あまりひとつの記事に詰め込みすぎるのは好きじゃないもので、

読み手の方には申し訳なく思いつつもこんな感じで更新していく予定。

まぁこのブログ自体が限定公開ですからね。ほぼ非公開状態なので。

せっかくこういう形式を取っているんだからやりたいようにやらせて頂きます。

さぁそれでは実際に頂いたスイーツたちをご紹介していきましょうか。

写真撮影なんかを終えて席に戻るとオーダーしていた飲み物が置いてありました。

普段飲んだとしてもコーヒー専門なのでティーは新鮮でいいですね。

記念すべき1皿目。にしてもまた盛ったな～。

この時点でほぼケーキ類は全取得済みだったと思います。

全体としての種類も多すぎず少なすぎず丁度良いバランスでした。

残っていたグラスデザートを取ってきたんですがお皿が大きいものでそれだけじゃ寂しく思い、ミルフィーユやアニマルパンなんかもついでに取っておきました。くまさんのお顔に騙されましたけど。

恐らくこれが桃のピュイダムールだと思います(違ってたら申し訳ない)。

何より表面がキャラメリゼしてあるので多分間違いないかと。周りもパイ生地ですし。

ナイフで中身を確認してみますと、

クリームの下には桃が敷かれていました。サクサクとパイ生地とクリーム、瑞々しい桃の風味がキャラメリゼされた香ばしい薫りと合わさり、素晴らしいスイーツになっていました。

そしてこちらもパフォーマンス部門から桃のデニッシュの登場です。

こういうパン系をわざわざライブで提供するからには相当自信があると見ました。

中を割るとたっぷりのカスタードクリームとフレッシュな桃がここにも。

わざわざこういう形で出されているだけの事はありますね。レベル高いです。

私個人の感覚ですけどスイーツが美味しいビュッフェは大抵パンや軽食に関してもそこそこレベル高いところが多いような印象です。まぁ中には例外もありますけどね。

ここでようやく軽食に手を出してみました。結構ボリューミーですよこれ。

この一皿でOLのランチくらいはあるのではなかろうか(勝手なイメージです)。

最近だと帝国ホテルでも同じようにティーサービスが充実していた印象でしたがここも負けず劣らずサービス内容が素晴らしいと感じました。無くなるとこちらが言わなくてもオーダーを取りに来て下さったり、随所におもてなしの気持ちがあったと思います。

ホテルなんかのスイーツビュッフェは単に美味しいスイーツを食べるという場所ではなく、どれだけ満足感のある時間を過ごせるかだと思いますのでそういう意味でもここはレベルが高いなと感じた次第です。

ここからは思い残す事が無いようにとにかくスイーツに狙いを絞ってリピートです。

これ見てれば何となく何が気に入ってるのかバレちゃいますよね。

トランシュシトロンとミルフィーユから逃れられない(//∇//)

チョコ系だとパッションショコラ・レが気に入ってリピしてますね。

まだまだ食べたい気持ちはあれど段々と限界値が見えてきました。

何だか良く分からないカオスな空間になっちゃってますがこれには理由がありまして。

part1でも書きましたが忘れられていたレアチーズケーキがこの段階で登場したもので慌てて取ってきたんですけどまだ食べてなかったグリーンカレーやパスタも一緒に盛ってきたという訳です。ただこんな盛り方してるのは自分だけだと思います。

飲み物がラストオーダーだと聞いたもので頼んでおきました。

ドリンクを取りに行かなくてもいいのはやはり楽ですね。

とりあえずケーキはこれがラストになります。

お気に入りのガレットやミルフィーユ等を中心に取ってきました。

そういや冷たいドリンク飲んでないやと思い珍しくジュースを頂いてます。

美味しいんですけどやはり飲み物には糖質がない方が私は好みですね。

このマリネがどうしても食べたくなり正真正銘これが最後となりました。

ごちそうさまでした(￣∇￣*)ゞ

アゴーラリージェンシー堺 the LOOPでのスイーツビュッフェ、

アゴーラスイーツファクトリー『桃とサマーフルーツの夏フェスタ』

この辺で全体としての感想なんかを書いていきたいと思います。

まずスイーツですがこちらが期待していた以上のクオリティでした。

桃とサマーフルーツをテーマにしている通り、フレッシュで瑞々しい果実の甘さがそれぞれのケーキやスイーツの特色に合っていたと思います。私は初めてなので新参者ですけどここのシェフが作り出すスイーツに惹かれてファンになる気持ちが分かりますね。

