センタラグランドホテル大阪 スアンブア 訪問日 4/12
今回諸事情により若干テンション低め(笑) 理由は察して下さるとありがたい(。-∀-)センタ …
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コンラッド大阪 アトモス・ダイニング 訪問日 3/22
3月も後半戦。
花粉の猛威は酷くなるばかり(笑)
コンラッド大阪にやって参りました( *¯ ꒳¯*)ﾉ
去年の年末にお邪魔した以来ですね。
元々はもう少し先に予定を組んでいたのですがセール価格で安くなっていたので衝動的に予約してしまった次第。
今回の概要はこちらから🔽
とりあえずまずはサムネから撮影開始📷️
早めに到着したので待機していたところ、
スタッフから『5分前には案内させて頂きますので』との説明が。
ここが比較的案内遅めだというのは周知の事実なので期待はしていませんでしたが結局中へ通されたのは開始時間丁度(。-∀-)
お陰でただでさえ短い時間を撮影するだけで消費してしまった💦
ゆっくり寛ぐ前に謎の疲労感が。
この日は撮影する方も比較的少なかったのでめちゃめちゃ時間との勝負でした😅
それでは個々のメニューをご紹介🔽
何となくイントネーションからミルフィーユだと推測(笑)
香ばしいザクザクとした食感のパイ生地で挟むように淡いピンク色のストロベリークリーム、カスタードクリームを絞り、苺をトッピングしたシンプルなデザート。
トングでホールドするのがかなり難しいのでこれ専用のものを用意すべきだと思います💦
検索掛けるとクラシックショコラのような写真が出てきましたが今回のはまた少し違う気がします。
トップには削り出したチョコレートコポー、苺が散りばめられており、艷やかなグラサージュショコラはほんのりビターテイストなもの。
側面にはチョコレートパフがコーティングされ、濃厚でまろやかなチョコレートトクリームとしっとりとした食感に仕上げたショコラ生地を交互に重ね合わせていました。
ババは時折見掛けるケーキなので見知った顔。
洋酒を染み込ませたウエットな食感の生地が特徴的でこちらは3種類がスタンバイ。
それぞれシャンティ&苺、カスタードクリーム&ピスタチオ、ビターチョコレートクリーム&チョコチップという内容。
生地自体はかなり軽く、洋酒が染み込んでいる為柔らかい食感になっていました。
軽く柔らかい生地にカスタードクリーム、チェリーを乗せたシンプルなデザートでした。
こちらも焼き菓子系。小麦粉ではなくアーモンドプードルを使ったメニュー。
2種類用意されており、プレーン、チョコレート。
サクサク系かと思いきや割とねっとり系の生地でした。何かの食感に酷似してたんですけど適切な言葉が浮かばない💦
トップには苺、シャンティクリームを絞り、真っ赤なパフ素材でコーティングされたホワイトチョコレートを生地に仕立てています。
中にはシンプルにシャンティクリームが閉じ込められていました。
見た目からシュークリームだと思ってましたが予想外の食感だったので地味に驚きました(笑)
こちらもイタリアのドルチェ。
見た目は長方形のロールケーキにも見えます。
トップには香ばしく焼き色を付けた柔らかいメレンゲ生地(マシュマロのような濃厚なコク)を使い、その下にはジェノワーズ生地、ショコラクリーム、カスタードクリーム、ディプロマットクリーム、ストロベリーソースを染み込ませた生地がそれぞれ重ね合わされたケーキ。
内容としては面白かったんですけど如何せん甘さがくどく感じられてしまった💦
何回もリピしたいとは思わず。
シチリアのピスタチオケーキ。
トップにはフレッシュな苺が乗せられ、宝石のようなピスタチオ風味のナパージュで表面をコーティング。
側面には粉砕したピスタチオが散りばめられており、中には濃厚なピスタチオムース&果肉感を残した甘酸っぱいベリームース、再びピスタチオムース、スポンジ生地という構成。
ピスタチオが好きな方ならオススメです✨
焼き上げられた生地にカスタードクリーム、甘酸っぱいストロベリームース、苺、ブルーベリー、ラズベリーをたっぷり乗せたフルーツピッツァのようなメニュー。
ただ生地自体がかなり崩れやすい為、皿に盛り付ける際には注意が必要。
