投稿者: クオリア

セントレジスホテル大阪 ルドール 訪問日 12/28

セントレジスホテル大阪 ルドール 訪問日 12/28

今年も無事に仕事を納めて参りました( *¯ ꒳¯*)ノ   クリスマスは過ぎてし 

ホテルアゴーラ大阪守口 ザ・ループ 訪問日 12/21

ホテルアゴーラ大阪守口 ザ・ループ 訪問日 12/21

12月もいよいよ大詰め。 尚、今年も早かったなぁ…と感慨にふけるのはまだもう少し先の話(笑 

不二家レストラン 東大阪店 訪問日 12/14

不二家レストラン 東大阪店 訪問日 12/14

ブログ的にはお久し振りとなるこちらへ(笑)不二家レストラン東大阪店にやって来ました🍰

 

クリスマスシーズンになりましたし、食べ納めも含めつつ、期間限定のケーキがあるかなぁと期待しながら訪問( ˶¯꒳¯˵)

 

この日のショーケースはこんな感じ🔽ショーケースの左側、このアングルからでは分かりませんがお店に到着した段階ですっぽり空間が空いていました。

 

午前中に売り切れたものがあったのか、元々この日は品数少なかったのか、定かではありませんがいつもよりやや物足りなさを感じる💦

 

徒歩圏内とかならまだしも、わざわざここまで足を運んで見て帰るのは余りにも時間とお金の無駄遣いなので😅

 

とりあえずラインナップから確認📷️

お気に入りの生ミルキーモンブランが影も形もない状態だったのでそれが1番悲しい😭

 

期待していたクリスマスのケーキに関しても何品か並んでいた程度で少なくともあと3、4品くらいは出ていて欲しかったなぁというのが本音。税込み価格で¥3,278を高いと見るか、逆にこの値段でも安いと捉えるかは人それぞれ。

 

仮にこの先また値上げすると想定して¥3500~4000までなら再訪しても良いかなと思う。

 

流石にしばらくは値上げしないだろうと思ってますけどね(笑)

 

とか言いつつ、年明け早々に値上げとか告知されたら人がめっちゃ押し寄せるんでしょうけど(//∇//)最初のオーダーはこちらの2つにしました✌️

 

ちなみにこの日、自分以外のケーキ食べ放題参加人数はそれなりに多く、店内は満席でテイクアウトされる方もめっちゃ多かったです💦

 

それらが原因だとは思いますが私が退店する間際にショーケースを確認するとほぼ8割方のケーキが消え去っていました(笑)【クリスマスベリーとピスタチオショコラ】

クリスマスシーズンらしく、ピスタチオを使ったムースケーキ。

濃厚なピスタチオクリームを絞り、甘酸っぱいベリーグラサージュでコーティング。

その下にピスタチオ風味のムースとショコラムースを重ね合わせ、土台にはショコラスポンジという構成。【クリスマスミニブッシュ・ド・ノエル(ベリー)】

これのショコラもあるはずなので本当はそっちを食べたかったんですよね💦

練乳を加えた生クリームの下に甘酸っぱいストロベリークリームを重ねたケーキでかなりクリームも多かった印象。2回目のオーダー。Wミルクレープで攻めます👍【クリスマスベリーとピスタチオのダブルミルクレープ】

ミルクレープ好きとしてはチェックしておきたい不二家さんの期間限定メニュー。

クリスマスを彩るリースチョコを着飾り、ベリーグラサージュでコーティング。

甘酸っぱいベリー風味のクリームと濃厚なピスタチオクリームを繋ぐようにクレープ生地が使われていました。【クリスマスダブルチョコのミルクレープ】

確か似たようなものが出ていたような気がする。

トップには雪の結晶をイメージしたホワイトチョコを乗せ、グラサージュショコラでコーティング。

濃厚なショコラクリームとホワイトチョコクリームのWチョコクリームにココア風味で仕上げたクレープ生地が抜群に合う。3回目のオーダー。コーヒーが無いと甘すぎる☕️【窯焼きダブルシュークリーム】

