季節的には丁度春から次の季節へと移り変わるタイミングですね。5月の空を見上げながらてくてく歩いてやってきました(笑)クラブハリエでのペーストリーブッフェ。

5月から6月末まではイタリア菓子をテーマにしたオーソドックスな内容みたいですね。

ワンチャン抹茶スイーツでも出てこないものかと密かに期待しつつ訪問してみましたが果たしてどんなメニューが登場するのか。 早速まずはサムネから撮影開始。

予約したのが後になってからだったので必然的に案内されたのも最後になってしまいました。ここは早めに予約抑えておく方が何かと便利だと思います。作りたてデザートはこちらの３種類がオーダー出来るようになっています。

いつでもオーダー可能なんですけど早めに頼んでおいた方が無難。他と注文が重なったりすると余計に運ばれてくるのが遅いのでブッフェが始まったら1つはオーダーしておくのがオススメ。地味にラストオーダーが30分前なのも忘れがちですので(笑)

では個別にスイーツのご紹介をさせて頂きます。時間的な関係もあり全ては難しいので基本は生ケーキなんかを中心にしています。レギュラーメニューのフルーツタルトと今の季節にぴったりなグラスデザートのジュレ。ポムは林檎でしたね。トップにはシナモンパウダーが振りかけられた生クリームが絞られています。ナパージュには蜂蜜が使われていて、シナモンフレーバーのムース、しっとりとした食感のスポンジ生地と続き、甘酸っぱくシャキシャキとした歯応えが良いアクセントになってる林檎の果肉も。その下には同じく甘酸っぱいリンゴムース。土台には塩気のある生地が使われていました。林檎とシナモンの組み合わせは割と定番だとは思いますけど飽きの来ないテイストはやはり落ち着きますね。ここ最近ロールケーキもずっと苺が続いていたのでやっと解放されましたね(笑)

ロールケーキ自体はベーシックな素材で作られたもの。ふわふわ食感のスポンジ生地とすっきりとした生クリームの中央にはフレッシュなオレンジの果肉が閉じ込められていました。

特別なテイストではないものの今の時期にこういう素材を使ったケーキは合いますよね。柚子の爽やかなフレーバーが香るクリームがトップには絞られており、まろやかな甘さとほんのりとした柚子の酸味が癖になる柚子ムース、更にスポンジ生地との間には果肉感のある柚子ゼリーが挟まれていました。下地部分にはほろ苦いキャラメル風味のサクサクとした存在も感じられます。

いや～今回どのケーキも内容が濃くて訪問するタイミングとしては良かったように感じましたね。特にこのユズブランなんかは非常に面白い組み合わせで柚子の酸味にキャラメルの風味と食感が抜群だったと思います。ようやく抹茶を使ったケーキがお目見え(笑)

私の記憶が正しければ以前も頂いたような気がしますね。

表面には艶やかなナパージュがコーティングされており、抹茶のほんのりとした苦味と風味が閉じ込められたムースの下には酸味が際立つベリーゼリーが敷かれています。更にスポンジ生地の下には優しいバニラムース。このムースの中には和テイストの小豆が忍ばせてありました。表面にはアーモンドとチョコレートがトッピングされており、ねっとりとしたアプリコットのナパージュは少しキャラメリゼしてある感じ。ティラミスのウェットなスポンジ生地のようなしっとりとした生地の下にはバニラの香りがたまらない優しい甘さのムースが重ねられていました。バニラムースの下にはスポンジ生地と更に酸味が強めのアプリコットムースという複雑な構成。

これもかなり凝った内容でしたね。またもう一度食べてみたいと思わせてくれるケーキ。何故シフォンケーキはベリーのままなんだ…。抹茶にして欲しい(笑)甘酸っぱいオレンジが乗せられたさっぱりとした柑橘フレーバーのケーキ。ナパージュは酸味が強調されたもので柚子のような風味のムースとベーシックなスポンジ生地が重ねられています。タルト台のようなザクザク食感の生地が土台部分には使われていました。表面には甘酸っぱいベリーソースがコーティングされており、同じく酸味が強いフランボワーズムース、ビターテイストのショコラムースが重ねられたムースケーキでした。全体的に甘さよりも苦さを強調された感じで割と好きなテイスト。土台にもほろ苦いショコラ生地。ほろ苦いカラメルが染み込んだ生地がトップ部分にあり、プリン自体もビターテイストに仕上げられた本格的なチョコレートプリンになっていました。甘さよりも苦さを強調したデザートですね。たっぷりとココアパウダーが振りかけられた定番のデザート。マスカルポーネチーズの濃厚なテイストとコーヒー液の染み込んだ生地が良く合います。もっと柔らかいのかと思いきや割としっかりとした食感でし。

