神戸北野ホテル ダイニング イグレック 訪問日 1/10
よりにもよって会社の健康診断と3連休初日がバッティングするとは…(笑) 元々は別の予定を組 …
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お菓子の夢工房ときわどう 丹波ゆめタウン店 訪問日 11/24
3連休最終日にやって来ました🚃
目的地に近い最寄り駅である石生駅。
見渡す限りの山、山、山(笑)
丹波ゆめタウンというイオンモールみたいな複合商業施設が本日の舞台。
ちなみにバスも出てはいますが時間帯まるで合わなかったので仕方無くタクシー拾いました🚕
石生駅から徒歩30分と記載されていたもののタクシーの運転手さんに訊ねると30分じゃ着きませんよ(笑)と笑われる始末(。-∀-)
まぁ歩きでも行けない距離感ではないんでしょうけど時間的に間に合わない可能性が高かったのでタクシーで正解だったかな💦
お菓子の夢工房ときわどう
丹波ゆめタウン店にお邪魔させて頂きました🍰
ここのお店が過去にケーキバイキングを実施していた経緯は知っていましたが復活されていたとは。
12:00に予約入れさせて貰いましたが滞在中にイートインスペースを利用していたのは自分だけ😅
到着後、先に写真撮影だけさせて貰う事に。
当日のショーケースはこんな感じ。
ホールケーキを除くカットケーキ&プリン、シュークリームが食べ放題対象メニューになります。
割と大きめとの情報だったので戦々恐々しつつも、この時点ではそれ程脅威だと感じず。
ではでは個々のメニューをご紹介🍰
全19種類。
補充はされていたと思いますが一部欠品したケーキに関しては無くなれば終了みたいですね💦
店内奥にあるイートインスペースはこんな感じ。
何せ利用者は自分だけなので気兼ねなく撮影🤭
ケーキバイキングの詳しい概要&ドリンクメニューになります。参考程度に🙆
最初に明記しておきますが他の方の投稿で無制限と書かれているものもあるようですけど事前連絡した際、スタッフの方から90分制になりますのでとはっきり伝えられました(笑)
後から詳しくお話を聞くと平日なら特に時間の制限は設けていないみたいようですね。
土日祝に関してはテイクアウトされる方やイートインを利用される方が増えるとの理由から一応90分制にしているとの事。
ただ何となく一応そういう風にされているだけで土日祝でも関係無く90分以上滞在出来る可能性もあるんじゃないかと思う。
実際この日も祝日ではありましたけど私が滞在中にテイクアウトの客は1人もいなかったので💦
後半イートインを利用される方が一組やって来られただけで非常に静かなお店でした( ¯꒳¯ )ᐝ
ここからは当日実際に頂いたケーキの写真を📷️
個数制限は特に無いみたいで好きな数をオーダー出来るという神システム🙌✨
ショーケース前にてオーダー後、スタッフの方がテーブルまで持ってきて下さいます。
とりあえず栗スイーツを中心に6つ選択。
まずは軽いジャブを叩いていく感じ🥊
【丹波ロール】
ロールケーキ枠。卵をたっぷり使っているのが分かる濃いテイストで生地はしっかりしていました。
内容としてはシンプルに生クリームを巻き込み、中心部分に丸々ひと粒の栗を閉じ込めた贅沢の極みロールケーキです(笑)
大抵細かくカットした栗をクリームに加えるパターンだと思いますが丹波ならではですよね🌰
【ショコラ・ショコラ】
トップにはチョコレートコポー。真っ黒なビターチョコレートで表面をコーティング。
濃厚なショコラムース、更に中心部分はそれよりも淡い色合いのショコラムース。土台はチョコレートジェノワーズが使われていました。
これラス1だったみたいでその後は補充されなかったと思います💦
【丹波栗のモンブラン】
トップには半身になった栗の渋皮煮、濃厚な丹波栗のモンブランペーストが絞られています。
モンブランペーストもめちゃめちゃ濃厚で甘すぎず丁度良い塩梅。栗本来の風味が楽しめる感じ🌰
更に甘さ控え目のシャンティクリーム、マロングラッセ、しっかりとしたダマンドにザクザク食感のタルト台というシンプルな構成でした。
【ティラミス】
