ラ・パルムドール 訪問日 3/7
3月だしめっちゃ暖かくなるのでは🤔と安易に考えてましたが蓋を開ければどこが冬やねん!!とツッコミたくなる程の荒天( ¯꒳¯ )ᐝ
ラ・パルムドールにやって来ました☺️
いつも通り駅から徒歩ルートなんですけどこの日はまぁ風がめちゃめちゃ強くてですね💦
それに伴い花粉も飛ぶ訳じゃないですか😱
まぁ地獄絵図ですよ(笑)
スマホの予想到着時刻は12:30くらいでしたが実際着いたのは12:15少し回った辺りだったと思う。
電車移動なもんで道中仮に何かトラブルが起こると高確率で開始時間に間に合わなくなるという。
遠征組の悲しき運命(さだめ)でもあります(。-∀-)
とりあえずサムネから👇️
待ってる間何となく予感はしてたんですよ。
誰も来ないな…と(笑)
結局この日の参加者は私を含め5組のみ🤣
案内された段階で妙だなと感じてました。
何故なら1人なのに4人掛けのテーブルへ通されたから(//∇//)
大体1人だと定位置が決まってるじゃないですか。
お陰でいつもより広いテーブルが好きに使えたのは助かりましたけどね。
けどやっぱ勿体無いよなぁ…と。
それでもちゃんと開催して下さるからこちらとしてはありがたい限り🙇
ではでは、各メニューのご紹介🍰
3月のショートケーキ枠は苺&チョコレートの組み合わせ🍓🍫
トップには甘さ控え目のシャンティクリーム、ココアパウダーで表面をコーティング。
口溶けの良いショコラジェノワーズ生地の下に濃厚で少しビターなチョコレートクリームの層、再びショコラジェノワーズ、シャンティ&スライスされた苺、ショコラジェノワーズという組み合わせ。
また通常のショートケーキとは違うテイストで悪くない仕上がりでした。
トップには細かく砕かれたケーキクラムのような素材がコーティング。
その下にはほんのり茶葉の風味を感じるミルクティームース、フルーティーな香りのアプリコットクリーム、更にアプリコットジュレがアクセントに。
しっとりとしたのビスキュイ生地を挟みつつ、再びミルクティームース、ピスタチオ風味のジェノワーズという構成。
最初あまり刺さらなかったんですけど終盤辺りから何となく惹かれる部分があり、もう少し序盤に食べとくべきだったなぁと地味に後悔(笑)
先月のWモンブランがめちゃめちゃ美味しかったので今月も期待値爆上がり(笑)
大好きな桜との組み合わせとあっちゃ行かざるを得ません🤣
トップにはチョコレートコポー、酸味の強いドライ苺にマカダミアナッツがトッピング。
ほんのりピンク色をした桜クリームは桜餡と栗を練り込んだもので上品な和菓子を頂いた時のよう😌
その下にある薄い桜色のクリームはシンプルに桜を感じる口溶けの良い食感🌸
更にねっとりと濃厚な桜餡そのものも中心部分に忍ばせてあり、桜尽くしの豪華な内容に大歓喜🙌
それらをまとめるのが濃厚なチョコレートガナッシュ層とマカデミアナッツを加えたねっとり食感のダコワーズ生地。これもまた面白かったです👍
とにかくクオリティが高すぎる✨素晴らしい👏
こちらは桜&よもぎという春らしい素材を掛け合わせたレアチーズケーキ🧀
トップには桜の花びらを象ったチョコレートにねっとり濃厚な桜餡ペーストが絞られており、ピンク色の桜クラム、桜チョコレートガナッシュ、しっとりとした食感のよもぎフレーバー生地を交互に重ね合わせたオペラのようなケーキでした。
レアチーズ感はあまり強く感じなかったので別物と捉えた方が納得出来るかな(笑)
桜が好きな方ならこちらもオススメ👍
桜モンブランもそうですけどこの苺が猛威をふるう季節に栗を出して下さるだけでもどれだけありがたい事か(//∇//)
トップにはプラリネされたマカダミアナッツ、表面はココアパウダーでコーティング。
甘さを抑えたマロンムースの下にねっとりとしたガナッシュクリームの層、濃厚なチョコレート風味の生地にマロンクリーム🌰
土台部分はザクザクとしたプラリネされたナッツたっぷりの生地が使われていて、最初から最後まで楽しめる工夫も感じました。
帽子を意味するシャルロットケーキ。
今回は苺とピスタチオという定番の組み合わせで登場( ˶¯꒳¯˵)
トップには濃厚で滑らかな口溶けのピスタチオクリームを絞り、小さくカットした苺入りの甘酸っぱい苺ソース&ジュレ層🍓
その下にはやや酸味が強いストロベリームースに軽い食感のビスキュイ生地という基本に沿ったケーキでした。苺がお好きな方にオススメ。
土日祝限定メニュー枠にはたんぽぽという変わり種ケーキが登場🌼
トップにはマンゴー、パイナップル、固い食感の抹茶クランチチョコレートを乗せ、パイナップルムース、マンゴームース、抹茶ムースという3種の異なるムースを重ね合わせた構成。
更にコーンフレークを混ぜ込んだ抹茶チョコレートの層に軽い食感のショコラビスキュイを重ねた非常に面白い組み合わせのケーキでした🤭
1つだけ難点があるとすればコーンフレークがポロポロ落ちてしまうくらい(笑)
この辺のタルト系もまた変化するんだろうか🤔
お隣、サブのショーケースメニューになります🙆
グラスデザート枠。
トップにはホワイトチョコレートコポー、ほんのり苺が溶け込むミルク風味の柔らかいプリンでした。
クランチの入った濃厚なチョコレートテリーヌ。
マカロンはこの時期定番の苺風味のもの🍓
ミニパフェの枠が新しい内容へチェンジ。
チョコと抹茶は消えちゃったのかな?
