ヒルトン名古屋 インプレイス3-3 訪問日 11/22
クリスマス浮かれモードおじさんです(笑) やーっと3連休になりました💦 てな訳で今回は久し …
投稿者: クオリア
ホテルアゴーラ大阪守口 ザ・ループ 訪問日 11/12
11月某日、やって来たのはこちら( *¯ ꒳¯*)ﾉ
ホテルアゴーラ大阪守口 ザ・ループ
クリスマス気分満載、おうち気分で楽しむ
フェスティブスイーツ&ランチディナービュッフェ
土日だとほぼ100%、前回の二の舞を踏むだろうと思ったので平日に訪問させて頂きました🍰
ビスポーク会員だと平日はほぼ無制限になるのがここを選択する最大のメリットだと思う。
待機している間も客は数組がちらほら集まる程度でロビーに人が溜め込まれるダムのような地獄絵図とは大違いです(笑)
当日案内が始まったのは開始時間の数分前だったかな🤔ほぼ時間ジャストだったかも知れない🕚️
呼ばれたのも比較的早かったので撮影もストレス無く行えました。
仮にそこそこ人が多かったとしても平日なら後で撮影出来るチャンスは幾らでもあるでしょうし、実際今回利用してみて、訪問するなら今後平日限定だなと思ったので💦
ロビーにクリスマスツリーが飾られており、メッセージカードを好きに書けるよう準備されていました_φ(･_･
他の方は無病息災みたいな結構ちゃんとした文章をお書きになっていましたがこれはこれで至極大真面目に考えたつもり🤣
ではではサムネから撮影開始です📷️
普段時間を気にしながら撮影しているのが常なのでゆっくり写真を撮りながら、何から食べようか考えるのも楽しみの1つ。
それでは各スイーツのご紹介🍰
見た目はベターなチョコレートケーキですね🍫
トップには粉糖、チョコレートコポーでコーティング。パウンドやクラシックショコラに近い印象を受けますが表面の層は滑らかで濃厚なガナッシュのような感じ。
その下にある層はしっとりとしたクラシックショコラに似たテイスト。こういうチョコレートケーキが苦手な方でもこれなら食べられるかも👍
焼き菓子系メニューからクグロフが登場。
表面にアーモンドスライスを散らし、紅茶の茶葉を加えた生地はパサつきを感じさせず全体的にしっとりとした食感。
中にはレーズンが入っていてほんのりスパイスの香り。シナモンかな🤔
これから本格的なクリスマスシーズンなのでこれ系のメニューも沢山出てきますね~。
トップにはマロンクリームを絞り、酸味の強いパッションフルーツソース、同じくパッションフルーツを使ったムースを重ね、土台部分はマドレーヌのようにしっとりとした生地が使われています。
守口ではお馴染みの形状をしたムースケーキですね😊
トップには洋酒に漬け込まれたチェリーを乗せ、ベリー風味のナパージュで表面をコーティング。
内容的には酸味の強いベリームースが主体となったもので中のムースにも洋酒漬けにされたチェリーが入っていました。
お酒が苦手な方以外なら割と幅広く受け入れられそうな感じ🙆
【クラシックショコラ(仮)】
チョコレートを使ったパウンド…どちらかといえばクラシックショコラかな？
モアルーショコラとはまた少し趣が違う感じで表面には食感のアクセントにナッツが入っていたり、下段部分は濃厚なガナッシュの層になっていたりと変化を感じられるのも面白かったです。
モアルーショコラも捨てがたいが自分はこちらの方を推します◍´꒳`◍ )ﾉ
【ストロベリームース(仮)】
名札が無かったものですが過去にも出ていたので同じ内容だと思われます。
ストロベリー風味のムースは酸味の抑えられた比較的まろやかなテイスト。
添えられた生クリームにはピスタチオと苺が入っていて、合わせるとまた美味しさがグッと増しますね。
【マドレーヌ】
しっとりとした食感の焼き菓子。安定のクオリティでこちらも美味しかったです。
