アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ51 訪問日 4/13
時系列が少し遡る形になりますが長かった苺シーズンもこれにで終結…だと思います(笑) アート …
寝ても覚めてもスイーツ日和
早いもので2月もラストとなる週末に。
この日は祝日だったんですけど個人的に気になるメニューがあったのでこちらへお邪魔しました🍰
不二家レストラン東大阪店でのケーキ食べ放題。
不二家によく行かれる方はご存知かと思いますが、
何度目か分かりませんが昨今の原材料高騰による値上げが2/16~実施されてしまいました💦
ケーキセットの方も若干値上げされたみたいですけど明らかに食べ放題の料金が上がりましたね(笑)
約¥500くらいでしょうか。
個人的にはこの程度で済んでるなら問題ないと思いますが仮にこれ以上値上げするようなら少し厳しくなるかなぁ…と。
インスタの投稿でも値上げ前に皆さん詰めかけていたような感じだったのもあって、逆にこのタイミングなら参加者も少ないのでは?と予想してたんですけどねぇ(//∇//)
実際どうだったかは後程書いていきますので。
前回訪問時の記事はこちらから🔽🔽🔽
とりあえずまずはいつものサムネ撮りから📷
丁度バレンタインの時期と被っていた為、期間限定メニューなんかもちらほら出ていました🍫
食べたかったケーキがちゃんと並んでいたんで今回はそれメインでお届け致します🙏





























若干少なくなっているメニューもありましたが順次補充されていましたし、私が滞在している間、完全に欠品したものは無かったと思います。
この日も早めに到着したんですけどまだ少し時間には早いと思いつつ、先に店内に入り席だけ確保していました。
最初はざっと6、7割程の席が埋まっていた感じでこのくらいなら大丈夫だろうとのんびり待っているとケーキ食べ放題が始まる14:00~近くになるにつれ徐々に人が増え始め、結局始まる頃にはほぼ満席状態に💦
値上げも関係無かったみたいで前回利用した時よりもケーキ食べ放題の参加者は多かったですね(笑)
お陰でショーケース前は大渋滞になるわ、待ち時間が結構多く発生してしまい、最初からハイペースにならざるを得ませんでした。
こういう趣味持っている人間ですが普段からあまり早く食べるのは好きじゃないんですよね。好きなものを食べる時くらいは自分のペースでゆっくり頂きたいので…。
ただケーキバイキングとかだと必然的に早く食べるのが癖になってる部分も少なからずあるのでその中でもしっかり味わう事を守るようには気をつけています。
初回オーダーにはこちらの新作2つを選択。
【ショートケーキ12の花物語 あまおう苺のフラワーケーキ】
ふんわりと軽いタイプのビスキュイ生地が使われており、トップにはあまおう苺、甘酸っぱいストロベリーソースに定番のカスタードクリームを組み合わせたメニューでした。
テイストとしては悪くなかったものの回りのビスキュイ生地が非常に食べにくく、剥がれてしまったのが少し残念だったかな(笑)
【トムとジェリー ミルクレープ】
今回訪問した一番のお目当てはこのミルクレープ。トムとジェリーとのコラボ?商品らしく、通常のミルクレープとは異なるチーズ、ミルクが素材として使われています。
チーズと聞くと少し重たい印象がありますがコクのあるまろやかなチーズクリームに優しい甘さのミルククリームが全体を包み込んでおり、お互いの良さを上手く引き出していました。
多分期間限定だと思うので機会があればまた食べてみたいケーキですね。
2回目のオーダー。白と黒になりました。
【Sweetie Heart】
小ぶりなサイズ感の食べやすいムースケーキ。
表面をホワイトチョコレートでコーティングしてあり、それぞれホワイトチョコレートムース、ミルクチョコムースという2つのチョコムースで中央にある苺ガナッシュを挟み込んだ形。
これもチョコレート好きとしては好きだったメニューですね。めっちゃ美味しかった。
