ANAクラウンプラザホテル神戸 ザ・テラス 訪問日 6/4
6月は雨のシーズンでもあるのでなるべく週末には降らないで欲しいと思いつつ、やってきたのはこちら( ¯꒳¯ )
ANAクラウンプラザホテル神戸ですね。
苺が個人的に割と良かったのと少しバタバタ続きで近場を探していたところ、次のテーマでもブッフェを開催するという話だったもので予約を入れておいた次第。
6月から8月の末頃まで開催されるみたいですが6、7、8月とそれぞれ別のテーマに変化するのと内容も変わるみたいなんで面白い試みですよね。ちなみに今月はメロン🍈
今年の苺シーズンに訪問した際の記事はこちらから⬇️⬇️⬇️
何はともあれまずはサムネから撮影開始🍰
いつもなら案内も早めなのはもちろん、写真撮影に関しても待ってる間に思う存分撮れるんですけど今回初日だった事も関係してなのか結局撮影出来たのはブッフェがスタートしてからでした(笑)
早めに到着したんで挨拶と予約の確認だけして貰ってたんですけどレストランの中はスイーツや料理の配置なんかでスタッフの方たちがバタバタと作業している状態。
まぁとりあえず中には入らせて頂きましたがブッフェが始まる1分前まで確認やら何故かスタッフによる写真撮影(SNSなんかに載せる為だとは思いますが…)が続き、結果的には持ち時間削っての撮影でした💦
多分初日だけだとは思いますのである程度落ち着いたら撮影も事前に出来ると思いますので。そういう理由があるんで今回写真が若干雑です(笑)
ありがたかったのは当日参加者の数がかなり少なかったのと他の方も撮影をしてた点。
一斉にスイーツ取ってる状況なら確実に撮影出来てないですね(//∇//)
その辺は多少多めに見て頂き(笑)各スイーツと料理のご紹介です。
事前に公式からのお知らせで兵庫県産のメロンではなく静岡県産のメロンに変更だと知りましたが爽やかなメロンの果肉はほどよい甘さと瑞々しさが感じられるもので満足感は高いと感じました。
ボール状にくりぬいたフレッシュなメロンの果肉がたっぷりと乗せられた下にはカスタードクリームとダマンド、更にザクザク食感のタルト台という構成。
ただメロンがボール状なのでコロコロ転がってしまうという欠点も(笑)
渦巻き状にクリームが絞られたメロンタルト。クリームはメロンを使ったもので柔らかく口溶けも抜群。ダマンドとタルト台は共通だと思われますがどちらも素晴らしい。
表面には格子状にチョコレートがコーティングされており、ふわふわとした生地自体にもほんのりメロンの風味が入っています。中のクリームもメロン風味のもので濃厚ながらくどくない感じ。甘さも控え目でした。
メロンがテーマではあるもののパイナップルやマンゴー、グレープフルーツにキウイフルーツ等のフレッシュなフルーツが沢山乗せられたタルトも出てました。
構成としてはオーソドックスな形で果実の下にカスタードクリームとしっかりとしたダマンドが続き、タルト台はザクザクとした食感で非常にクオリティの高いメニューだと思います。
グラスになります。サイズ感としては割と大きめなので取り扱い注意。
今回このプリンアラモードが公式にも載せられていたんでオススメメニューなのかも🍮
フレッシュなメロンやフルーツが乗せられており、少し固めに仕上げられたカスタードプリンがどっしりと入っていました。昔懐かしのという感じで個人的には気に入って食べてましたね。
こちらもグラスデザートになります。
格子状のチョコレート、メロンをはじめとするフルーツが沢山乗せられておりかなり気合い入ってる感じ。
ショコラ風味のワッフルコーンも飾られています。グラスの中には生クリームにシリアル、更にメロンジュレが入っていました。
この辺もレポしようと思ってたんですけど時間の都合で割愛させて貰ってます。
マカロンにしてもこのボンボンショコラにしても1つ1つのクオリティは悪くないので是非とも食べてみて欲しいメニュー。
にしても全部メロンですね(笑)
サイズ感も割と大きめなので驚きました。ビュッフェで提供されるシュークリームとしてはなかなかの大きさ。
見た目的には小さなメロンパンみたいな感じですね。シュー生地は表面が香ばしく焼き上げられ、中にはメロンクリームとカスタードクリームがそれぞれたっぷり詰められていました。
パウンドケーキもメロンですね(笑)
これは初めて食べるかも知れない。メロンと聞くとやはり皆さんメロンパンのイメージが強いんでしょうか。
こちらも表面には格子状にシュガーコーティングがされていて、同じく砂糖で作られたメロン風味の素材が重ねられています。
ただ中のパウンド生地自体は通常のものと変わらずでした。
こちらもグラス。トップにはメロンをイメージしたチョコレートが飾られており、中にはメロンクリーム、スポンジ生地が交互に重ねられていました。メロンの果肉もちゃんと入っていたのが好印象。
まんまメロンの形で見た目としてはかなりインパクトが強いメニュー。
こちらもトップには格子状のチョコレートがコーティング。メロンを使った爽やかな甘さのムースは食感も滑らかでこれからの季節にはぴったりのテイストでした。