くるみと滑らかで口溶けの良い紅茶風味のクリーム。思ったよりシンプルな内容でした😅
で焼き菓子系のメニューが並ぶコーナー🍪
目新しいメニューとしてはこの3つくらいかな。
チョコレート系は前回もありましたよね。
土日限定で提供されるスペシャルデザート枠。
こちらは後からご紹介します。
途中提供されるアイスクリームも🍨
パンコーナーも充実🥐
けどこの前より少なめだったかな💦
まぁ人数が人数なだけに文句は言えない(笑)
いつものミニサンドイッチが無かったんですけど代わりにサブウェイ的なメニューが並んでいました。
こっちの方が個人的には好み。
おひとり様1度限りのスープはクラムチャウダー🍲
デザートブッフェの詳しい概要は上記の通り👆️
ここからは当日頂いたメニューをご紹介です🍰
人数が少なかったので集めるのも楽(笑)
10分掛かるかどうかだったかな🤔
初手オーダーは必ず3倍サイズと決めている。
桜モンブラン、桜とよもぎ、たんぽぽを選択。
とにかく桜モンブランの衝撃的な美味さよ🤣
シャルロットフレーズ、プラリネマロン、ミモザも同様に3倍オーダー。
どれも安定感のあるクオリティでした👍
今回で3回目の訪問なのだが生ケーキの種類だけで見るとやはりハリエの方が楽しめる気がする。
内容としてはパルムドールの方に惹かれる部分が強いけど今後ずっと訪問し続ける中で自分の感想も変化するかも知れない( ¯꒳¯ )ᐝ
ひと通りケーキを楽しんだ後はサブのショーケースから気になるものだけ取ってきました。
苺ミルクプリン、アールグレイパフェ、テリーヌショコラを選択。
これも3つまでという謎の縛りがあるから正直何度も往復するのが面倒だったりします💦
ストロベリーマカロン、ティラミス、みかんティラミスにしました。
焼き菓子系からも少しだけ🤏
ここ地味にこっちも得意なんですよね~。キャパが無限にあるなら色々楽しめると思う😅
どっさりパンの山になってしまいました(¯―¯٥)
最初取るつもりじゃ無かったんですよ💦
ただ人数が少なかったのでこれなら最初パンコーナーから攻めるか…と。
けどパン多めに取っちゃった分、如実にケーキの食べられる量が少なくなってしまった😭
次回は塩気のあるピザだけにしとこ。
クラムチャウダーが到着。ちびちび頂く。
途中追加されたタルティーヌカレー&ピザ。
いつもなら秒殺なんですがこの日は参加者少なめでしたし、割と終盤まで残ってましたね。
【ストロベリーチョコのクレープシュゼット】
かなり甘いチョコレートソースに浸ったクレープ生地とスライス苺の組み合わせ。
んー今回のは正直頼まなくても良かったかなぁ。
前回が割と良かっただけに少し物足りなさを感じてしまいました💦
パンで思いの外、キャパを埋めてしまったので残りは考えながら慎重にオーダーの構え。
とは言いつつもショーケース前に並ぶと自然に3倍オーダーを繰り返す己がいる。
やっぱ桜モンブランが美味いんよ…(笑)
桜モンブランだけ3倍、残りは2倍だったと思う。
駅から40~50分歩く価値ありです(˶ᐢωᐢ˶)
残ってたピザを頂きました。塩気助かります。
アイスクリームは今回苺とベルギーチョコ。
どちらも口直しには最適でした👌
グラスデザートでお茶を濁しつつ、
芋が…芋が美味すぎます!!先生(◍꒪꒳꒪◍)՞
ここ来ると高確率で芋を嗜んでおる傾向🥔
ケーキはこれで最後になります。
桜モンブランだけ3倍オーダー。
残りはミモザ2倍と何らかのタルトだったと思う。
時間も迫ってきたので芋を食べつつ終了。
ご馳走様でした🙏
帰りも安定の徒歩。桜?なのかな。綺麗でした🌸
それでは最後に今回の感想を少しだけ。
ま~桜モンブランが想像以上の美味しさでした(笑)
最初からそれ目当てではあったんですけどこちらの事前予想を遥かに飛び越える内容。
桜フレーバー+桜餡という和のテイストがめちゃめちゃ自分好み✨
他だとたんぽぽは1つ1つの層としては特に珍しい訳では無かったもののそれらを組み合わせる事で生まれる相乗効果と土台部分がかなりインパクト強めで面白かった。
プラリネマロンはプラリネされたナッツと栗を全面に押し出す内容で美味しかったのとミモザが終盤また違う1面を出してくれたのが印象的。
サブのメニューや焼き菓子、パンコーナーも充実していますし、何よりも料金があり得ん程バグってるので今後もなるべく参加したい所(笑)
来月はまたフレジェ出るのでは?と期待🍓
苺の季節も徐々に最終フェーズへ移行する時期でもあるので最後まで楽しみましょう👋
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★★★💯
軽食★★★☆
サービス★★★☆
雰囲気★★★★☆
価格★★★★★💯