【ハイカカオチョコとピュアホワイトチョコのダブルミルクレープ】
トムとジェリーミルクレープに引き続き、楽しみにしていたのがこのWチョコレートミルクレープ。
表面を艷やかなグラサージュショコラでコーティング、濃厚でほんのりビターなハイカカオチョコクリームとホワイトチョコレートクリームのまろやかな風味が融合してチョコレート好きの為のミルクレープ。
これ本当に美味しかったのでレギュラーメニューに加えてくれないかな(笑)
3回目のオーダーにはこちらも期間限定メニュー。
【ネクターピーチフラワー】
不二家と言えばでお馴染みのネクターピーチ🍑
子供の頃から好きで良く飲んでいました。
トップには花びらをイメージした桃の果肉が乗せられており、爽やかなヨーグルトクリーム、スポンジ生地、そして主役とも呼ぶべきネクターピーチのクリームがたっぷり入ったケーキでした。
【まるで桃のケーキ】
ネーミング通りまるで桃のような見た目が印象的。
通常のスポンジ生地にネクターピーチを使ったムース、中央には桃の果肉が入ったジャムを閉じ込めたムースケーキ。これも良かったですね。
4回目のオーダー。にしても待ち時間エグい(笑)
【苺とチョコのミルフィーユ】
不二家のミルフィーユが好きな方には申し訳無いんですけど個人的にここのはあまり好みではなくて。
期間限定で出ていたメニューなので選びましたがまぁ見た目通りのテイストだと思います💦
【苺のご褒美イタリアンショートケーキ】
5回目のオーダーになります。少し大物を。
【ミルキークリームロール】
前から気になっていたロールケーキ。ただ割と大きいサイズ感だと思っていたのもあり、頼まなかったんですけど今回初めてオーダーしてみました。
内容としてはかなりシンプルで真っ白な生地に濃厚なミルキー風味のクリームを入れたもの。
美味しかったのは美味しかったですがわざわざこれを1人で選ぶ必要も無いなぁと思うので1度食べてしまえば次は選ばないかも知れませんね(笑)
【プレミアム濃い抹茶のケーキ(鹿児島県産一番茶抹茶使用)】
6回目ですね。ようやく10個超えましたか。
【華やぐ苺のモンブラン】
これ確か前には無かったと思うので一応。
淡いピンク色をしたストロベリー風味のクリームが絞られており、モンブランの苺バージョンといった感じですね。
レアチーズクリームにカスタードクリーム、中央部分には甘酸っぱい苺のコンポートが閉じ込められていました。
【プレミアムモンブラン】
7回目。そろそろキツくなる頃合いかな?
ハイカカオチョコとピュアホワイトチョコのダブルミルクレープをリピ🍫
【コロコロくまさん】
8回目のオーダーです。ネクターピーチフラワーをリピしました。
【たっぷり苺のショコラタルト】
苺が乗せられているオーソドックスなチョコレートタルトでした。
濃厚な生クリームの下にはカスタードクリームを絞り、ガトーショコラが土台として使われていますね。
悪くなかったんですけど何かもう少し工夫しても良かったような気がします。
9回目のオーダー。まだ頑張れると思う(笑)
そもそも頑張るもんなのかこれは(。-∀-)
Sweetie Heartとトムとジェリーミルクレープをそれぞれリピさせて頂きました。
10回目。この辺まで来ると無の境地です(笑)
【マロンモンブラン】
【北海道産マスカルポーネのティラミス】
ラストオーダーですね。
再びトムとジェリーミルクレープを🧀
【プレミアムカスタードプリン】
結果は前回と全く同じ22個でしたね(笑)
多分これ以上は余程コンディションが良くなければ更新しないような気がするんですよね💦
まぁ気長に狙っていきますか( ˶¯ ꒳¯˵)
今回のラインナップですが個人的には前回以上に楽しめる内容だったのとミルクレープ2種が予想よりも良かったのでめっちゃオススメです。
後のメニューに関しては今の時期だとどう転んでも苺からは逃れられませんし、苺がお好きな方なら楽しめるんじゃないかなぁと。