ショーケースの上段部分にはタルト系のメニューやパウンドケーキなんかが並んでおり、こちらも絶品。相変わらず撮影するのが困難なのでご容赦を。あとは焼き菓子も用意されていますし、ハリエと言えばのバームクーヘンもあります。スイーツに関してはこんな感じですかね。

ここからは当日の様子と実際に頂いたメニューなんかを写真と共に紹介していきたいと思います。ちなみにこれは最初に用意されていたデザート。クッキーにグラスデザートですね。初回は例のごとく3つまでオーダー可能ですのでとりあえず目についたケーキをチョイス。

どうせ全て食べるんで特に順番なんかは気にせず食べていきます。作りたてデザートからカッサータが運ばれてきました。

冷たく冷やされたアイスケーキのような感じ。スポンジ生地で挟み込まれた中央にはゴロゴロとドライフルーツが沢山入っており、ほろ苦いキャラメルのような風味が特徴的。回りには甘酸っぱいベリーソースが添えられていました。ここから1度に5つまで解禁されるのでペースを上げていきます。キッシュやピザも出来立てのものが各テーブルへ届けられますので口直しに。こちらも作りたてデザートからハロハロ。

フルーツがたっぷり入った季節感のあるグラスデザートでした。杏仁豆腐や定番のゼリーなんかが入ってたり、これからの季節にはぴったりですね。タルト系のメニューなんかもせっかくなので頂ておきます。個別のレポを取るのは時間的に厳しいですがどれも抜群のテイスト。この辺から大きさ2倍にしつつリピしたいケーキなんかを食べていきます。

私が知る限りでは2倍をオーダーしてる方は今まで遭遇した事がありません(笑)

もっと大きいサイズでも恐らく大丈夫だとは思いますが個人的にはこのくらいが丁度良い感じがしますね。作りたてデザートからラストの品が到着。

バームデセール(オレンジソース)

温かいバームクーヘンは優しい甘さが広がります。甘酸っぱいオレンジの果肉がトッピングされており、トップには生クリームが絞られていました。シンプルですがここに来たらやはりバームクーヘンは食べる価値あり。ロールケーキもふわふわ食感で飽きないのは個々のクオリティが高い証拠。いつか丸太ロールケーキを食べてみたい(笑)毎度2倍の大きさでオーダーするんで向こうも『またこの人2倍なんだろうな…』と思われてるんでしょうね。こちらがオーダーすると2倍ですか？と向こうから訊かれました(笑)

さすがに毎回じゃないですからね。このユズブランが本当に美味しかったです。

テ・ベールも抹茶ケーキとしては安定した美味しさ。ティラミスも良き。

今回はこれにて終了。

素晴らしいスイーツの数々ご馳走さまでした。

最後に感想だけ書いて終わりにします。

苺やチョコレートみたいな特に何かの素材縛りをしていなかったぶん、バラエティに富んだメニューが沢山並んでいましたね。

私が好きな抹茶ケーキのテベールはもちろん、ロールケーキには柑橘系のオレンジを合わせていたりと内容としても非常に楽しめるブッフェだったんじゃないかと思います。

どのケーキも美味しかったのですが個人的にはユズブランが1番オススメ。

あれは是非ともまた食べてみたいケーキですね。自分だけのとびきりを見つけるのもブッフェの楽しみの1つですから是非ともお気に入りのケーキを探してみて欲しいです。

あまりこういうのをブログに書くのは好きじゃないんですけどあまりにも不快だったんで少しだけ書かせて貰います。

私の真横に男女2人の客が居たんですけど何が面白かったのか分かりませんがこちらを終始監視しているみたいで途中から思うように動けぬ状態になってしまいました。

多分ケーキを沢山食べてるのが物珍しかったんだとは思いますが監視されながら笑い者にされるのは正直非常に不愉快です。

この時もキャパ的にはまだ大丈夫だったんですけどこれ以上ディスられながらこの空間に長居したくなかったのでやめときました(笑)

