ホテルニューオータニ大阪 SATSUKI LOUNGE 訪問日 4/11
この辺りを歩くのも随分久し振り。
流石に桜はもう葉桜になりかけてました🌸
それでもこういう景色を眺めつつ歩いていくのは今だけのお楽しみです😊
ロビーには桜が飾られているので桜気分( *¯ ꒳¯*)
ホテルニューオータニ大阪 SATSUKI LOUNGE
スーパースイーツビュッフェ2026
~ホテルでいちご狩り~
去年の12月に1度お邪魔したもののその後全く足が向かわず💦
内容的にもビビッと来なかったのでスルーするつもりでしたが4月は桜と抹茶がサブテーマとの事でこれは行かねばなるまい!!と(笑)
とりあえずいつものサムネから撮影📷️
他の方の投稿見るとめちゃめちゃ良さげに映るんだけど当日実際眺めると小ぢんまり見えちゃう。
1つ1つのサイズ感もビュッフェ用のミニサイズなので余計そう感じるのかも知れませんが。
案内自体は開始時間の約10分前でした。
この辺は明確に決まってはいないと思いますので早い時はもっと早いです。
ではでは各スイーツのご紹介🍰
グラスデザート。
ドライ苺を散りばめ、甘さを抑えた生クリーム、少し緩めのほんのり甘酸っぱさを感じる優しい苺風味のプリンでした🍮
小豆、お餅、カットされた苺、抹茶風味の甘さを抑えた寒天、粒あんという和テイストで揃えた素朴なグラスデザート。
トップにはカットされた苺を乗せたオーソドックスな形のグラスデザート。
中のジュレ自体は苺風味なのですが肝心の桜感は素人目に見てもあまり感じられず😅
伝家の宝刀であるスーパーシリーズからあまおうショート🍓
これを食べるとニューオータニのビュッフェに来たなぁと感じるシグネチャースイーツ。
結局こういったシンプルな内容が1番落ち着くんですよね。安定のクオリティでした👏
以前はこれだけの為にわざわざここを利用していた記憶がありますが他の方の投稿見てるとパイ生地のコンディションにムラがあるみたいで😅
パイ生地は本当に鮮度が命。
カフェでミルフィーユを提供する所だとわざわざ注文受けてから組み上げるお店もあるくらい大切。
これが柔らかかったりしなしなだとそりゃ美味しさも半減しちゃうよなぁ…と。
サクサクであれ!!と期待するも案の定パイ生地は求めるクオリティでは無かったです💦
特に改めてレポ取りする必要性は感じず。
ただこのサイズ感だから容易に全種類も可能だと思うし、ビュッフェサイズだと割り切れば悪いもんでもないかなぁと🤔
タルト枠も苺とは別に桜テイストのメニューが並んでいました🌸
トップには桜の花の塩漬け、シャンティクリーム、ねっとりとした桜餡、ザクザクとした食感のタルトレットというシンプルな構成。
後で紹介するバスクチーズが柚子だったのでスフレは抹茶を使った正統派タイプが並んでいました。
苺なら踵を返すところですが抹茶なのでね(笑)
トップにはカットされた苺&抹茶クリームを絞り、シュワシュワ食感の軽い抹茶スフレチーズケーキ。
粒あんも入っていたりと予想より悪くない仕上がりだったと思う🙆
ちゃっかりメロンショートも並んでおります(笑)
メロンはこの先季節的にも出てくると思うし、抹茶ショート並んでてくれるとテンション爆上がりだったのですが…残念💦
オペラは通常ver.のものとこちらの抹茶仕様のオペラが並んでいましたね🧉
トップにはチョコレートの飾り、ナパージュ、抹茶ガナッシュ、抹茶ジェノワーズ生地、ほんのりカフェオレ風味のバタークリーム、ビスキュイ生地、再び抹茶ガナッシュ、粒餡、抹茶ジェノワーズ生地という組み合わせ。
抹茶オペラが予想よりクオリティ高かったのでこちらは初回以降、ほとんど手が出なかったという🤣
まぁこの辺は鉄板なので間違い無いかと。
抹茶を使ったミニサイズのシュークリーム。
香ばしいシュー生地の中に濃厚な抹茶風味のクリームが詰められたシンプルな内容。
楽しみにしていたロールケーキ枠は苺×桜。
苺は要らんので桜×抹茶の方にして欲しかった😅
トップにはシャンティクリーム&カット苺、しっとりとした生地の中心部分に桜風味のクリーム、苺を巻き込んだ内容。
今回メニューを見ていて地味に1番面白そうだなと思っていたのがこのバスクチーズケーキ🧀
てっきり苺か抹茶で無難に済ますと予想してましたが柚子を持ってきたのは大正解だと思う👍
ほろりと崩れる食感で口にした瞬間、柚子の爽やかな香りが飛び込んでくる✨
他より甘さも控え目だし美味しかったです。
トップにはシャンティ&苺、表面をナパージュでコーティング。
滑らかで甘酸っぱい苺風味のムース、コクのあるマスカルポーネムース、ピンクジェノワーズ生地というオーソドックスな組み合わせ。
串に刺さった大阪産の苺を使った苺大福。
ぶっちゃけこれ用意するくらいなら生の苺並べてくれた方がまだ嬉しかったかな…😓
以前もあったソフトクリームコーナー。
桜フレーバーなので期待しましたが…さて🤔
トッピングも自由に楽しめます。
地味に桜寒天が気になるな~( ¯꒳¯ )ᐝ
これは前回1度頂きましたのでスルー🍯
