ホテルニューオータニ大阪 SATSUKI LOUNGE 訪問日 12/6
12月になり街は早くもXmasムード🎄
こちらもそれっぽい雰囲気になって参りました。
ホテルニューオータニ大阪 SATSUKI LOUNGE
スーパースイーツビュッフェ2026
~ホテルでいちご狩り~🍓🍓🍓
本格的な開催は来年からになると思うのですがXmasをサブテーマに掲げての先行ビュッフェに参加させて頂きました( ¯꒳¯ )ᐝ
2週間限定だったと思うのでまぁ来年参加される方にもこんな感じだったよ~と雰囲気だけでも伝えられれば…(笑)
予約したのは撮影込みである11:30~の部。
他の時間帯には参加した経験が無いので何とも言えませんが写真撮りたい方はほぼこの1部1択だと思われます。
この日も開始時間の約15分前には案内が始まり、その後は各自撮影やテーブルにて待機という流れ。
ではではサムネから撮影開始📷️
訪問する前は割と乗り気だったんですよね🤔
前回の栗&抹茶が内容としては充実していた分、それなりに期待値も高まるじゃないですか(笑)
けど実際参加してみると、ドキドキ感とかワクワクする気持ちが途端に消えてしまった💦
まぁとりあえず各スイーツのご紹介から🍰
グラスデザート🍮
甘さを抑えた生クリームに滑らか食感のアパレイユ生地、グラスの底にはほろ苦いカラメルソースという定番のメニューです。
こちらも顔見知りのグラスデザート。
細かくカットされたメロンの果肉、すっきりとした甘さが楽しめる口直しにはぴったりのメニュー。
カットされたあまおう苺が乗せられており、甘酸っぱい苺の美味しさを楽しめるシンプルなグラスデザートになっています。
トップにはあまおう苺がひと粒丸々乗せられており、濃厚且つ口溶けの良い甘めのシャンティ、苺を洗い晒しのまま使ったようなピューレを重ね合わせたシンプルなティラミスでした。
今回のグラスだとこれが1番マシな内容だったかなぁと💦
ただめちゃめちゃクオリティ高かった訳ではなく、まだ内容的に良かったという感じ😅
苺ショートは数あれどやはり新スーパーの名は伊達じゃない🍓
あまおう苺を使ったニューオータニ十八番のショートケーキが満を持して登場。
あまおう苺、シャンティクリーム、しっとりとした食感のジェノワーズ生地は卵のコク、風味が伝わるシンプル且つ奥深いテイスト。
シンプルだからこそ素材の良さがはっきり出てくるので苺ショートはこの時期必ず食べたくなるメニューでもあります。
この後紹介するナポレオンパイが1番刺さるだろうと思っていた訳ですが振り返ると苺ショートの方が美味しかったかもと。理由は後述。
久し振りにニューオータニのナポレオンパイ食べましたけど何だかんだクオリティは高いと感じる。
トップにはカットされたあまおう苺、甘さ控え目のシャンティクリームが絞られており、香ばしいパイ生地に濃厚なディプロマットクリームの黄金比率がたまらなく美味しい。
大好きなナポレオンパイは今回どうやら外れ個体を引いた可能性あり。
当たりはパイ生地がめちゃめちゃサクサクしてるんですよ✨
外れだとパイ生地が持つ本来のポテンシャルを十分に発揮出来ず、全体的にしなっとしてしまう💦
これに関しては美味しかったという感想も目にしたので次参加する時があれば超絶当たりを引きたいところ(笑)
いつまでメロンを引っ張るつもりなんだ…(笑)
1年の半分以上出てる気がする💦
栗を使ったブッシュ・ド・ノエル…らしい💦
この後紹介するプレーンとは異なり、こちらはシックなブラックカラーに仕上げられています。
表面を艷やかなグラサージュショコラでコーティングし、少しビターなチョコレートムース、ショコラジェノワーズ、濃厚なガナッシュ、再びショコラジェノワーズというシンプルなチョコレートケーキ。
上のブッシュ・ド・ノエル マロン同様、約2週間限定で提供されるクリスマススイーツ🎄
形状はいわゆるトヨ型と呼ばれるもの。
2種類が用意されており、こちらの方はオーソドックスなプレーンタイプ。
見た目は割とどぎついピンクカラーで大阪っぽいっちゃ大阪っぽいです(笑)
表面はピンク色の苺チョコレートで覆われており、中心部分にはジェノワーズ生地&甘酸っぱい苺ピューレを閉じ込めたメニュー。
土台部分には通常のジェノワーズ生地が使われていました。
楽しみにしていたんだけどなぁ…。以上です💦
ロールケーキ枠ももちろん苺尽くし🍓
しっとり系のプレーン生地で巻き込まれた中にはシャンティクリーム&中心部分に苺を閉じ込めた王道のロールケーキ。
相変わらずタルトはミニサイズのタルトレット方式なのね😅
トップにはあまおう苺が乗せられており、その下に甘さ控え目のシャンティクリーム、更にディプロマットクリーム、ダマンド、ザクザク食感のタルト台というシンプルな構成でした。
オペラはこの間の栗&抹茶テーマで提供されたものと内容的には同じかと思われます。
とても良く作られていたので今回も美味しく頂きました🙆
ぱっと見た感じはムースケーキなのかなと🤔
トップには苺&シャンティクリーム。表面をナパージュでコーディングし、その下には甘酸っぱいストロベリームース、ストロベリーソース、ピンク色のジェノワーズ生地という構成。
内容が余りにもドンピシャだった為、途中から妙に勘繰ってしまった💦