個人的に印象に残ったものを挙げるなら、トランシュシトロン、 国産マンゴーのミルフィーユ、バナナのガレットは本当にどストライクでした。けど本音を言うと全て印象に残っています。ショートケーキにしろ、タルトにしろ、素材の組み合わせ方もそうですが何よりひとつひとつの質が高い。お見逸れ致しました。

あとは軽食類ですね。ビュッフェでありきたりなパスタ、唐揚げ、ポテトなどのメニューではなく、さすがホテルのスイーツビュッフェで出してくるメニューだなと思わされました。サンドイッチも厚焼き玉子仕様で区別化されてますし、定番のカレーなんかも特別感が出るようにバターライスでの提供だったりと至るところに工夫が見え隠れしてます。ここまでスイーツと軽食のレベルが極めて高いところも珍しい。

今回初めて訪問させて頂きましたがやはり来てみて正解でした。

どうせならもっと早く来てみたかったなと少し後悔してるくらいです。

値段と不相応の場所が多い中、ここは支払った値段の価値が十分感じられるお店でしたね。また次のテーマの際には是非とも参加したいです。

今回のおまけ写真。

お店を出る時に撮影したものですが見事なまでに欠品がありませんでした。

ビュッフェ中も補充をしっかりと行って下さり、本当に気持ちのいい時間を過ごさせて頂きました。ありがとうございます。感謝。

『桃とマンゴーのスイーツコレクション』

ようやく完結編。

スイーツと軽食は前回までの記事に載せましたので今回は自分が頂いたものなんかを中心に書いていきたいと思います。宜しくお願い致します。

ここはスイーツの種類もさることながら、料理の種類もめちゃめちゃ多いという神仕様。無限に食べれる胃袋が欲しいと本気で思いました。

大体写真撮影が撮り終わるくらいにスタートの合図がかかるんですけどここに限っては最初の段階で全て網羅するのは難しいかな。なのでスイーツだけは撮り逃しが無いように撮影してますが他の物に関しては追々食事の合間とか、タイミングを見つけて撮影してたり。自分自身写真を撮りにいってる訳ではありませんので目的を見失わないようにしなけばと言い聞かせております。

記念すべき1皿目！

基本はひとつずつ取ってくるようにしてますが気になるものがあれば二つくらい頂く事もあります。今回で言うとフィナンシェとかは正しくそのパターン。開幕早々ハマってしまった。

そして続けざまに2皿目です。

スイーツの列が凄くて入れなかったもので桃とマンゴーを取ってきてますね。ここで気になったのはパリブレストとタルトかな。シブーストも美味しかった～！にしても盛り方が雑…。

3皿目からはリピートタイムです。

グラス系のデザートがまだだったので持ってきました。ここでもフィナンシェ、パリブレストは余程気に入ったのか持ってきてる。これ見てると何となく好みが分かっちゃいますね。

次はどうしようかなと思案してるとチリーンと鈴の音が。どうやらデモンストレーションのデザートが限定で登場したみたいです。

早速持ってきました～。

マンゴーのアルトルメグラッセだそうです。

せっかくので中を割ってみると、

こんな感じになっていました。

表面はバーナーで焦がしたメレンゲクリーム。その下にはマンゴーのアイスの層とバニラアイスの層が続いています。冷たくて美味しい～！

まさに至福のひとときですよね。贅沢だな～。

食べ終えると再びリピートタイム発動。

段々シブーストの魅力に取り憑かれてしまう私。パリブレストうま～い。飽きませんね～。

さすがに飛ばしすぎたのかクールダウン。

軽食も気になっていたので取ってきました。

このミートボールみたいなやつがうまうま。

やみつきになってしまう曲者でした。パエリアなんかもしっかりした味になっていて美味しい。これくらい軽食が充実してれば比較的男性でも気兼ね無く利用出来ますね。スイーツが無理なら普通にランチビュッフェ代わりにもなりますし。

