ケーキハウスリバージュ 東岸和田店 訪問日 8/29
今回お邪魔させて頂いたのはこちら。 ケーキハウスリバージュ東岸和田店🍰 東岸和田の方にやっ …
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ヒルトン大阪 フォルクキッチン 訪問日 8/9
世の中的にもお盆休みに入った方が多いのかな？
激混み覚悟で今回はこちらにやって参りました😅
ヒルトン大阪 フォルクキッチン
『スイーツビュッフェ
~ムーミン谷のティーパーティー~』
絶対行かないでしょ💦と思ってた方が大多数説(笑)
本人もこういうコラボスイーツビュッフェは正直あまり好きではない🤣
ただ大阪のヒルトンも久し振りですし、ムーミンなら取っつきやすい気がしたので( ˶¯ ꒳¯˵)
驚きましたがムーミンの小説が発表されてから80周年なんだとか。めっちゃ先輩です。
案内自体は早めに始まりましたが写真撮影を一斉に行うシステムなのでしばらく待機。
最初並んでた時は数組程度だったのでもしかすると今日空いてるのでは🤔と淡い期待(//∇//)
しかし案の定待ってる間に参加者の人数が増える増える💦
実際撮影が始まるとほぼ満席に近い状態でした。
とりあえずまずはサムネから撮影開始📷️
並んでる間にスタッフがムーミンの描かれたパネルやらディスプレイを沢山運び込んでました(笑)
コラボ企画はこの辺が大変ですよね💦
終わったらまた運び出さないといけないですし😅
ではでは、各スイーツのご紹介🍰
【夕焼けに染まるムーミン谷】
夕焼けというネーミングなのでオレンジ基調なのかな？と思いきや、夕焼けに染まるムーミン谷がモチーフなんですね💡
なのでベースとなるカラーリングはピスタチオの緑になっています。
トップにはピスタチオ風味のパフ素材、ルバーブにブルーベリーを加えたムース、ウエットな食感に仕上げたスポンジ生地、やや固い食感のピスタチオムースという組み合わせ。
【ムーミンママのエプロンケーキ】
ムーミンママが何を指しているかはともかく、エプロンのストライプ柄をしたオーソドックスな形のケーキ。
トップにはバッグ型のチョコレートや各種フルーツ等がトッピング。
表面をナパージュでコーティングし、柔らかい食感のシナモンババロア、ジェノワーズ生地、色合いからカスタードクリームかな？と予想しましたがめちゃめちゃ酸味の強い酢橘クリームという構成。
クリームに食感の強いフルーツが入っていたのですが何だったのかな？時期的には桃とかその辺の素材だと思うんですけど。
【ニョロニョロ大発生中⚡】
下から生えているニョロニョロは焦がしたメレンゲ菓子。
トップは柚子風味の爽やかな甘さが広なる柚子風味のメレンゲで包み込み、中には軽い食感のアーモンドムース、ヘーゼルナッツ生地、甘酸っぱいミックスベリーのゼリーが入っていました。
【ムーミンのまんまるおしり】
トップにはムーミンの可愛いお尻と尻尾をイメージした真っ白な洋梨風味のムース、お花畑のようなエディブルフラワーで側面をデコ🌼
カスタード風味のクリーム、シャンティクリーム、ハーブだと思うんですけどめちゃめちゃ入っていて正直邪魔でした(笑)
中に入っていたフルーツは桃かな？
土台部分はウエットな食感のくるみを使ったダマンドのような素材でかなり満足感あります。
全体の半分は焼き菓子系にも似た構成ですね。
【フルーツたっぷりバスケット】
トップには多種多様なフルーツが沢山乗せられており、バスケットをイメージするマスカルポーネクリームが絞られています。
シナモンパウダーの下にはシャンティクリーム、軽い食感の濃厚なキャラメルムースにチョコレート風味のジェノワーズ生地。