これ名札見つけられなかったんですよね💦
単純に焼き菓子系で並んでた可能性もある🤔
これもイタリアのお菓子みたいでサラミという名前の通り、チョコレートをサラミに見立てたもの。
予想よりも食感は柔らかめでクッキーとはまた違う感じですね。
濃厚なチョコレートにレーズンを始めとするドライフルーツ、ナッツを混ぜ込み、真っ赤なパフ素材をコーティング。
今回の焼き菓子系メニューの中じゃこれが1番内容的にも面白かったと思う。
唯一名前と内容が一致しました(。-∀-)
トップには格子状に焼き上げた食感の良い生地と甘酸っぱい苺ジャム&ダマンド。
タルト台はどちらかと言えばクッキー生地に似た食感でした。
グラスデザート。
トップにはブルーベリー、ラズベリー、苺を乗せた甘酸っぱいベリーソース。
その下にはアーモンドミルクを使ったさっぱり感のある柔らかいブランマンジェのような生地が。
チョコチップ&ナッツをトッピングした濃厚なチョコレート風味のマフィン。
イタリアのレモンケーキみたいです🍋
薄切りにしたレモンには焼き色を付け、THEイタリアの焼き菓子といった感じ。
テイストとしてはレモンの持つ爽やかな酸味にピール部分のほんのり苦みが加わり、全体的な奥深さを感じられるメニューでした。
品種は分かりませんがフレッシュな苺も用意されていました🍓
何の変哲もないただのゼリー。
トマト？、レモン、プレーンといった3種類のフレーバーが並んでいました。
本日のメインディッシュとも呼ぶべきこちら👍
カンノーリの生地自体は3種類がスタンバイされており、食感としては全粒粉がよりサクサクとしていた気がする。
勝手に勘違いしてたのですが中に詰めるクリームは下記のリコッタクリームのみ提供。
こちらの写真上部に見えるホワイトチョコレート、ビターチョコレートは生地にコーティングさせる為のソースという役割。
サンプルが置いてありましたが完成形としてはこんな感じになります。
サイズも思ったより小ぶりで何だか拍子抜け💦
でこれはカンノーリにトッピングする為の素材。
料理はまたいつもと違う顔ぶれ( ¯꒳¯ )ᐝ
開始直後はスイーツではなく、料理を選ぶ方が大半を占めていますので逆に最初はケーキを取ってくる方が時間節約になるかと思います。
ここからは当日実際に頂いたメニューのご紹介✌️
思いの外手間取ってしまったので序盤から若干急ぎ足です(笑)
【カンノーリ】
中に詰められたリコッタクリームは爽やかな風味でオレンジピール等、柑橘系の素材を混ぜ込んだもの。
このリコッタクリーム自体は食感、風味共に割と本格的な内容だと感じました。生地が自由に選べるようになっているのも良いと思う。
けどやはり何か物足りない。
カンノーリを主役にするのではなく、焼き菓子系とドルチェ主体で体験コーナーにこれがあるのなら納得なんですけどね…。
ピスタチオのエメラルドグリーンが映えます(笑)
この辺でスイーツに関しては全種類取ってきたと思います。
ストロベリートルタディチョコラータは初手寝かせてしまったのが悔しかったのでつい(//∇//)
料理コーナーの列がある程度解消されたタイミングでガッツリ頂いて参りました🤭
まだビュッフェ途中ですが人気だったメニューは一時的に場から消えてしまい、補充を待つ間にスイーツをリピする流れ🍰
中のクリームは相変わらずリコッタだけですがホワイトチョコレートを選択したので真っ白に。
チョコレートソースで白と黒のコントラスト。
ババ、サラミディチョコラータ、ストロベリートルタアルピスタッキオは割と良かったです。
特にチョコラータはチョコレートとかこういう焼き菓子系がお好きな方だと刺さるかも知れない(笑)
料理の方はサステナブルサーモン、カジキマグロのグリル、アランチーニというライスコロッケのようなもの、牛肉の巻き焼がお気に入りでした。
魚介系も豊富に揃っているのはここの強み。
カンノーリが主役のはずなんですけどあまり何度もリピートしてる方はおられず…(笑)
インスタや撮影目的で1度は取ってきても何度もリピートしなかったんじゃないですかね💦
これは個人的な感想なんですけど…地味に頼むのが面倒なんですよね。
担当されている方も専属という訳ではなく、他の業務も並行して行っている為にこちらが頼みたい時にすぐ対応してくれないというパターンが非常に多かった印象です。