トップは焼き目がついていてふんわりとした柔らかな食感に仕上げられたメロン風味のクレームシブーストとカスタードクリームが。土台部分にはワッフル生地ですね。
かなり小さいサイズ感のタルトみたい感じ
表面にはメロンクリームが絞られており、中には少しビターなショコラクリームが入っていました。回りはパリパリとした歯ごたえのダークチョコレートが使われています。
2層に分かれたプリンで下側には濃厚なミルク風味のもので上段部分にはさっぱりとしたメロンを使ったテイスト。
メロンをくりぬいた器に入った涼しげなデザートでした。
カットされたフレッシュなメロンの果肉と同じくメロンのジュレがそれぞれ入っています。
後はいつもの焼き菓子とかもありましたね🍪
この辺もグラスなんですけど今回種類がめっちゃ多い割には内容が似たり寄ったり。
結局グラスにはジュレが入ってるものがほとんどで正直パッとしませんでした(><)
軽食が充実してるのでランチブッフェとしても利用するのも全然ありですね。
まぁ軽食がスイーツより充実してるところってあまり良い傾向ではないんですが(笑)
各種パン系のメニューが続く中でもホットドッグ🌭の存在は良いですね。分かってるけどつい手が伸びてしまう(笑)
殻付きのエビだったんですけど普通にそのままバリバリ食べてました(。-∀-)
剥いて食べるもんだったのか分からぬ💦
めっちゃシンプルなマカロニとチーズクリームが合わさった料理でしたが何だか妙にハマってしまい食べてたという。
たまーに個人的な刺さるポイントがあるんでブッフェは面白い。
以前も同じものが出てたかな。めっちゃ美味しいんですけどこちらが想像する2、3倍辛いので辛いのが苦手な方は本当に少し食べてみて大丈夫なら多めに取るくらいで良いと思います。
メイン料理としてはペペロンチーノも出てましたね🍝珍しくスパムや夏野菜という組み合わせで美味しかったです。
サラダも2種類用意されていたり、
お洒落気なメニューもあったんでこの辺は女性なんかに受けるのかな～という気がします。スイーツだけではないんで甘いのが得意じゃない方を連れてくるには最適かも知れません。
こちらが用意されていた窓際の席。
ロケーションはまぁ天気が晴れてれば中々。
最初に書きましたが今回割と人数的に少ない状態だったのでブッフェ台付近が混み合う事もなく、長蛇の列が出来る訳でもなくと環境としてはかなりゆっくり過ごせたと思います。
ただゆっくり過ごせる割には早々に飽きてしまった訳ですが(¯―¯٥)
グラス系ですね。プリンアラモードがとにかく大きかった(笑)
正直これとフルーツパフェだけ食べておけば他は選択する必要ない気がします。
軽食メニューは普通に美味しかったんでそれだけは良かった点。
肉や魚介系の料理もありつつメインとなるパスタやパンなんかも豊富に取り揃えられてましたし。
めっちゃ辛いですがカレーも味わえるのが個人的には一番嬉しいポイント🍛
ワッフルを持ってきました。既製品ではなくここで焼き上げられたものだと思います。
表面はサクサクとしていて中はふんわりとした食感。屋台とかそういう雰囲気に近いです。中までびっしり生地が詰まってる訳ではないので比較的軽いのも良いですね。
メロンコンフィチュールと生クリームがトッピング出来るようになっていました。 
グラスがもう少し食べたかったのでリピ。
撮るの忘れましたがローストビーフも苺シーズン同様オーダー出来るようになってました。
これはローストビーフ丼。単品と丼ぶりで2種類選択出来るようになっています。
ご飯にぴったりのタレと温泉卵がかなり美味しくてめっちゃオススメ。
少しさっぱりしたかったのでサラダも。
シュークリームは美味しかったんですよね。
2つ取ってきました(*>∀<*)
辛いと言いつつもやはりカレーが欲しくなってしまう。 
ラストは単品のローストビーフで終了。
ご馳走様でした(￣ー￣ゞ－☆
ANAクラウンプラザホテル神戸
ザ・テラスでの『Summer Sweets Buffet~夏のデザートブッフェ~』
最後に今回の感想を書いておきます。
少し厳しめな意見を書くと終始面白みに欠ける内容だったというのが本音。
これが¥3000程度ならまだ割り切れるかなとも思いますが値段的には大阪近辺のホテルと変わらないですからね💦
ここ行くなら他を選択した方がスイーツに関しては確実に満足出来ると思います。
全てが悪いという訳ではなく良かったと思えるニューもありましたが厳しいかなと…。
一応来月、再来月とテーマを変えて開催するみたいですけどこの感じなら様子見ですかね。
地味にスイパラが気になってる今日この頃(笑)
あっちはメロン食べ放題みたいなので🍈
それではまた次回のスイーツで(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”
総評
スイーツ★★★
軽食★★★★
サービス★★★☆
雰囲気★★★
価格★★☆