逆にあまり好きではない人ならそれ以外のケーキを狙って行けば良い話ですし、なるべく種類が多い不二家の店舗を利用するか、早めの時間帯で参加するのを推奨します。
また気になるケーキが出てくるタイミングで利用すると思いますので値上げしてもまだまだ楽しんで行こうと思います🍰
それではまた次のスイーツで。
総評
スイーツ★★★★☆
サービス★★★☆
雰囲気★★★☆
価格★★★★☆
[instagram-feed]
どうも。
苺がいつまで続くのか辟易してる人です(笑)
今回お邪魔させて頂いたのはこちら。
アートホテル大阪ベイタワー、スカイビュッフェ51にやって参りました◍´꒳`◍ )ノ
割とお久しぶりだったかなぁと思いながらもそこそこの頻度で利用してますね(笑)
ここはスイーツ抜きでもランチとしてのクオリティが整ってるのでありがたい限り。
前置きはそこそこにまずはサムネから📷
当日一番早い11:30~の回を予約してたんですけどメディアにも多数取り上げられている影響もあり、昼頃にはほぼ席は埋まっていたような感じ。
ここもどちらかと言えばライト層が半数以上を占めているような場所なので落ち着いた雰囲気というよりも賑やかで少しガチャガチャしてます(笑)
実際この日も正直あまり居心地としては宜しくなく、ドリンク片手に飲みながら歩く人や小さい子供さんの叫ぶ声など…。
個人的に面白かったのはビュッフェ開始直後、我先にスイーツコーナーに陣取った年配の男性が上手くケーキ取れなかったのか、慣れてる人なら絶対手を付けないであろうハイヒール型のチョコレートを落としていた事(。-∀-)
床にチョコレート食わせる趣味でもあるのか?と疑問に思いつつスルーしてましたけど。
けどここに限らずですが本当に適当な客がめちゃめちゃ多いです。それぞれ個別に備え付けられてるトングを別のケーキに平気で使った挙げ句、元の場所に戻さなかったり。
順番があるので待てない気持ちも理解出来ますがビュッフェを利用する際の最低限必要なマナーというか、他の方への配慮みたいなものは考えて欲しい。
と愚痴を書くのはこの辺にしておき、各スイーツと料理のご紹介をさせて頂きます(笑)
スクエア型をしたムースケーキ。
色合い的には見本のようなパステルカラーになっていて、華やかな苺シーズンにぴったり来ます。
柑橘系のフルーツを使いさっぱりとしたテイストに濃厚なチョコレートムースが上手くマッチしていました。
ぷるぷるとした弾力性のある表面の柑橘ムースと濃厚なショコラムースのシンプルな組み合わせ。
大胆にもケーキの上にチョコレートで作ったハイヒールを飾り付けたインスタ映え間違いなしのメニュー。
外側には生クリームにほんのり酸味を感じるカシスソース。ほろりと崩れる食感のショコラ生地にカシスクリームが重ねられていました。
今年の苺はまたテーマも面白いですね。
こちらは定番メニューである苺ショートをハンドバッグに見立てて創作されたスイーツ。
外側には淡いピンク色をしたストロベリームース、更に生クリーム、しっとりとしたスポンジ生地というオーソドックスな構成。中に大粒の苺が丸々ひと粒閉じ込められていたりとかなり豪華です🍓
苺風味のロールケーキに苺、クリーム、チョコを乗せたシンプルな構成。
ただこれは完全にフレックのロールケーキ(いちご)ですよね…。
申し訳程度にクリームと苺で誤魔化してますけど食べればあぁ…と思ってしまう。
今の時期はどこも1つや2つくらいホテルメイドではない品が並んでると思うので経費削減なのか、割り切るしかないですかね💦
今回のタルト枠。タルトではあるもののタルトレットに近い見た目ですね。
第3のチョコレートとも呼ばれるルビーチョコレートが使われており、ザクザクとしたタルト台の食感が嬉しい。
定番のマカロンも苺仕立て。
表面はサクッと中に閉じ込めたストロベリーガナッシュは濃厚でねっとりとした風味が感じられるテイストになっています。
マンゴーを使ったムースケーキ。
苺の他にもリップを模したチョコレートが飾られています。口溶けの良いマンゴームースの下には薄くスポンジ生地が土台として使われていました。
