ケーキハウスリバージュ鳳店 訪問日 2/4
苺を喧騒をかいくぐるようにこちらへ( ¯꒳¯ )ᐝ
ケーキハウスリバージュ鳳店
ちなみに結局苺からは逃れられなかった模様(笑)
とりあえずいつものサムネから撮影開始📷️
何となくフェア商品が少ない気がします。
去年はバレンタイン関連のメニューが並んでたような🤔
日程的にも若干早めの開催だったから余計にそう感じるのかも知れませんね💦
それでは各ケーキのご紹介🍰
メニューに関しては以上になります。
ケーキビュッフェの詳しい概要は上記の通り👆️
ここからは当日頂いたケーキを紹介しつつ、どんな感じだったのかを書いていきます( ˶¯꒳¯˵)
最初のオーダーは迷いましたがやはり苺×苺🍓
参加されてた方の8割はリバージュケーキだった気がする(笑)
まぁそれについては追々説明します😅
【フレーズブラン】
今年も出てれば良いな~と思ってましたが予想通りこの時期に登場してくれました🍓
内容的には苺ショートケーキなんですけどとにかく大きくてクオリティが抜群なんですよね✨
甘酸っぱい苺にコクのあるシャンティクリーム、しっとりと柔らかいジェノワーズ生地を交互に重ね合わせ、中のクリームにもスライスされた苺が入っています🙆
今年も変わらず最高のクオリティでした👏
【苺タルト】
トップにはカットされたフレッシュな苺、甘さ控え目のシャンティクリームを絞り、軽い食感のジェノワーズ生地の下にはしっかりとしたダマンドとザクザク食感のタルト台の組み合わせ。
最初に少し違和感を感じたんですけど何となく他と比べたら小さくなった感じ🤔
美味しかったんですけどやはり原価高騰の波には逆らえなかったのかなぁと💦
2回目のオーダーはこちらの2つを選択。
【ご褒美シフォン(フルーツ)】
以前も出ていた大きなカップ型のシフォンケーキになります。
今回はフルーツなので苺、ブルーベリー、キウイフルーツ、オレンジがトッピング🍓🫐🥝🍊
濃厚でコクのあるシャンティクリームを絞り出し、ふんわりとした食感のシフォン生地の中にはカスタードクリームが入っていました。
【いちごモンブラン】
去年同時期にも登場していた季節限定モンブラン枠のメニュー🍓
トップにはシャンティクリームを絞り、白あんをベースとした苺風味のクリームがたっぷり。
中には生クリーム、メレンゲを使った口溶けの良い生地が非常に良く合う。
クリーム自体は白あんを使っているのでどちらかと言えば和菓子のような雰囲気。
土台部分はパリパリとした食感と内側にホワイトチョコレートをコーディングしたタルト台のような素材が使われており、比較的食べやすい感じになっていました。
3回目のオーダーになります。
【恵方オムレット】
今年は少し開催期間が例年よりも早めだったからか節分に関連する商品も登場👹
割と良く見掛けるオムレットでトップには小さくカットした苺、キウイフルーツ、ブルーベリー、オレンジ、バナナが乗せられており、ふんわりとしたショコラ生地に挟むような形でシャンティクリーム&カスタードクリームがたっぷり👍
オムレット生地が思った以上にふんわり柔らかくて驚きました✨
【オランダシュー】
めちゃめちゃシュークリームが食べたかったので序盤から優先的にオーダー(笑)
最初は沢山用意されてたオランダシューですが後半になるとテイクアウトされる方も増え、最後の方はかなり少なくなってたと思う💦
ここ数回は毎回食べられてますけど以前なら到着時点で売り切れ、みたいなパターンも多かったので…😓
4回目のオーダーは定番メニューから選択🍰
【リバージュチーズ】
【苺のミルフィーユ】
5回目のオーダー。
早くもネタ切れ感が否めない訳ですけど美味しかったいちごモンブランを2つで🍓
6回目のオーダーです。
フレーズブランをリピさせて頂きました✌️
【セントマリアプリン】
到着した段階でショーケースには残り僅かという状態。
たまたま残ってた分をありがたく頂戴🙏
7回目のオーダーです。
またまたいちごモンブランをリピ(笑)
【フルーツ大福】
【リバージュケーキ】
ここでようやくリバージュケーキをオーダー🤣
ショーケースには残り1つという状態でした。
補充は都度されるとは思いますが。
これに関しては今回から少し変更点があります。
スタッフから開始前に説明があり、おひとり様1度限りのオーダーとの事。
1つ思ったのはもしかするとこれを複数個1人でオーダーしていた方がいたんだろうか🤔と(笑)
本当にそういう方がいたのかどうかはさておき、これまで制限無く食べ放題をさせて下さったのが今のご時世本当にありがたかったよなぁ…と。
多分そういう理由もあり、皆さん最初にオーダーされる方が多かったんじゃないですかね。
9回目のオーダー。デジャヴかと思うよね(笑)
オランダシュー&いちごモンブランです😊
週末の予定を控えていた為、この辺でやめておくか…と〆のアイスクリームをお願いしました🍦
冷たくてさっぱり(*ˊᵕˋ* )
まだもう少しイケるか…？
10回目のオーダー。カレーを欲する人😅
【プリンアラモード】
【チョコトルテ】
ずーっと苺ばかりだったのでチョコレートケーキを選んでみましたがこれはイケる!!
最初からもう少しチョコ系選択すべきだったか💦
正真正銘、ラストオーダーになります。
オランダシュー&天使のスフレ🪽
地味に天使のスフレは初めてだったかも(笑)
ご馳走様でした(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
最後に今回の感想を少しだけ書いておきます。
今年初となるリバージュ鳳店でのケーキビュッフェでしたがとりあえず無事に参加出来てホッとしました🤣
リバージュケーキがおひとり様1度限りの提供、一部の商品がサイズダウン等、物価高の影響は少しずつショーケースにも現れているものの、安心感と言えばいいのか、変わらぬ味をずっと提供して下さるお店があるのは本当に嬉しいよなぁとしみじみ。
洋菓子店にしてもカフェにしても、知らぬ間に消えちゃう場所も多いのでやはり訪問出来る時にちゃんと訪問しておくのは大切だと思う。
ケーキに関してはフレーズブランも素晴らしかったんですけどいちごモンブランが優勝でした🥇
他のケーキより比較的ライトな仕上がりでリピしてても重たく無かったです。
次は春頃ですかね🌸
去年参加出来なかった回なので個人的にはリベンジしたい💪
それではまた次のスイーツで( ˶¯ ꒳¯˵)👍🏻
総評
スイーツ★★★★
サービス★★★☆
雰囲気★★★☆
価格★★★★☆