この界隈だと私より食べる方なんかざらにいますからね。またこの2人が食べに来てるのか喋りに来てるのか疑問になるくらいに喋りまくってたので。こういう客が居ると店の民度も下がるし本当勘弁して欲しいものです。

それではまた次のスイーツにて。

総評

スイーツ★★★★☆

サービス★★★☆

雰囲気★★☆

価格★★★★

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2月も既に半ば。まだまだバレンタインの名残が感じられるタイミングにやってきたのはこちら。カフェドシナモニにやってきました。

最後に訪問したのが去年の11月くらいなので約3か月ぶりですね。今年からスイーツビュッフェの料金が若干値上がりすると共に内容も良くなると前回耳にしたので試しに今回訪問してみる事にしました。最近は純粋なケーキ屋さんのケーキを食べてないので恋しくなってきたのもある(笑)

ここは割と早めに到着しちゃっても中で待たせて頂けるのが個人的には非常にありがたい限り。外で待つのは寒いですし、今はコロナもあるんで正直人が多いとこには長居したくないんですよね。

店内に入るとビュッフェ利用客ではない通常のお客さんがいらっしゃいましたが先に受付だけ済ませると店内へ案内して頂きました。

既にショーケースにはケーキが完全な状態でスタンバイされてたんで一応許可だけ頂き、他の客が来る前に撮影だけさせて貰いました。まずはサムネ撮りから。 値上げしたぶん内容的にはどう反映されてるのか気になってましたがざっとショーケースを見た瞬間にこれは当たりなのでは？と思ってしまう程、以前よりひとつひとつのケーキの質が上がっているような印象を受けましたね。種類としてはさほど多くはないようにも見えますが後程追加されたメニューもありましたので感覚的には少ないとは全く思いませんでした。むしろ個々のクオリティが高いぶん明らかに以前より満足感としては高い。

恐らく固定化されてるレギュラーメニューが幾つかあるんで過去にレポ済みのケーキやスイーツに関しては割愛しております。

とりあえず写真だけ紹介しつつ、個々のレポは後からゆっくり書いていきますね。ここのスフレシリーズは小さめなサイズ感ながら本当に美味しいのでケーキだけではなくこちらも地味にオススメ。

当日お一人様1つ限定に指定されていたもの。ただ後半にもかなり余ってたみたいなんで在庫に余裕あるなら2つくらいは食べたいですね(笑)まぁ苺は原価が高いんでしゃあない。 シナモンで一番オススメしてるのはこちらの極上モンブラン。店売りで頂いてきたモンブラン系の中だとクオリティの高さは群を抜いています。栗そのものの美味しさに加え、土台部分にもこだわりを感じる1品。 多分バレンタインシーズン限定で出されているメニューだと思います。ただ数があまり用意されていなかったらしく、私も初回に食べたきりでした。ここ何回かの訪問ではこの日参加者が割と多かったのも原因かも知れませんね。

このバナナケーキも食べる価値ありです。

レギュラーメニューですけど毎回訪問すると必ず頂いてるケーキ。バナナを主役にしたケーキってあんまり見掛けなかったりします。

最初に書いておくと今回はこのピスタチオタルトが優勝してました(笑)

他のケーキも軒並み高レベルだったんですけどこれが食べ放題なのはわざわざ出向く価値を十分に感じさせてくれますね。特に個数制限等も無いので好きなだけ頂けますよ。

カフェ限定と表記されてたのを見ると1階のケーキ店では恐らく販売されていないメニューなんでしょうね。ちなみにこれはビュッフェの途中から品切れされたケーキの代わりに急遽登場したメニューになります。いつも出てくるのかどうか今のところ不明。右側にあるリッチミルクシャンティもビュッフェの後半辺りでショーケースに並び始めたメニュー。個数的には多分少ない感じだったんで毎回出してるというよりも品切れしたケーキの代わりに代役的な感じに幾つか用意されてるんでしょうね。 ここのりんごパイも本当にレベル高いんで訪問した際には必ず食べるようにしてます。とか言いつつ今回最後の方まで忘れちゃってたんですけどね(笑) ここのジェラートも他とは格段に質が違いますね。業務用とかではなく自家製と書いてる通り、ここで手作りされてるもの。どのフレーバーも本当に美味しいのでオススメ。焼き菓子もかなり豊富に用意されてあります。これらはビュッフェ利用客しか頂けないものなので合間に食べてみるのもありかと。

