ラ・プラティーノ(La Platino) 訪問日 8/11
今年の盆休みも特に遠征する予定は立てず。
今の時期より9月10月の方が秋テーマに切り替わるタイミングですし、何よりも涼しくなってくれるのでそれが1番嬉しい(笑)
三重県津市にあるラ・プラティーノ。
以前から1度参加したいと思っていた場所なので今回上手い具合に予定が噛み合ってくれました。
最寄り駅は阿漕という駅になるんですけど十分徒歩圏内に入るかと思われます🙆
パルムドールのように長時間歩く必要は無いので今回めちゃめちゃ気が楽(。-∀-)
とにかく勝手が分からなかったのだいつも通り早めに到着。流石にまだ誰も居ませんでした😅
扉の向こうにいたスタッフの方に声を掛けると15分くらい前になると受付が始まりますのでそれまでお待ち下さいとの事。
何となく見た覚えがあるような風景🤔
何処だったかな~?と記憶の彼方を探り出してみたら以前スイーツビュッフェを開催していた神戸の式場に雰囲気は近かったです。
お手洗いもめちゃめちゃ綺麗だし、スタイルの方も非常に丁寧で流石式場系はその辺が徹底されていますね。
待ってる間にお1人入って来られたんですけど真っ先に受付へ向かって行かれたので多分慣れてる方なんだろうなぁと。
まだ案内の時間には早かったのとスタッフの方からは何も言われなかったもので私はとりあえずそのまま待機。
その方の後でスタッフの方から声を掛けられまして、ようやく受付&支払だけ先に済ませる形に。
案内とシステム面が記載されたカードに自分が座るテーブルのアルファベット記載のカード、それぞれ2枚を受け取り時間まで再び待機。
時間は90分制、デザート&ドリンクはセルフ、お残しとお持ち帰りは厳禁ですね。
最初は私含め2人だけでしたが待ってる間に少しずつ人が増え始め、結局半分以上は埋まっていたんじゃないかな。
10分前くらいになったタイミングで入場開始。
これも特に順番等は無く、扉が開けば近くにいる人から続々と中へ入れるような感じ。
中へ入った後はそのまま写真撮影出来るみたいで他の方と一緒に撮影しておりました。
とりあえずサムネから📷️
実際周りには人が多かったんですけどモザイクかけるのも面倒くさいので消えて貰いました(笑)
本当便利な時代になりましたね~。
今や写り込みを気にしなくても後から修正出来ちゃう訳ですから( ¯꒳¯ )ᐝ
ではでは各デザートのご紹介🍰
巨峰タルト
トップには瑞々しい巨峰がたっぷり乗せられており、ピスタチオ&シャンティクリームが絞られています。
後から紹介する桃タルトと同じ構成なので土台部分も同じなんですけどとにかく巨峰が甘い!!🍇
ダマンド&タルト台も抜群の美味しさでした✨
巨峰ヨーグルトムース
トップには瑞々しく弾ける甘さの巨峰&シャンティクリームが絞られており、その下には葡萄風味のゼリー、更にヨーグルトの持つ爽やかさにほんのり巨峰を感じるムース。
ボトムには非常に柔らかく仕上げたクッキークランブル生地が使われていました( *¯ ꒳¯*)ﾉ
クッキーシュークリーム
シュー生地の表面には粉糖がコーティングされており、こちらが想像していたよりも強いザクザク感に驚き(⊙⊙)!!
中にはたっぷりディプロマットクリームが閉じ込められていました👍✨
桃ロールケーキ
ロールケーキは予めカットされたものが並んでいました。
生地自体は柔らかくパサつきは全く感じさせないものでプレーンタイプ。
中には少し甘めのシャンティクリーム、缶詰めではないフレッシュな桃が閉じ込められています🍑
桃タルト
巨峰タルトに引き続き桃を使ったタルトが登場。
トップには小さめではあるもののフレッシュな桃が乗せられており、ピスタチオ、シャンティクリームが絞られています。
面白いな~と思ったのは土台部分の構成。
通常ならダマンド→タルト台という流れなんですけどここのはダマンドを包むように外側がタルト台という感じになっています✨
この部分だけでも何となく上質な焼き菓子を頂いているような感覚。
クオリティは極めて高いと思う( *¯ ꒳¯)و✧
桃レアチーズケーキ
ポーションタイプのレアチーズケーキ。
トップにはピスタチオを散らし、シャンティクリームが絞られています。
中心部分にある凹みには甘い桃風味のジャム、メインとなるフロマージュ部分は桃を非常に上手く落とし込んでいて滑らかな食感と爽やかな後口が素晴らしい👏
土台には通常のジェノワーズ生地が使われていました。
桃ゼリー
グラスデザート。
後から紹介する巨峰ゼリーのクオリティが高かったから期待していたけど桃よりも巨峰の方がこれに関しては好みでした(笑)
少し酸味が尖っていたようにも感じる🤔
桃のゼリーに桃の果肉が入っていました。
桃カスタードパイ
色味は少し悪かったですがフレッシュな桃を使った桃コンポートとディプロマットクリーム、ザクザク食感のパイ生地の組み合わせでシンプルながら素材の美味しさを感じられるメニューでした。
桃ムース
トップにはフレッシュな桃、シャンティクリーム。
しっとりとした桃のムースに土台部分は通常のジェノワーズ生地というシンプルな構成。
紅茶シフォンケーキ
表面は香ばしく中はふわふわ食感に仕上げたシフォンケーキ。
紅茶の茶葉が混ぜ込まれていて、生クリームを任意で添えられるようになっていました。
巨峰パンナコッタ
グラスデザート。
巨峰のコンポート&シロップの下に滑らかなバニラ香るパンナコッタというシンプルな構成。
ガトーショコラ
レギュラーメニューなのかな?
