ケーキハウスリバージュ 鳳店 訪問日 10/25
気が付けば10月もラスト。
いよいよハロウィン月間も大詰めです🎃
ケーキハウスリバージュ鳳店にやって来ました🍰
今回でケーキビュッフェも年内の開催は最後なので何とか休みをもぎ取って参戦( *¯ ꒳¯*)ﾉ
最終日となる金曜日の1部にお邪魔したんですけど結果的には正解だったみたいですね。
とりあえずこの日のショーケースから📷️
たまたまタイミング的な問題だと思いますが今回割と欠品が多かったようで…。
これまでも参加する曜日によっては特定のケーキがあったり、無かったり、みたいなケースもありましたけどハロウィン期間だからというのも関係あったんですかね？
自分が参加したこの日はショーケースもほぼ完全な状態だったのを見るとやはりテイクアウトの客が午前中に集中したりすると欠品状態になる可能性は高そうです💦
こればかりは予想が難しいので何とも言えませんがなるべくなら早い時間帯を予約するくらいしか対策は無さそう。
では個々のメニューをご紹介🔽
欠品の常連組であるオランダシューもこの通り、盛りに盛られてスタンバイされていました(笑)
途中テイクアウトで複数個購入される方はいたものの私が滞在中に欠品する事は無かったです。
これ無いと結構テンション下がるので気持ちはめちゃめちゃ分かる(>_<。)
メニューに関しては以上になります。
ケーキビュッフェに関する詳しい概要なんかは上記の通り🔼
それではスタート👍
最初のオーダー悩みに悩んだ結果、ハロウィンとは全く関係ない組み合わせに(笑)
【抹茶のモンブラン】
確か去年も同じようなメニューが出ていたように記憶しています。
トップには栗の渋皮煮をひと粒丸々乗せ、すっきりとした生クリーム、抹茶餡ペーストがたっぷり絞られていました。
サクサクとしたメレンゲ生地と生クリーム、薄くコーティングされたカスタードの下にはスポンジ生地という構成。
【くまシュー】
ハロウィンとはまた違う感じもしますが期間限定メニューだと思います🐻
トップには可愛いクマの顔をした生チョコレートクリームを絞り、シュー生地の中に完熟した甘いバナナとスポンジ生地、チョコレートコポー、カスタードクリームが入っていました。
2回目のオーダーこちらの2つを選択。
【オランダシュー】
期間限定メニューから選ぼうかとも考えましたがついこちらをオーダーしてしまいました(笑)
ここのシュークリームが人気なのも頷ける内容ですよね。本当今回はタイミングが良かったです。
【さつまいものチーズムース】
ムースケーキなのですがこちらはさつまいもを使ったもの。この時期栗は多いですけどさつまいもは珍しいかも知れません。
トップには蜘蛛の巣のチョコレート、ダイスカットされた少し食感を残したさつまいもに鮮やかな紫芋クリームが絞られており、優しい甘さのさつまいもと濃厚でコクのあるクリームチーズを合わせたフロマージュ、その下にはしっとりとしたショコラスポンジ。
再びさつまいもフロマージュと続き、ガナッシュを挟みつつ、土台部分にはクランチチョコレートが。
めちゃめちゃ美味しかったんですけどやはりさつまいもを使っているからなのかサイズ以上に重たく感じてしまいますね💦
3回目にしてようやくハロウィンらしい見た目に🎃
【おばけ大福】
ハロウィンなのでやはりこういうメニューは素直にテンション上がる😆
柔らかい求肥で包まれた中に和の素材である白餡、生クリーム、苺が閉じ込められており、土台部分にはオーソドックスな形のロールケーキが使われていました。
【かぼちゃモンブラン】
こちらもハロウィン仕様になっていますね。
トップにはかぼちゃの持つ自然な甘さと白餡を組み合わせたかぼちゃクリームがたっぷり絞られており、次いで生クリーム、サクサク食感のメレンゲ生地、スポンジ生地という構成。
4回目のオーダー。まだまだ期間限定続きます。
【季節の杏仁ジュレ】
トップにはマスカット、ブルーベリーを浮かべ、杏仁風味のさっぱりとしたジュレが入っています。
グラスの下側にはオレンジ、皮むきされた瑞々しい葡萄といったフルーツが入っており、ヨーグルト風味のクリームに甘酸っぱいストロベリーソースがかけられていました。
【マロンシフォン】
トップには栗の渋皮煮を乗せ、濃厚なマロンクリーム&ココアパウダーが振られています。
生地はシンプルにココア風味になっており、中にもマロンクリームと栗が挟み込まれていました。
相変わらず生地のふわふわ感が素晴らしいですね。
側面にコーティングされてあるのはマロンクリームではなく、通常の生クリームでした。
5回目になります。大物を片付けておきますか💦
【シャインマスカットの贅沢タルト】
大粒のシャインマスカット&葡萄を乗せた期間限定タルト🍇
生クリームにスポンジ生地、ダマンド、ザクザクとした食感のタルト台は文句なしの旨さ。
【リバージュチーズ】
これ食べないとここにやって来た感が無いですからね。個人的にリバージュで1番好きなケーキなので必ず食べておくメニューです🧀
6回目のオーダーはかぼちゃと抹茶のWモンブランを選択しました。
7回目。くまシュー&セントマリアプリン🍮
8回目のオーダー( ¯꒳¯ )ᐝ
さつまいものチーズムース、マロンシフォン。
ラストになります。最後はオランダシューにお気に入りだったかぼちゃモンブラン✌️
ソフトクリームもオーダーしてまったりしつつ、今回はこれにて終了。
本当はラストでもう1つくらいケーキ食べて終わろうかなぁと思ってたんですけどL.O.の案内が今回無かったので別にもういいか…と(笑)
けどソフトクリーム食べた後は不思議とまだ入るような気持ちになりますよね🍦
次から途中のタイミングで頼むのもありだな😂
それでは最後に今回の感想を少しだけ✍
相変わらずここは毎回安定してます。
もちろん良い意味で。
スイーツビュッフェと違って、純粋なケーキ店でのバイキングに出向く楽しみの1つは常設で置かれているケーキたちとの出会い🍰
そしてもう1つが訪問するタイミングにしか出会えない期間限定メニューだと思うんですけどそのバランスがここは上手く保たれてるんですよね。
当たり前ですがどのケーキも軒並み美味しく作られてますし、それが毎回でも久し振りでも笑顔にさせてくれるのが本当に素晴らしいなぁと。
来年以降も何とか継続して下さればありがたい限り。今年1年ありがとうございました🙏
総評
スイーツ★★★★★
サービス★★★☆
雰囲気★★★☆
価格★★★★★💯