ツリー型をした抹茶ケーキ🧉
ミニサイズにカットされたものはもちろん、無くなると皆さん自分でカットされてた模様(笑)
トップにはねっとりと濃厚な甘さが広がる抹茶チョコレート、ホワイトチョコレートを重ね、こちらも濃厚なショコラムース、通常のジェノワーズ生地という組み合わせ。
抹茶だったので期待した反面、思いの外シンプルで少し拍子抜けだったかも😅
シンプルな洋酒のコンポートそのままです。
下手な数合わせのデザートより素材の美味しさを感じられるこういう内容が嬉しかったりする。
好きなケーキに添えるも良し、アイスクリームのトッピングにも使えますよね🤭
表面にはホワイトチョコレートの欠片をコーティング。
滑らかな食感のホワイトチョコレートムースは柚子がアクセントになっていて非常に面白い内容✨
柚子のジャムがまた気持ちの良い酸味を与えてくれます。
立ち位置的にブッシュ・ド・ノエルとかその辺を意識されたのかな~と思いましたが当日並んでいたレギュラーメニューの中だと1番美味しいと感じました(˶ᐢωᐢ˶)
単に甘ったるいホワイトチョコムースではなく、柚子を組み合わせているのでその分さっぱり頂けました✌️
トップには栗の渋皮煮を乗せ、ねっとりと濃厚な甘さのマロンチョコレート、カフェオレのような風味をしたバタークリームに軽い食感のビスキュイ、更にチョコレートクリームを挟みつつ再びビスキュイ生地という構成。
ただ純粋にオペラとしてめちゃめちゃクオリティが高いとは思わなかったかも🤔
それでもちゃんとホテルメイドの品が出てくるという点だけでも評価出来ると思います。
【ピスタチオとストロベリーのケーキ】
ストロベリームース同様、リング状のムースケーキでした。
上段部分は甘酸っぱいストロベリームース、下段部分はすっきりとした甘さのピスタチオムース。
真ん中に添えてある生クリーム&苺がまた味に深みを与えてくれます。
ミニサイズのタルトレット。
トップにはカカオニブを散らし、濃厚なチョコレートガナッシュはコーヒの風味もほのかに感じられるもの☕
その下にはジェノワーズ生地とシンプルなタルト台が使われていました。
【タルトタタン(仮)】
形状的にタルトタタンだと推測。
この皿自体は最初から並べられており、無くなるとまた違うイレギュラースイーツを順次出して下さっていました🙌
トップにはホワイトチョコレートコポー、シャンティクリームを絞り、甘く煮詰めた林檎ジャムのような素材とディプロマットクリーム、土台部分はマドレーヌに近い焼き菓子系の素材が使われていました。
【抹茶ショートケーキ(仮)】
トップには洋梨のコンポートを乗せ、小豆を加えた濃厚な抹茶クリームと抹茶ジェノワーズ生地で構成された抹茶ショートケーキといった感じ。
これもめちゃめちゃ美味しかったです👏
クリスマスには欠かせないシュトーレンも。
表面にたっぷり粉糖をまぶし、レーズンを始めとするドライフルーツが入った生地はほろりと崩れる食感が特徴的。
個人的に前回のヒルトン大阪より守口の方が美味しかったですね(笑)
途中追加されたメニュー。色合いからすぐ抹茶スイーツだと分かってしまう😆
トップにはピスタチオを散らし、抹茶グラサージュで表面をコーティング。
グラサージュの下には滑らかで濃厚なコクを感じる生チョコレートクリーム、ねっとりと濃厚な抹茶ムース、甘酸っぱいベリーコンフィチュールを挟みつつ、ジェノワーズ生地、ザクザクとした食感のクランチチョコレートが土台として使われていました。
これめちゃめちゃ美味しかったですよ(笑)
何で通常メニューに入れられていないんだ😅
【栗のテリーヌショコラ(仮)】
ビュッフェ後半に突然現れた追加分のスイーツ。
栗を使ったテリーヌショコラでした。
中にレーズン、マロングラッセが入っていて、とにかくめちゃめちゃ濃厚!!