これ結構期待していた割にはあまり刺さらなかったですね😅
【イチジクとブラックベリーのタルト】
これから旬を迎えるイチジク&ブラックベリー、シャンティクリームを絞ったミニサイズのタルト。
イチジクは正直あまり甘さが強くはなかったので少し残念💦食感もまだ熟していないような感じ。
ただタルト台とダマンドは流石のクオリティだったので悪くはなかったと思います。
【リトルミイの妹たち】
トップにはキャラメル風味のメレンゲ生地が乗せられたかわいいサイズ感のミニタルト。
ねっとりとしたドライフルーツやナッツの食感がかなり良いアクセントになっていました。
ダマンド部分には比較的薄い生地のタルト台が使われています。
【フルーツタルト(和栗のモンブラン)】
イチジクと同じ形状をしたミニタルトです。
こちらは次の季節を思わせるモンブラン🌰
トップには栗の甘露煮、濃厚なモンブランペーストを絞り、ディプロマットクリーム。
ダマンドとタルト台はイチジクと全く同じ構成。
【胡桃とチョコレート入りグラノーラクッキー】
アメリカンなザクザクタイプのクッキーでした🍪
クルミやクランブル、チョコレートがたっぷり入っていて1つでもかなり満足感の強い焼き菓子です。
【マカロン】
ここのマカロンは表面カリッとしているんですけどねっとり感が少ないんですよね💦
悪くないんだけど個人的にはまだグラノーラクッキーの方が面白いと感じてしまう(笑)
【青リンゴとライチのジュレ、マンゴプリン、ヨーグルトクリーム】
トップにはチョコレートの飾り、さっぱりとしたヨーグルト風味のクリーム、青リンゴ&ライチを組み合わせた酸味のあるジュレの下にマンゴープリンというグラスデザートでした。
【パンプキンとレーズンのブリュレ】
こちらもグラスデザート。
食感のあるレーズン、苦味のあるカラメルソースの下にしっかりとした食感のかぼちゃ風味のブリュレ。
【リトリミイのムース】
トップにはキャラメル風味のメレンゲ生地を乗せたムースケーキ。
チェスナッツを使った濃厚なクリームの中に酸味の強いハスカップゼリーが閉じ込められたもの。
【ムーミンパパのシルクハット】
艷やかなグラサージュショコラで表面をコーティングしたTHEチョコレートケーキ🍫
中にはまろやかなミルクチョコレートムースにホワイトチョコレート、土台部分にはチョコレートサブレが使われていました。
【パッションフルーツ・ババ、プラリネクリーム】
トップには薄いチョコレートが乗せられており、濃厚な甘さのプラリネクリーム、甘さ控え目のシャンティクリーム、パッションフルーツソースに浸されたババが入ったシンプルなグラス。
【いただき!スティンキー】
またしても知識ゼロなのでスティンキーが何者なのか分からず(笑)
真っ黒なチョコレートパフで表面を覆い尽くし、チョコレートでコーティングされた中には濃厚なチョコレートムースが入っていました。
チョコレートだけの構成ではあるものの食感が思いの外パリパリとしていて良かったと思う👍
【フィナンシェ(抹茶のクリームとアーモンドケーキ)】
終盤になるまで完全に存在を忘れていました🤣
トップには抹茶チョコレート、抹茶クリームが絞られており、生地自体はアーモンドを使ったしっとり系のフィナンシェですね。
抹茶なら早めに取っておくべきだったと反省(笑)
【エディブルフラワーアントルメ】
トップには葡萄、マスカット、ベリーといったフルーツの飾りが乗せられている2色に分かれたムースケーキ。
表面にはナパージュがコーティングされ、酸味を強調したパッションフルーツ風味のムースとグレープフルーツの荒い食感を残したゼリー。
土台部分はザクザク食感のクランチチョコレートが使われていました。
