KROQUISｃａｆｅ 訪問日 2/23
ブログ的には割と珍しいかも知れない。
今回はゆっくり過ごせるカフェ系ビュッフェ☕
KROQUIS cafeにお邪魔させて頂きました。
こちらも個人的に最近熱い姫路エリアです✨
最寄り駅は山陽電鉄飾磨駅。アクセスも姫路駅からすぐの場所なので悪くはないと思う。
近くにコンビニもあるにはありますが割と不便なのでお手洗いなんかは予め済ませておく方が賢明(笑)
今回デザートビュッフェのコースを利用。
一応メニュー表も載せておきます⬇️
お店の営業自体は朝の8時から始まるみたいで。
モーニングも結構有名なんだとか。待ち時間にラスクを好きなだけ食べられたりもする。
ドリンクメニュー。
デザートビュッフェもこちらの中から好きな飲み物を1つ選択するシステム。
こちらはランチビュッフェになっており、デザートビュッフェとの組み合わせも可能との事。
オムライスが看板メニューなのかな？
トーストやサンドイッチなんかもあるのでお昼ご飯としても楽しめますね。
お店で揚げたてをテイクアウト出来ちゃう生ドーナツもありました。
実際滞在中に購入されてる方もいたのでこの辺だと有名なのかも知れません。
デザートビュッフェ単体コースはこちら。
1ドリンク制、最大2時間滞在可能。
遅い時間帯だとデザートの種類が少なくなる可能性もあるので14時からは若干料金お安くなってるみたいですね💦
お店に到着したのは11時少し手前でまだビュッフェ台の準備をされていました。
到着後すぐに案内して下さり、コースを選択。
先に写真だけ撮らせて頂いたのですが途中追加されたケーキも。
見て貰えればお分かりかと思いますが基本的に名札は付けられていなかったです(笑)
ただ最初に店主さんから1つ1つデザートの名前、説明をして下さるので覚えられるものだけメモしておきました📝
多少あやふやな部分もありますが何となくこんなもんかと伝えられれば😅
これはラスクコーナーの写真ですね。
デザートビュッフェ利用者も好きに食べられます。
それでは各デザートのご紹介🍰
【シュークリーム】
外側ガリガリ、香ばしいシュー生地の中にカスタードクリーム&シャンティを閉じ込めたシンプルなメニュー。
いや~これめちゃめちゃ美味しかったです✨
お世辞抜きで専門店のシュークリームと比べても遜色ない程の高クオリティ。
1つ1つ完全に手作りだから微妙にサイズ感とか違ってたり(笑)
【生チョコレートケーキ】
トップには甘さ控えめのシャンティ、濃厚な甘さが広がる生チョコレートクリームがそれぞれ絞られています。
下部分のチョコレートは食感を残しつつ、とろりとした生チョコレートの風味も感じるもの。
土台部分にはタルト台ではなく、ほろりとしたクッキー生地が使われていました。
【？？？？？】
表面をほろ苦いキャラメルソースでコーティングした焼き菓子系メニュー。
中はしっとりとしたパウンド系の生地でした。
次訪問する時は名前だけメモるようにします💦
【キャラメルティラミス】
ねっとりとしたほろ苦いアーモンドの下に濃厚なマスカルポーネクリーム、キャラメル風味のパウンド生地という構成。
これもかなり良かったんですよね。
ナッツを所々に織り交ぜてるのもピンポイントで刺さりました(笑)
【ガトーショコラ】
定番のガトーショコラも並んでいます🍫
しっとりとしていますがトップは焼き菓子らしく少しハードな食感が楽しめるシンプルなチョコレートケーキ。
【フロランタンタルト】
本日のMVP。焼き菓子系とナッツが大好きな方なら間違いなくここのお店のファンになります👍
とにかくアーモンドのガリガリとした食感が尖っており、焼き菓子系タルトの真骨頂とも呼ぶべきもの。
アーモンドの食感とは真逆にダマンドはしっとり系でタルト台はザクザクとした食感でした。
レギュラーメニューなのかな？いつも常設で並んているならオススメしやすいんですが💦
【レモンケーキ】
表面には真っ白でジャリジャリとしたアイシング。
中の生地はしっとりとしており、焼き菓子系ながら他よりも瑞々しいと感じる程。