アイスコーナーも各種完備🍨
気になるお味もちらほらありますね🥰
後はいつものパンケーキ🥞
割と焼き上がりにラグがあるのでこの辺も忘れずに覗いておくと良さげ。
ここから料理コーナーになります🍽️
ドリンクコーナーも☕️
とりあえずメニューに関しては以上になります。
全種類取ってきました( ˶¯ ꒳¯˵)👍🏻
サーブして貰えるのは楽ですよね~。
個人的にビュッフェは自分で取りたい派なんですけどこんな風に綺麗な形には中々ならないから地味にありがたいです🙏
※最初のアイスクリーム、写真撮り忘れてます(笑)
桜のソフトクリーム
ソフトクリームと聞いていたので期待しましたが実際はシャーベットに近い水分多めの食感。
風味は確かに桜を感じるものの何となくあまり好みでは無かったですね💦
これ食べるなら桜と桜餡のアイスクリームをオススメしたい🌸
写真を撮りつつ、スマホにメモる、食べる(笑)
最早テンプレになりつつあるムーヴ😆
パンケーキも頂きましたがまぁまぁ。
ソースが選べるので味変は出来ると思います😅
ひと通り頂いた後はお待ちかねのリピタイム🍰
ナポレオンパイは結局1度リピしただけで後半食べなかったなぁ💦
抹茶スイーツ&桜スイーツが割としっかり作られていたのでそっちメインになってました✌️
柚子バスクと抹茶スフレはお気に入り。
特に柚子バスクの方は1番良かったと思います✨
カレーです🍛
ひき肉を使ったキーマカレーでしたが具をもうちょい感じたかった…(笑)
ビーフストロガノフ。
見た目も地味だがお味も特に響かず。
その他のメニューも色々頂きました。
ヤンニョムチキンは結構好きなテイスト。
最初食べるつもりの無かったサンドイッチメニューです🥪
途中からこれを食べたいと思うメニューが見当たらず、仕方なく手を出しましたがだし巻き玉子サンド、照り焼きチキンフォカッチャサンドの2つがめっちゃ美味しくて驚き。
この2つは結構オススメ出来るので是非。
高い金額払うのでスイーツもしっかりと(笑)
抹茶オペラと桜タルトにドはまり🤭
桜と桜あんのアイス
アイスクリームも桜フレーバーが登場🌸
紛れもなく桜餅のようなあの感じ。
桜餡を混ぜ込んでいる為、上品な桜の香りが後を引く美味しさ👍
抹茶シャーベット
抹茶はもう完璧ですね。
抹茶というよりグリーンティーと表記する方がしっくるくる感じでしたが。
えー…初回に持ってきた桜と桜餡のアイスを完全に撮り忘れました🤣
これは抹茶、バニラ、桜と桜餡ですね。
今回アイスクリームが激アツ。マジでオススメ。
特に桜はフィーバーしてますよ🌸
柚子のバスクチーズを中心にリピです。
元々バスクチーズケーキが好きな人間なので余計ハマったのかも知れませんね( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )ﾊﾞｽｸﾁｰｽﾞ
カレーとヤンニョムチキン、パスタを男盛り。
何で俺はここまで来て稲荷と巻き寿司食べてるんだろう🤔と自問自答。
ここまでテンプレです、はい(笑)
桜と桜餡のアイスクリームを2つ🍨
ダメだ、完全にハマってしまった。
パスタが新しく補充されたのでガッツリ🍝
どちらかといえば焼きそばに近かったかな。
そして追い打ちをかけるようにカレー。
残念ですがもうスイーツには戻れません😭
スープもせっかくなので頂きました。
人参を使った素朴なテイストで良かったです🥕
柚子シャーベット
何これ餅じゃん、と思うほど伸びる餅感(笑)
それに柚子ピールも入っているので思いの外本格的なテイストに驚き。
最後は桜と桜餡、抹茶、柚子シャーベットで終了。
ご馳走様でした( ᴗ ᴗ)”
それでは最後に今回の感想を少しだけ。
桜スイーツでは桜風味のタルト、桜と桜あんのアイス、抹茶スイーツだと抹茶オペラ、抹茶スフレケーキ、抹茶パンナコッタも悪くなかったと思う。
抹茶はそれなりに頑張ってくれていた印象でしたけど桜は完全に力不足だったかも💦
桜ロールケーキも結構良かったんですけどね。ここ以外でも目にしますが何で桜と苺を掛け合わせちゃうんだろ🤔
桜は桜単体で楽しみたいんだよなぁ。
ただアイスクリームは今回めっちゃ大当たり👏
前述の桜と桜餡だけではなく、他のフレーバーも精鋭揃いだったと思います。
料理の方は何となく前よりクオリティ低く感じちゃいましたね。
テーマによりけりだとは思うんですけど基本的に美味しい所は何食べてもそれなりに美味しいんですよ(笑)
ここは完全にメニューによる部分が大きいので好みの料理があれば満足感高くなると思いますけど好みじゃない場合は途端に評価も低くなるでしょうね💦
当日案内して下さった年配の女性スタッフの方がめちゃめちゃ臨機応変に対応される方で接客もずーっと笑顔だったのが1番印象的だったかな。
ああいう方を採用するならここもまだ期待が持てるんじゃないかとは思う。
まぁスイーツの方ももう少し期待したいのだが(笑)
それではまた次のスイーツで👋
総評
スイーツ★★★★
軽食★★✩
サービス★★★★★💯
雰囲気★★★☆
価格★★★✩