トップにはチョコレートコポー、ココアパウダー+濃厚且つ甘さを抑えたマスカルポーネクリーム。
コーヒー液に染み込ませたスポンジ生地とマスカルポーネが折り重なり合い、食感と風味がたまらなく好みのティラミスでした😊
【丹波栗のパイ包み】
トップにはチョコレートコポー、栗の甘露煮、ねっとりと濃厚なモンブランペーストが絞られています。
表面を糖衣がけした固いパイ生地の中には鬼のように巨大な栗の渋皮煮が(笑)
他のケーキも比較的大きいと感じましたがパイの圧倒感みたいなものが一際目立ってた気がする💦
複数人ならシェア推奨メニュー😅
【丹波栗のミルクレープ】
トップには栗の渋皮煮、シャンティクリームが乗せられており、割と食感の強いクレープ生地にディプロマットクリームを重ねたミルクレープ( *¯ ꒳¯*)
下層部分はシャンティ+小さくカットした栗が入ったもの。その下には通常のジェノワーズ生地&パイ生地という構成。
ディプロマットと表記されていたもののやや生クリームの比率が高かったと思います。
第二陣がやって参りました(¯∇¯٥)
1つ1つがとにかくボリュームあるから考えつつオーダーしないと💦
ロールケーキは最優先事項なのでね(笑)
【アップルパイ】
トップにはチョコレートコポー、生クリームが絞られています。
予想していたより厚めのパイ生地で覆うようにシナモンを効かせた林檎フィリングが入っていました🍎
フィリングの下には土台として通常のスポンジ生地下地が使われており、パイ生地の美味しさを追求しているような感覚。
【キャラメルショコラ】
トップにはミニサイズのショコラマカロンが乗せられており、小さくても本格的な作り。
くるみがトッピングされており、濃厚な甘さのスイス産チョコレートの下には口溶けの良いショコラムース、ムースの下にもくるみが食感のアクセントとして使われていました🙆
予想以上の甘さに悶絶(笑)
チョコレートがとにかく好きなんだ!!という真のチョコレート好きにこそ相応しい🍫
【あぐりロール】
超巨大なロールケーキです(笑)
和栗ロールも相当大きいと感じましたがそれより体感大きかったと思う💦
卵感たっぷりの柔らかい生地にシャンティクリームがこれでもかと言わんばかりに入っており、生クリームが好きな方には持って来い🤣
中心部分には苺&ディプロマットクリームが入っています。
【フルーツロール】
もう1つのロールケーキ枠。
トップには酸味のある苺、チョコレートコポー、生クリームがたっぷり✨
生地は丹波ロールよりもふっくら軽めの食感。こちらの方が食べやすい印象👍
構成としてはシンプルに生クリーム+キウイフルーツ、バナナ、苺、黄桃、ブルーベリーといった多種多様なフルーツをたっぷりと巻き込んだ豪華仕様。
3回目のオーダー。体調的に少し本調子じゃなかったのもあり控え目にしました💦
とりあえず食べていないメニューを中心に。
【たんたんちゃんの濃厚ミルクプリン】
プリン、めちゃめちゃ美味しいです🍮
何か言葉で伝えにくいんですけど良い意味で家庭的というか素朴な美味しさ。
食感の緩さが絶妙だったんですよね~これ。
個人的には1番刺さりました( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
【窯出しシュークリーム】
シュー生地はクッキータイプとかではなく、香ばしさと程良い食感が楽しめるもの。
中には煮詰められたシンプルな味わいを楽しめるカスタードクリームがたっぷり入っていました。
【レアチーズケーキ】
トップにはチョコレートコポー、苺、ブルーベリー、生クリームがトッピング。
ナパージュでコーティングされた中に濃厚な口溶けのフロマージュムース🧀
甘さの中にほんのり酸味が溶け込むテイストで更にラムレーズンが入っていたりと工夫も感じられる。
他が結構重たいのでこういうさっぱり系のデザートが一段と光りますね(笑)
【苺たっぷりのショートケーキ】
王道のショートケーキも頂きました🍓
甘酸っぱい苺と素材の良し悪しがはっきり伝わる生クリームの組み合わせ。
ジェノワーズ生地は非常にシンプルな内容で苺と生クリームの相乗効果が更に美味しさを引き立てます。