久々に頂きましたがやはりここの生クリームとは相性が悪いなぁと😓

カスタードの方が得意なのでカスタードクリームオンリーのシュークリームが1番好きですね(笑)【クリスマス北海道産チーズのツリーモンブラン】

こちらもホワイトチョコの飾りを乗せ、濃厚なチーズペースト、コクのあるフロマージュクリームがそれぞれ絞られています。

土台部分には通常のスポンジ生地にマスカルポーネ風味のカスタードを加えたものが入っていました。4回目。ほぼ期間限定メニューは終了のお知らせ💦

仕方無いのでレギュラーから選択していきます。【プレミアムモンブラン】

これも好きなケーキの1つです。

食べ放題でも人気なのか、割と早いタイミングでショーケースから姿を消していたと思う。【マロンモンブラン】

先程のプレミアムモンブランも確かに美味しいとは思う。

ただ個人的にモンブランはこの黄栗を使ったノスタルジー感溢れるモンブランが1番好き。

不二家さんに行く時は必ず食べたくなります🌰5回目のオーダーになります。

期間限定を食べる為に足を運ぶ訳なのでレギュラーばかり食べるのもなぁ…と思いつつ、ピスタチオショコラをリピ。【ご褒美イタリアンショートケーキ】

これ系は生クリームの洪水なのでなるべく避けたいんですけどせっかくだから頂いておきました(笑)6回目。ここから同じような写真続きますけど本当に選択肢が少なすぎました😓

ミニブッシュ・ド・ノエルをリピ。【クリスマスプレミアムチョコ生ケーキ】

クリスマスとネーミングされてはいるものの内容的にはいつもの生チョコレートケーキと同じだと思う。

チョコレートは好きですが何となくこれじゃない感が沸々と。7回目。いつもならオーダーしないミルフィーユを頼んでいるのはこの時点で既に飽きてしまったからで…(笑)【プレミアム濃い抹茶のケーキ】

心のオアシスとも呼ぶべき不二家の良心。

多分これ無かったらもう終了してたと思う(笑)【ミルフィーユ】8回目のオーダーはこちらの2つをチョイス。【国産りんごのアップルパイ】【プレミアムショートケーキ】9回目です。プレミアム濃い抹茶のケーキ&マロンモンブラン。10回目。抹茶しか食べてない人(笑)【ふんわりスフレチーズケーキ】ラストになります。ここまでプリンには手を付けなかったんですけど最後なので2つオーダー🍮【プレミアムカスタードプリン】

今回はこれにて終了。ご馳走様でした🍰

 

季節によると思いますがプリン以外はグラスが見当たらなかった為、実質プリン縛りになっちゃいましたけど純粋にケーキのみの食べ放題ですね(笑)

 

最後のプリンは個人的にカウントされないルールなので20個ですか…もうちょっと種類があるなら色々と選ぶ楽しさもあったんですけど💦

 

不二家はどこまでいってもやっぱ不二家だよなぁ…と感じたのでしばらくはもう良いかな(。-∀-)

 

ただ値上げされたとはいえ、このお値段で好きなだけケーキが食べられるのは甘党にとっちゃ天国みたいな場所ですから😙

今後も継続して下さるのを願うばかりです。

 

それではまた次のスイーツで( *¯ ꒳¯*)ノ

 

総評

スイーツ★★★

サービス★★★☆

雰囲気★★★☆

価格★★★★

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ヒルトン横浜 オールデイダイニング パレード 訪問日 12/8

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東京遠征3日目です。 慣れない環境なので疲れるっちゃ疲れるんですけどやはり楽しい、という気 

東京ベイ舞浜ホテル ファインテラス 訪問日 12/7

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東京遠征2日目に訪問したのはこちら🔽東京ベイ舞浜ホテルにやって来ました(˶ᐢωᐢ˶)レスト 