これ早めに出して欲しかったな~(//∇//)
内容としてはかなりシンプルな作りになっている分素材の良し悪しが分かる感じ。
レギュラー含め今回のMVPは栗のテリーヌショコラしか考えられない程、完成度が高かったです👏
また出してくれるならもう一度行きたい✨
【ショコラムース(仮)】
お馴染みのムースケーキ。最終追加分だと思われます。
マロンテリーヌと入れ替わりにて登場。
トップにはピスタチオを散らし、コクと甘みの強いチョコレートムース、ほろ苦いキャラメル風味のムースをそれぞれ重ね合わせたメニュー。
今回のムース系ではこれが1番好みのテイストでしたね。
グラスデザート。
気の抜けたジンジャエールをゼリーにしたみたいな感じ(笑)これは正直微妙でした💦
アイスクリーム&ソフトクリームも完備🍨🍦
そして料理メニューのご紹介🍽️
ここのサラダコーナーめちゃめちゃ美味しいので是非とも食べてみて下さい!!(笑)
今回のイチオシは人参と金柑のラペです🥕
ファゴットのパンも並ぶのでパン好きな方にもここは人気があります🥐
出ました、アゴーラ黒カレー🍛
本当にめっちゃ辛いので子供さんを連れて行くなら土日祝にした方が甘口カレーも出るのでオススメ💦
ついでにエビフライなんかも出ますよ🍤(笑)
最後にせいろ蒸しですね。お好きな食材を選んで蒸し上げて貰えます。
ドリンクはこの他温かいコーヒー等も用意。
撮影だけ済ませた後はお待ちかねのスイーツ🍰
とりあえず全種類取ってきました( *¯ ꒳¯)و✧
いつもなら盛れるだけ盛っちゃうタイプなんですけど今回はゆーっくり過ごせるので少しずつ頂く事にしました(笑)
やっぱり時間を気にしないで楽しめるのは客側からすると最大のアドバンテージだな~としみじみ💦
ここに限っては補充面も最後までしっかり行って下さいますし、料理も含め欠品したままのメニューは何1つ無かったです🙆
つい食べたくなるのが料理メニュー(笑)
肉に魚、そしてパスタと何でもあります😂
豚バラ肉のポルケッタが絶品でしたよ。
ピッツァもそれぞれ違うものが2種類、冷めると一気に味は落ちてしまうので出来れば焼き立てを頂きたいですね💦
続いて冷菜メニューもひと通り🥗
毎回テーマによってこの辺の内容もガラリと変わるのが地味に楽しみだったり。
今回お気に入りだったのは人参と金柑のラペ。
本当に美味しかったのでまた再訪しようかな🤔(笑)
ピスタチオのメロンパンも悪くなかったです。
表面サクサク、中はふっくらで美味しい。
スイーツに舞い戻って参りました=͟͟͞͞ ( ˙꒳˙)🍰
抹茶ショートはこれでラストだったと思う。
次にビュッフェ台を確認するとまたしても抹茶スイーツが!!
今回至れり尽くせりじゃないですか🤭
しかも1つ1つのクオリティがすこぶる高い。
忘れていたアゴーラ黒カレー君🍛
ルーを少なめにしたつもりがまだ多かったかも💦
甘口カレーが丁度良いのかも知れませんね(笑)
追加された抹茶スイーツもこの辺でほぼ無くなっていたと思います。
抹茶は幾らでも入りますね🧉
じゃが芋のポタージュで少し気分転換🍲
マズい…また軽食のスイッチがONに💦
人参ラペと豚バラ肉のポルケッタが最強過ぎる。
チョコレート系を中心にずっとリピしていた柚子とホワイトチョコレートのケーキも。
洋梨のコンポートは合間合間に頂くのがオススメ。
残り1時間を切ったタイミングでまたしても場に新しい追加分のスイーツを発見🔍️
最初何なのか分からなかったんですけどテリーヌショコラに似てる🤔と。
トングで挟んだ感覚もねっとりしていたので確信に変わりました(笑)
本当はもう抹茶アイスクリームで終わろうかと思っていた矢先だったので💦
美味しいぃぃぃ~!!!