ただ可能性の話なのと断定する情報が少ないのでこれ以上言及は避けておきます。
けど過去にもそういう類の品が出てたという話は耳にした事もあるので注意した方が良いかも😅
苺と対を成すような形で用意されていたのはピスタチオ風味のマカロン。
この前のテーマから引き続きの参戦なのかな？
苺だけではなくピスタチオが出てきてくれてホッとしてます(笑)
苺マカロンよりもよりねっとり感が強め、濃厚なピスタチオの風味で美味しかったです👍
表面はサクサク、噛んでいくとねっとりとした食感を楽しめるスイーツビュッフェではもはや定番のマカロン。
こちらは苺風味で中には甘酸っぱいストロベリークリームを挟んだシンプルなテイスト🍓
クリスマスがテーマになっているので焼き菓子系もそれに合わせた形で並んでいました🍪
トップには彩りを意識しての華やかなドレンチェリーが乗せられており、真っ白なアイシングで表面をコーティング。
クグロフ自体はシンプルな内容でほんのりバニラ風味。パウンドケーキとかに近いです。
そのままでも十分楽しめるとは思いますが圧倒的に生クリームを付けた方が美味しくなるのでオススメ。
以前絞りたてモンブランのあったスペースに新しくソフトクリームマシーンが設置🍦
これに関しては後程ご紹介させて頂きます。
ソフトクリーム用のトッピングもありました。
いつものパンケーキ&アイスコーナーも🥞🍨
でここからはお楽しみの軽食メニュー( ˶¯꒳¯˵)
メニューに関しては以上になります。
スイーツより料理の方が好みだったかな💦
ここから当日実際に頂いたメニューをご紹介🍰
最初はスイーツを全種類&ソフトクリームを🙆
【ソフトクリーム】
ソフトクリーム自体は平均値かな~と思いましたがそんなに安っぽくもないです😅
色々と自分なりのトッピングを加えられるので子供さんにも楽しめる気がする。
ソフトクリームの下には食感のアクセントでコーンフレーク的なものが敷かれていて悪くない内容。
【ハニーコーム】
蜂蜜そのものという感じ🍯思い切りましたね(笑)
普段見慣れないから新鮮で楽しかったです。
このまま食べても濃厚でねっとりとした食感が癖になる味わいですけどソフトクリームやパンケーキ、他のスイーツと合わせる用だとは思う。
1度食べちゃえばリピはもう要らないかな💦
スイーツ全種類を頂いてみての感想なのですがどれも想像した通りの内容でした(¯―¯٥)
良いか悪いかの2択ならば決して悪くはない。
毎年苺の季節だけは参加するという方もきっとおられると思うのであれですけど年々本来のコンセプトである『いちご狩り』からかけ離れた内容になってしまっている気がする💦
生の苺を用意するホテルも多い中、わざわざここを選ぶという事は他よりスイーツのクオリティが断トツに高くなければ選ぶ意味合いは薄いと感じてしまう🤔
冷たいアイスが無性に食べたくなり、序盤なんですけど先に取ってきました🤭
ラムレーズンとピスタチオだったと思います。
せっかくなので名物であるパンケーキもね(笑)
まぁこれは可もなく不可もなく。
最初は温かい料理だけのつもりでしたがあまりスイーツは響かなかったので結局ほぼ全部頂く事に💦
ここのサンドイッチはもう少しパンのクオリティ上げてくれると嬉しいんだよなぁ。
まだ守口とかの方がパン系は美味しいです(//∇//)
ナポレオンパイを中心にスイーツをリピ💪
新スーパーあまおうショートケーキが1番美味しかったかな。
カレーは根菜の入った優しい味わいのテイスト🍛
悪くなかったがもう少しパンチは欲しいかも💦
ソフトクリームが美味しかったのでリピです。
抹茶フィアンティーヌ沢山トッピングしました(笑)
ポトフも味しみ大根とか野菜が美味しいですね。
プリンをリピしながら他のケーキも少しだけ🤏
軽食だとグラタンは良かったですよ。
特に出来立ては抜群に美味しいので是非。
スイーツはこれで最後🍰
結局あまおうショートが1番印象に残りました。
ラムレーズン&バニラをオーダー。
途中パスタが欠品、その後少しすると新しい内容のメニューが並んでいました🍝
焼いた秋刀魚が入っていたりと最初のものより後から出てきたこちらの方が美味しかったです😚
ラストはカレーと珍しくサラダで終了🥗
ご馳走様でした(｡ᵕᴗᵕ｡) 
それでは最後に今回の感想を書いておきます。
終始面白みに欠ける内容でした💦
少なくとも値段分の価値は感じられなかったです。
スイーツはいつものラインナップなので新鮮味はありませんけど逆に安定はしていたと思う。
Xmasがサブテーマだった為、クグロフやブッシュ・ド・ノエルといったスイーツに期待したんですけどね~。残念ながら期待は超えられず。
個人的には新スーパーあまおうショートのクオリティがそれなりに楽しめるものだったのが唯一の救いではあったかな。
地味に生絞りモンブランが無くなっちゃったのは痛いですよね😓
あれに助けられてた部分も大きかったので💦
代わりのソフトクリームはあれども、また復活するのを祈るしかない。
来年からもサブテーマを変化させつつ開催するみたいなので他の方の投稿次第では足を運ぶかも知れないです( ¯꒳¯ )ᐝ
それてわはまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★☆
軽食★★★★
サービス★★★★
雰囲気★★★☆
価格★★☆