蒸しパンのカップケーキの丁度中間地点のような感じ。トップには酸味のあるラズベリーパウダーがコーティングされていました。
それぞれカラーリングの異なるスポンジ生地を合わせたケーキ。
中のクリームもストロベリークリームの他にマンゴークリームなんかも入ってましたね。
割と悪くないテイストでアプリコットのさっぱりとした風味が箸休めには最適。
中央部分に立てられた生チョコレートが印象的なメニュー。
パープルカラーのブラックベリームースはほんのり酸味が感じられ、中には酸味を際立たせたライムジュレが閉じ込められています。
解凍の状態なのか私が食べたものはシャリシャリとして半分凍ってたみたいですね(笑)
至って普通のストロベリーゼリー。
固い食感の苺風味のゼリーでした。正直グラスとしてのクオリティは無いに等しい。
安いビュッフェに並んでる典型的なグラスといった感じです。
グラスデザートになります。
碧が美しいバタフライピーゼリーにブルーシロップを浸したメニュー。
色が変わる仕掛けみたいでしたが良く分からん(笑)





























スイーツよりも軽食メニューの方が品数、クオリティも高いのでここは必然的にそっちメインになりがちなんですよね。
去年訪問した時はそれなりに楽しめる内容だったと思うんですけど今回の苺は…まぁ最後まで読んで貰えれば自ずとお分かりになると思う。
さてここから実際に頂いたメニューを写真と共に紹介していきたいと思います٩( ‘ω’ )و
手前にあるロールケーキは一応取りましたけど取る必要は正直無いです。撮影するから取っておくか、みたいな感じ。
右側に横たわった物体ハイヒールの乗ったチョコレートケーキになります。立てようと思いましたがこれを立てようとするならそれなりに大きくカットする必要があるので今回は横置き(笑)
スクエア型のチョコレートムースは正方形サイズで大胆に取るのがオススメ。映えます。
見るも無惨なハンドバッグ仕立てになった苺ショート。パンを大きくスライスするかのようにカットすれば巨大な苺ショートが食べられます(//∇//)
中にめちゃめちゃ大きな苺が丸々ひと粒入ってたりとかなり豪華な内容ではありました。
まぁ純粋に苺ショートとしてのクオリティがどれ程のものかと聞かれるとまぁまぁといったところ。
残りのケーキやグラスも取ってきたのでとりあえずこれでスイーツメニューは終了ですかね。
ここから軽食メニューの方へ向かいます。
【出来立てパスタ ズワイガニのクリームソース】
間違いなく今回のMVPプレイヤー🍕
スイーツを含めてもこれ以上に美味しかったのは無いです(笑)
サイズ感、とろけるチーズ、そして何よりも出来立て熱々を食べられるのはここを利用する最大の特権だと思います。
【ローストビーフ フランボワーズソース】
【つぶ貝とベビーホタテ キノコのブルギニョン】
このスモークサーモンの押し寿司が良かったです。
毎回この枠に出てくる寿司系のメニューは地味に楽しみなので。
【じゃがいものニョッキ ボロネーゼ】
ケーキはともかく、軽食は本当に美味しい。
何回でも食べたくなりますが胃袋のキャパがもう少し大きければ良いんですけどね💦
ゆっくり食べていたら時間も迫ってきました🕐
スイーツも少しだけリピしておきます。
ここのカレーも結構イケます。牛すじ入りのカレーみたいですが具材は少し控え目。
早めに取っておく方が多分中の具材も残ってると思いますよ。後半行くともぬけの殻みたいな事が多々あるので💦
軽食食べ収め。ハンバーグも久し振りに食べましたが男性には嬉しい内容です。
そう言えばアイスクリームはまだだったなぁと思い、せっかくなのでパフェにして貰いました。
食べた感想としては普通にアイス単品で良かったてすね(笑)
次はピザメインで食べようと心に誓う程のピザ奉行。マジで美味しいから参加される方は是非。
正真正銘ラストになります。
チョコミントのアイスクリームをダブルにして貰い終了!!