何か食べてないものがないかと物色してると、

忘れかけていた桃とマンゴーのタピオカスープを発見。頂いてみると意外にすっきりとしたお味で飲みやすい。こういのがあると非常に助かります。左にあるのはスペシャルドリンクのピーチカルピスです。真ん中のはベリーヌかな。リピートしてきました。冷たいスイーツなんかがぴったりくる季節になりましたよね。

冷たいドリンクでリセット出来ましたのでスイーツタイム再び。

崩れちゃってるのはショートケーキだと思います。もうちょっと綺麗に盛り付けられるようにしないと。当面の課題ですね。

今回の着地点を考えつつも持ってきました。

アゴーラ特製の黒カレー！inピーチ。

横に添えたのはエスカベッシュかな？

カレー専用の器があったんですけどつい雑に。

ここの黒カレーだけは必ず頂く事にしてます。

残り時間フルに使って終了です。

これ以上は惰性になるのでやめておきます。

美味しく食べれる限界値を過ぎたら終了のお知らせかなと思うようにしてますね。

ちなみに来月は開催されませんが9月は『ぶどうと無花果のスイーツコレクション』だそう。無花果も面白そうな素材ですよね。楽しみ。

最後に今回のまとめなんかを少し。

桃とマンゴーをテーマにしたスイーツビュッフェでしたが存分に楽しませて頂きました。

ここの凄いところは出されるスイーツのレベルがどれも高水準で本当に美味しいんですよ。テーマに添って演出される技術も素晴らしいし、軽食なども文句なし。スタッフの方の対応も不備が無いので気持ち良く利用出来ます。

個人的に好きだったスイーツを挙げるとフィナンシェ、パリブレスト、シブースト、タルトなんかは分かりやすくて私好みでした。いつも以上に今回はかなり高レベルだったような気がします。どれも美味しくて、また食べてみたいと思わせるものばかりでした。その中でもフィナンシェは別格。焼き菓子の美味しさを知ると抜け出せなくなりますよ～。

おまけの写真。

これもう残り時間ギリギリくらいのビュッフェ台の状態なんですけど見る人が見ればいかに凄いかが分かるはず。

もう誰も取りに行かないような状況なのにも関わらず、空いているスイーツがあれば残り時間に関係なく新しいものを補充して下さる心意気。普通に考えたらもう補充しなくても誰も文句は言わない中でも最後まで補充してくれるのが本当に嬉しいし、ありがたい。こういうお店は貴重ですのでいつまでも続いてくれるように願うばかりです。感謝。

素晴らしいスイーツでエネルギーチャージ出来ました。また一週間頑張れそうです。

帝国ホテル大阪での抹茶とほうじ茶のスイーツビュッフェ。引き続き宜しくお願い致します。

至るところに和を思わせるようなディスプレイが飾られていたりと装飾も凝っています。ビュッフェ台もシンプルながら取りやすいように工夫されていました。

ここからは軽食コーナー。

私の姿がちゃっかり写っちゃってました。

お恥ずかしいのでちょびっと修正してます。

熱々のピザなんかもあったり。

この白身魚のぶぶあられ揚げが抜群の美味しさ！ふっくらと柔らかな白身魚とあられのカリカリとした食感が面白い組み合わせ。‌抹茶のタルタルソースをたっぷりとつけて頂きます。

さすがホテルなだけあり、抹茶仕様の特製パンも好きなだけ頂けます。ふんわり美味しい。

こちらもスイーツビュッフェでは必ず目にする軽食率ナンバーワンのサンドイッチ。

ずっとパスタの存在を忘れていましたが後半でようやく思い出し慌てて写真に収めました。具沢山で嬉しい本格的なパスタは抜群です。

スイーツビュッフェではどれだけ飽きる事なく楽しめるかが大切なポイントになると思います。そういう意味ではサラダがあるのとないのとじゃ全然違ってきますよね。もう少し種類が多いと選ぶ楽しさがあるかなと思います。

彩りが美しい新鮮なフルーツも沢山あります。

スイーツに飽きたらサラダやフルーツなんかで味をリセットするのもありですね。

あとは定番のドリンクコーナー。

ここの飲み物とは別に会場内にはカフェで見かけるようなウエイトレスさんがいて、コーヒーや紅茶をカップに注いで下さいます。私はもっぱらスイーツには濃い目のブラックコーヒー。