ここからは実際に頂いたケーキなんかを紹介しつつ各メニューの説明なんかをちょこっと書いていきたいと思います。特にこの辺の案内なんかは以前と変わらないみたいですね。90分制のケーキは1度に3つまでオーダー可能。初回オーダーはこちらの3品にしました。 【フランボワーズ・ショコラ】

今の時期限定で提供されていたチョコレートケーキ。トップには生クリームとベリーのトッピング。甘酸っぱいフランボワーズの果実を使ったゼリーの下には濃厚な生チョコレートのクリームが重ねられており、クリームとの間にはショコラスポンジ。下の部分にはザクザクとした歯応えが嬉しいクランチチョコレート入りのガナッシュまで入っていました。全体的に上手くまとまっていますし、かなりレベルは高いと思います。 【ピスタチオタルト】

鮮やかなエメラルドグリーンが一際目を引くピスタチオを使ったタルトが当日並んでいました。表面には艶やかなナパージュ、更にチョコレートを使った模様が描かれており、生クリームが乗せられています。濃厚なピスタチオムースに挟まれるようにチョコレートクリームが入っており、時折感じるナッツの食感が面白い。次いでショコラスポンジに生クリームとコーンパフのようなチョコレートが下地には使われていました。ザクザクとした歯ごたえのタルト台も素晴らしい。

やはりこのピスタチオタルトは人気だったらしく『お一人で2つも食べられた方もいらっしゃいました』とスタッフの方も仰っていました。ただ補充はしっかりされていたのとタルト自体余程慣れてる方じゃなければ何度も食べられるケーキでもないですからね(笑)

特に問題なく後半でもオーダーする事は可能でした。期間限定という感じでもないみたいなんでこれからもレギュラー化するんですかね？次に訪問すればその辺も分かるかと思います。 【たっぷり苺のタルト】

お1人様1つ限定になっていたメニュー。
値段的にも結構しますし、この季節は皆さん苺選びますからね(笑)けど個数を限定されてるだけあり、大きめの苺が名前通りたっぷりと乗せられた見事なタルトになっていました。

苺自体も甘さと酸味のバランスが非常に良いですし、中のダマンドとタルト台も抜群。

ただ個人的には思っていた程ではなかったかなという感じ。まぁ私は苺が特に好きな素材ではないので好きな人なら満足度は高くなるのかも知れませんが(笑) 今月の作り立てデザートはチョコレートスイーツの定番メニュー、フォンダンショコラ。 切ると中からチョコレートが溶け出す温かい温製デザート。今月はバレンタインシーズンなのもありフォンダンショコラでした。

ベルギーチョコレートを素材として使っているこだわりで濃厚なチョコの香りと美味しさが楽しめます。添えられた生クリームも甘さが抑えられていて口当たりも良い。

何より鮮やかな木苺のソースは絶品。手作りならではの優しい甘さが広がります。2回目のオーダーはこちら。 【ベリーレアチーズのクレープ包み】

もちもちとした食感が印象的なクレープに包まれた定番スイーツ。クレープの中には生クリームとまろやかな酸味のレアチーズフロマージュがたっぷり閉じ込められていました。甘酸っぱいベリーゼリーが中央には挟まれています。良い意味で家庭的な雰囲気が何ともいえない感じで個人的には好きなテイスト。 【ショコラクリームケーキ】

純粋なチョコレートケーキとしてはこちらが当日並んでいました。多分お初だと思うんですけどね。レポ済みだったら申し訳ないです。

カットされた苺やブルーベリー、生クリームがトップには乗せられています。内容的には定番のチョコレートショートみたいな感じ。チョコクリームは生チョコという程濃いものではなく、どちらかと言えばまろやかな感じ。間にはこちらも定番のショコラ生地が重ねられており、子供から大人まで幅広い年代に愛されるような優しいケーキになっていました。【ふんわりスフレパフェ】