【キャラメルバナナマフィン】
焼き菓子系のメニューになります。
トップにはチョコレートコポー、キャラメルソース&キャラメルクリームが絞られており、アーモンドを散らしたキャラメル風味のバナナマフィン生地。
これが全くパサつきを感じさせず、個人的に焼き菓子系だとグラノーラに次いでクオリティは高いと感じました✨
ソフトクリームも用意されてたみたいですね🍦
時間に余裕がある方はこちらも是非。
脳裏に一瞬スイパラがよぎりました(笑)
【ムーミンママのパンケーキ、ホームメイドジャム(ライブクッキング)】
りんごのプレザーブ(角切り）、イチジクジャム、ルバーブのジャム、ホイップクリーム、シアンモンシュガー、クッキー。
実演式で1枚1枚手作業にて焼かれていたパンケーキです🥞
既製品を使わないだけマシですね😅
軽食はこんな感じで品数は他のホテルよりやや控え目という印象。
ただここはどちらかと言えばスイーツ中心のラインナップなので丁度良かったと思います。
補充もそれなりにしっかりされていたので後半食べるものが何も無い、みたいな状況にはなりませんでした🙆
ここからは当日頂いたメニューをご紹介です✌️
とりあえずほぼ全てのスイーツをかき集めました。
これだけで約15分程度時間経ってます💦
開幕早々1つのケーキを半分持っていく人がいたりと序盤から慌ただしいビュッフェでしたね(。-∀-)
自分も割と大きくカットする方ではあるものの他の方も並んでいる訳なのである程度参加者のモラルが問われると思う🤔
まぁ補充さえしっかりして下されば何の問題も無いのだが…。
グラスデザートは補充面しっかりしてましたし、少し待てばすぐに新しいものが出てきました😚
体感ですけどマカロンとかクッキーなんかはあまり取る人が居なかったのか空いてた気がします。
ホールケーキなんですけどまぁ戦場でした(笑)
開始すぐにまずホールから取る人がほとんどだったのもあり瞬殺(//∇//)
スタッフが「無くなっても補充しますので空いてる所からお取り下さい」と必死でアナウンスしていましたけどこればかりはしょうがない💦
ムーミンのまんまるおしりだけ全く補充されず、結局それを待っているだけでかなりのロスタイムになってしまった。
まさか尻を待つ羽目になるとはね😅
細かいものも含めればそれなりの品数でした。
時間の関係でレポ取れなかったものもあり、自分としては最初から最後までペースを乱されっぱなしの落ち着かないビュッフェだったのが残念💦
全種類食べる方は最初にホールを重点的に集めた後、それを頂きながら他のグラスやスイーツを少しずつ取っていく流れが理想的かも知れない🤔
ここでやーっと軽食に入りました( ¯꒳¯ )ᐝ
とりあえずサンドイッチとチキンが美味しい🥪🐔
前にカレーを頂いた時には酷かった記憶しか残っていないんですけど今回それなりに美味しかったのでホッとしました(笑)
中にマッシュルーム&チーズが入ったクレープ。
軽食もひと段落つき、再びスイーツタイム🍰
タルト4つが結構お腹に溜まってしまった💦
後半ビュッフェ台を確認しましたがやはりホールケーキのほとんどが欠品されたまま💦
時間的に補充する必要ないと判断したんでしょうね。逆にグラス系は多分1つも欠品無かった思うのでこの辺は後回しにしても問題無いのかなぁと。
ここに書くべき話では無いのかも知れませんが少しだけ書いておきます。
体調悪かったら当日でもキャンセルしましょう(笑)
目の前のテーブルでとある客がやってしまった(直接的な言葉は避けます)事後処理を見せつけられた状況でスイーツを口に運ぶのは結構キツいです💦
その方が悪い訳ではなく、誰にでも起こり得る話だからこそ、体調悪かったら最悪キャンセル料金を払う事になってもキャンセルする勇気は必要。