歓喜のダンス♪( ˊᵕˋ*و(و “
余りにもぶっ刺さる内容で即リピート🔁
確か1本分くらい並んでいたと思うのですがこの頃になるとスイーツを取りに向かう人も疎ら。
ラストのテリーヌショコラを頂きました🙏
スタッフの方から残り時間が迫っている説明を受けつつも箸が止まらない人🤣
最後はバニラ&巨峰のアイスクリームで終了✌️
ご馳走様でした!!
最後に今回の感想を書いておきます。
クリスマス期間って大抵どこも似たりよったりなんですけどここの強みである焼き菓子系を更に強調させるシュトーレンやクグロフ、チョコレートケーキ等も他と上手く差別化出来ていた気がする。
公式メニューの中だと1番印象に残ったのは柚子とホワイトチョコレートのケーキ。
これは断トツだと思う(笑)
チョコ単体だと甘ったるくなる所を柑橘系である柚子を用いる事でさっぱりとしたテイストに仕上げているのも個人的には好みでした👏
逆に深く刺さらなかったのは抹茶のツリーケーキかなぁ💦まぁこの辺の好みは人それぞれなので参考にならないかも知れませんが😅
ただ結局最後に美味しい所を全て持って行ったのは追加分の栗を使ったテリーヌショコラ(¯∇¯٥)
確実に出るという保証はありませんけど期間中なら多分並ぶ可能性あるんじゃないかな？
土日祝は何とも言えませんが平日参加するなら出てくる率も跳ね上がると思うので。
補充面も滞りなく行われ、土日よりも明らかに参加者が少なかったのにも関わらず、欠品後そのまま…というビュッフェで1番残念な状況には1度もならなかったです😊
全然関係無い話なんですけど割と近いテーブルに座られていた女性2人が
『ここ安いし美味しいのに何でこんな空いてるんだろうね~？』と話されており、
平日だからに決まってんだろ!!と心の中で突っ込んでしまいました(笑)
もう土日とか大型連休には絶対参加したくない民です😱
わざわざ地雷を踏む可能性の高い時期に訪問するメリットは何も無いですし。
ここ利用する多少無理してでも平日に参加するのをオススメ致します。
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★★★💯
軽食★★★★☆
サービス★★★★☆
雰囲気★★★★☆
価格★★★★★💯
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イタリア家庭料理の店 ポコアポコ 訪問日 11/1
栗&抹茶スイーツビュッフェから約1時間後…(笑)
ポコアポコさんにお邪魔させて頂きました🍰
元々予定を組んではおらず、来年は参加出来ると良いなぁ~と思っていたものの来年参加出来る保証は無いので(¯∇¯٥)
とりあえず行くだけ行ってみるかと訪問。
前回訪問した際の生地はこちらから🔽
午前中の慌ただしい時間は過ぎ去っていましたがそれでも店内はほぼ満席に近い状態💦
案内された席は両隣に大阪マダムがおられる非常にありがたいテーブルです😅
けど皆さんこの日を楽しみに待っていらしたんでしょうね。笑顔でケーキを召し上がられてたのが印象的でした😊
席に案内された後はそこから1時間のケーキバイキングがスタートするシステム。
とりあえず写真だけでも撮れれば御の字と考えていたので少し手狭な店内を客とスタッフの間をすり抜けるように細かく撮影📷️
到着した時点で少なくなったもの、欠品してしまったものが見受けられましたがスタッフの方は常時ショーケースの様子をチェックされていたので補充面は何の心配も無かったです🙆
ではでは各メニューのご紹介(˶ᐢωᐢ˶)
到着時点ではまだそれなりに余裕があったんですよね🤔
タルト系がやや手厳しいか？と思いながらもこのくらいなら全種類行けるのでは…なんて。
結果を先に報告すると全種類は無理ゲーでした(笑)
予想通りタルト系とパウンド系が重たかった💦
気になるものから優先的に取ってきました🍰✨
ちなみにドリンクも飲み放題☕
時間の都合と腹の都合で印象に残ったメニューだけレポ取りさせて貰いました🙏
【柿のタルト】
柿のシャキシャキ感は少し残しつつ、秋の訪れを確かに感じさせる季節限定のタルト。
これは美味しい。シンプルですけどダマンド、タルト台とシェフの腕前を伺わせる内容。
後は前回訪問した際にも美味しかった紅茶のプリン🍮
今年も変わらぬクオリティでした👏
【バスクチーズケーキ】
以前参加した時は多分無かったと思う🤔
ミニサイズながら本格的なバスクチーズケーキで驚きました。表面の香ばしさ+ねっとり濃厚なチーズの美味しさに大満足🧀
【かぼちゃプリン】
某ニューオータニで食べられなかったのでまさか出てるなんて(笑)
これめちゃめちゃ良かったです!!