表面はサクッと中はしっとりというオーソドックスな形のガトーショコラ🍫
濃厚で少しビターなんだけど甘さはしっかり残しているような感じ。こちらも非常に美味しい。
巨峰パフェ
ビュッフェで提供されるパフェとしてはかなりサイズ感が大きいと感じました。
トップにはカットした巨峰、ピスタチオ&シャンティクリーム。
食感のアクセントにフィアンティーヌをたっぷり散らし、弾力性の強いゼリー、小さくカットされたジェノワーズ生地。
これらが2層に分かれて作られているクオリティの高いパフェでグラスの底にはコーンフレークも敷かれています。
巨峰ゼリー
グラスデザート。
桃ゼリーと対を成すような感じなのかな?
これ系は大体どこでも似たような内容なんですけどここのはかなり美味しい!!✨
まずゼリー自体がしっかりとした巨峰の風味を感じられるもので中にも巨峰がたっぷり入っている分、葡萄がお好きな方なら必ず気に入ると思う🍇
桃大福
最初名札だけ出ている状態でいつ登場するんだろう🤔と思ってたらいつの間にか場に並んでいたという(笑)
せめてアナウンスくらいしてくれ💦
ひと口サイズに作られた大福餅で中にはシャンティクリーム&桃の果肉が包まれていました。
桃餡が入ってたら激アツだったんですけどね😅
こちらは料理コーナー☺️
品数はやや少なかったもののどれも絶品でした✨
軽食はこのくらいが丁度良い気がしますね。
パスタは基本的に出ているものが無くなればまた別の違うパスタが都度登場する流れ。
このパスタがめちゃめちゃ激戦区でして…(笑)
また後程その辺も触れておこうと思う💦
よく分かんねーやつ(笑)
けど味自体は美味しかった🤣
自宅で調理する鶏肉とは雲泥の差で驚き。
もちろん鶏肉自体もクオリティは高いんでしょうけどやっぱ低温調理なのかな🤔
これに関しては美味しかったのでバンバン補充して欲しかったんだけど結局最初のものが無くなった後はそのまま放置されていた気がする💦
何の変哲も無い野菜サラダ。
口直しにぴったり🥗
米の写真撮り忘れちゃいましたがちゃんと用意されていましたので😅
色味はマイルドっぽいですけどスパイスを効かせた本格的なグリーンカレーでした🍛
辛いっ!!(笑)
スイーツビュッフェに麻婆豆腐とはこれ如何に。
ただめちゃめちゃクオリティも高くて、凄まじく米が進むんだ、これが😂
これ食べた瞬間に多分ここ料理も美味いんだろうなぁと確信しました(//∇//)
撮影するタイミング逃しちゃいましたがポテトはもう1種類出ていました🍟
ここのフライドポテト、冷凍ものじゃないような気がするんですけどね。
シーズニングもホテルメイドだと思われるような感じだったのと何よりも芋の揚げ具合が絶妙✨
もうね、とろけるじゃが芋な訳ですよ🥰
単に揚げ方が上手い可能性もあるけどどちらにしたって素人じゃこうはいかないと思う( ˶¯ ꒳¯˵)
ドリンクコーナーは冷たいものと温かいもの、どちらも自由に取れるようセッティング。
ここからは当日実際に頂いたスイーツ&料金の写真をご紹介✌️
とりあえず先にスイーツだけ取ってきました🍰
ここもパルムドールと同じで始まる前にアナウンスによる説明があり、その後一斉にスタート。
スイーツの種類が多ければもっとビュッフェ台周辺も激混みすると思いますが種類がさほど多くない為、開幕も特に問題無く集められました。
桃大福を除くスイーツはこれで全種類かな?