実際この時も取ってこなきゃ良かったな…と後悔しながら残せないので半分無理矢理食べていたので。
残り時間も差し迫る中、気分最悪でも残せない地獄。まぁ取ってきた己が悪いっちゃ悪い(笑)
何とか無事に完食💪お疲れ様でした💦
最後に今回の感想を少しだけ書いておきます。
久し振りに大阪のヒルトンへ足を運びましたが相変わらず終始落ち着かない場所だな~というのが率直な感想ですね。
スイーツの内容は決して悪いとは思わないんですけど如何せんビュッフェ回りの導線や補充面での不安要素が大きすぎる。
スタッフの対応に関しては皿に引き下げ、こちらが訊ねた事にも的確に答えて下さるので悪くはないし、むしろ高水準だと思います。
今回事前割で多少お得なプランを利用しましたが正規の値段だと多分訪問しなかったでしょうね。
ぶっちゃけ内容を知っていたら他の場所へ行ってたと思うので💦
それではまた次のスイーツで◍´꒳`◍ )ﾉ
総評
スイーツ★★★☆
軽食★★★
サービス★★★★
雰囲気★★☆
価格★★★☆
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パティスリーシュクレ菱屋本店 7/5
7月です、はい(笑)
夏はまだ始まったばかりですが既に夏バテ気味💦
体調だけは崩さないエネルギーチャージ🍰
パティスリーシュクレにやって来ました(◍︎ ´꒳` ◍︎)
ショーケースもそろそろ大きく変化する頃合いなんじゃないかなぁと期待しつつ訪問✨
本筋とは全く関係ない話なのですが電車で乗り換えする駅を見過ごしてしまい、到着がギリギリになってしまうというアクシデント😭
お陰で駅から全力ダッシュする羽目に…。
時間には余裕を持って行動しましょうね💦
今回も12:00~スタートで予約。
とりあえずショーケースにはケーキがちゃんと並んでいたのでホッとしました😅
この段階では特に少なくなったメニューも見当たらず、補充面も心配無さそうだなぁと思っていたんですけどね~(//∇//)
何はともあれケーキのご紹介から🍰
この日のラインナップは全19種類。
多すぎず少なすぎずといった感じですね。
当日はもちろん満席🈵
更に滞在中はテイクアウトされる方もひっきりなしにやって来られていた為、スタッフの方も対応するのにバタバタだったと思う💦
ただその分、こちらの待ち時間も多く発生。
対応するスタッフが2名しか居ない状況でテイクアウトの客、食べ放題利用者の対応を捌くのは正直大変です(>_<。)
もちろんその辺は理解しつつも流石にショーケース前で何分も立たされるだけというシュールな絵面に苦笑い。
てな訳で待ちに待った初回オーダーの時間💪
期間限定メニューから2つを選択。
【メロンのショートケーキ】
ショート枠もようやく旬のフルーツを使ったメニューが登場✨
トップには青肉メロン&赤肉メロンの果肉が乗せられており、瑞々しいフレッシュな美味しさ。
シャンティクリームは滑らかでコクのあるテイストですっと溶けていき、口当たりの良いジェノワーズ生地との相性も抜群。
更に中のクリームにも赤肉&青肉、2つのメロン果肉が入っており満足感も十分感じられるメニュー。
【バニラとヨーグルトのケーキ】
季節限定で提供されていたムースケーキ。
トップには缶詰の桃、食感のアクセントにはクランブル素材が乗せられており、シャンティクリームが絞られています。
核となるヨーグルトムースは茹だるような夏の暑さを吹き飛ばす、少し酸味を感じるさっぱり系テイスト。
中には冷たいバニラムース&桃のコンポートが閉じ込められていました。
これ結構人気が集中したみたいで結局最初の1つだけしか頂けず。すぐに欠品してしまいました💦