ウェスティンホテル東京 ザ・テラス 訪問日 12/6

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12月のこの時期は冬の寒さと煌びやかな街並みが妙に好きだったりします❄️

 

今回お邪魔したのはこちら🔽ウェスティンホテル東京にやって来ました✨️

 

めちゃめちゃ寒くなるだろうと踏んで防寒対策バッチリで向かいましたが…んー朝晩以外はさほど寒いと思わず💦

 

これから年末に向かえば寒さも本格的なものに変わるかも知れませんが。

 

前回訪問時の記事はこちらから🔽🔽🔽

ロビーには大きなクリスマスツリーが飾られてあり、皆さん写真や動画を撮ったりと思い思いに楽しまれていました🎄汽車を始めミニチュアサイズの冬景色が見事に再現されていて驚き。

個人的にはこのフクロウが気になる🤔

 

前回はかなり早い段階から並ばれてる方がいたんですけとこの日は自分が先頭で待機。

ただ落ち着いていたのは最初だけで時間が近づくとあれよあれよという間に長い行列が(笑)

 

まぁクリスマスですからね🎁

フェスティブシーズンならではの煌めきを皆さん楽しみにしていたんじゃないかなぁと。

 

案内自体も早めにスタートし、ビュッフェ開始の20分前には店内へ。

 

ここから怒涛の撮影タイムになります(//∇//)

まずはサムネから撮影開始📷️もうこれだけでテンション上がります⏫

それでは早速各スイーツのご紹介を🍰出ました、バスクチーズ🧀

個人的にチーズケーキだとベイクドに肩を並ぶくらい好みだったりします(笑)

表面の焦げ目に柔らかく溶け出すチーズのコク、旨味を凝縮させた素晴らしい内容でした。シュトーレンと対を成すクリスマスの時期には定番の焼き菓子メニュー。

こちらはマーブル柄をしていて、スパイスを効かせた他では味わえない絶妙なテイストにアーモンドの食感を加えた特別なクグロフになっていました。グラスデザート。クリスマスを演出するもみの木の飾りとピスタチオがトッピング。

濃厚なマロンクリームの下には真っ白い…すいません美味しかったんですけど素材が何なのかで出てきませんでした(笑)

レポ書いてますけどぶっちゃけ分からないもんは分かりませんし、間違いは多々あると思うので話半分に読んで下さい💦

グラスの底部分にはマロン餡、ベリーなどのフルーツが入っています。【クリスマスモンブラン】

モンブランも前回とはまた違う内容に変化。

トップには生クリーム&葉っぱ型をしたチョコレートを乗せ、食感のアクセントにはクランブル。

搾られている栗ペーストはモンブランタルトで使われていた素材よりもシンプルに栗の風味を感じられるものになっていて、こちらの方が甘さは控え目だと感じました。

その下には生クリーム、マロングラッセと洋酒を染み込ませたスポンジ生地にカスタードという構成。ここ最近は大抵どこのビュッフェでも期待値以上の内容を感じられないのが恒例になりつつあるんですけどここだとつい期待してしまう💦

キャラメル&ショコラという自分が好きな取り合わせなら尚更。

表面にはココアパウダーでコーティングされたナッツが散りばめられ、濃厚なショコラムース。

次いでほろ苦いキャラメルクリームと続き、少しビターテイストのコーヒー液を染み込ませたスポンジ生地という構成。定番の焼き菓子であるマフィンも並んでいました。

トップにはやや明るい色合いの比較的軽い食感に仕上げたチョコレートクリームがたっぷり搾られていて、中の生地は表面サクサク、更にレーズンを始めとするドライフルーツを混ぜ込んだ家庭的な雰囲気。ベイクドタイプのチーズケーキはサブの方に並んでいますがまたそれとは別途で用意されたもの。

サクサクとした食感が楽しめる大粒のクランブル生地に爽やかな酸味を感じるレアチーズクリームが入っていました。密閉された形の完全なグラスデザート。

中には甘く煮詰められた赤ワインソースにとろけるプルーンコンポート。トップにはラズベリーの実と甘酸っぱいベリーソース&チョコレートコポーで飾り付け。

濃厚なチョコレートガナッシュ、ショコラ生地、生クリームという組み合わせを交互に重ねたグラスデザート。

底部分にはクランチチョコレートが敷かれていたりと最後まで飽きずに食べられる工夫も。この形は前回の洋栗を使ったモンブランと酷似してますね。同じものなのかな?

