パティスリー シュクレ 訪問日 5/1 前編
4月も終わり、春から次の季節へ。 パティスリーシュクレにやって来ました。 最 …
寝ても覚めてもスイーツ日和
今回が現時点での予定としては最後の訪問となります。今後については未定です。緊急事態宣言がGW明けに解除されるとは到底思えませんし、仮に解除されたとしてもすぐに営業を再開するという保証もありません。一応来月ぶんの予約をしている場所もありますが開催されるかどうか解らないので…。
リバージュ津久野店にやって来ました。
内容的には前回とあまり変化ないのかなという予想なんですけど一応今回の目的としては既にレポ済みのメニューは出来るだけ避けつつ、まだ食べてないものを中心に選択していこうかなと思っております。まぁ個人的にリピしたいケーキも幾つかありますのでそれは除外させて頂いて(笑)
いつも通り早めに到着したんで写真撮影しつつ待機させて頂く事に。
こどもの日が近いんで店内の雰囲気もそれに合わせたものへチェンジ。
サムネ撮りも無事に終了。
やはりコロナの影響からか店内は閑散として…ませんでしたね、はい(゚ロ゚ノ)ノ
最初はぽつりぽつりというような感じだったんですけどやっぱここは人気店ですわ。全体を通して客足が途絶える事がない。それだけ地域に根差した経営をしてるんでしょうし、ここのケーキが文句なく美味しいという証明でしょうね。これならケーキバイキングを中止せず開催に踏み切ったのも頷けます。たださすがに店内には、

コロナ対策の為の注意書き等が貼り出されていました。店内はあまり広くないんで混み合うと密になってしまいますからね。
前半はサクッとショーケースのケーキを紹介していきたいと思います( ・ω・)ノ
出ました、リバージュケーキ。もう何か要塞みたいな雰囲気出てません?(笑)果たして前回のリベンジは果たされたのか。
前回に引き続きの登場ですね。レギュラーメニューの他は前回と同じような感じになってましたが入れ替わりに新しいケーキやスイーツが幾つか出ていました。
確か前はチョコシフォンだったような気がしますがシフォンケーキも苺シーズンのものへ変化していました。



こちらは新メニューですね。余談ですがソレイユはフランス語で『太陽』を意味する言葉だそう。
まさかのこいのぼりとパフェのコラボに鯉もあんぐり( ゚□゚)この器かわいすぎでしょ(笑)普通に欲しくなっちゃいましたよ。

このリバージュチーズを超えるチーズケーキが今後現れるかどうかに期待している程に完成度の高さはお墨付き。殿堂入りしたんで2週目行くわ、みたいな感じ。(何のこっちゃ解りませんがスルーして下さいw)
これ母の日の限定メニューだったんですね。帰ってから気付きました。てっきり何かもっと違う意味が含まれているのかと深読みしてしまいました(笑)
ケーキは人を笑顔に変える魔法。大切な誰かへの贈り物にとびきりのケーキを。
こちらもお初。柑橘系は大好きなので楽しみ。大人パフェという触れ込みもgood。
前にどこだったかコーヒーゼリーでめちゃめちゃ美味しかったところがあるんですよね。子供の頃食べてたコーヒーゼリーが無性に美味しかったんですよね。大人が食べるスイーツみたいな感じで。今でも時折食べたくなってしまいます。
撮影した時には少なくなっていた商品もありましたが無くなると随時補充されていたので時間帯による不備等は無さそうですね。
調べてみるとこのリバイラーは元々別のお店で有名になったケーキみたいですね。今回気に入ったメニュー(・ω・ゞ-☆






マジでここのオランダシュークリームは絶品。特に焼き上がる時間帯になると皆さん列を作るくらいに大人気で早々に売りきれてしまう程。コロナの影響で4時からの販売を休止するとのお知らせが。今回15:00からの予約だったんですが一瞬焦りました(笑)
ケーキに関しては以上ですかね。実は名前だけ出てて商品が全く並べられてなかったメニューがありました。てっきり品切れでSOUL’d OUTかと思っていたんですが何とかGET出来たんで後編にてご紹介。
苺フェアと聞いていたんで正直前回とほとんど代わり映えしないのでは?と思っていたんですけどこの時期限定のケーキやスイーツが多数出ていたので結果的にはこのタイミングで訪問してみて正解だったかなと。けどこどもの日や母の日があったり、既にGWにも突入しているにも関わらず、外出やイベントが制限されてるのは何とも辛い状況ですね…。
街のケーキ屋さんは工夫しながらも何とか営業を継続していけるように頑張って下さっています。1日も早く元の暮らしが戻ってきますように。
それではまた次回。後編に続きます。
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久し振りとなるニューオータニでのスイーツビュッフェ。後編は軽食からのスタート。