ドリンクの到着が遅れてしまい、2回目のオーダーでようやくそれっぽい雰囲気(笑)
こんな暑いのにホット？と思われるかも知れませんが最初は良くても店内は冷房効いてますし、ケーキは基本冷たいものがほとんどなので徐々に身体の熱を奪います。
なのでホットが選べるお店だとここ最近は必ず温かい飲み物を選択するようになりました☕
2回目のオーダーも期間限定から選択。
【ココナッツパッション】
名前からするとココナッツ&パッションフルーツを合わせたさっぱり系ムースケーキかな🤔
トップにはパイナップル、キウイフルーツ、ブルーベリーが乗せられ、表面は薄いパッションフルーツ風味の膜で覆われています。
まろやかで優しい甘さのココナッツムースの中央部分には酸味の強いパッションフルーツムースを閉じ込めた内容。
トロピカルなテイストで良かったと思う。
【パイナップルのタルト】
タルト枠もようやく苺の呪縛から解放されたようで(笑)
トップにはフレッシュなパイナップル&ブルーベリーが乗せられ、ナパージュの下にも大きくカットされたパイナップルが入っています🍍
オーソドックスな形のタルトですけどシャンティ、カスタード、ダマンド部分とタルト台のザクザクとした食感がまたもう1つ食べたくなる美味しさで気に入りました😚
期間限定メニューの中だと多分これが1番減るのが遅かったように感じる。
単純に重たいタルト系だからなのかは分かりませんが余程じゃない限りは後半でも問題無く食べられると思います🙆
3回目のオーダーです( ¯꒳¯ )ᐝ
【ベイクドチーズケーキ】
バスクから変わったとフォロワーさんの投稿で知りましたがやはりバスク派の方は少し寂しく感じてしまうのかな💦
個人的にはベイクドタイプのチーズケーキが好きではあるので良い変化なんじゃないかと思う。
けどたまにはバスクも加わると嬉しいですよね(笑)
内容の方はシンプルな作りでクリームチーズの濃厚な風味にベイクド特有の食感が良かったです。
【モンブラン】
えー、悲しいお知らせですがこの日最初で最後のモンブランとなりました(笑)
前回もそうでしたがレギュラーで1番無くなる可能性高いのは間違いなくモンブラン🌰
ダメ元でスタッフに確認しましたがやはり補充は無いようですね💦
人気が集中するのが分かっているなら正直もう少し仕込んでおいて欲しい😓
4回目です。モンブラン、バニラとヨーグルトのケーキがどちらもショーケースから早々に姿を消してしまい意気消沈( ߹꒳߹ )💧
【ピスタチオとオレンジのケーキ】
前回開始早々に品切れしてしまったお気に入りのムースケーキですが今回は終盤までちゃんと場に残ってくれていました。
【ミルフィーユ】
シュクレさんのケーキで個人的に1番推しているお気に入りメニュー🍓
不機嫌そうな顔したあの人もミルフィーユを口にすればたちまち上機嫌になっちゃう程美味しい✨
とりあえず困ったらミルフィーユです😆
5回目のオーダー。
メロンのショートケーキを2つ頂きました🍈
6回目。お次はココナッツパッションをWで(笑)
7回目のオーダーになります。
この辺で突然飽きがやって来ました💦
種類が少なかったり、補充されなかったりするとこのパターンに陥りやすくなる傾向🤔
【マンゴー杏仁プリン】
グラスには手を付けないつもりでしたが種類も乏しかったのと前回美味しかったので。
【カマンベールチーズケーキ】
比較的小ぶりで食べやすいサイズ感が嬉しい。
8回目のオーダー。
ミルフィーユは2つずつが基本だろ( ˶¯꒳¯˵)
9回目ですね。パイナップルのタルト&ベイクドチーズケーキを選択。
タルトは重たいので避けようと思ってましたが他に選択肢も無かったので💦