トップにはホワイトチョコレートで作られたもみの木の飾りにねっとりとした濃厚な栗ペーストが搾られており、中にはカスタードクリーム、栗の渋皮煮を閉じ込めたタルト。

更にその下部分は生クリーム、ダマンド、ザクザク食感のタルト台という隙の無い布陣。厚めのパイ生地で蓋をされており、中には甘酸っぱい角切り林檎やドライフルーツを閉じ込めた素朴感のあるパイでしたトップには食感のアクセントにナッツ、ビターなカカオニブが散りばめられています。

濃厚なマスカルポーネクリームの下には食感のアクセントにナッツ、ほろ苦いコーヒー液の染み込んだスポンジ生地、生クリーム、洋酒の効いたコーヒー液スポンジという構成。グラス仕立てになったショートケーキ。

トップにはひと粒丸ごとの苺が乗せられており、キメ細かい生クリームとスポンジ生地、甘酸っぱいベリーソースを交互に重ね合わせた洗練感のあるグラスショートになっていました。

グラスの底部分は濃いベリーソースが溜まっていて、めちゃめちゃ美味しかったですね。プリン自体は定番のカスタードプリンがサブのビュッフェ台に並んでいますが別枠みたいです🍮

エッグノッグはカスタード風味の甘い飲み物を指す言葉みたいでアルコールを含む場合もあるんだとか。

これはそのエッグノッグをプリンに仕立てたもの。

トップにはシナモン、生クリームが搾られており、その下にはカスタードをベースにスパイスを効かせたような面白いテイストのプリンでした。こちらもグラスデザート。以前同系統のデザートが並んでいたのでこのタイプは内容が違えどレギュラーメニューなのかも知れませんね。

表面は香ばしくキャラメリゼしており、中には濃厚なチョコレートの風味を楽しめるアパレイユ生地が入っていました。飲むタイプのデザートですね。

表面が何となく固まってたのでスプーンを入れたら思わず溢れてジーンズに飲ませる寸前でした(笑)

ホワイトチョコレートの甘さとスパイシーな風味が絶妙に組み合わされています。トップには苦みのあるオレンジピール&ピスタチオ、更に生クリームが搾られており、真っ黒なチョコレート生地でコーティングされた中には同じくショコラ風味のプディングが。こちらはサブのビュッフェ台になります🍰こちらはチョコレートを使ったシンプルな形のタルト。

表面には艶やかなグラサージュショコラがコーティングされ、丸型のトナカイを彫ったチョコレートが乗せられています。

チョコレートガナッシュの層はかなりねっとりとしていて、濃厚なチョコレートの風味を感じられるテイストで好きな方には間違いなく刺さるタルト(笑)甘酸っぱいストロベリーソースに苺、ブルーベリーがトッピング。

中には苺風味の滑らかなブランマンジェが入っていました。ここで抹茶を出してくる辺り、流石はテラス(笑)

