パティスリーシュクレ 菱屋本店 訪問日 10/27
この日は平日の金曜日なのですが楽しみにしていたケーキの為に仕事は有給でお休み(笑)
パティスリーシュクレにお邪魔させて頂きました(￣▽￣)ゞ
最後に訪問したのは1年前の11月みたいなので約1年くらいは経っちゃってますね💦
テレビを始め、インスタなんかでもここの存在が普段ケーキバイキングには行かないような層にも拡散されたんで現在予約するのが非常に困難な場所へなってしまいました。
ちなみに今回の予約は数ヶ月前連絡した分なので(。-∀-)
他でも同じように数ヵ月先の予約を受け付けてる所はあると思いますが正直仕事を持ってる人やそうでなくても先の予定は誰にも分かりませんからね…。
予定が他に入らなくても体調等の理由で参加出来ないという可能性も十分考えられますし、個人的には予約させてもに2ヶ月程度先が限界だと思います。それ以上はこちらも確約出来ないのが本音。
とまぁ話がいきなり脱線してしまいましたけど楽しみにしていたのは本当🍰
平日限定で行われている90分制のケーキ食べ放題。予約が必須ではあるもののこの値段設定は破格でしょう。多分店側に儲けは無いような気がしてしまう(笑)
丁度時期的にハロウィンと重なってくれましたのでめちゃめちゃ期待しております🎃
それではまず当日のショーケースから。
予約した時間は12:00~の回になります。
実際お店に到着したのは約15分前。
その時点では店内に客は1人も居ない状況でしたが撮影を終え、少しするとバイキングの予約客が徐々に集まってきた感じ。
こちらが最初のオーダーをしたタイミングでお店にやって来た方も居たんですけど割と皆さんゆっくりしてましたね。
慣れてる方は1人も居ない一般の方ばかりだったのはありがたかったですけど(笑)
一応詳しいバイキングの説明は上記の通り。
ではでは各ケーキのご紹介に移ります。
詳しいレポは後ほど書くのでまず写真だけ📷
予想通りハロウィン限定メニューやこの季節にしか並ばない旬のフルーツを使ったケーキ、バイキング限定なんてものもあったので訪問するタイミングとしては当たりかな。
ここから実際に頂いたケーキをレポしながら紹介していきたいと思います( ˶¯꒳¯˵)
初回オーダーはめっちゃ迷ったんですけどこちらの2種をチョイスしてみました。
【かぼちゃのモンブラン】
ずっと食べたいと思っていたかぼちゃのモンブラン🎃やっと出会えました(笑)
北海道産のえびすかぼちゃを使用した素材にこだわったシュクレさんのモンブランです。
トップには食感を残したさつま芋グラッセが乗せられ、濃厚なかぼちゃの風味を閉じ込めたかぼちゃクリームがたっぷりと絞られています。
中には生クリーム、さつま芋が入っており、土台にはふわふわ食感のスポンジ生地。
このかぼちゃのモンブランが結局自分の中で一番美味しいと感じるケーキでした。終盤でもリピしたくらいなので本当にクオリティが高いです。大きさも小さくて助かりました💦
【くろねこ】
黒猫のかわいい顔をした季節限定のムースケーキ🐈
トップには黒猫の耳や目を表現したチョコレートが乗せられており、表面には艶やかなグラサージュショコラがコーティング。
濃厚なチョコレートムースと中には紅茶の香りを閉じ込めたブリュレが入っていました。
下部分には食感のアクセントにチョコボールと土台にはしっかりとしたスポンジ生地。
見た感じは軽い印象を持ちましたが思っていたよりも重たい感じで終盤リピしたいと思いつつも苦戦するのが目に見えてたので今回は泣く泣く1つのみ。
2回目のオーダー。
オーダーに関しては基本的に1つずつを店側も推奨されておりますがキャパに自信がある方は2つずつでも問題ないので大丈夫です。
ブログでも何回か書いてますけどケーキバイキングは残すのが基本ご法度なので初めての方や普段こういう趣味を持たない方には1つずつ食べていくのをオススメしたい。
余程慣れてる方ならともかく、自分が思ってる程ケーキやスイーツは沢山食べられるもんじゃないのでね(笑)
【カマンベールチーズケーキ(マンゴー)】
レギュラーメニューであるカマンベールチーズケーキですがバイキング限定でマンゴーが並んでいました。
完全に予想外だったのでこれは嬉しい誤算。
通常よりも濃いカラーリングが特徴的で、酸味よりも甘さを押し出したマンゴーフロマージュケーキでした。
【おばけ】
これまたTHEハロウィンスイーツのお出まし👻
柔らかい求肥で包まれた中にはミルク感の強いホワイトチョコレート&練乳の濃厚なムース、更に酸味の強いラズベリージャムが入っています。
ミルクムースが割と淡白なのですがラズベリージャムと合わせるとガラッと雰囲気変わりますね。下地にはスポンジ生地が使われていました。
3回目のオーダーになります。
当日ですが途中から入店してきた方も含め、バイキングの予約者で満席になっていました。