軽食は以上ですかね。実際何をどれくらい食べたのかに関しても写真に撮っていますので振り返りつつ感想なんかを書いていきますね。

時間になると支配人の方からスタートの合図が！早速お皿にスイーツを取っていきたいと思います。

記念すべき1皿目。盛り付け下手ですいません。どのスイーツも抹茶やほうじ茶をうまく取り入れつつ作られていました。

コーヒーは無くなるとすぐにウエイトレスさんが気付いて新しく熱々を注いでくれますので心配無用です。甘いケーキと良く合う。

残りのスイーツやパンなど、軽食コーナーからも取ってきました。美味しくて止まらない。‌

プレミアム生クリームソフト。

ソフトクリームコーナーもビュッフェだと良く見掛けます。大概はセルフで好きなように作れたりしますがここではスタッフの方に作って頂けます。自分だと上手く作れないという方もいるかと思いますのでこれはありがたい仕様。肝心のお味に関してですがわざわざプレミアムと銘打ってるだけの事はある！ミルキーと言えばいいのかとにかく超美味しい！‌ラングドシャタイプのコーンがサクサクと音を立てて崩れてはす～っと消えて無くなるのがまた高級感がありますね。これは食べる価値ありじゃないでしょうか。

既に用意してあるものを渡されるかと思いきや新しいものをご用意致しますと丁寧に対応して下さいました。同じくパンケーキを出されているニューオータニのようなふかふかで厚みがあるタイプではなく、薄めながらふんわりとした昔懐かしい感覚のパンケーキでした。優しい味わいです。

スイッチが入ると止まらなくなる悪い癖が。

普段はそんなに食欲はセーブしていますがケーキとスイーツに関しては制限なく食べちゃいます。ただどれだけ食べても太らない人ではないので食べたら食べただけ体重も増えますし、そのぶんそれ以外の食生活は気を使っていますね。食べても太らない体質の方が羨ましい限り。とか言いつつ食べちゃう。‌

自分が気に入ったものを好きなだけ頂けるのはビュッフェの良いところですよね。至福の時間ですがそれもあっという間に過ぎていきます。

ご覧の通り食べてるものがほぼ同じような感じ。ミルフィーユうまうまです(//∇//)

スイーツが徐々に飽きてきたので一旦リセットさせようと思って、抹茶とほうじ茶のミックスソフトクリームを取ってきました。トッピングが好きなように出来るのが嬉しいです。

再びスイーツの海にダイブ。

タルトなんかは重たいの分かってても食べてしまいますね。

ここでまたしてもプレミアム生クリームソフトの登場。実は今回一番のお気に入りだったり。

白身魚のぶぶあられ揚げとパスタ。

カリカリ食感のあられ揚げはもうやみつき。

パスタもさすがは一流ホテルなだけあって本格的なプロ仕様のものでした。美味しい。

思い残す事がないように食べたいものは食べておくのが私のモットー。

さすがにお腹いっぱいです。これで終了。

ご馳走さまでした！

帝国ホテル大阪でのスイーツビュッフェですがG20の影響もあったのでどうなる事かと心配していましたが全く問題なく楽しませて頂きました。ありがとうございました。

全体的な感想ですがやはり抹茶とほうじ茶をテーマにしていますので余程お好きでないと早い段階で飽きがきてしまうかも知れませんね。

抹茶×フルーツのような組み合わせだともう少し楽しめたかなとは思いますがこれはこれで私としては抹茶の締めくくりに相応しいスペシャルな内容だったかなと思います。

中でも気に入ったのはやはり一番楽しみにしていた抹茶ミルフィーユ。あとは抹茶モンブランも美味しくて止まりませんでした。それに忘れちゃならないのはプレミアム生クリームソフトの存在。さすがプレミアムというだけありますね。普段ソフトクリームなんて食べないのですがハマってしまいました。大満足です！

写真整理しててふと見ると、

どうでもいいんですけどインペリアルホテルという言葉の響きが妙に気に入ってしまいました。もしかして私だけでしょうか？