しかもクリームチーズとの組み合わせですからね。

これももみの木をイメージさせる形状をしており、雪だるまの形をしたホワイトチョコレートが乗せられています。

濃厚な抹茶本来の苦み、旨味を閉じ込めたクリームを搾り、中にはフロマージュクリームが閉じ込められていました。

バターの風味を存分に感じさせてくれるタルト台とダマンドも悪くない仕上がり。ムースケーキですね。

トップには生クリーム&ラズベリーが乗せられており、その下には濃厚なホワイトチョコレート&苺ピューレ。

淡雪のように滑らかな口当たりと苺の優しい甘さを凝縮されたムースの中央部分には甘酸っぱいラズベリーソースが忍ばせられていました。

土台はサブレに似た素材が使われています。ひと口サイズに仕立てたババロア。

生クリームの下にバニラ風味の柔らかいムース、ババロアをそれぞれ重ねたメニュー。これもめちゃめちゃ面白い内容でした。

ドーム状を描く表面にケーキクラムをコーティングし、中には濃厚、且つキメの細かいカマンベールチーズムース。

リピしたかったんですけど泣く泣く断念(笑)定番のカスタードプリンでした。

生クリームの下に濃厚な卵の風味を感じられる食感を残した伝統的なカスタードプリンですね。

日本の冬は確かにみかんだよなぁ…と妙に納得してしまいました(笑)

みかんを少し荒ごししたような食感と柑橘系のテイストがゼリーと良く合っています。

中にはみかんの果肉&アロエ入り🍊トップには幸せを呼ぶ四つ葉のクローバーを模したチョコの飾り。

爽やかな酸味の柚子ムースに薄くスポンジ生地を重ね合わせ、青りんごムースを重ねたムースケーキ。ここで本格的なチョコレートケーキが登場。

見ただけでもクオリティの高さが窺える。

内側の黒ベースと外側の白い生クリームが総体的なカラーリングで映えますよね。

濃厚なチョコレートテリーヌに同じくチョコレートムース、中央部分には甘酸っぱいベリーソースを閉じ込めたクリスマスシーズンに相応しい内容。

甘酸っぱいベリー風味のゼリーに2つのベリーを合わせたクリスマスシーズンならではのさっぱりとしたデザートでした。表面にはアーモンドスライスを敷き詰め、食感と香りどちらも素晴らしい。

中のダマンドもしっかり作られており、時折感じるラズベリーの甘酸っぱさとの相性も抜群。

主立ったスイーツメニューは以上です。

もしかすると抜けがある可能性もあるのでその辺はご了承下さい💦ここから軽食メニュー( *¯ ꒳¯*)ノ

 

スイーツの写真をある程度撮り終えた段階で最初の並びが既に形成され始めた為、この辺の料理なんかは途中~終盤付近に補足で撮影したものです。

 

本当は綺麗な状態を収めたかったんですけどね💦

時間とタイミングが許してくれなかったという(笑)

ではではここから実際に頂いたスイーツや料理、当日の流れなんかを書いていきます✍

 

この日は本当に人数が多くて終始バタバタとした雰囲気のままでした💦

 

早めに最初の並びに合流出来たのでスイーツは1部のメニューを除き、ほぼ全て取得出来ましたが。

 

何せ種類が果てしなく多いから自分でもレポ済みとそうでないものとの判別が途中分からなくなる場面もちらほら(。-∀-)

順調にスイーツを集めていたところ、この写真の1番下に見えるチョコレートのノエルだけが欠品してしまいました(笑)

何となく1つだけ足りないのも勿体無いなぁ…と考えあぐね、時間ロスではあるもののスタッフに声がけして待機。

2、3分待つと補充分のケーキを携えたスタッフさんが颯爽登場✨

本当助かりました💦ありがとうございます🙏スイーツのレポ取りがひと通り終わるタイミングでようやく待ちに待った軽食へ移行💨

 

この時点で1時間程経過しております(笑)

 

ただ竹の子入り春巻きだけが何度見に行っても補充されないまま、時間だけが流れていくという状況。

 

やっと捕まえた1つをありがたく頂戴、後で確認しましたが秒で無くなってましたが(笑)マイスターによる極みおにぎり🍙

パリパリの海苔、ふわっと握られた米と具材がたまらなく美味しい。

中は高菜だったかな?これはリピしたくなるの分かりますよね(笑)序盤に取ったと思ってたマロンシャンティー。

完全に抜け落ちてました💦気付いて良かった…。クレミアのソフトクリームはチョコレートで🍦

ちゃんと角が立ってましたが少しだけ放置してたらこんな感じに💦クリスマスティラミスも終盤で写真を見返すと忘れていたみたいで💦

前回以上に人数も多く、慌ただしい時間になってしまったので余計なのかも知れないですね。

次はもう少し余裕を持てるようにしたい😓

 