ストロベリーミッレフォッリエも美味しかった🍓
ただトングで挟みにくく、終盤見に行くと取りやすい専用のトングが別途用意されていました💦
食後のコーヒーで優雅に終了☕
ご馳走様でした( ˶¯ ꒳¯˵)
それでは最後に今回の感想を書いておきます。
ここはロケーションも素晴らしいですし、スタッフの対応も割と高いと思っております。
同じようなホテル系ビュッフェだと開幕から終始バタバタしがちですけど客層の違いもあるのか、割と落ち着ける場所なんですよね。
ただ今回は最初からずっと時間に追われるような忙しない流れになってしまったのが少し残念💦
肝心の内容に関してですが…総じてまぁまぁ(笑)
可もなく不可もなくという所に落ち着いてしまったかなぁというのが正直な感想です。
多分半年後、完全に忘れてる自信がある😅
美味しかったデザートもあるにはありましたが個人的に値段と内容が伴っていたとは思わず。
また次に期待ですかね。期待出来るのかさておき。
それではまた次のスイーツで◍´꒳`◍ )ﾉ
総評
スイーツ★★★☆
軽食★★★★
サービス★★☆
雰囲気★★★☆
価格★★★
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ケーキハウス リバージュ 東岸和田店 訪問日 2/7
今回お邪魔させて頂いたのは初となるこちら🔽
ケーキハウスリバージュ東岸和田店🍰
いつもなら鳳店なんですけど予約が早々に埋まってしまったので(笑)
リバージュでのケーキビュッフェは何度も参加していますがこちらの店舗は初めてなんですよね。
ケーキの種類は鳳店よりも少なめだと聞きましたがまぁ最低限フェア商品だけでもあれば…。
去年同じ時期に開催された内容はこちらから🔽
30分程早く到着してしまいましたがスタッフの方も快く出迎えて下さりました(◍︎ ´꒳` ◍︎)
とりあえずショーケースの状態からチェック☑️
この写真は途中で再度撮影し直したもの。
というのも最初リバージュケーキだけが並んでおらず、これは他の日程で結構食べられた人が多かったのかなぁ？と。
ビュッフェがスタートし、しばらく経った頃合いで追加補充されたのでサムネだけ撮らせて頂きました(笑)
まぁ出た所で食べる勇気は私に無いですけど🤣
それでは個々のケーキをご紹介◍´꒳`◍ )ﾉ
ラインナップとしてはこんな感じでしょうか。
ぱっと見でも特に少ないとは感じませんでしたし、オランダシューも沢山用意されていたのはラッキーでした✨
滞在中、欠品や補充されなかったメニューも無かったので気になるのは鳳店との比較ですかね🤔
もしかするとあちらにしか出ていなかったケーキがあったのかも？
個人的には東岸和田店限定メニューなんかがあれば面白かったんですけど…まぁしゃあない💦
後からスタッフの方にお話すると今回は品数も多く用意されていたみたいなのでいつもはもう少し少ないのかも知れません。
予約席の書かれたテーブルであればお好きな場所で構わないとの説明だったので2人掛けの席を選ばせて貰いました。
撮影が終わったタイミングでケーキビュッフェの説明があり、鳳店なら最初半券を渡されるシステムだと思うのですが東岸和田店はそういうものが存在しないようですね。
1度のオーダーで最大2つ、食べ終わった皿とフォークやナイフなんかは完全に交換制みたいなのでフォークも使い回す必要無し。
久し振りのケーキ食べ放題なのであまり無理しない程度に頑張ります(笑)
当日お店にはちゃんと暖房も入ってはいたものの余りにも外の気温が寒すぎたのか、焼け石に水状態でした(//∇//)
飲み物はホットコーヒーを選択☕
コーヒーに関してはお代わり自由だったと思うので何度も飲みたい方にはオススメ。
いつも最初だけオーダーするんですけど結局2杯目を頼まない事もザラにあったり😅
単純に飲み物でお腹膨れちゃうのが好きではないんですよね💦
流石に今回はめちゃめちゃ寒かったので食べ終わった後お代わり頂きましたが…。
最初のオーダーはやはり期間限定メニューから。
【苺モンブラン】
トップにはフレッシュな苺&生クリーム。
鮮やかなピンク色をした苺風味の白餡がたっぷり絞られており、シャンティクリーム、サクサクとした食感のメレンゲ生地、土台部分は定番のザクザクタルト台という構成。