良い意味で家庭的、かぼちゃ本来の風味と素朴ながら本格的なドルチェという感じ🎃
ここプリン系のメニューが神がかってるんですよね~。
ホテル系のスイーツビュッフェじゃまず出てこないと思うので本当に貴重だと思う。
追加分①
これが悲劇の始まり😱今見返すと重たいパウンド系ばかり取ってきてるのも悪手☠️
ティラミスの美味しさに癒しを求める。
追加分②
既に限界突破しております(//∇//)
それでも残さないのは最低限の礼儀なので😅ラストは焼き立てのピザ🍕
これがあったから食べ切れました💦
ご馳走様です(｡ᵕᴗᵕ｡)
最後に今回の感想を少しだけ。
改めて見返すと本当にこれだけの種類を手作りされたのは凄いと思います。
高級ホテルのスイーツビュッフェでも業務用織り交ぜてくる場所がある中、値段と内容が良い意味で釣り合わない素晴らしいお店でした👏
タルト系はやや重たく感じたものの1つ1つがどれも丁寧、手を抜いていないのが分かるものでしたし、グラス1つ取っても本当に美味しい。
余力さえ残っていればもっと食べたかったな~💦
柿のタルト、バスクチーズケーキ、かぼちゃプリンを頂けたのは何よりの収穫だったかも🤭
来年また開催されるなら何とか1日予定を空けて訪問したい場所ですね。
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★★★
軽食★★★☆
サービス★★★★☆
雰囲気★★★★
価格★★★★★💯
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パティスリーシュクレ 菱屋本店 訪問日 10/18
季節的には今が1番秋を感じるはずなのですが…。
またしても秋をすっ飛ばしつつ冬の足音(笑)
パティスリーシュクレにやって来ました🍰
去年は丁度ハロウィンフェア真っ最中の良いタイミングだったんですけど今年は若干訪問が早くなってしまいました💦
当日のショーケースはこんな感じ👇️
これを撮影したのはバイキングの最中です😅
というのも到着した時点でショーケースはもぬけの殻という悲惨な状態。
種類も少ない、個数も少ない、フェア商品も少なかったんですよね(¯꒳¯٥)
結果としてはまぁそれなりに…という状態にまで持ち直した訳ですがそれでも多い時に比べれば完全に外れ回だと思う🤣
地味にレギュラーも無いものがあったり。
とりあえずメニューだけ先にご紹介。
少なくなっている商品に関しては滞在中、順次補充されていたので途中見に行くとある程度ぎっしり並んでいました。
けどこの時期にまだ夏のグラスが残っているというのはハロウィンの雰囲気全く出ませんね(笑)
他のケーキも結局前回出ていたものが大半を占めているような感じだったので…。
最初のオーダーはもちろん期間限定メニューから選択です🎃
この日は割と店内賑わっててMAXの5組がバイキング利用されていました。
【黒ねこ】
黒ねこの顔をしたハロウィンケーキ🐈⬛
トップにはヒゲ部分をチョコレートコポー、目はホワイトチョコレートで表現。
表面はグラサージュショコラでコーティングし、中には濃厚な甘さのチョコレートクリーム&サクサクとした食感のヘーゼルナッツペーストとチョコレートを合わせた素材が入っており、甘酸っぱいフランボワーズジャムが入っていました。
土台部分はショコラスポンジ生地が使われています。
【フランケン】
トップにはチョコレートコーティングがされており、濃厚なピスタチオムースの中に甘酸っぱいフランボワーズジャムを忍ばせたこちらもハロウィンメニューになります🎃
ピスタチオムースの下部分にはジェノワーズ生地、カスタードクリーム、再びジェノワーズ生地という組み合わせ✨
土台にはザクザク食感のタルト台が使われていました🙆
2回目のオーダー。早くも新作品切れです(笑)