トップにはメレンゲで作られたサクサク食感の口溶けの良い焼き菓子が乗せられています。たっぷりと詰められた生クリームの下にはカットされたスフレチーズケーキ、ザクザク食感のクランチチョコレートが入っていました。

確かこれも以前頂いたような感じしますね。割と内容としては悪くないのでどうせならチョコレートソースとか生チョコクリームなんかがトッピングされてても良かったかも知れません。3回目のオーダーになります。 【苺の王様】

確か以前まではクリームケーキとかそんな感じの名前でしたよね。苺の王様とネーミングされてるだけあってかトップに乗せられた苺はサイズ感も然ることながら素材の良さも感じられるクオリティの高さ。

内容としては定番の苺ショートなんですけどシンプル故に誤魔化しの効かないメニューなのでここのケーキが本当に美味しいんだと再認識させられますね。

滑らかな口当たりの良い生クリームはふんわりと優しい甘さ。ジェノワーズ生地は割としっかりとした食感を感じるもの。驚いたのは普通苺ショートの中に入ってる苺は薄くスライスされてるんですけどこちらは半分くらいに大きくカットされたものが贅沢にも入っていました。むしろタルトよりこちらの方が豪華なのでは(笑) 【ショコラシュー】

カフェ限定メニューとして途中から提供された品です。外側のシュー生地はサクサクとした歯応えが嬉しい素材でカラメルの香ばしい風味を全面に押し出したもの。シュー生地の中にはねっとりと濃厚なキャラメルにチョコレートクリームがたっぷりと入っていました。ショコラキャラメルシューみたいな感じでしたね。めっちゃ美味しかったです。極上モンブランは何回食べてもまた食べたくなる美味しさなんですよね。何となく以前よりも中の食感なんかが微妙に違っていたような感じ。4回目のオーダー。ここからは自分が食べたいケーキを好きに食べてるだけの写真です(笑)

ピスタチオタルトはリピしちゃいました。【濃厚なガトーショコラ】 【その日のバナナケーキ】ここで熱々のキッシュが登場。

丁度塩気が欲しかったとこなんで嬉しいサービスですね。5回目。徐々にキツくなり始める頃合いなんで小ぶりなしあわせスフレと軽めのショコラシューをチョイスしてみました。 【リッチミルクシャンティ】

こちらも途中から並び始めたメニュー。表面にはナパージュが施されており、その下には濃厚なミルククリームがたっぷりと。中には苺が閉じ込められており生クリームが敷かれていました。生地は定番のジェノワーズ生地でふわふわ食感。甘さもくどくなく食べやすいのも良かったです。6回目のオーダー。苺の王様、ベリーレアチーズのクレープ包み、そしてカリカリに焼いたりんごパイを選択。 ここのりんごパイ本当にうまいです。パイ生地の食感とりんごの甘酸っぱい風味が織り成すりんごパイは1度食べたら忘れられない美味しさ。オススメです。ジェラートからミルクフロランタン、ルビーチョコ、抹茶の3種類をオーダー。どれも美味しかったのですが個人的にはミルクフロランタンが印象に残るテイストでした。口直しにクロワッサンサンドも取ってきましたが塩気が欲しかったのかめっちゃハマってしまいました(笑)今回はこれで終了。ご馳走さまでした。

カフェドシナモニでのスイーツビュッフェでしたが最後に今回の感想を少しだけ。

久し振りに訪問させて頂きましたがひとつひとつのケーキやスイーツが以前より明らかにパワーアップしているのに驚き。若干値上げはしているもののコスパとしては非常に良いと思いますよ。少なくとも大阪近辺のホテル系スイーツビュッフェより遥かにクオリティは高いです(笑)店売りのケーキが食べ放題なのはやっぱケーキ好きの人からするとお得ですからね。今後にも期待出来るかと思われます。

中でも印象的だったのはやはりピスタチオタルト。食べる価値ありです。苺の王様はベーシックなショートケーキではあるものの素材の良さをうまく引き出しており、完成度もずば抜けて高い。期間限定メニューではフランボワーズショコラがかなり美味しかったです。ただ用意された数が少なかったらしく途中から消えてしまったのは残念でした。他にもショコラシューなんかは突然場に提供されたメニューではあったものの非常に良く作られていましたし、今回全体のバランスも良かったように感じましたね。