これは美味しかったです。単にストロベリークリームを絞ったものではなく、白餡というのがリバージュらしくて好き。
【チョコバナナオムレット】
柔らかくしっとりとしたココア風味のシフォン生地に濃厚なショコラクリーム、カスタードクリーム、更にチョコレートコーティングされたバナナを大胆にも挟み込んだ満足感も高いメニュー。
2回目のオーダーも期間限定から攻めます👍
【フレーズブラン】
これはお初かな？苺ショートですけど通常メニューよりも豪華な感じ。
トップには甘酸っぱいフレッシュな苺が乗せられており、甘さを抑えた滑らかな食感に仕上げたシャンティクリーム、きめ細かいジェノワーズ生地という定番ながらクオリティの高さが光るケーキ。
タルト系同様、大きさ的にはそれなりのサイズ感でしたが全体的に軽かったのも気に入りました。
【チョコスフレロール】
バレンタインが近かったのでロールケーキ枠にもチョコレートを使ったメニューが登場。
トップにはフレッシュな苺&シャンティクリームを乗せ、ふんわり柔らかいチョコレートスフレの生地、濃厚なショコラクリームの組み合わせ。
中央部分にはねっとりとしたガナッシュが忍ばせてあります。
3回目のオーダーはこちらの2つを選択。
【ぜいたく苺のタルト】
こちらも期間限定メニュー。お馴染みですね。
これに限らず他のタルト系なんかも大きなものが揃っているので複数個食べるのは割としんどい(笑)
単純に個数だけ稼ぎたいならこういった大物は1つ2つに留めておくと沢山食べられるかも知れない。
【ホワイトチョコムース】
トップにはフレッシュな苺&シャンティ。
シャンティクリームの下には甘酸っぱいベリーソースが敷いてあり、アーモンドを使った生地はしっとりとしており、濃厚な甘さを持つホワイトチョコレートムースとの組み合わせは抜群。
4回目のオーダーになります( ˶¯꒳¯˵)ﾉｼ🍰
【苺のミルフィーユ】
苺を使ったミルフィーユ、ナポレオンパイとも呼ばれるメニューです。
予め切り分けられており、ザクザクと音を奏でる香ばしいパイ生地、濃厚なカスタードクリーム、更にスポンジ生地を挟み込んだリバージュならではの特製ミルフィーユ。
【マロンシフォン】
栗を使ったシフォンケーキですが一応これも期間限定メニューだと思う。
トップにはマロングラッセ、ココアパウダー、優しい甘さのモンブランクリーム。
ココアベースの柔らかいシフォン生地とフレークチョコを織り交ぜたクリームの心地良さを感じられるメニュー。
5回目。ようやく大台に突入しました(笑)
気持ち的には既に満足しちゃってます💦
【リバージュチーズ】
これもリバージュに来たら必ず食べておくべきメニューの1つ。毎回1つは食べてると思う(笑)
濃厚なクリームチーズの旨味、ボトム部分のザクザク感がたまらなく美味しい。
【オランダシュークリーム】
大人気のシュークリーム。
ケーキビュッフェでも食べられますがとにかくテイクアウトで購入される方が多い印象。
今回みたいにある程度多い状態なら余程の個数が出ない限り大丈夫だと思います(笑)
ただ到着時点で数個しか残っていない場合は高確率ですぐに欠品になりますね💦
6回目のオーダー。ここからはリピタイム🍓
お気に入りだったフレーズブラン&苺モンブランをもう一度頂きました(˶ᐢωᐢ˶)
7回目。期間限定からチョコバナナオムレット🍌
【チョコトルテ】
バレンタインシーズンなのでね(笑)
これは多分レギュラーだったと思う。
8回目になります。
ホワイトチョコムース&チョコスフレロール。
これオーダーする時にスタッフの方とお話しましたが今回の期間限定メニューだとこの2つがスタッフさんの間でも好評だったんだとか。
それ聞かされると頼まない訳にはいかない(笑)
9回目ですね。苺モンブランは本日3つ目かな😅
【フルーツ大福】
ケーキに飽きてきたので少し和スイーツを…(笑)
ラスト10回目のオーダーになります。
流石にケーキ食べる余力は残っておらず💦
【セントマリアプリン】
ケーキバイキングだとプリンもオーダー出来ちゃうから嬉しいですよね🍮
めちゃめちゃ寒かったんですがもったいないのでソフトクリームも頼んでおきました🍦
身体が芯から冷えるのを感じる(笑)
