クラブハリエ 守山玻璃絵館 訪問日 2/17
バレンタインは少し過ぎちゃいましたが今年もブッフェにてチョコレート欲を開放の巻(笑)
クラブハリエ守山玻璃絵館でのペーストリーブッフェ。2月はチョコレートフェア。
土日は予約合戦なんですけど今回は珍しくトップバッターで案内して頂きました。
ちなみに去年同じ時期に訪問した際の記事はこちらから🔽🔽🔽
ではまずサムネから撮影開始📷
パッと見でも去年とあまり変わらない気がしますけど変わらないのもそれはそれで1つの魅力だと私は思っています。
もちろん絶えず進化を続ける場所も素晴らしいですし、どちらが良いか悪いかなんて結局はその人の尺度でしか表せないんですよね。
それでは次に個々のスイーツをご紹介🍰
※レポ済みのメニューに関しては今回も詳しい内容割愛しております。過去分参照。
甘さを抑えたシャンティクリームの下に濃厚なカフェオレのようなムースとチョコレートが。
トップには生クリーム、苺がトッピング。表面にナパージュをコーティング。
濃厚なホワイトチョコレートのムースに甘酸っぱいベリー風味のゼリーが敷かれており、スポンジ生地、ほんのりピンク色をしたストロベリームースという構成でした。
ロールケーキ枠、期待していたんですけどタイミングが悪かったのかチョコレートではなくいつもの苺でしたね。
ロールケーキ好きとしてはここの枠がちゃんとテーマに沿った内容なのかどうかは大事だったりします。
苺ならわざわざ訪問しなくても良かったなぁと言うのが本音(笑)
焼き菓子メニューはこんな感じ。
追加されたパンコーナーも。
ここの顔ぶれも基本的には同じなのかな？どうせこういう枠を作るならテーマで内容も変わると面白いんですけどね💦
作りたてデザートはこちらの3種類。
いつのタイミングで変わったのかは分かりませんが案内する前にこれまでなら名前の確認とブッフェの詳しい内容なんかを説明して貰えるんですけど時代の流れなのか、QRコードを使い待っている間に各々確認しておいて下さいとの説明でした。
確かに毎回毎回説明する側も大変っちや大変ですからね。けどスマホ持たない人も中にはいらっしゃると思うし、このシステムはどうなんですかね？
まぁ店側が決める事なのでこちらはそれに従うだけですけど。
最初のオーダーはタルト・オ・ショコラ、ショコラバナーヌ、ベリーショコラブランを選択。
相変わらずタルト・オ・ショコラの濃厚なチョコレートとザクザクとしたタルト台の食感が素晴らしい。チョコレート好きにはたまらない感じ。
ショコラバナーヌもバナナの甘さが上手く調和していて何度も食べたくなる美味しさ。
【バームデセール(チョコソース)】
いつものバームクーヘンにチョコレートソースをかけた非常にシンプルなプレート。
2回目なので5つまで乗せて貰えます。
割と今回もそこそこ人数は多かったので列に並ぶ瞬間も結構あったと思う。
苺ロール、フルーツタルト、チョコレートシフォン、キャゼット、クレーム・テ・ショコラをオーダーさせて頂きました。
こちらはショーケース上段部分のジュリエット、クグロフショコラ、マーブルチョコチーズケーキ、ショコラパウンド、抹茶パウンド。
個人的に抹茶パウンド、クグロフショコラが美味しかったてすね。
タルト・オ・ショコラ、ショコラバナーヌを2倍サイズでオーダー。キャゼットは通常サイズ。
前にも書きましたが全て3倍サイズは出来なくなっているので必然的に残り1つは通常サイズになってしまうんですよね…。残念ですけど(笑)
フルーツタルトとキャゼットをそれぞれ2倍サイズにしました。
キャゼットはもちろん素晴らしいケーキなんですけどここ最近はフルーツタルトがかなり好みの形状になったのもあってか、ずっと食べ続けたくなっちゃう。
真ん中に申し訳程度にスフレフロマージュを🧀
【テリーヌショコラ】
これも定番ですね。何か変化があると面白かったかも。単純に小さすぎるのも個人的には残念。
前から思ってましたがこの作りたてデザートに関しても大きさ選択出来るようにならないものか。
多分これの5倍くらい大きくても何の問題もないサイズ感だと思うので( ˶¯ ꒳¯˵)
苺ロールとタルト・オ・ショコラを2倍サイズでオーダー。口直しにジュレも。
クグロフショコラとクレーム・テ・ショコラを2倍でオーダーしたんですけど明らかにクグロフショコラは小さかったと思う💦
あまり慣れてない新人さん？なのかな、2倍サイズの取り分け方を後でベテランスタッフの方にレクチャーされていました(笑)
キャゼット、ベリーショコラブランを2倍サイズ。
おまけにショコラバナーヌを通常サイズで。
このタイミングで持ってきたのは多分良くなかったと今は思ってるんですけど最近流行ってたバームクーヘン丸ごと1つをオーダー。
どのくらい大きいのか実際見てみないと分からなかったものでスタッフさんに見せて貰ったんですけど思ってたより小ぶりだったんでイケますと即答(笑)
実際食べた感想としては確かに美味しいし、めっちゃバームクーヘンを食べたい人にはオススメだけど1度やっちゃえば多分もうしないと思う💦
やるにしても2人か3人くらいでシェアするのが一番賢い選択なんじゃないかなぁ。
ここも珍しいんですけど焼き菓子も少しだけ頂いてきました。
トリュフが丁度タイミング的に補充してる最中だったらしく、スタッフさんがかなり慌ててました(笑)
謎の圧をかけていたみたいで申し訳ない💦
フルーツタルト&ショコラバナーヌを2倍サイズでオーダー。
時間もですけどキャパとしてもそろそろキツくなってきたので最後の総仕上げ。
流石に2倍はもうキツいと思いつつもフルーツタルトが美味しすぎて2倍で(笑)
あとは通常だったかな？
何となくまだイケるなぁと思いながらもとりあえず目についたパンをむしゃむしゃ。
今回はこれで終了。ご馳走様でした〜🍰
クラブハリエ守山玻璃絵館でのチョコレートをテーマにしたペーストリーブッフェ。
最後に感想を書いておきます。
内容的には去年訪問時と変わらないラインナップではあったもののケーキのクオリティはやはり美味しいですね。素直に美味しい。
ただやはり代わり映えしないなぁと感じてしまう人の気持ちも良く理解出来るので何を目的にお店を選択するのか、なんだと思いますよ。
結局価値を決めるのも他ならぬ自分自身ですし、こにはここの魅力がありますから。逆に完璧な場所もなかなか無いでしょう(笑)
まぁそれでも少しでも良い場所を求めたいのも人の性なので否定はしませんけどね。私もその1人。
個人的にここは毎月参加するよりも時折顔を見せるくらいが面白いのかなぁと。変わらず開催して下さるだけでも本当にありがたいと思いますので…。
それではまた次のスイーツで*˙︶˙*)ﾉ”
総評
スイーツ★★★★
サービス★★★★
雰囲気★★★★
価格★★★★