私以外はもれなくグループ客だったもので時折ショーケース前での待ち時間は発生しましたが途中からほぼ1人だけの独壇場に(。-∀-)
【蜜いものティラミス】
旬のさつま芋を使った今の季節にしか出会えないグラスデザートも登場🍠
トップには糖度の高い蜜芋がゴロゴロと乗せられており、食感にはクランブルも。
ココアパウダーでコーティングされた下には甘さの少ない生クリームと恐らくさつま芋を使ったマスカルポーネクリーム、しゃきしゃきとした食感が面白いダイス状のさつま芋、スポンジ生地という構成。
【おいものスフレチーズケーキ】
シュクレさんのチーズケーキはそれぞれにカラーがありますがこちらはスフレタイプの秋限定メニュー。
トップには甘く煮詰められたさつま芋のグラッセを乗せ、しっかりとした食感の紫芋ペーストがたっぷり絞られています。
その下には薄く生クリームが敷かれ、オーソドックスながら飽きの来ないスフレチーズケーキという構成。
中にも大きくカットされたさつま芋が入っていたりと満足感の高いメニューでした。
4回目。徐々にスピード上げて参ります。
【無花果のタルト】
季節限定タルト枠のメニュー。
トップには生クリームが絞られており、ナパージュがコーティングされた下には甘さ抜群の無花果が敷かれ、スポンジ生地、ダマンド、ザクザク食感のタルト台という構成。
ショートはあると思ってましたがタルトまで用意されていたのには驚き。
こちらも無花果同様にタルト枠のメニュー。
トップにはチョコレートコポーと食感のアクセントにアーモンドやヘーゼルナッツのトッピング。
バニラ風味の濃厚なブリュレの下にはほろ苦いキャラメルクリームが重ねられており、ダマンド部分とザクザク食感のタルト台とが抜群の組み合わせでした。
5回目のオーダー。
【プリンアラモード】
グラスデザート。こちらもバイキング専用メニューですね。
苺、マスカット、オレンジが乗せられており、濃厚な生クリームの下にはとろける食感のカスタードプリンが入っていました。
【菱屋西ロール(カット)】
特製ロールケーキのカット。同じくバイキング用に用意されていたメニューです。
トップには苺が乗せられており、ふわふわよりもしっかりとした食感に仕上げられた生地に包まれるように中央部分にはミルク感の強いクリームが閉じ込められたもの。
6回目のオーダーはこちらの2つを選択。
少しずつ溜まっていく頃合いですがまだまだ楽しんで食べて参ります🍰
【モンブラン】
【無花果のショートケーキ】
ショートケーキは苺が一番似合うとは思いつつも季節のフルーツを取り入れたショートはそれだけで人を笑顔にさせてくれます。
こちらも秋らしく旬の無花果を組み合わせたメニュー。
トップには無花果の果肉に生クリーム、ブルーベリー。ふわふわ食感のスポンジ生地に濃厚な生クリームというシンプルな構成ながら無花果の果肉がクリームに入っているのはポイント高いです。
7回目。こちらも大好きな2つです。
【シュークリーム】
【ミルフィーユ】
いつも思うのですがいまだにミルフィーユの正しい食べ方を模索中。上から一刀両断するべきなのか、1度倒した後にパイ生地を1つずつ食べ進めるべきなのか…。
8回目のオーダー。
プリンとかぼちゃのモンブランをリピ。
【なめらかなプリン】
9回目ですね。目標してた数までもう少し(笑)
蜜いものティラミス&無花果のショートケーキをオーダーさせて頂きました。
10回目は再びかぼちゃのモンブランとカマンベールチーズケーキ(マンゴー)
ラストになります。やはりかぼちゃのモンブランは強かった( ｰ̀֊ｰ́ )✧
ご馳走様です!!
パティスリーシュクレでの平日限定のケーキ食べ放題。最後に今回の感想を。
久し振りに訪問しましたがここのコスパ力、ケーキの美味しさは変わらず、ですね。
時間的にも90分制なのでゆっくり頂けますし、何より値段が信じられない程安い(笑)
現状関西ではここを超えるケーキバイキングのお店は他に早々無いと思うので本当に貴重だと思う。
難点なのは平日限定での開催という事とそれ以上に予約が取りにくい状況になっている点。
こればかりはどうしようもないですから、ご自分の予定と照らし合わせるなり、早めに予約を抑えておくしか無いのですが…。
今回一番美味しいと感じたのはもちろんかぼちゃのモンブラン!!
その他のハロウィン限定メニューも素晴らしいクオリティでしたが小ぶりなサイズ感と凝った内容の濃さは後半でも問題なく頂ける美味しさで驚きました。本当に良かったです。
次にいつ参加出来るのか分かりませんがまたいつか再訪してみたい場所の1つ。
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★★★💯
サービス★★★★
雰囲気★★★★
価格★★★★★💯