ご馳走様でした〜( ˶¯꒳¯˵)
最後に今回の率直な感想を書いておきます。
過去何度か利用してますけどスイーツに関しては典型的なインスタ映え特化型全振りという感じ。
内容はあまり期待しない方が良いと思う💦
悪くないと感じるメニューもあるにはありましたがどれも単調なテイストの組み合わせなので飽きるのが早い。
特に今回グラスは全く機能してないに等しいのでこれから参加する予定を立ててる方は色々調べつつ決めるのをオススメ致します(笑)
逆に軽食は今回も振り切ってましたね。
定番のメニューもありつつ、季節の素材も取り入れているので時間いっぱい楽しめるのは本当に素晴らしい。
出来立てのメニューもオーダー制のものも含め、なるべく全て回収しておきたい。
多分次も何かしら苺をテーマに入れてくるような気がするのでそれ次第ではまた訪問しようかなと(笑)
ブログの更新遅れてご迷惑お掛けするかも知れませんが今後とも宜しくお願い致します🙏
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★☆
軽食★★★★★💯
サービス★★★☆
雰囲気★★☆
価格★★★☆
[instagram-feed]
この日はクリスマス間近という事もあり、予定をどうしようか悩んでたんですけど結果的に酷い外れを引いてしまったようです(笑)
おみくじで言えば大凶みたいなもんですね。
スイスホテル南海大阪にやって来ました。
ここへお邪魔するのも随分久し振りです。
以前訪問した際の記事はこちらから🔽🔽🔽
わざわざここを予約したのはクリスマス限定でブランチビュッフェを開催すると耳にしたのと流れてきたインスタの投稿がそれなりに良いものに見えたからなのですがやはり先行してお呼ばれするような方の投稿は信憑性ゼロなんだなと今回実感させられました(。-∀-)
載せられていた写真とは掛け離れたスイーツが明らかにランクダウンされてビュッフェに並んでいたのを見ると流石にテンション下がりますよ…。
値段も値段ですからね。プランによるのかも知れませんがほぼ諭吉1枚飛んでいきましたから💦
利用しといて何ですがここ行くくらいならマジでスイパラにでも出向く方が賢い選択だと思います。個人的には一番オススメしない場所になってしまいました。
とりあえずサムネから撮影📷
事前の連絡で一番早い時間帯を訊ねたところ、11:00~だと聞かされたのでその時間に予約を取っておきましたが実際案内が始まったのは開始時間の10分くらい前だったかな。
外国人スタッフに撮影しても良いか訊ねるとその時点でまだ完全な状態ではないのでしばらくお待ち下さいとの説明。パッと見はほぼ出揃っているような気がしましたが無理矢理撮影するのは流儀に反するので大人しく席で待機しておりました。
その間に他の客が少しずつ店内へ入ってきていたのもあって、一向に撮影許可が出ない事に少しモヤモヤ。何の為に早い時間帯を予約していたのか分からなくなっちゃいますからね。
で、結局私が撮影を始めたのはビュッフェの開始時間1分前です(𓐍ㅇㅂㅇ𓐍)エェ…
いや余りに遅くないか?
当たり前ですがその後すぐにスタートの合図がかけられ、他の方は食事を始められたのでこちらとしては持ち時間を削りつつの撮影。それに加え、他の方に配慮しながら撮っていくしか無かったので食べる前から無駄に疲れてしまいました。
とりあえずそんな訳で撮ってきた写真を適当に貼り付けておきます。無駄に品数だけは多かったので撮りこぼしあるかも知れませんがご了承下さい(笑)
ココナッツパウダーで表面をコーティングしており、真っ白い見た目がホワイトクリスマスを連想させるメニュー。
上段部分にはさっぱりとしたフロマージュクリーム、間に甘酸っぱいベリーソースを挟み、下段部分には通常のスポンジ生地という構成。
切り株を意味するクリスマス限定のケーキ。
表面をチョコレートクリームでコーティングし、ショコラ生地と同じくショコラクリームを巻き込んだロールケーキですね。
定番の苺ショートも並んでいました。
滑らかでコクのある生クリームとふわふわとしたスポンジ生地の組み合わせは安定の美味しさ。
サクサク感は感じず、全体的にもちもちとした食感のカヌレでした。
個人的には表面がかりっとしてる方が好みなので少し期待外れだったかな。
グラスデザート。表面は香ばしくキャラメリゼされており、中にはバニラの効いたブリュレ生地。
温かいプリンとパン生地を組み合わせたようなメニュー。甘酸っぱいベリーソースをかけて頂きました。


クリスマスシーズンにしか並ばないメニューの1つですよね。
レーズンを始めとするドライフルーツがたっぷり練り込まれており、時折感じるナッツの食感が癖になります。
