ケーキハウス リバージュ 鳳店 訪問日 2/9
また少し停滞気味なブログではありますがマイペースに更新していきたい今日この頃です(笑)
ケーキハウスリバージュ鳳店にやって来ました。
2024年になって最初のケーキビュッフェ開催ですから何とか強引にお仕事休んで訪問。
ここに限らずケーキバイキングは平日限定の場所がめちゃめちゃ多いのでお仕事持ってる方は予定空けるの本当に大変ですよね💦
ちなみに去年同時期に参加したケーキビュッフェの様子はこちらから🔽🔽🔽
お邪魔させて頂いたのは最終日となる金曜。
14:00~の回で参加しました。
早めに到着したのでまずは早速サムネから📷
席に案内されるとスタッフの方から『今日は多いです』との事前報告が(//∇//)
他の曜日とか時間にどの程度利用者がいたのか分かりませんが確かに今回は割と多かった印象ですね。
ただ蓋を開けば多かったのは人数だけで慣れてる方はほぼ居なかったような感じ。
毎度ながらここはカフェ利用の客が本当に多いのとテイクアウトされる方も同じくらいいらっしゃるので欠品に関しては同じケーキビュッフェの参加者よりも買いに来られる方次第みたいな気がします。
前置きもそこそこにしつつ、ショーケースのメニューを紹介して行きましょうか🍰
バレンタインが近かったのでもう少し期間限定メニューがあるかなぁと予想してましたがやや少なかったですね💦
その分今回はレギュラーメニューの方を中心に責めていこうと思います( ˶¯ ꒳¯˵)
ケーキビュッフェの仕様は上記の通り。
席に関しては90分ですが実際にケーキをオーダー出来るのは70分になります。
一度に2つまで選択可能で当たり前ですけどお残しは厳禁。それではビュッフェスタート。
最初のオーダーはこちらを選択しました。
【プランタン】
トップには花の形を模した生クリーム、甘酸っぱい苺ムースの中にベリーソースを閉じ込めたシンプルなムースケーキ。土台にはタルト台が使われていました。
【オランダシュー】
最初のオーダーをする際、スタッフの方からオランダシューが今出てる分で終了だとの情報が。
何でもついさっきテイクアウトされた客がかなりの個数買って行かれたみたいで(笑)
こういう状況もケーキ店なら良くあるパターンなので怖いんですよね💦
今回はギリギリセーフでしたけどスタッフさんも無くならないかヒヤヒヤしましたと仰っていたので。
2回目のオーダーになります。
【チョコモンブラン】
モンブランからこの季節限定のチョコレートフレーバーが登場。
ハート型のチョコレートが飾られており、少し固めの濃厚なショコラクリームの中には生クリーム、メレンゲ生地が入っています。。
美味しかったんですけどクリームが脆くポロポロと崩れてしまうのが食べてて少し大変でしたね。もう1度くらいは頂こうかな？と思ってましたが食べるのに苦労しちゃったので今回は1度だけ。
【ぜいたく苺のタルト】
タルト枠は王道の苺タルトでした。詳しいレポは過去ぶん漁って頂ければ…(笑)
バレンタイン近かったのでタルト枠ももしかしたら、と楽しみだったんですけどまぁこれはこれで確かに今の季節にしか味わえないメニューなので。
3回目のオーダー。この辺からレギュラーメニューにシフトチェンジ。
【いちごショート】
苺を使ったケーキと言えばまっ先に思い出されるのは個人的にやはり苺ショート。
ショートケーキは季節によって色々変化しますが何だかんだ苺が一番しっくりきます🍓
【苺のミルフィーユ】
ミルフィーユもこの時期鉄板なので外せない。
苺があまり好みではない人間でも大好きなミルフィーユなので苺が好きなら絶対外せないメニューですよね。
トップには生クリーム、苺、ブルーベリーが乗せられており、サクサク食感の香ばしいパイ生地で挟むようにスポンジ生地、カスタードクリームが入っていました。
食べやすいようカットされてるのも非常にありがたいです。
4回目のオーダーはこちらの2つをチョイス。
【ミルクレープ】
前回スイパラでかなり期待値を上げて悲惨な結果だったのもあり、とにかくミルクレープ欲が強くなっていまして…。
ここのミルクレープ食べると申し訳ないんですけど雲泥の差ですね(。-∀-)
スポンジ生地が挟んでいる分、純粋なミルクレープとはまた異なるベクトルではあるもののしっかりした食感がめっちゃ良かったです。
【苺とキャラメルのムース】
トップには生クリーム、苺、ブルーベリーがトッピング。
内容としては甘酸っぱい苺ゼリー、淡いピンクカラーのストロベリームース、スポンジ生地を挟むように下段部分にはほろ苦いキャラメルムースというシンプルな構成でした。
5回目のオーダーです。ようやく10個に到達💦
【フルーツ大福】
【マロンショコラ】
6回目。レギュラーメニューが続きます。
【リバージュチーズ】
ここに来る目的の1つはこのリバージュチーズだったりするので毎回楽しみなんですよね🧀
濃厚なクリームチーズとザクザクとしたボトムが絶妙にマッチしています。
【チョコシフォン】
ふわふわとしたチョコレート風味のシフォン生地に生クリームとココアパウダーをコーティングしたチョコレート風味のシフォンケーキ🍫
7回目。この辺から徐々に苦しくなる💦
サイズ感も結構な大きさなので余計ですね。
【渋皮マロン】
【チョコトルテ】
8回目のオーダー。箸休めも入れつつ対応。
ミルフィーユをリピしました。
【セントマリアプリン】
こればかりになると目的を見失いがちですけど合間にプリンとかグラスを挟むのもケーキバイキングのポイント。
【ゼリー】
今回サービスでゼリーが提供されるようになっていました。これはグレープフルーツを使った少し酸味のあるフルーツゼリーですね。
9回目になります。これで今回はラスト。
ここで10回頼むのはいつになるのやら(笑)
【クリームチーズ】
サービスのソフトクリームで終了。
ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)
ケーキハウスリバージュ鳳店でのケーキビュッフェ。
最後に今回の感想を少しだけ。
バレンタインシーズンでしたが結果としては既存のケーキがメインで頑張っていたような感じ。
それでもチョコモンブランやプランタンといった期間限定メニューにも出会えましたし、新鮮味には欠ける内容ではありつつもここのケーキが美味しいんだという事がより深く味わえるラインナップだったように感じます。
次は多分4月辺りですかね。まぁその時仕事が休めるのを祈りますけど笑)
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★★★
サービス★★★★☆
雰囲気★★★★☆
価格★★★★★💯
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