【いちじくタルト】
前回に引き続き、いちじくタルトも続投。
タルト系では好きなメニューなのでこれは嬉しい。
在庫も沢山用意されていたみたいで退店する前もちゃんとショーケースに並んでいました。
【菱屋西ロール カット】
大好きなロールケーキがあり少し持ち直す(笑)
生地もしっかりしており食べ応えも抜群😊
3回目のオーダーになります。
【マスカットのショートケーキ】
すいません💦これだけ個別の写真撮り忘れてたみたいです(//∇//)
到着時には無かったと思うので後から並べられたものだと思われる。
ただ人気が集中したのか途中には姿を消していました。
ここでおばけというハロウィンメニューが追加。
4回目です。Wオーダーにしました(笑)
【おばけ】
おばけの形をしたケーキ👻
トップにはシャンティクリームを絞り、顔はチョコレートで描かれています。
とろける求肥で包まれた中には甘さ控え目たっぷりのシャンティクリーム、その下には濃厚な甘さが広がるフロマージュクリーム。
フロマージュの中央には甘酸っぱい苺ジャム&カリカリとした食感が嬉しいチョコレートクリスピーがアクセントで忍ばせてあり、土台部分はふんわりとしたジェノワーズ生地という構成。
5回目。黒ねこをWオーダー。
6回目。フランケンをWオーダー(笑)
この後別の予定を立てていたので切り上げるタイミングを模索しつつ7回目のオーダー( *¯ ꒳¯*)
【「和」のタルト】
【和梨のタルト】
期間限定タルト枠から2つチョイスしました。
けどタルトはやはり重たいですね💦
8回目のオーダーです。
【ミルフィーユ】
期間限定が少なくてもミルフィーユさえあるなら私は行く(笑)
ぶっちゃけこれがあるから行ってますね( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
生クリームの主張、もう少し抑えて貰えれば💦
9回目。様子見しつつ在庫は残っていたみたいなのでWオーダー✌️
【シュークリーム】
ここのシュークリームはクリームたっぷり入っていてめちゃめちゃ美味しい😚
値段も手頃だからテイクアウトにも良いですよね。
10回目。ロールケーキをリピしました👍
【安納芋のシブースト】
オーダーするか迷った挙句に結局頼む人(笑)
美味しいけど複数個はキツいかも💦
11回目のオーダーになります。
ミルフィーユ&おばけをリピさせて貰いました✨
ラストオーダーです。
開始時間が遅れた訳ではなかったはずなのですがこの日ラストオーダーを忘れているのでは🤔と感じる程最遅でした(笑)
既に3組は帰られた後だったので💦
自分もそろそろ帰ろうかな~と準備していたところ、スタッフからラストオーダーのお時間ですと告知されたから反射的につい取ってきてしまった😅
本当は最後にプリンで終わるはずが…🍮
食べ損ねたプリンのリベンジは次回に( ߹ㅁ߹)
ご馳走様でした🙏
それでは最後に今回の感想を少しだけ。
ハロウィンを期待しての訪問でしたが正直期待していた割には…微妙な感じだったかな~。
去年訪問した内容と比べても明らかにあっちの方がハロウィン感あったと思う。
もう1週間予定を伸ばした方が別の新作ケーキも出てた可能性ありましたね💦
個人的にはおばけがめちゃめちゃ良かったです。
黒ねことフランケンも悪くなかったものの印象に強く残る程では無かった気がする。
途中追加されたのでブログとしても助かりました(笑)
12月は多分不参加になると思うので今年ラストの訪問は11月になる予定🍰
それではまた次のスイーツで(｡ᵕᴗᵕ｡)
総評
スイーツ★★★☆
サービス★★★☆
雰囲気★★★★
価格★★★★★💯
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