10回目。大台なのでシュークリーム2つ(笑)
【シュークリーム】
ミルク感たっぷりのクリームで老若男女問わず大人気のシュークリーム。こちらも後半にはほぼ無くなりかけていました。
11回目。メロンのショートケーキ。
【コーヒーゼリー】
12回目のオーダー。
ミルフィーユ&ピスタチオとオレンジのケーキ。
ラストオーダーになります。
最後はいつもプリン2つと決めているので🍮
【なめらかなプリン】
プリンは飲み物。飲むスイーツです✨
ご馳走様でした(˶ᐢωᐢ˶)
それでは最後に今回の感想を少しだけ。
いつもながらコスパ最強ですね👏
今回は新メニューが5つも登場しており、その中でも圧倒的にメロンのショートケーキが群を抜いて美味しく感じました✨
バスクチーズケーキからベイクドチーズケーキに変更されたものの美味しさは続投。
自分もバスクチーズが好きなので少し残念ではありましたがまた元に戻る可能性もありますし、こちらも要チェック🙆
けどやっぱり補充面の甘さは少し気になるところですよね~。
モンブランが早い段階で欠品してしまったのは個人的にめちゃめちゃ痛かった😱
せめてレギュラーメニューだけでもある程度の個数用意しておいてくれれば。
来月になれば更に夏の装いへと変化する気がするので次回も楽しみにしております。
それではまた次のスイーツでヾ(*ˊᗜˋ*)🍰
総評
スイーツ★★★★
サービス★★★☆
雰囲気★★★☆
価格★★★★★💯
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ANAクラウンプラザホテル大阪 カフェ・イン・ザ・パーク 訪問日 5/31
5月もあっという間に過ぎましたね~。
日々バタバタと忙しない時間を繰り返してるので休日くらいはゆっくり楽しみたいです(笑)
ANAクラウンプラザホテル大阪
カフェ・イン・ザ・パークでの
デザート&ランチブッフェ
~Matcha & Chocolate~🧉🍫🍰
割とお久し振りになるのかな？
苺シーズンに訪問しようと思ってたんですけど平日以外は90分制になっちゃいますし、わざわざ苺の季節に足を運ぶ必要はないかなぁと😅
そんな訳で今回は大好きな抹茶+チョコレートという2つの素材をテーマにしたブッフェへお邪魔させて頂きました✨
早めに到着したんで並んでいましたが参加者の人数もそれなりに多かったと思う。
流石に苺の季節には遠く及ばないんでしょうけどここを贔屓にしているリピーターも沢山いますし。
ここも10月に閉館しちゃいますから思い残す事が無いよう、なるべく足を運びたいところです💦
まずはサムネから撮影開始◍´꒳`◍ )ﾉ
ではでは各スイーツのご紹介を🍰
フォークを入れるとそのまま持ち上がる程にねっとりとした食感の抹茶テリーヌ。
甘さと抹茶の風味や苦味が丁度良い塩梅で個人的には悪くなかったです。
この手の商品は検索かけても無限にHITするので正直どちらなのか判別するのが難しい💦
食べた感じだと一概に悪いとは思わなかったのですがもしかすると…という可能性もありますね。
パッと見でロールケーキだとは分かりませんでした(笑)
トップには抹茶風味のクレームブリュレが乗せられた変わり種。ただキャラメリゼしてある部分のガリガリ感は無かったです💦
ロールケーキはシンプルに抹茶風味の生地と抹茶クリームを組み合わせたもの。
苺とシャンティクリームが添えられていました。
まぁ十中八九ロールケーキは…だと思うけど上手く工夫してあるのは企業努力だと思う(笑)
トップには抹茶パウダーがコーティングされており、これは抹茶か…？と少し疑問視してしまう甘ったるい抹茶ムース。
その下にはチョコレート風味のジェノワーズ生地、更に抹茶ムースの中に小豆が入ったものが重ねられています。