ジャムパンからのこの流れ。何故にいなり寿司と巻き寿司なのか。意図は解りませんがこれがニューオータニの流儀なのでしょう(笑)一応食べてみましたがあえて食べる必要ないです、はい。





サンドウィッチビュッフェとネーミングされてるだけあり、種類だけは豊富です。けど正直どれもいまいちピンと来ない感じ。多分ここよりうまいサンドイッチを出すスイーツビュッフェはざらにあると思います。









やっぱ軽食もそれなりに種類ありますね。案の定スイーツやケーキ以上に一般層には需要があったみたいでかなり早い段階から品切れしてしまったメニューもちらほら。
パスタやビーフストロガノフなんかは終盤でも問題なくありましたけど楽しみにしていた大豆ミートバーガーに至っては一瞬で場から姿を消してしまいました。その後も補充される事はなく、途中から軽食コーナーのラインナップがかなり寂しい状態に。

ドリンクコーナー。いつもと変わらず。

忘れちゃならない苺盛り。今回はあきひめ。個人的に苺に固執してないんであっても無くてもどっちでもいいです。後から確認したら今回苺食べてませんね(笑)多分ほとんどの方は食べてるはず。逆に食べてない人の方が珍しいのではなかろうか。まぁ楽しみ方は人それぞれですからね。食べないという選択もありです。

サラダも各種用意されていました。
メニューに関しては以上のラインナップになります。
では当日の流れも含めつつ、実際頂いたものなんかの紹介をさせて頂きますね。
コロナの影響がありましたから参加者の人数もてっきり少ないものだと思っていたんですが蓋を開ければほぼ満席に近い状態に。
もうちょっと落ち着いて過ごせるものだとばかり想像してましたが…皆さんコロナ等お構い無しですね(笑)私も人の事は言えませんけど。
スタートの合図と同時に飛び出しましたが位置的にあまり良い場所ではなく、若干列に並ぶ羽目になってしまいました。まぁこれはやむ無しですね。特に最初は混み合うのが常ですから。途中からは嘘みたいにスイーツコーナーにはほぼ誰も並ばなくなりますので(笑)
一応これでスイーツは全種類取ってきました。客のオーダーを受けてからサーブするまでの時間を短縮する為にいつもよりスタッフの人数も若干多く配置されており、てきぱきと動いてくれていました。ただ通常の女性スタッフだけではなく、男性スタッフもそれに駆り出されていた為に慣れない作業で手間取る場面も。こういうのは確かに女性の方がスムーズに行って下さるイメージが強いですからね。込み合うのは最初の混雑だけで途中からは待ち時間も無くストレスフリーでした。
【ピエール・エルメ・パリ あまおうソフトクリーム『セレスト』】
あまおう苺を使ったソフトクリームにフルーツソースが掛けられています。中には苺等が入っており、ルバーブのコンフィチュールが敷き詰められていました。最近流行りのピエールエルメの安売りです(笑)

適当に軽食を取ってきました。ただ完全にチョイスを間違えましたね。大豆ミートバーガーがまさか早々に品切れするとは。補充もされなかったので元々の数も少なかったんだと思います。それなら1人1つテーブルまで配るスタイルにでもすれば良かったのに。食べれない人が出てきてる時点でビュッフェとしては致命的ですからね。
ここからは私の個人的なリピートタイムに突入です(笑)
いつもなら新規の客と慣れてる方が半々みたいな状況が多いんですけど恐らくほとんどは普段行かないような人たちばかりだったんでしょうね。途中でスイーツコーナーに行くと最初の混雑が嘘みたいな静けさでした。
ほとんど同じものしか取っていません(笑)
他にリピートしたいメニューも無かったので…。補充に関しては出し渋りもなく、こちらが言えば奥から新しいケーキを出して下さいました。
油淋鶏が途中で補充されたので少しスイーツから離脱です。唐揚げの代わりですね。
我ながら狙いがピンポイント過ぎる…。
ちなみにこんな取り方してるのは私くらいなもんです。参考にはなりませんので悪しからず。
ビーフストロガノフ。これがまぁうまい。
いつもならカレーなんですけどより洋食っぽい雰囲気を醸し出すテイストにハマってしまいました。実に素晴らしい。
さすがに同じものばかりは飽きてきたんで久し振りにオータニのパンケーキを。ちなみに調理を担当していたのは男性のシェフでした(笑)ふわふわで厚見のある生地がいいですね。
再びのリピート。そろそろ終わりが近いか。
お口直しのアイスクリーム。バニラと苺をチョイス。