今回はこれで終了。ご馳走様でした(人 •͈ᴗ•͈)
それでは最後に今回の感想を✍
2025年初となるリバージュでのケーキビュッフェでしたが個人的には十分満足出来る内容だったと思います。
特に期間限定メニューの中だとフレーズブランが1番美味しかった。何だかんだショートケーキは苺が王様なんだなぁと再認識。
苺のモンブランも負けず劣らずのクオリティで白餡を使っている辺りがリバージュならでは。
ホワイトチョコムースやチョコスフレロールも安定していましたし、今回東岸和田店を利用しましたが逆にこちらの方がゆっくり過ごせる環境だと感じたので今後は選択肢に入れようと思う。
次は春頃だと思いますがまた再訪出来るのを楽しみにしております。
スタッフの方も丁寧に対応して下さり、ありがとうございました🙇
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★★☆
サービス★★★★☆
雰囲気★★★★★💯
価格★★★★☆
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アートホテル大阪ベイタワー スカイビュッフェ51 訪問日 1/18
自分としては非常に珍しく夜活です🌃
午前中どうしても身動き出来なかったもので💦
アートホテル大阪ベイタワー
スカイビュッフェ51で開催中の
#BIG LOVE ~Strawberry Buffet~🍓
今回はディナー時間にお邪魔させて頂きました。
訪問するのは随分久し振りのような気がする。
ディナータイムは初めてだと思う。
1番早い時間に予約を取っていたのでいつも通りなら問題なく撮影も行えるだろうと踏んでましたが。
案内自体は15分くらい前からスタート。
意気揚々とビュッフェ台に向かうもその時点でスイーツは全体の半分程度しか場に出ておらず。
まぁ随時出てくるだろうと思い、他を撮影していたんですけど開始時間の1分前になっても残り2品が並ばないという非常事態。
結局それらが場に出揃ったのはスタート後、20分が経過した後という体たらく。
いやいや、これはちょっと無いでしょ(笑)
撮影云々は文句無いですけど開始の合図が掛かってるのにも関わらず場にメニューが出揃っていないのは流石に問題ありだと思います。
スタッフの動きを見てましたが特にバタバタしてる感じでも無かったですし、特に何も思わなかったんでしょうね…。
これは途中で撮影した写真ですが色々荒らされた後なのでこれが精一杯でした💦
とりあえず気を取り直して各メニューのご紹介🔽
高さ50cmもあるインパクト大のメニュー。
ハート型のチョコで側面を飾り、マウンテン部分にはストロベリークリーム(苺風味ではあるものの苺そのものの風味というよりは人工的な香りが強い)、しっとりとしたチョコレートスポンジ生地とチョコレートクリームを交互に重ねたもの。
見た目が面白いだけでまた食べたいと思う程のクオリティでは無かったです。
【FORYOU~いちごのショートケーキ~】
名札すらまともに並べられないのか、ここは(笑)
苺ショートも大切な人に贈るプレゼントをイメージしたような形で登場🎁
トップには苺、ラズベリー、ブルーベリーがそれぞれ乗せられています。
上から下まで垂れ下がった形のホワイトチョコはリボンみたいなイメージなのかな？
構成としてはよくある形で生クリームとジェノワーズ生地を使ったものでした。
トップの赤部分はねっとり感の強い飴を練り溶かしたような素材。
パウンドに近いハードな食感に仕上げたスポンジ生地、苺の中にほんのりレモンの酸味を忍ばせたストロベリークリームとが交互に重ね合わせられたケーキでした。
開始された後、少し経つとようやくスタッフが持ってきましたが時すでに遅し。
別で完全な状態のケーキを収められたので一応載せておきます。
これ結構大掛かりな感じしますし、余程完全に無くならない限りは補充難しいのかも知れませんね。
ランチがどんな具合だったのかは分かりませんがもしかするとそっちで沢山出てしまい、ディナーまで間に合わなかった可能性もある。
【かわちい~いちご大福~】
先週に引き続き苺大福まで(笑)
食べやすい小さなサイズ感の大福。