ご馳走様でした~ゴチソ━(人˙꒳˙ )━サマッ

 

最後に今回の感想を少しだけ。

 

初めて参加したのが4月、次に9月、そして今回12月、割とコンスタントに参加出来たかな?

 

今のところ3回訪問、その全てが高水準な内容で実際参加してる本人がめちゃめちゃ楽しいので本物なんだと思います。

 

同じ場所に通うと多かれ少なかれ粗が見えてきたり、飽きちゃうもんですが毎回飽きずに参加するメリットを感じられてるのはここのポテンシャルが極めて高い証拠。

 

特に今回はクリスマスをテーマにした内容で個人的に刺さったメニューを挙げるなら、抹茶クリームチーズのクリスマスタルト、カマンベールチーズドーム、キャラメルショコラ…この辺が面白かったと思う。

 

ビュッフェ台の様子なのですが…。

流石に終盤になるとかなり少なくなっていた印象でしたが途中までは無くなってもその都度補充されていましたし、軽食の方を先に集めておくという方法もありっちゃありかも知れませんね🤔

 

体感ですが軽食はスイーツよりも新しいものを追加するのに時間が掛かるので💦

ケーキなんかは完全に無くならない限り、言えばある程度柔軟に対応してくれる印象があります。

 

次に参加する時はその辺も念頭に置いておこうかなぁと。ソロプレイヤーは大変です( ˶¯ ꒳¯˵)

 

 

カフェ・ド・シナモニ 訪問日 11/30

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年末差し迫っておりますが11月ラストにお邪魔させて頂きました🔽 パレット皇子山店2F カフ 

喫茶マカロニ 訪問日 11/23

喫茶マカロニ 訪問日 11/23

たまたまこの日の予定をずっと空けたままにしておいたんですけどタイミング的に何かしら噛み合わ 

クラブハリエ守山玻璃絵館 訪問日 11/16

クラブハリエ守山玻璃絵館 訪問日 11/16

今月も中盤戦に突入。

暑くなったり寒くなったりを繰り返してますがそろそろ落ち着いて欲しい(笑)

クラブハリエ守山玻璃絵館にやって来ました🍰

11月はチーズをテーマにした内容ですね🧀

 

調べたら去年は参加してなかったようで💦

 

チーズを使ったケーキって良くも悪くも少し癖があるメニューも多いので好き嫌いが分かれるかと思いますがそれをどう落とし込むかは作り手の手腕が問われるのかなぁと。

 

ではではサムネから撮影開始📷️てっきり満席なのかと思いきや、参加者の人数は全体の6~7割程度といった感じでしたね。

 

やはりチーズだからなのか、たまたまなのかは分かりませんが(笑)

 

それは別にどうでも良いんですけどこの日余りにも癖の強い方が1人👤

 

ここに書くべき話でもないですし、スルーするつもりだったんですが余りにも目に付くというか、スタッフの方も対応に困っていたもので…。

 

相手が客だと突っ込めない部分もある中、常に笑顔で話しておられたのは本当に凄いと思う💦

 

それではショーケースのケーキをご紹介👍トップには生クリーム&林檎ソースにナパージュがコーティング。

優しい甘さのりんごムースの下にはしっとりとしたスポンジ生地、さっぱりとしたカラメル?ムースには角切りの林檎。

土台部分には食感のあるクランブル状の素材が使われており、個人的にはそちらの方が気になりました(笑)定番のフルーツ盛り盛りタルトも健在。

訪れる季節によって若干乗せるフルーツを変えているのも楽しみの1つだったりします。柔らかいスポンジ生地と濃厚なフロマージュクリームを合わせたシンプルなロールケーキ。

