ホテルニューオータニ大阪 SATSUKI LOUNGE 訪問日 1/6
今年の苺シーズンは果たして当たりを引く率が多くなるのか、外れだらけなのか。
苺が好きな人だと平均的に評価は高くなるような気がするんですけど自分があまり得意ではないのでその辺も含めつつ楽しんでいけたらなぁと(笑)
ホテルニューオータニ大阪 SATSUKI LOUNGEでの
『スーパースイーツビュッフェ2024~ホテルでいちご狩り~』
やはりここは外せないですよね。
何だかんだとここが平均点になりがちなので期待したいところ。
ちなみに去年の様子はこちらから🔽🔽🔽
早めに到着したので外観撮影とか諸々しながら待機してましたけど当日の参加人数としてはまぁぼちぼちといったところでしょうか。
ここは一番早い時間帯しかまともに撮れないと思ってるので参加するなら11:30~の部1択ですね。
体感的にはお昼過ぎた辺りから如実に人が増えてきた感覚があるのでやはり早い時間帯はほぼ満席になっていたと考えられます。
てな訳でまずはサムネから撮影開始📷
パット見でも以前より写真の質が格段に上がってるのは撮影するのが益々楽しくなってしまう(笑)
それでもブログには多少圧縮かけてる写真を貼り付けていますので実際はこれよりも画像の質感は高いです。
こういうの撮ってると機材に高額な値段かけたくなる気持ちが分かるかも知れませんね💦
それでは各スイーツと料理のご紹介( ˶¯꒳¯˵)
グラスデザートになります。
甘さを極限まで抑えた生クリームに紅茶の香りをまとわせたとろけるプリンが入っていました。底にはカラメルソースが。
※去年同様のメニューなので割愛。
※レポ済みメニュー
伝家の宝刀。以下略。
この説明書くの何回目なんですかね(笑)
トップにはあまおう苺と生クリーム、濃い色合いのスポンジ生地には和三盆糖、こだわりの卵が使われており、深みのある味わいになっています。
あまおう苺の甘酸っぱさと相まってスーパーの名に相応しい苺ショートといった感じ。
苺がテーマなのにメロンショートを持ってくるのが良く分からない。
まだ産地の異なる苺ショートを食べ比べしてる方が余程テンション上がるのでは？
今回のロールケーキ枠にはもちろんあまおう苺を使ったメニュー。
ふわふわとしたスポンジ生地と生クリーム、苺が合わさり、シンプルな内容ではあるものの飽きのこない作りになっていました。
苺はあまり得意ではないんですけど毎年このナポレオンパイを食べる為だけにここへは通うようにしてます。個人的にはそのくらい好きにメニューですし、ここのクオリティは何だかんだ悪くないと感じているので。
トップには濃厚ですっきりとした甘さの生クリームが絞られ、甘酸っぱい苺がトッピング。
ザクザク食感のパイ生地で挟むようにして中にはカスタードクリーム&スライスされたあまおう苺が入っていました。
ピエールエルメとのコラボメニュー。
トップには苺、ナパージュ、めちゃくちゃ濃厚なピスタチオムース、甘酸っぱい苺のゼリー、それが染み込んだウェットなスポンジ生地、再びピスタチオムースという構成。
元々ミルクレープは好きなメニューなので個人的には悪くないと感じました。
薄く焼き上げたクレープ生地とストロベリークリームとが重なり合い、食感も楽しめます。
こちらも定番のタルトレット。
タルトと呼ぶには若干パワー不足ですが(笑)
あまおう苺と生クリーム&カスタードクリーム、ダマンドの食感が癖になる美味しさ。土台部分のタルトレットはやや力不足感が否めませんね。
苺タルトと同様のフォルムでコラボスイーツのメニューが並んでいました。
すっきりとした生クリームの下には濃厚なガナッシュ、土台となるタルト台にほんのり紅茶の香りを忍ばせた一品。
当たり前ですがマカロンは苺です(笑)
少し固めに仕上げたスコーン。
紅茶の茶葉が混ぜられており、ほんのり香る紅茶の風味が上品です。
サクサクとした表面と中のしっとりとした食感がとても良い感じ。紅茶の香りは予想よりも強く出ていて、こちらも素晴らしい。
ここのところ味を占めたのか継続してメニューに入っている生絞りモンブランですがあまおう苺を使ったものに変化していました🍓
詳しい内容はまた後程ご紹介させて頂きます。
パンケーキも用意されています🥞
開始直後に向かうとまだ焼き上げられていなかったりするのでちょくちょく様子を見に行くと良いかも知れません。
アイスクリームコーナー。
テーマに合わせた内容に変化してるので余裕があればこの辺もチェックしておくと良いです。
アイスクリーム同様にその場でオーダー、作って貰えるライブデザート。
にしてもこれ食べてた人が余りにも少なかったような気も…。
これも後程紹介させて頂きますね。
軽食メニューのご紹介です( っ ᐙ )╮ =͟͟͞͞🥪
メニューに関しては以上です。
ではでは当日実際に頂いてきたスイーツ&料理を写真と一緒に振り返っていきましょうか。
【いちごのクロ＆ソフ】
クロワッサンとソフトクリームを融合させたオリジナルメニューが登場。