さてお次も似たようなところをウロウロと(笑)

相変わらずお待たせしてますがご容赦下さいませ。それではまた次回。

総評

スイーツ★★★★★💯

軽食★★★☆

サービス★★★☆

雰囲気★★★★

価格★★★★★💯

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更新日がいつになるかはともかくとして。

いきなりの入りが何やら不吉ですが平常運転ですのでお気になさらず(笑)

ここにきて再びコロナの感染者が増えてきてる事に加え、またしても外出自粛ムードが漂ってますが結局答えのない問答になるんですよね。私としてはしっかりと感染対策と予防をやった上で出掛けるのは何も問題ないのでは？という感じ。行きたくなければ行かなければいいんだし、行きたいなら行けばいい。ただこの状況で外出するという行為はコロナに感染してしまう可能性も高くなると自覚した上で行くべきだとも思っています。それさえ理解してるのなら後は個人の判断なので。

この日は3連休の初日なのですがギリギリまでどこに行くべきかと悩んでました(笑)

特に行きたいところも見つからなかったのですがせっかくの休みですからね。来月は既に予定もほぼ埋まってますし、もしかすると年内最後かも知れないと思って今回は久し振りにこちらにやって来ました。カフェドシナモニでのスイーツビュッフェてすね。多分内容としてはお馴染みのメニュー中心になるような予感がしましたがここのモンブランはとにかく絶品なのでそれ目当てで今回は訪問させて頂きました。

いつもなら午後からの部に参加するのが常なのですが諸事情で午前中の1部にて参戦です。お陰で仕事よりも早く家を出る事になってしまいましたが…(笑)

当日かなり寒かったのと早めに到着したので迷いましたがシナモニへお邪魔させて頂く事に。当たり前ですが店内はまだ準備中でケーキも出揃ってはいませんでしたがスタッフの方が快く案内してくれて助かりました。ありがとうございます。席に着くと軽く説明があり、時間までしばらくお待ち下さいとの事。お、今回はモンブランがあるじゃないですか。楽しみ。

撮影させて貰ってる間もかなり気遣って下さり、こちらも準備中なのに大変失礼致しました。時間が経つにつれて徐々にショーケースの中のスイーツやケーキが充実していくのを見るのはとても楽しい時間でしたよ。こちらとしてもゆっくり撮影させて貰えたのでありがたかったです。何とかスタートの時間ギリギリでメニューも全て出揃ったのでサムネも無事撮影完了。何枚も撮りましたが迷った挙げ句こちらに決定。このアングルがベストSHOT(笑)