個人的に今回これが1番ハマりました(笑)

特別意識したつもりでは無かったんですけどね💦

めちゃめちゃ美味しかったです👏トップには生クリーム&皮付きのレモンにナパージュがコーティング。

その下には酸味の強いレモンムース、更にそれよりも強烈な酸味のレモン風味のゼリー。

更にスポンジを挟みつつ、爽やかなフロマージュムースという構成。

こちらも土台部分はポムレと同じ素材でした。フォークを入れるとほろりと崩れる柔らかい食感のチーズケーキ🧀

濃厚なクリームチーズの風味がチーズ好きにはたまらない王道を行くTHEチーズケーキ。

ずっしりとした重さもこのケーキならではの魅力かも知れませんね(笑)

ファンが多いのも頷けるクオリティの高さでした。定番のさっぱりとした柑橘系グラスデザート。しっとりとした抹茶風味のスフレチーズケーキ。

滑らかな口当たりでスッと溶けていく感覚。

後から抹茶の香りが抜けていきます。トップには生クリーム、ナパージュをコーティングし、少し甘めの洋梨ムース。

スポンジを挟み、濃厚なショコラムースの中にもカットされた洋梨が入っていました。トップには生クリーム&ホワイトチョコレートがトッピング。

ナパージュの下には濃厚なチーズクリーム、甘酸っぱいベリー風味のゼリー、スポンジ生地を挟み、再びクリームチーズ。

土台部分って前からこんな感じだったかな?

こちらの方が好きですね(笑)ココアパウダーがコーティングされ、苦みのあるコーヒー液の染み込んだスポンジ生地、濃厚なマスカルポーネクリームとを交互に重ね合わせた定番のデザート。ラ・フランスの果肉を並べ、しっとりとしたダマンド部分とサクサク感もありつつ、若干他よりも薄いタルト台の食感が光る季節感のあるタルト。カラメル色をしたパウンドケーキ。

しっとりとした食感に奥深いキャラメルの風味、更に煮詰められたりんごの食感も加わったケーキ。ほろ苦いコーヒーの風味にバターの濃厚さ、生地がカステラなので他のケーキとはまた異なる食感。こんがりと表面を焼き上げたチーズタルト。

比較的柔らかい食感のチーズ部分と土台のサクサク感が楽しめます。シャキシャキ感を残した紅玉を並べ、パイ生地にも似た食感と香ばしさを持つタルト台の組み合わせ。パンも並んでいます。こちらもお好きなだけ🥐ハリエの真骨頂とも呼ぶべきバームクーヘン。

前に参加した時は最初から並んでましたが今回はブッフェのスタート後、少ししてから焼き上がりの合図があり、そこから場に出てきたような感じ。

そのままのプレーンか、生クリームも別途で用意しているのでどちらか好きな方を選択出来ます😊

焼き菓子コーナーも色々並んでいるので余裕があればこの辺も食べておくと良いかも。初手からいきなり並び順という概念を持たない方に振り回された人(笑)

 

この段階で既にん?と思いましたがまぁそういう人も中にはいるし、気にせず食べていきます🍰

 

とりあえずサイズは倍化せず、ひと通りレポだけ済ます事に✍【バームデセール(洋梨ソース)】

バームクーヘンをカットしたものに甘酸っぱい洋梨ソースと生クリームを添えたプレート。このタイミングでバームクーヘンが焼き上がり、ふと場を見たら例の方が意気揚々と並んでいたのでなるべく関わらない方向を…と後から取りに向かいました( ˶¯꒳¯˵)

 

にしてもやっぱここのバームクーヘンは格別ですね〜。特に焼き立ては絶品。

生ケーキよりむしろこちらの方が好きかも知れません。そのくらい美味しい👏ショーケース下側にあるメニューはほぼこれで全部取ってきました。残るは上段部分のみ。【りんごパフェ】