サイズ感も丁度良かったですね~。
大きすぎず小さすぎず、ベストな大きさ。
レポもひと通り終わったタイミングで待ちに待った料理メニューを解禁!!
棒々鶏の皿だけ写真撮り忘れてます💦(笑)
い、芋がこれ程クオリティ高くなるなんて…!!
そのくらい衝撃を受けたフライドポテトでしたよ。
またシーズニングが絶品だったんだよなぁ✨
本当に美味しかった。
グリーンカレー🍛と、
麻婆豆腐。こちらもご飯あり(笑)
麻婆豆腐丼ですね🙌✨
箸が進む進む👍
ビュッフェ台を確認しに向かうとやーっと桃大福君の姿を発見!!
急ぎで写真だけ撮り、すぐにお皿へGO🙆
後は美味しかったメニューを中心にリピリピ。
ふと料理コーナーを見ると何やら列が。
パスタが新しく補充されたらしく、皆さん並んでいたので私もそれに習い並ぶ事に🍝
まぁここまでは良いんですけど自分さえ良けりゃ後に並ぶ人は関係無い勢の方もちらほら😓
女性の方でまだ後続の方もいるのは承知の上でガッツリ取って行かれる方を見ると本当この界隈はこんなのばっかだなぁ…としみじみ(笑)
多分ね、こういう方に限って都合の悪い部分は書かないんですよ💦
私の後ろに小さい子供さんも並んでいたからなるべく残してあげたかったんですけどひと口分だけ頂戴しました(> <｡)
若い人ならまだしも私より軽くひと回りは上の世代の方がそういうの平気でやっちゃう訳なので同じ界隈にいる人間としては「すまんな…」と心で詫びるしか無かったです(笑)
ここからは俺の時間だ、付いてこれるか?
個人的に面白かったのは最初こそ勢いのあった方たちも途中から置き物になっちゃうのがね(。-∀-)
ロールケーキ好きとしては5つは行きたかった💦
まだまだ食べたいものもあるので様子見🤔
無くなった例のパスタから新しく追加補充🙌✨
それまで座っていた方がスイーツは手が出せないけどSNSに載っける用なのか、写真撮る為の分は我先にとダッシュしてて草(笑)
余裕のある民なのでこのくらいは平気💪
クッキーシュークリームも3つ頂きました✨
にしてもシュークリーム美味しすぎる!!
グラスをリピしつつ、
もう一度頂きたかったスイーツもちゃんとリピ出来たので大満足☺️
最後にまたまたクッキーシュークリーム✌️✨
一体何個食べたんだろうね(笑)
麻婆豆腐丼にしてガッツリ(◍︎ ´꒳` ◍︎)
やっぱ夏は辛いのに限りますな。
ここでまたしてもパスタの追加補充が🍝
大盛り頂きました(笑)
最後にサラダと麻婆豆腐&ご飯プレート。
ご馳走様でした!!
時間があればアンケートの方お願い致しますとスタッフの方が持ってきて下さったので残り時間を使って書かせて貰いました📝
パスタだけはもう少し多めに用意してくれるとありがたいですと(笑)
それでは最後に今回の感想を少しだけ🤏
ぶっちゃけ最初に持った印象は少し寂しい感じがしたんですよ。品数も若干少なかったので。
けど実際終わった後はめちゃめちゃ大満足👍✨
スイーツと料理、どちらも素晴らしかったです。
まずスイーツに関しては桃と葡萄というテーマに沿った内容になっており、多少グラスが多かったかなぁと感じたもののテーマ以外のクッキーシュークリーム、ガトーショコラ、紅茶シフォンケーキが良いアクセントになっていた感じ。
桃スイーツだとタルト、ロールケーキ、ゼリーが特にお気に入り。
葡萄スイーツではリピし続けていたタルトが抜群に美味しかったと思う。
料理メニューも少数精鋭、ご飯ものに棒々鶏、フライドポテトやパスタという男性でもガッツリ食べられる料理も多く、後半甘いものがキツくなってもそれなりに食べられるよう工夫もされていた印象。
ただスイーツに比べると若干補充面に難はあったのでどちらかと言えば先に料理を取っていくスタイルが良い場所なのかも知れませんね。
次があるなら最初にパスタから行きたい(笑)
次は10月だとお聞きしたのでタイミング合えば参加したいですね🎃
それではまた次のスイーツで(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
総評
スイーツ★★★★★
軽食★★★☆
サービス★★★★
雰囲気★★★☆
価格★★★★☆