正真正銘これで今回はフィニッシュ。
ご馳走様でした。
ホテルニューオータニ大阪での『スイーツ&サンドウィッチビュッフェ~新・ホテルでいちご狩り~』最後に感想を少しだけ。
まず肝心のスイーツですがこちらが予想していたよりも満足感としては高く感じる内容になっていたと思います。
個人的に素晴らしいと感じたのはショートケーキ2種。それぞれ異なるテイストのショートケーキは食べ比べの価値が十分感じられましたし、素材にもこだわっているのが伝わりました。それ以外でもショコラルビームースやガトーショコラ、定番の苺タルト等も非常に良く作られていたと思います。
ただそのぶん飽きるのも早く、仕方無いので同じものばかり食べていたのも事実。もう少し幅広いメニュー構成だと良かったかも知れませんね。
そして軽食ですが。
以前より確実にパワーダウンしています。補充もされなかったりとこちらに関しては満足度が低いと言わざるを得ません。個々のメニューも明らかに質が落ちていますし。
私の中でのニューオータニはスイーツよりもむしろ軽食のクオリティが高いというイメージでしたが今回はその真逆という結果でしたね。まぁスイーツのレベルがずば抜けて高いとは思いませんが(笑)
普段スイーツビュッフェ等に行かないような友人に苺シーズンでオススメの場所を挙げるなら、とりあえずニューオータニでも行っておけば?と答えるかも知れない。つまりはそういう事です。逆に普段色んな場所へ通ってる方には私ならオススメしないかな。良くも悪くもここ最近のニューオータニのレベルとしてはそれに要約されてると思いますよ。やっぱり企業が持つブランド力ってインパクトがあるんだなと実感させられた次第です。
再び次の週末まで死んだ魚の目状態(笑)
それではまた次回。
総評
スイーツ★★★★
軽食★★★
サービス★★★☆
雰囲気★★★☆
価格★★★
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パティスリー アンジャルダンでの土日祝日限定ケーキバイキングに参加して来ました。
珍しく前置きなく唐突に始まるスタイル(笑)
たまにはこういうのもありという事で。
訪問はホテル日航大阪でのスイーツオーダーブッフェから約1時間後になります。
元々はホテル日航大阪だけのつもりだったんですがコロナの影響でいつ利用出来なくなるか解らないという危機感から初のケーキバイキングはしごを経験する事に。
とりあえず私個人の感想から言うとあまりオススメはしませんね(笑)
ある程度の余力を残しつつ食べる必要がありますし、余程食べれる自信があるか、複数訪問する目的があるならば話は別ですが…。
今回アンジャルダンでのケーキバイキングを利用したのは春限定のメニューを是非とも頂いておきたかったので無理矢理予定をねじ込んでみました。やっちまった感は半端ないですけど。
予約の連絡を入れた際に訪問する時間が夕方頃になるのですが品切れになってしまう可能性はあるかどうか訊ねてみたところ、やはり遅い時間帯だとその可能性もあるとの返答でした。目的の新作に関しても今のシーズン限定なので人気ですと仰っていましたので。
まぁ品切れしてたら最悪記事にはしないつもりだったんですけどその段階ではまだケーキバイキングの予約がほぼ皆無というお話だったのでつい勢いで予約してしまったという。
お店に到着するとこちらの予想通り、というよりそれ以上にショーケースの中のケーキが品切れする事なく並べられていたので驚き。
店員さんに伺うとやはりコロナの影響が大きいみたいですね。利用する側としては非常にありがたい限りですけど手放しで喜ぶのは難しいのが現状だと思いますので…。
それでも僅かですがここに記事としては書く事にも意味があると思いつつ、まずはいつも通りサムネから。
1部少なくなったケーキもありましたが私が滞在中に欠品した品はありませんでした。ここのサムネが一番しっくりきますね。
とりあえず当日のケーキからご紹介。



春限定メニューですね。桜あん仕様になっております。苺はあまり興味ない人なんですが実は桜スイーツに目がないんですよね。和菓子だと桜餅が一番好きです。あの香りがたまらない。こちらもオススメ。
ここのバスクチーズケーキはマジでうまい。サイズ的にも圧迫しないんで訪問するなら是非とも食べてみて欲しい1品。
これが無きゃ始まらないキングオブケーキ。












実はこのガトールージュ結構お気に入りなんですよね。アンジャルダンでの好きなメニューベスト5には入るかも知れない。苺タルトも素晴らしいのですが個人的にはこちらの方がオススメ。
前回訪問した際に引き続きこちらのピラミッドもまだ並べられていました。

以前も春限定でこちらのモンブランは頂いたんですが桜あんが非常に良いテイストでまた頂いてみたいと思っていました。桜で連想する甘味と言えば和菓子が思い浮かびますけどケーキも桜テイストのメニューが沢山登場すると嬉しいですね。






ショーケースの中はこんな感じ。
正直もっと寂しい状態を想像していましたがありがたい事に欠品もなく、全て出揃っていました。こんな状況でなければ多分ありえないんでしょうね。手放しでは喜べませんがケーキバイキングを継続して頂いてる事に最大限の感謝を。
後編へ続きます。
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