これは内容的に100%某フレックのフリーカット抹茶でしょうね(笑)
もう少し誤魔化しても良かった気がする🤔
トップにある白い素材は甘いコンデンスミルク&いちごフレーク。
こちらも若干甘さが強い抹茶ムースの下にホワイトチョコレートのムースを重ねたもの。
土台部分はシンプルなジェノワーズ生地。
本当に直感なんですけどこれも抹茶ムースと同じ匂いを感じてしまったんですよね💦
気になったので検索掛けてみましたが完全に一致する商品は出てこなかったのでこれに関してはホテルメイドなのかなぁ…と。多分(笑)
細長い筒型をしたグラスデザート。
比較的ゆるめに仕上げたほうじ茶のような色合いをしたジュレはレモン&グリーンティーを使ったもの。
中には赤スグリにレモンが入っており、底部分には抹茶のブランマンジェが敷いてありました。
これ結構良かったです👍
さっぱりしていますし、ガッツリ料理を食べた後にも合うと思う😚
最初抹茶プリンかな？と思いましたがシャンティクリームに濃厚な抹茶ソース、中にはシンプルな杏仁豆腐という構成でした。
後で紹介するボンボンチョコレートが食感尖っていた分こちらは柔らかい食感でした。
まだこちらの方が幾分甘さはマシ…かとも思いましたがやはり甘さは目立ちますね💦
ザクザクとした食感のワッフルコーン生地の中に抹茶クリームが入ったシンプルなメニュー。
抹茶フィナンシェ。焼き菓子系の中では1番ウェットな食感で抹茶の風味が一際強いと感じました。
抹茶パウンドケーキ。
しっとり系のほろ苦い抹茶生地に小豆を入れた和テイストな内容でした。
抹茶マフィンなのかな🤔濃厚な抹茶風味の生地にチョコレートチップが入ったもの。
小ぶりなサイズ感で食べやすいチョコレート。
表面には抹茶チョコレートがコーティングされており、表面のホワイトチョコレートの中には濃厚で甘い抹茶チョコレートがたっぷり閉じ込められていました。
美味しかったんですけど甘さが強かったです💦
グラス仕立てになったショートケーキ🍰
トップには小さくカットした苺、ホワイトチョコレートパフが乗せられており、抹茶クリームがたっぷり(˶ᐢωᐢ˶)
グラスの側面にはスライスされた苺に抹茶スポンジが入ったシンプルなグラスショートでした。
トップには赤スグリが乗せられており、抹茶ソースと抹茶&シャンパン風味のゼリーが入っていました。アルコールはそれなりです🙆
トップには赤スグリ、小豆、栗の甘露煮を乗せ、甘さ控え目の抹茶シャンティがたっぷり絞られています。
その下には滑らかな食感に仕上げた少しほろ苦いブロンドチョコレートのようなムースが入っていました。
こちらも毎回楽しみにしているパンケーキ🥞✨
トッピングも自分の好みにアレンジ出来るのはここならではの魅力。
生クリームも好きなだけ乗せられちゃう(笑)
ここはどちらかと言えばスイーツより料理に特化した場所だと認識しております。
実際料理の種類はスイーツ以上に用意されていますし、旬の食材をふんだんに取り入れたメニュー構成は訪問する楽しみになっているので🤭
メニューに関しては以上になります。
ここからは当日実際に頂いたものをご紹介👍
手始めにまずは甘いものから取ってきました(笑)
回りを見てみると7、8割くらいは食事系から食べられてる方ばかりかな？
余程出遅れない限りはスイーツを取り損ねる心配は無いかと思います🤣
初手パンケーキはもはやここでのマスト🥞
生クリームは抹茶を使ったものに変わっており、甘さよりもほろ苦い抹茶のテイストをより色濃くしたテイスト。
前回無かったはちみつがあったのでかなりテンション上がりました(笑)
マチェドニアは旬のフルーツたっぷりでメロンが多く使われていた印象ですね🍈