それではカフェドシナモニでのスイーツビュッフェ、今回のメニューをご紹介。兎にも角にもこれが無いと始まらない苺のショートケーキ。無添加にこだわった生クリームは口溶けも滑らかで上質な素材の風味を感じさせてくれます。もう苺シーズンはこれでいいんじゃないかとさえ思う。甘く煮詰められた林檎がトッピングされた季節感のあるシフォンケーキも並んでいました。ここでもよく書いてますがあまりシフォンケーキ自体好んで頂かないのですがこれはかなり美味しかったです。ふわふわ食感のシフォン生地にはキャラメルソースと林檎が混ぜられていて、林檎の食感と甘酸っぱさに柔らかいシフォンケーキは相性抜群。珍しくリピしちゃいました(笑)このバナナケーキが妙に美味しくてファンだったりします。ラム酒の香りがまたいいんですよね。表面はパリパリにキャラメリゼされているので食感も楽しめるケーキ。トップにはビターテイストのブラックチョコレート、サクサク食感のチョコレートマカロンがトッピングされています。かなり濃厚な生チョコムースとチョコレート生地が交互に重ねられており。底にはザクザクとした歯応えが面白いクランチチョコが使われていました。とにかくチョコレート尽くしのケーキなので個人的には大満足の1品。初めて見るケーキもいくつかありましたが大半は以前にも登場していたレギュラーメニューですね。こちらの苺のティラミスも既にレポ済みなので以下省略(笑)苺などのフレッシュなフルーツがカットされたものが飾られたシナモニ特製のシューアラモード。外側のシュー生地は思ったよりも軽くザクザク食感が嬉しいハード生地でした。中の生クリームは甘さ控え目でくどくなく、何個でも食べられるような感じ。クリームはもう少し多く入ってても良かったかも知れませんね。回りのシュー生地が主役みたいな印象でした。こちらも良かったです。これが食べたくてわざわざ滋賀までやって来ました(笑)このテイストってなかなか無かったりするんですよね。最近はメレンゲを土台部分に使うお店も増えましたけどラム酒をアクセントに使っていたりとここならではの工夫が随所に感じられますし、何より素直に美味しいです。正直このモンブランだけでもインパクトと存在感ありますのでビュッフェの質をグッと底上げしてくれる感じ。多分これからもグランドメニューになってくれると思いますので訪問した際は是非ともお試しあれ。超オススメです。表面にトッピングされてるのは荒く刻まれた栗の甘露煮ですかね。その下には生クリームと恐らくシフォンケーキをカットしたものが下地として使われていました。ミニサイズのパフェで丁度良いサイズ感です。まぜーるパフェ同様に当日並べられていたミニサイズのパフェメニューでした。出来立てスイーツにも使われていたようなメレンゲの素材が飾られており、生クリームの下にはクランチ状の素材とチーズケーキがカットされたものがそれぞれ入っていました。途中から欠品したチーズケーキの代わりに登場したミニパフェになります。トップには栗を荒くカットされたものが他のパフェ同様に使われており、生クリームとその下にはフレッシュな無花果。更に濃厚な栗のムースまで入っていたりとかなり豪華な内容になっていました。スポンジ生地の下に無花果のソースまで入っていたのには驚き。これは素晴らしい。シナモニに来たらこちらも是非食べておくべきメニューですよね。アップルパイなんですがりんごパイと表記されてるのが何となく好きだったり。中の林檎自体も甘く煮詰められてうまうまなのですが個人的にはそれ以上に自家製のパイ生地の方に注目して欲しいところ。香ばしく折り重なったパイ生地は幾つもの層になっているので食感がとにかく素晴らしい。定期的にまた食べたくなる美味しさなんですよね。オススメです。いつものスフレたち。これも地味に美味しい。ジェラートなんですが正面から撮ると私の姿がもろに映り込んでしまいこの角度から撮影させて頂きました(笑)ルビーチョコレートがかなり美味しかったです。焼き菓子のコーナーもかなり充実してます。結構こういうクッキーとか好きな人は多いと思うんですよね。特にお友だちといらっしゃる方なんかはコーヒーのお供に最適。私はぼっち安定なので大丈夫です(笑)

ビュッフェの時間中にオーダーして持ってきて貰えるメニューですね。今回はパンケーキとスープを頼んでみました。軽食メニューからはクロワッサンサンドと、サラダも用意されています。お好きなドレッシングをかけて召し上がれ。

この日のメニューに関してはこんな感じ。

では実際に頂いたケーキなんかの写真と当日の様子なんかも書いておこうと思います。ファーストオーダーはこちらの3種類にしました。とりあえずレポだけ素早く済ませておきたいので(笑)今回は品数的にも少なかったので個人的には非常に気楽なビュッフェでした。【濃厚ル・ショコラ】

今回終始このケーキから離れられず(笑)

ここ最近チョコレートを使ったメニューにドはまりしてしまう傾向なので完全に狙い撃ちされましたね。地味にこのマカロンも美味しくて何度もリピしてしまいました。寒くなるとチョコレートの季節って感じがします。【シューアラモード】

意外と中に詰められたクリームは少なかったのでそのぶんひとつひとつが軽い仕上がりになっていました。クリームたっぷりの方が好みではあるんですけど後半重くなってきますからね。その代わりこちらはシュー生地本来の香ばしさや風味にこだわりを感じさせてくれるメニューでした。【まぜ～るパフェ】

今回はこんな感じのミニパフェがいつもより多く並んでいたのも印象的でしたね。良い意味で家庭的な雰囲気でしたがテイスト的にはごく普通の枠に収まっていたのは少し残念。途中で焼き立てのキッシュが運ばれてきました。熱々のキッシュは非常に美味です。【絞りたてモンブラン～カシスソース添え～】

