱら冷凍ブルーベリーですけど💦
ブルーベリーは粒が小さめなんだけどプチプチとした食感が心地良い🫐
フルーツの中でもベリー系は概ね低カロリーなのもありがたいです(笑)
和栗モンブラン
値上げ後は和栗モンブランも食べ放題メニューに追加されたみたいですね。大阪のニューオータニがやらなくなっちゃったもんだからこういうの食べるのも久し振りだったり(笑)
トップに絞られた栗ペーストは流石和栗を使っているだけあり、コクと風味はダンチ🌰
その下には濃厚な甘さが広がるシャンティクリーム&ジェノワーズ生地の組み合わせ。
んー…悪くないけどこれはいわゆる生絞りモンブランとは別物ですね💦
俺は中に冷たいバニラアイスとパイ生地の組み合わせが好きだな。
大阪のオータニが秋からメニューに取り入れてくれるのを切に願う。
気を取り直しつつ、7回目。
桃のタルトをWオーダーしました✌️✨✨
あーやっぱり桃が最高に美味しい!!
アールグレイを追加オーダー。
ポットもデリスの専用品が使われていますね。
8回目のオーダーになります。
よくばり2色メロンのミルキータルトと完熟メロンのタルトを選択。
桃目当てだったけどメロンにはメロンの良さがあるんだなぁと再認識。これでラストオーダーです。
フルーツタルト
レギュラーメニュー。
最後に食べてなかった事に気付いたのでラストオーダー💦
表面にはナパージュがコーティングされており、ピンクグレープフルーツ、苺、林檎、ブルーベリー、オレンジ、パイナップルフルーツ、キウイフルーツ、バナナといった多種多様なフルーツがてんこ盛りのTHEデリスタルト。
ご馳走様でした(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
最後に今回の感想を少しだけ🤏
不二家と対を成す存在(勝手に)であるデリスのタルト食べ放題。
どちらも値上げしちゃいましたけどまぁクオリティの高さとフルーツの美味しさだけで評価するなら圧倒的にデリスでしょうね(笑)
ただ不二家は不二家で新作も沢山出ますし、それぞれの良さがあるとは思うので一概には言えませんけど。
とにかくフルーツがめちゃめちゃ美味い🙌✨
桃はもちろん、メロンやマンゴー、アメリカンチェリーといったその他のフルーツも最高の状態に保たれていたと思います。
大抵1つくらい鮮度が悪いとか、いわゆる外れに引っ掛かるもんなんですけど今回はたまたま運が良かったのかも知れませんね😅
個人的MVP👑は桃…なんですけど自分でも驚いたのはメロンの美味しさ。
僕は特にメロン派じゃないんですよ(。-∀-)
けど久し振りにフレッシュのメロンを頂いたからか、メロンってこんなに美味しかったっけ?と感じる程。
8月に入ると無花果も出てくるみたいですし、盆休みの期間中とかもし行ければまた再訪してみても面白いかなぁと思案中です(笑)
そうだ、書き忘れてましたけどオーダーに関しては相変わらず古き良き伝統を守っていらっしゃるのでスタッフに声掛けするシステムでした🤣
以前よりレスポンスは良くなってたと思うけど割と大きく声を出してもスルーされる事もあったし、スタッフの対応もめっちゃ塩対応の方と逆に丁寧な方とで差が激しいなと。
この辺は私が過敏になってるだけかも知れないので気の所為かも知れない。
値段も値段なのである程度食べられるキャパがある方か、個数関係無く夢のタルト食べ放題を1度は経験してみたい方なら楽しめる感じですかね🤔
税込¥4500くらいならもう少し気軽に訪問出来そうではあるけどある程度余裕のある方向けかな(笑)
それではまた次のスイーツで◍´꒳`◍ )ﾉ
総評
スイーツ★★★★★
サービス★★★☆
雰囲気★★★☆
価格★★★
