ルイジアナ・ママ 奈良学園前店 訪問日 10/3
個人的に今年1番予定を立てるのが難しいであろう10月がやって参りました。
理由は簡単。
行きたい場所が多すぎるから(笑)
ルイジアナママ奈良学園前店
こちらの店舗には初めてお邪魔しましたが同じ系列店でも雰囲気が何となく違うような感じ。
お目当ては秋に出てくる限定メニュー。
1つはかぼちゃ使用のズッカ、もう1つは栗を使ったモンテビアンコ、そしてモンブラージュ。
ズッカとモンテビアンコに関しては他の店舗にも同じように並んでいるみたいなんですけどモンブラージュだけは違う。
いつも行く京田辺店に連絡したところ、モンブラージュは取り扱っていないとの返答が。
代わりに別のメニューが置いてあるとも聞きましたが食べたいのはモンブラージュなんですよ(笑)
ダメ元でこちらの店舗に問い合わせるとモンブラージュを置いていると。
本当なら京田辺店の方に行きたかったんですけどね。まぁこの場合はやむを得ないので…。
多分他の店舗にもそこにしか並ばない限定メニューがあると思うので行かれる予定のある方は事前に連絡だけしておく方が良いと思います。
楽しみにしていたのに行ったら無い!!というのは1番ショックでしょうし💦
当日なんですが完全に寝坊してしまい予定よりも遅い到着となってしまいました😅
到着した時にはランチ利用だと思われる方が何人も待っていらしたのでとりあえず名簿に名前だけ記入し、近くを散策する事に。
で、戻ってきたらまんまと順番飛ばされてて、ほぼ誰も居なくなっていたという(笑)
スタッフの女性に伝えたら、ドルチェバイキング希望なので少しお待たせすると思いますが…と。
結局中に通されたのはそれなりに早かったんですけど実際席へ案内されたのがドルチェバイキングの始まる約15分程前。
ドリンクと料理は取っても大丈夫だと仰ったのでそれらを取りつつ、撮影出来るものから順次撮影だけさせて貰いました🙏
てな訳でサムネから撮影開始📷️
流石にドルチェは出揃っておらず、結局この写真撮れたのは始まってから少し経った辺り😅
夏に京田辺店へ行った時はドルチェバイキングの時間に合わせるようにしてビュッフェ台も整えられてましたがその辺は店舗によって違うんでしょう。
ケーキも中途半端に残ってる姿だとやっぱ悲しいじゃないですか💦
てな訳で完全版を収めた写真と共にご紹介👇️
トップには少し甘めではあるものの栗がガツン!!と飛び込んでくるような濃厚なモンブランクリームが絞られており、更に栗とチーズを組み合わせたフロマージュ層と続き、ザクザク食感のタルト台というシンプルな構成。
栗タルトでもなく、チーズタルトでもなく、栗とチーズを組み合わせた個人的にかなり面白いモンブランでした👏
特にモンブランクリームよりもチーズ層の方がこのケーキの本体だと感じられる内容。
わざわざこちらの店舗に足を運んだ甲斐があったというもの✌️✨
トップには香り付けのシナモン、滑らかでコクのある甘さを少し抑えたシャンティクリームが絞られており、かぼちゃの持つ甘さを最大限に引き立たせたかぼちゃフィリング、食感のアクセントには秋らしいナッツを使用。
土台はタルトベースではあるものの薄い生地なので非常に食べやすく見た目以上にさっぱりしている印象。
モンブラージュに引き続き、楽しみにしていたケーキだったので期待以上のクオリティにご満悦(笑)
かぼちゃ好きとしては大満足🈵
モンテビアンコ
到着時点でグラスにされた状態で提供されてましたがホールにはならなかったです(笑)
トップにはココアパウダー、シャンティクリームにはほんのり洋酒の風味が移されているので小さな子供さんには注意が必要かと思う🤔
栗の甘露煮かな?を粗めに潰したものやシナモンとかカルダモン系のスパイスがめちゃめちゃ強烈な生地がそれぞれに主張してくるけど一体感があるのが不思議。
バラバラだと多分こうはならないんでしょうね。全部がまとまっていて1つのケーキに昇華しているような感覚。
グラス枠には秋らしい葡萄を使ったメニューが登場🍇
もう少し固めなのかな🤔と思いきや、ぷるぷる食感で葡萄の風味にすっきりとした甘さが好印象でした。
箸休めには最適ですね(◍︎ ´꒳` ◍︎)
抹茶のパンナコッタ
抹茶の自然な風味に苦味が合わさった大人が楽しめるグラスデザート。
甘さもそれなりに強めなんだけどしっかり苦味も後からやって来るので抹茶好きの方にもオススメ出来る内容だと思います。
食べてて黒蜜ソースの存在を完全に忘れてました(笑)
途中から黒蜜INで頂きましたけどこっちの方が美味いね🤣完全に和スイーツだ。
グラスデザート。
トップには杏仁の実とフレッシュなオレンジ。
杏仁風味でかなり柔らかい食感に仕上げたブランマンジェが入っています。
ドルチェは全11種類かな。
ケーキバイキングとしてはやや物足りなさは感じちゃうかも知れませんけど値段とかを考えれば自家製デザートの食べ放題として十分楽しめる内容です😊
待ってましたと言わんばかりの輝きを放つもの。
半分これ目当てなところありますよね(笑)
料理は基本無くなる前に補充されるので仮に無くなったとしてもすぐ出てくるのが素晴らしい👏