トップには生クリーム、苺がトッピング。柔らかな求肥に包まれており、中には滑らかな白餡、苺が入っていました。
【一瞬の幸せ~いちごのマシュマロ~】
表面を粉糖でまぶした柔らかいマシュマロ。
中は甘酸っぱいシュワシュワ食感が楽しめるもの。
【特別な存在~いちごのマカロン~】
スイーツビュッフェには欠かせない存在のマカロンも苺風味のもの。
表面はサクサク、中はねっとりとした食感で苺クリームが入っていました。
【ずっ友~いちごのスコーン~】
サクサクとした食感の何の変哲もないスコーン。
ドライ苺だと思われる素材が見え隠れする程度。
トップには苺、ラズベリー、ブルーベリーがたっぷり乗せられた苺タルト。
淡いピンク色をしたストロベリークリームの下にスポンジ生地、カスタードクリーム、ダマンドという組み合わせ。
更に土台部分のタルト台は期待通りザクザクとした食感で文句無しの美味しさ。
【心ばかり~いちごと白あんのどら焼き~】
食べやすい大きさにカットされたどら焼き。
中には白餡風味のクリーム&苺が入っています。
【ほんの気持ち~いちごの羊羹~】
透明なゼリー部分の下に滑らかな食感の羊羹。
羊羹自体は苺ではなく、通常のテイストだったのを見ると単に苺を乗せただけだと思う。
チーズケーキもインパクトのあるハート型で作られたもの。
トップには瑞々しいフレッシュな苺を乗せ、生クリームが絞られています。
種類的にはベイクドタイプなのかな？
しっとり濃厚な苺フロマージュ、土台部分にはスポンジ生地という構成。
この時期他でも見掛けるミルフィーユですがこちらは苺を40個も使った特大サイズに仕上げられたインパクト大🍓
トップにはフレッシュな苺を乗せ、小さくカットしたパイ生地が無数に散りばめられています。
食感はパイ生地のサクサク感と中の濃厚なカスタードクリーム、更に甘酸っぱい苺が合わさったシンプルなもの。
定番ではありつつ結局こういうのが1番好みだったり。個人的にオータニのナポレオンパイよりこちらの方が好み(笑)
トップには大小沢山のハートを描き出した甘酸っぱいストロベリーソースでコーティング。
中の苺ムースは滑らかな食感と甘酸っぱい風味で悪くなかったです。
中央部分には苺ゼリーが閉じ込められていました。
ティラミス枠は大抵グラスのパターンが多いんですけど大皿に盛られた自分で取り分けるタイプでした。
苺とピスタチオが散りばめられ、濃厚なマスカルポーネクリームと甘酸っぱい苺ソース&スポンジ生地が交互に重ねられたメニュー。
体感的にティラミスというより、ティラミス風味のケーキという感じ。
洋だけではなく和スイーツとしてあんみつが並んでいました。
カットした苺、粒餡、寒天、白玉といった素材が入っており、自分でグラスに盛り付ける形。
甘酸っぱいストロベリームースに赤スグリ、ブルーベリーを散らしたグラスデザート。
何となく品数増やす為に並べられてた感(笑)
その他はアイスやパフェ、クレープ、パンケーキなんかもオーダー出来ます。
料理の方は開始時間までほぼ完全に揃ってましたね。ある意味こちらを優先してるのを見るとどちらに比重を置いているかが分かる。
種類がめちゃめちゃ多いので今回のフェアに関係してるであろうメニューだけ抜粋してます。
こちらはオーダー後、1分程待ちますがその場で作って下さる特別メニュー。
いつも以上に撮影で時間取られました💦
開始してからも何やかんやで10分以上は撮影続行してたので(。-∀-)
まぁこういうイレギュラーも発生するのがビュッフェですし、楽しんで行きましょう(笑)
ここからは実際に頂いたメニューの紹介👍
苺を使ったピッツァは蜂蜜が任意でトッピング出来るようになっており、蜂蜜の甘さ×チーズの塩気がたまらなく美味しい🍯🍕
今回はリピしませんでしたがこれは絶対食べておくべきメニューですね。
苺とレモンのケーキやチョコと苺のケーキは割と固めに作られていましたが苺ショートはめちゃめちゃ柔らかかったので悲しみの姿に(笑)
普段こういう場に来られない方がほとんどだったみたいで特にチョコと苺のケーキは難儀されてた模様。確かにあの形状は正解が分かりにくい💦
立てて盛り付けるのは厳しいと判断、素直に真横スタイルへ。
慣れてない方が多いビュッフェは大抵ぐちゃぐちゃな残骸が残る傾向にある為、初手で全て集めておく方が何かと都合が良いですね💦