トップには冷凍ラズベリーと甘酸っぱい苺ソース、冷たいミルクアイスを乗せたデザート。土台にはクロワッサンという斬新なアイデアが非常に面白いですね。
忘れない内にと初手から取ってきましたがこれもう少しサイズ感何とかならなかったのかなと(笑)
【生絞りモンブラン~あまおう~】
去年から引き続き生絞りモンブランは続投されるみたいですね。
トップにはあまおう苺がひと粒丸ごとトッピング。
更に生クリーム、濃厚なモンブランペーストが絞られています。その下には冷たいバニラアイスクリーム、ザクザクとした香ばしいパイ生地が土台として使われていました。
えー、他のスイーツを取ってくる間の一瞬の隙に崩れてしまったの図です(。-∀-)
めっちゃ悔しかったので後から写真補完します(笑)
先に取ってきたスイーツを紹介しましたが正真正銘最初のオーダーはこちら🍰
もっと混み合う感じなのかな？と思ってましたが予想よりも初回の人数としては少なめだったみたいですね。
大抵最初は列が凄いんですけどどちらかと言えばお昼過ぎた辺りから一気に席が埋まっていた感覚。
まぁ要所要所で並ぶ場面は出てきますけど軽食やアイスコーナー、パンケーキ等、選択肢は幾つも用意されていますし、状況見ながら空いてる所を狙う方が結果的に色々楽しめるような気がします。
生絞りモンブラン2回目取ってきました🍓
上のクリームは軽く乗せられてるだけなので走るのは厳禁。まぁ走る人は早々居ないとは思いますけど。
断面図も撮影出来たのでひと安心( ˶¯꒳¯˵)
レポも比較的早めに終わったので完全に食べるモードにチェンジ。90分は思ってるより本当に早く過ぎますからね。アクセル入れていきます。
とりあえずいつも通りスーパーあまおうショートケーキとあまおうナポレオンパイを中心に責めていく構え。
こっちはグラス系に苺とアールグレイチョコレートタルト。ミルクレープも頂いてきました。
インスタ映えの欠片も無い軽食の濃いメンツたち。
以前と違い好きなように取れるのはかなりありがたいですよね。
口で分量を説明するのは思ったより難しいので。
カレーは今回冬の根菜が入ったメニューでしたが以前までの方が個人的には好みだったかな。
具材もほとんど溶けてしまってるのであまり具沢山感は感じられず。
ここでひと息。アイスはぶどうと紫蘇、ピスタチオ、下にあるのは苺だったかと思います。
少しうろ覚えなので違ってたらすいません💦
せっかくなのでサンドイッチ等の軽い軽食なんかも頂く事に。この辺も結構イケるんですよね(笑)
3回目となる生絞りモンブランです🍓
ロールケーキ、ナポレオンパイ、ショートケーキを中心にリピリピ。他は特に必要ない感(//∇//)
パンケーキも🥞
焼いてる方が終始ずっと別途でオーダーする苺の包装をひたすら剥がす作業をしていたのが印象的でしたね。
本来客がいつ来てもいいようにスタンバイしてるのも私はれっきとした職務の内だと思ってるんですけどメインを担当する方が苺の包装を剥がす為にかかりきりで結局慣れてないスタッフの方がアイスやらクロ&ソフを作っていたという本末転倒ぶり。
4回目となる生絞りモンブラン。流石に飽きる💦
時間的にもそろそろ終わりが近付いてきたのでラストスパート。結局ナポレオンパイしか食べてなかったような…。
ナポリタン大盛りを食べつつ、最後はやはり、
カレーですよね🍛
ただこのままだとスイーツビュッフェ感出ねーなと思い、慌てて生絞りモンブランを🍓
計5回頂いてきました。次は10回目指します(笑)
ホテルニューオータニ大阪 SATSUKI LOUNGEでの
スーパースイーツビュッフェ2024
~ホテルでいちご狩り~
最後に今回の感想を少しだけ。
まず全体的な満足感ですが苺が好きな方なら選択肢には十分入ると思います。
逆にあまり好きではないという方は無理して行く必要もないのかな、と。
値段も値段ですからね…。
関西のホテルも苺シーズンだけはやたら強めに出てくる傾向がありますし、中には平気で業務用ケーキのオンパレードみたいな場所もあるみたいなので💦
個人的にはある程度有名どころだけ顔を出すくらいに留めておく方が賢い選択だと感じています(笑)
あとは実際行かれた方の写真や投稿、記事なんかを参考にしていくしか無さそうですが…。
ここに関しても売りはスーパーシリーズと生絞りモンブランなのかなと思いますから、多分今年もその辺を引っ張るラインナップになるんでしょうね。
気になるのは今年抹茶シーズンにビュッフェを開催してくれるのかどうか(>_<。)
去年は他のイベントとの兼ね合いからか抹茶だけ省かれたので何とか開催して欲しいもんです💦
少しでも今回の記事が訪問するかどうかの参考になればありがたい限り。
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★★
軽食★★★★☆
サービス★★★☆
雰囲気★★★☆
価格★★★☆
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