レモンの風味も主張し過ぎないので柑橘系が少し苦手な方でも大丈夫だと思います🍋
【レモンバアムクーヘン？】
レモンケーキと酷似していますがこちらの方が酸味の強いテイスト。
生地自体も違っており、何となくバアムクーヘンに近い感じ。
【バスクチーズケーキ】
ここはバスクチーズケーキにかなり力入っているお店だと思う🧀
その証拠にプレーン含む4種が並んでおり、温かみを感じる手作りならではの美味しさ。
プレーンタイプはねっとり濃厚なクリームチーズの旨味が存分に感じられるスタンダードなテイストで何度でも食べたくなってしまう😚
【コーヒーバスクチーズケーキ】
こちらはコーヒー風味のバスクチーズケーキ。
風味としてはカフェオレに近いような感覚。
コーヒーが好きな方にはオススメです☕
【チョコレートバスクチーズケーキ】
上段部分までは他と同じになりますが底部分がねっとりとしたとろける生チョコレート風味になったもの。
少しビターな風味になっているのもgood。
【生ドーナツ】
通常販売している生ドーナツもハーフサイズではあるものの並んでいました。
揚げたてなので冷めておらず、ふんわりとした生地の中には溢れる程たっぷりの生クリームが閉じ込められた満足感も高いスイーツ。
人気商品みたいなので早めの時間帯推奨。
デザートビュッフェ専用のプレートを手渡されるといよいよスタート。
最初なのでとりあえず目に付いたものから(笑)
こういう書き方するのは失礼だと思いますが実際頂く前は少し不安で(。-∀-)
食べる前と食べた後でこんなに真逆の感想を抱いたのは初めてかも知れない。
フロランタンタルトとシュークリームが余りにも美味しかったのでリピ確定です✌️✨
飲み物は安定のホットコーヒーを選択☕
飲み放題ではないのでその点ご注意下さい💦
それぞれ種類の違うバスクチーズケーキが食べ放題なのは結構レアかも。
生ドーナツは作り置きされたものではなく、デザートビュッフェの為だけにわざわざ揚げられてるみたいですね。これは嬉しい。
【抹茶バスクチーズケーキ】
香ばしい表面の焼き目と上段部分はコクのあるクリームチーズ、下段部分には強い抹茶の風味を感じられるフロマージュ。
抹茶バスクチーズケーキだけ個別の写真撮り忘れてしまいました💦申し訳ないです🙏
鬼のシュークリーム連打( ˶¯꒳¯˵)
何食べても美味しかったです(笑)
焼き菓子系がここまでクオリティ高いお店も食べ放題点ではあまり見掛けない。
こちらも食べ放題のラスク。
シュガー、アーモンドバターの2種類が常時並べられていて、好きなジャム等付ける事も可能。
もはやバスクチーズ専門店のような品揃え(笑)
幸せすぎる空間だった。
1つだけ心配だったのが補充はどの程度されるのかなぁ？と。
当日自分以外でデザートビュッフェを利用されてる方はほとんど居なかったと思うので割と独壇場でしたが仮に補充されないんだとすれば早い時間帯以外の選択肢は無いかも🤔
元々この日は本腰入れて食べるつもりじゃなかったもので…(笑)
残りの時間はゆっくりカフェタイムを楽しませて頂きました。
素敵なスイーツとゆったり過ごせるお店に大満足。
ご馳走様でした◍´꒳`◍ )ﾉ
それでは最後に今回の感想を少しだけ✍
デザートビュッフェとしては若干少ない種類だと感じましたがこれだけのメニューを全部手作りされてるのが単純に凄いと感じる。
特に焼き菓子系がつよつよでフロランタンタルトは絶品でした。行動範囲内なら1度足を運ぶ価値はあると思う。シュークリームも是非。
ここもある程度メニューは固定してる気がしますが季節やタイミング次第で色々なケーキが出てくるんじゃないかなぁ。
抹茶を使ってくれてる辺り、他にも抹茶スイーツが登場する可能性を感じます😆
姫路は他にも気になるお店があるのでこの先また訪問する予定。
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★★☆
サービス★★★☆
雰囲気★★★★☆
価格★★★★
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