【アンガス牛ステーキ 赤ワインソース】
肉の質感としてはめちゃめちゃ柔らかいとは思いませんでしたが食べ放題で提供されるステーキであれば悪くない感じ。
予め熱を通しておいた牛肉のブロックを客の加減を見つつ、鉄板でもう一度調理されていました。
【帆立貝柱のグリル 白味噌風味】
頂いてる間も何かに似たテイストだなぁと思っていましたが白味噌だったんですね。
これも珍しい味付けで面白かったと思います。
ランチ限定メニューであるはずのだし巻き玉子のフォカッチャサンドが並んでいました。
恐らく当日のランチ分で提供された残りがディナータイムにも出ていたんだと推測。
途中もう一度見に行くと残った分だけの提供だったのか、完全に無くなっていたので…。
アランチーニと呼ばれるライスコロッケもまずまずといった感じ。揚げ物は間違いないですね(笑)
今回苺のミルフィーユが唯一リピしたくなる美味しさだったのでガッツリ頂きました✌️
このタイミングでやっとどら焼き&羊羹が登場。
何でこれが遅れてしまったのか理解不能。
【出来立てパスタ 醤油バターソース】
その場でオーダーする形のパスタになります。
もう1つのメニューより個人的にはこちらの方が濃厚なバター醤油の風味が生きてて良かったと思う。
【じゃがいものニョッキとミネストローネ】
ニョッキ自体はじゃがいもを使ったものでもちもち感は素晴らしい。ただミネストローネのスープを合わせていたので好み的に刺さらなかった。
そういやディナー限定メニューの中にビーフシチューがあったなぁと。
期待してなかったものの牛肉はほろりと崩れる程柔らかく煮込まれており、本格的なビーフシチューで驚きました。
他にも春雨を使ったペペロンチーノ、塩麹でマリネした豚肉にチーズを乗せ焼き上げたピッツァ風の料理等、多種多様なメニューが多かったです。
これは主に肉、魚介中心のメニュー。
この中だと意外にも右下のポークとパセリのテリーヌが断トツで美味しかった。
我ながら飽きずに取ってこれるもんだ(//∇//)
苺のミルフィーユが1番生の苺を使っていたんじゃないかな？🍓
パイ生地にカスタードクリーム&苺のみというシンプル過ぎる内容なのが逆に良かった。
本日のMVP選手確定です✨
カレーは牛すじ肉を使ったマイルドな辛さのカレー。
これも非常に美味しかったので肉の少なさには目を瞑ろう(笑)
欠品していたミートソースラザニアと手羽先のローストが補充されたのでGET。
野菜も食べておこうと添えておきましたよ(笑)
苺タルト2つに苺ミルフィーユをリピです🍓
ステーキを2つ取ってきたものの流石にそろそろ限界です💦
ラストは口直しのチョコミントアイス🍨
ご馳走様でした◍´꒳`◍ )ﾉ
あなたの#BIGLOVEをという説明だったんですけど全く思いつかなかかったので…
抹茶派代表で書いておきました(笑)
スタッフに剥ぎ取られて無ければ多分見つけられると思います🤣
最後に今回の感想を少しだけ✍
典型的なインスタ映え特化型に落ち着いてしまったなぁと言うのが率直な感想。
特にチョコと苺のケーキ、苺とレモンのケーキは楽しみにしていた半面、内容が余りにも薄かった。
その分単騎で苺のミルフィーユの存在感が目立っていましたね(笑)
他の方はどう感じたのか分かりませんけどこれ以外に褒める所が見つからなかったです💦
一部悪くないかなと思うメニューもあるにはありましたが持ち上げる程に凝った内容でも無かったですし、やはり見た目重視なんでしょうね…。
軽食は何も文句無いです。素直に美味しい。
スイーツ関係なく、単にランチとディナービュッフェでもここは人気出るような気がする。
そのくらい美味しかったので余計にスイーツがもう少し頑張ってくれれば…という気持ちになっちゃうんですよね。
多分苺シーズンで違う内容へ切り替わると思いますので次に期待したいと思います。
夜は割高感半端ないので私はランチにしますが。
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★☆
軽食★★★★☆
サービス★★★☆
雰囲気★★★★
価格★★★☆
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