ミニサイズのパフェ。

冷たいバニラアイスに煮詰められたカラメル感の強いりんご、食感にフィアンティーヌ、小さくカットされたスポンジ生地が入っています。

グラスの底部分には甘酸っぱいベリー?ソースが敷かれていました。普段好みのメニューしか手を付けないんですけどせっかくならと全種類頂いておきました✌️

今更ですけどパウンドとか、この辺りのケーキもここはクオリティが極めて高いですね。【チーズテリーヌ】

テリーヌショコラのチーズバージョンですね🧀

濃厚なチーズと甘酸っぱいベリーソースのマリアージュが光る一皿。

 

これ食べてる時に丁度例の人も同じものを食べてたみたいで…。

『これだけ?嘘でしょ…』

まぁ確かにこのメニュー自体はかなり小さめではありましたけど個人的には食べやすいサイズ感で助かりましたよ(笑)

 

その後も同行者にここのシステムとかについて、散々文句というか、離れた私の席にも届く程の声で話してたもので少し…というか、かなり目に付く存在ではありました💦

言いたい事は理解出来ますがここを好きで通ってる人間もいますし、せっかく楽しむ為に訪問してる訳なのでそういう会話は家に着いてからにして欲しかったなぁと…。そしてようやく私のターン(//∇//)

ニューヨークチーズケーキを3倍でオーダー。

2倍までしか試した経験がなかったので恐る恐る出来ますか?と訊ねると大丈夫ですと🙆

このずっしり感は多分実際に食べに来ないと伝わらないと思いますので是非(笑)これだよ、これが追い求めていた光景なんだ…!!

と頼んだ本人がしきりにブツブツ呟いていたチーズロール3倍サイズ。

体感なんですがニューヨークチーズケーキ3倍はさほど大きいとは思いませんでしたが何となくロールケーキの方がデカいような💦

多分チーズケーキはギュッと凝縮された形状なのでそう感じるだけだとは思いますがこれはマジでやった方が良い👍✨

今後は3倍をベースに組み立てよう(笑)次弾はポムレを3倍サイズ🍏

これ多分残る1枠は2倍までオーダー出来るのでは?と思いながら普通サイズにしてると、

馴染みのスタッフさんから『こちら2倍にしますか?』と言われたので、『じゃあ2倍で(笑)』と即答してました。お次はポワールショコラを3倍、ドゥーブルシトロンは既に切り分けられたものでしたが2倍です。思ってた以上に3倍サイズの弊害が…(笑)

とりあえず焼き菓子をつまんでおく。それでも食べたいチーズロール3倍サイズ(笑)

相方にはニューヨークチーズケーキ2倍サイズを。流石にもう3倍にする気力が無くなってしまい、無念のチーズロール2倍サイズへ💦ラストはケーキではなく、バームクーヘンにしました。やはりハリエはこれです☺️

ご馳走様でした〜◍´꒳​`◍ )ノ

 

色々と今回はイレギュラーなある意味神回でしたがもしかすると今年1番楽しかったかも知れない。

 

何というか、ハリエはこれなんだよ、これ!!

と再認識させてくれるような感じ。

 

年中通うよりもやはり自分が好きなテーマに足を伸ばすくらいが面白いのかも知れませんね。

 

個人的1位はもちろんチーズロール(笑)

ニューヨークチーズケーキも捨てがたいんですけど如何せんロールケーキ好きなもので。

 

来月はいよいよ総集編となる内容ですし、またここも賑わうんでしょうね。

予約される方はお早めに☺️

 

それではまた次のスイーツで( *¯ ꒳¯*)ノ

 

総評

スイーツ★★★★★💯

サービス★★★★☆

雰囲気★★★☆

価格★★★★

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センタラグランドホテル大阪 スアンブア 訪問日 11/9

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目まぐるしいハロウィンシーズンも終わりを告げ、季節は次のテーマへ…。センタラグランドホテル