中央部分にはさつま芋も入っていたりと以前から変わらない内容で安心しました。
これもこの季節良く見かけるパン系のメニュー。サクサクとした食感が楽しめる内容。

トップにはフレッシュな苺やベリーを飾り付けたクリスマスの雰囲気を感じられるメニュー。
香ばしく焼き上げたサクサクとしたシュー生地の中に濃厚なピスタチオクリームがたっぷり入っていました。
パッと見では分かりませんがピスタチオクリームの下にはキャラメル風味のほろ苦いクリームという合わせ技。結構凝ってますね。
こちらもグラス。チョコレートと苺が乗せられており、甘酸っぱいベリーソースも。
中には優しい甘さのパンナコッタが入っています。
苺シーズンに先駆け、真っ赤な苺をたっぷり乗せたタルトが登場。
甘さは申し分ない苺の下にカスタードクリーム、ダマンド、ザクザク食感のタルト台というシンプルな構成でした。

ワッフルコーンで作られたメニュー。クリスマス仕様になっていますね。
サクサクとしたコーンの中に濃厚なピスタチオクリーム&カスタードクリームが入っていました。
アイスクリームも完備されています。冷却機能がほぼ皆無なのも懐かしいです(笑)

































ここは今ブランチビュッフェになっているのでスイーツがメインではなく、どちらかと言うと軽食の方に主軸が置かれているような感じです。
品数もかなり多く、特に肉系メニューが凄まじい。サラダなんかも色々趣向を凝らしたものを並べているので女性には嬉しい内容かも知れませんね。
他のホテル系ビュッフェだとご飯ものやパスタなんかが多いんですけどここは真逆なのでその辺は好みが分かれるところかな。個人的には肉や魚を使ったメニューの方が好きではあるので割と軽食に関しては他より満足感が高かったです。
ここから実際に当日頂いたスイーツ&料理の写真を紹介していきます( ˶¯꒳¯˵)
ピスタチオのパリブレストは好きなメニューなので初手から複数取ってきちゃいました(笑)
割とお高い値段なのにも関わらず、そこそこ客が入っていたのは季節的に少し奮発した方が多かったからなのかも(笑)
周りを見渡しても初めからスイーツに行く方は私以外居なかったので💦
各テーブルまで運ばれてきたオマール海老のグリルです。こんなのが付いてるとは直前まで知らなかったので少し驚きました。
ただ1口で終わるサイズ感なのが悲しかったです💦
盛り盛り軽食タイムに突入٩( •̀ω•́ )ﻭ
とにかく品数半端じゃないので流石に食べたいものを選択して取ってきました。
ローストビーフ。こう言っちゃ何ですが他で頂くものより少し硬いですね。
赤身肉だからではないでしょう。
脂身ではなく赤身肉を使っても柔らかいローストビーフはあると思うので。単に技量の問題だと思いますが…。
抹茶アイス&バニラアイス。冬だから良かったですけと夏場なら途中から溶けかかってると思う。
軽食のクオリティは悪くないのでついついそっちばかりに手が出てしまいますスイーツもしっかり食べていきます。
クロワッサンが美味しそうだったので取ってきました。パン系のメニューは割と人気があるみたいで途中見に行くとあまり残っていませんでした💦
再びアイスクリーム。今度は抹茶&チョコレート。
かぼちゃのスープだったかな?ホッとします。
終盤になって気付きましたがオムレツをシェフが1つ1つ手作りしてくれるライブコーナーが設けてあったので作って頂きました。
シンプルにチーズを選択してみましたが味付けはほぼ無いですね💦
今回はこれで終了。ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)
スイスホテル南海大阪テーブル36でのクリスマス限定のブランチビュッフェ。
最後に今回の感想を。
スイーツビュッフェではないので評価するのが難しいところではありますが少なくとも私は値段分の価値が感じられませんでした。
料理はそれなりに楽しませてくれる内容だと思いますがスイーツの方は並レベル。おまけで付いてくる程度のものだと考えておいた方が無難ですね💦
スタッフの対応に関しても高級ホテルに期待するレベルではないですし、全体的に外国人向けの内容なんだなと。
まぁ今年の悪いものを全部ここに集約出来たと割り切るしかないですね(>_<。)
来年は少しでも当たりを引く率が高くなるよう選択していきたいです。
それではまた次のスイーツで。
次回2023年度最後の投稿になりますのでお楽しみに🍰
総評
スイーツ★★☆
軽食★★★★
サービス★★☆
雰囲気★★★☆
価格★☆
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