青肉メロンなのでややまだ若いかな？とも感じましたがフレッシュ感ありで悪くなかったです。
1つ1つが小さめ、グラス系が多いので余程少食じゃない限りは全種類制覇も容易いと思う。
暑くなるとグラスデザートが嬉しい✨
問題のグレーゾーンが集中しているお皿( ¯꒳¯ )ᐝ
ロールケーキは抹茶のクレームブリュレを乗せたりとオリジナルの要素を取り入れたのは好印象。
毎回1つか2つは業務用だと思わしき品が混じっているんですけど大好きな抹茶だとやはり悲しい。
今回いつも以上に焼き菓子系のクオリティが高いと感じました🍪
抹茶を使っていたからなのか、元々ピックアップしなかったですけどクオリティ自体高かったのか🤔
取るつもりのなかったパンを頬張りつつ考える(笑)
カレーはポークカレーでスパイシーな辛さが後を引く美味しさ🍛
中には豚肉がゴロゴロ入っており、野菜のトッピングも好きなようにアレンジ出来るのでオススメ。
あ~カレー欲が満たされていく…(笑)
軽食ラッシュ続きます🍝💨
まずはパスタ3種盛りからスタート💪
ハンバーガーに熱々ピッツァ3種類🍕
これは1度決め込むとやめられない美味しさだ…!!
残りの小鉢になったものや揚げ物諸々等も。
開始1時間半を過ぎた辺りです。
料理は後から続々と追加されていましたが如何せんスイーツの補充は少し渋く感じました💦
とりあえず場にあるもので繋ぐしかあるまい😓
美味しかった焼き菓子系も長く欠品状態でしたがやっと補充完了!!
ただでさえ少ないスイーツメニューの8割が消えてしまったのでやむを得ずパンケーキ2回目の舞🕺
もう少し食べるつもりでしたが予想より早い段階でお腹いっぱいに💦
何度となく訪問してますけどサラダに手を出したのはこれが初めてなのでは？(笑)
ラストはやはりお気に入りだったポークカレー🍛
ご馳走様でした🙏
最後に今回の感想を少しだけ。
テーマが抹茶&チョコレートなので全体的に抹茶を主軸にしたラインナップになっていたと思う。
チョコレートに関しては正直テーマに入れる必要性はほとんど感じられなかったですね💦
ボンボンチョコレートや抹茶チョコレートはダイレクトに響く内容でしたが後は部分的にまぁ入っているのかなぁという程度だったので。
久し振りにお邪魔しましたけどスイーツはこんな種類少なかったっけ？と少し首を傾げてしまった🤔
今回思った以上に焼き菓子系が良かったのでまぁそれなりに楽しめたかなぁと思うけど仮にあれが無かったら評価はグッと落ちていた気がする。
もちろんその分は料理で満足感を高めるようメニュー構成は作られているのだが純粋なスイーツビュッフェを期待すると満足感は低くなるんでしょうね💦
ただここが他のビュッフェと決定的に差別化出来ているのは時間制限という概念を取り払ったゆっくりと過ごせる空間にあります。
大抵どこも90分制じゃないですか。90分はマジで短いですよ(笑)
一人でもそう感じるんだから、仮に家族や友人と参加していたとすれば本当にあっという間の時間だと思います。
そういう意味でも自分自身、ここを好きな最大の理由が実質無制限に楽しめるという点。
スイーツは他と比べると若干見劣りする部分ありますけどそれを引っくるめても利用する価値は十分感じられると思う(*>ᴗ<*)
冒頭でも少し触れましたが10月にはホテルが閉館してしまうので行ける方は今の内に是非とも訪問して頂ければ🙆
それではまた次のスイーツで( ˘꒳˘ )ｽﾔｧ
総評
スイーツ★★★
軽食★★★★★💯
サービス★★★★★
雰囲気★★★★☆
価格★★★★
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