無くならないと動かない某高級ホテルのレストランスタッフに見習って欲しい(。-∀-)
これ美味いんすよね~(笑)
何か揚げパンのような、それでいて全く別の素材のような気もするのが摩訶不思議🤔
大きめにカットされたかぼちゃをシンプルに軽くマリネしたもの。
ほんのり酸味が感じられるテイストでかぼちゃのホクホク感や自然な甘さが引き立ちます。
いわゆるポテトフライ🍟
ここのは長細い形状ではなく、単純にざく切りしたじゃが芋を揚げているので食べ応えは抜群👍
少し固めのライスにふわっと香るカレー。
具材はグリーンピースに玉ねぎとシンプルなのだがこれが妙に美味い(笑)
気が付けば何度もお代わりしてる自分がいます💦
オリーブオイル&バジルのシンプルな組み合わせ。もちもちとした食感のパスタが良いですね。
これも食感が嬉しい。秋を感じさせてくれる。
蓮根の食感と少しピリッとした香辛料の風味が絡んでいて箸休めに最適。
大きくカットされたゴロゴロの皮付きさつま芋にマヨネーズ風味のソースがたまらなく合います。
大根メインの酸味があるピクルス。
ザクザクシャキシャキとした食感のキャベツにクリーミーなソースを合わせたサラダ。
ソースがとにかく絶品で甘さと時折感じるスパイスのエッセンスが癖になる美味しさ。
出ました、椎茸君(笑)
これいつも思うんですけどちょい辛めなんですよ。ただ甘いドルチェを緩和させてくれるので非常に役立っております😚✨
あとはサラダコーナー各種&ドレッシング🥗
定番のコーンスープ🍲
パン系もそれぞれ2種用意されています。
冷たいドリンクコーナーと、
色々楽しめるティーなんかも置いてあったり。
小ぢんまりしてる割に充実してるのも魅力ですよね( *¯ ꒳¯*)✨
ドルチェバイキングの始まる時間になったので一応スタッフの方に声だけ掛けてから集めて参りました(笑)
にしても明るくて素敵な席だった✨️(*ˊ˘ˋ*)✨️
初手はやはりモンブラージュ、ズッカ、モンテビアンコを中心にチョイス。
んーぅぅぅまぁい!!🤣
栗にかぼちゃにスパイスも感じられて最高👍
フロマージュ、シフォンケーキ、グラス各種も頂きましたが定番の美味しさも侮れない🤔
葡萄ゼリーが予想してた以上のクオリティでした👏こりゃ美味いわ(笑)
モンブラージュ、ズッカ、モンテビアンコをそれぞれリピリピ🤭
この日ドルチェバイキングを利用されてた方は結構おられたと思うけど補充が途切れる場面も無く、近くなら通うよなぁ…としみじみ。
ハロウィンジェラート
ドルチェバイキングに付いてくる10月限定の品🎃
ふんわり軽い食感のブッセの下に事前に冷やされていたからか少し固くなったかぼちゃムース、アイスはシンプルにバニラフレーバーでしたがこういうちょっとしたメニューが付いてくるのは嬉しいですよね(笑)
グラス多めで小休止。
焦る必要は無い。時間はたっぷりあります。
カレーピラフ先生の実力を少々侮ってたようで💦
何これ。原点回帰とも言うべきTHEシンプルピラフじゃないですか(//∇//)
遅めのランチ代わりとしても使えるのはめちゃめちゃ経済的☺️
しかもスイーツ食べ放題ですよ!!
高級ホテルでも既製品使うのは当たり前なのにも関わらず、パティシエお手製のスイーツが好きなだけ食べられちゃうのはもうね…神です(笑)
ここでようやく抹茶のパンナコッタに黒蜜が付いてある事に気が付くおじさん😂
影に隠れてて分からなかった(¯□¯ )
結構お腹も膨れてきた頃合い。
ならば一旦塩気を選んでみるのも手。
最後の力を振り絞るようにお気に入りのモンブラージュとモンテビアンコを。
ズッカまでは手が回らなかった~💦
とか言いながらもちゃっかりカレーピラフ先生😅
入るところが違うのだよ、ワトソン君🧪
ピラフ以外の料理も本当に美味しかった。
最後は葡萄ゼリーで終了。
ご馳走様でした🙆
彩りの綺麗なお花が沢山咲いてました🌼
最後に今回の感想を少しだけ🤏
秋のドルチェ最高!!(笑)
ズッカ、モンテビアンコ、そしてモンブラージュ。
この3種が揃い踏みしてる場所を選んで正解でしたね~。
ズッカはかぼちゃの素朴な甘さを引き立たせる内容、モンテビアンコは栗×洋酒×スパイスという大人が楽しめるテイスト。
モンブラージュに関してはモンブラン×チーズケーキ×タルトというめちゃめちゃ濃厚でガツンと来る組み合わせが素晴らしかった👏
奈良学園前店だけなのかは分かりませんがグラス各種、葡萄ゼリーも好みだったのでその点も楽しみつつ頂けたかな。
カレーピラフ先生を始めとする料理メニューもホテルのビュッフェとはまた少し趣は違うものの、ここでしか味わえないものばかり。
この内容でクーポン込みなら¥2000切るくらいのお値段ですから💦
もう考えられないですよ。
スタッフの方も京田辺店と同じで皆さんめちゃめちゃ元気良いし、何よりも丁寧。
また来たくなるって言うのかな?
機会があればまた伺いたいと思います😊
それではまた次のスイーツで◍´꒳`◍ )ﾉ
総評
スイーツ★★★★☆
軽食★★★★
サービス★★★★★💯
雰囲気★★★★
価格★★★★★💯