今月来月と提供される出来立てスイーツにはこの季節にぴったりのモンブランが登場。栗は厳選されたイタリア産の素材を使っており、トップにはマロングラッセと滑らかな食感が心地良いマロンクリームが絞られています。土台部分には食感が面白いメレンゲ生地が使われており、タルト台よりも比較的軽めの印象。甘酸っぱいカシスソースもアクセントになってますね。とにかく絞られたマロンペーストの濃厚さが素晴らしい。メレンゲで作られた生地は口に入れるとしゅわっとすぐに溶けて消える粉雪のような感じ。これはかなり美味しかったです。サクしゅわという新たな食感ですね。2皿目なんですが全体図を撮り忘れてしまい、個別のみの写真になっております。撮影ミスが未だに多いのは目下の課題ですね(笑)

【りんごとキャラメルのシフォンケーキ】

今回このシフォンケーキが妙に美味しく感じました。中にも林檎が入っていたり、キャラメルと合わせたテイストだったのも大きかったかも知れませんね。このくらいクオリティの高いシフォンケーキがビュッフェで食べ放題ならかなりお得感あると思いますよ。普段シフォンケーキを好んで食べない自分が美味しいと感じたので。【ふんわりスフレパフェ】

メレンゲ生地のサクしゅわ食感がアクセントになってて大きさ的にも丁度良いサイズでした。クランブルのような食感が楽しめるのも面白い内容だったと思います。極上モンブランはもう殿堂入りで良いと思います(笑)出来るならこのメニューだけはいつも並んでおいて欲しい。フランス産の栗が丸々1粒入っているのも豪華ですよね。来年また会えますように。3皿目はこの3つにしてみました。【濃厚しっとりチーズスフレ】

最初は出ていなかったのですが途中から急遽登場していたメニュー。これも以前出てましたね。定番ですけど飽きの来ない作りで万人受けするような感じ。苺のクリームケーキもさすがのクオリティで悩んだらとりあえず選んでおけば間違えないパターンの奴です。その日のバナナケーキ。完熟したバナナの甘さとラム酒の風味、表面のキャラメリゼと食感も素晴らしいメニュー。食べ納めしておきました。途中で試しにオーダーしたパンケーキ。香りは非常に良かったのですが家庭で作るホットケーキまんまでした(笑)4回目のオーダーはこちら。濃厚ルショコラの魔力たるや恐ろしい。

サラダとジェラートを頼んだところ、偶然にもミッキーマウスっぽくなりました(笑)ジェラートはルビーチョコレートと抹茶なのですが特にルビーチョコレートは絶品。5回目のがオーダー。シフォンケーキがかなり美味しかったので再びリピさせて頂きました。一応今回はこれで終了です。最後は極上モンブランとその日のバナナケーキ、マロンパフェで締めくくりましたよ。

口直しに再びサラダとスープで完。

ご馳走さまでした。

カフェドシナモニでのスイーツビュッフェ、最後に感想を少しだけ。

この日の参加者は私を含め3組のみというかなり快適に過ごせる人数でした。

普通なら写真撮影やらスイーツの為に長蛇の列になるのがお決まりのパターンですけど比較的ここは穴場だと思ってます。

コロナの件も心配ですし、あまり大人数でのビュッフェはちょっと…という方にもここはオススメ出来る環境なのではないかなと。

スイーツに関しては大方予想通りのラインナップでしたね。ただ定番メニューが大半を占めていたので若干新鮮味には欠ける内容だったかなとは思いますが。

中でも濃厚ルショコラとシフォンケーキはこちらが思っていたよりもケーキとしての質が非常に高く、わざわざやって来た甲斐がありました。個人的には極上モンブランを無事に頂けたので満足しました(笑)来年からシナモニでのスイーツビュッフェが若干値上がりするとの事です。スタッフの方にこの件に関して伺ったところ、単純に値上げするだけではなく、1階で販売している季節限定のケーキなんかも新しく並ぶ予定だとか。近くだとハリエもコロナ以降値上げしてますしね。価格を変更するのは問題ないかとは思いますが内容が伴ってくれる事を願うばかりです。来年も宜しくお願い致します。

総評

スイーツ★★★★☆

軽食★★★

サービス★★★★

雰囲気★★★★★💯

価格★★★★☆

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