シンプルな苺ショートケーキと迷いましたが結果的にこっちを選択して正解だったかも🤔
ラストオーダー…になれば良かったよねという希望的観測を試みてみる(//∇//)
【グラサージュ】
トップにはチョコレートコポー、甘めのグラサージュショコラで表面をコーティング。
しっとりとしたチョコレート生地にビターなガナッシュを重ね合わせた内容で甘さは控え目な印象。
土台部分はアーモンドヌガーが使われていてザクザク感が楽しめました。丁度焼き菓子のフロランタンとかに近い感じ。
【苺のショートケーキ】
最後になるかも知れないのに何故これを選ぶ(笑)
どうせならスペシャルショートケーキの方にするべきでしたね💦
温かいホットココアをオーダー。温まる😌
正真正銘ラストのオーダーになります(笑)
丹波栗のモンブランとプリンをリピ✌️
【フルーツたっぷりショート】
トップにはキウイフルーツ、白桃、葡萄、苺、オレンジといったフルーツたっぷりのショートケーキ。
ナパージュの下には薄く生クリームをコーティングし、ジェノワーズ生地、間の層にもフルーツが入っており満足感も高いです。
プリンを再オーダーしたんですけどカラメルソースが付属されていたのを知らず💦
2回目でやっと本来のプリンが完成しました✨
ただ個人的にカラメルは無い方が良かったかも😅
時間的にはかなり余裕残しつつカルピスで終了。
限界まで追い込むのは流石に止めときましたが💦
ご馳走様です( ˶¯꒳¯˵)
丁度石生駅までのバスがあったので帰りはバスに揺られつつ駅まで。
にしても本数の少なさが何かを物語っている💦
それでは最後に今回の感想を。
ケーキの種類、バリエーションは多くないものの地味にチョコレート系のクオリティが高いと感じました。後はロールケーキの巨大さ(笑)
大きいロールケーキが食べたい方、チョコレートがお好きなら悪くない気がする。
今回時期的に丹波栗のケーキが揃っており、遠方からでもわざわざ出向く価値は十分感じられます。
特に丹波栗のモンブラン、丹波栗のミルクレープ、丹波栗のパイ包み、丹波ロールは絶品でした✨
キャパに余裕あればリピしたかったな~。
ここもいつまでケーキバイキングを継続されるのか分かりませんし、12月になるとクリスマスシーズンになっちゃうので行きたい方はお早めに💦
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★★
サービス★★★☆
雰囲気★★★☆
価格★★★★☆
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ミスタードーナツ 甲子園口店 訪問日 4/6
絶好のドーナツ日和🍩
ミスタードーナツ甲子園口店にやって来ました。
最寄り駅はもちろん甲子園口。
南口を出てすぐ目の前という立地条件の良さ。
事前の連絡で昼頃はかなり混み合うとのお話、更にこの日は日曜日(笑)
予約は10時にしておきましたが到着した時点で既に食べ放題を利用していた方もちらほら。
大抵早い時間帯だとドーナツの種類が出揃っていないパターンが多いんですよね💦
ただ事前連絡で早めの時間でも特に問題ないとのお話。
この後写真載せますが全種類揃っていました👍
だから他の方も早い時間でチャレンジされてるのかも知れませんね( ˶¯꒳¯˵)
参考程度に前回訪問時の記事も🔽
知らない内にミスド食べ放題も値上げ💦
まぁしゃあないですかね。今の物価高騰の波が落ち着くまで消費者側が耐えるか、将又店の方が先に根を上げるのか(笑)
予約推奨だと思いますが当日でも利用出来るんですかね🤔
何にせよ予定組めるなら早めに連絡しといた方が無難ではある。
楽しみにしていた抹茶フレーバーは欠品なく、全種類がスタンバイ🧉
前のフェア商品が残っていれば尚良かったですけど抹茶があるならそれで十分です。
少なくなっている商品は随時補充されていたので余程遅い時間帯とか激混みするタイミングを避ければ欠品は無いような感じ。
前回、と言っても去年訪問した須磨店よりラインナップは充実している印象。
お店自体の広さはどっこいどっこいか、あちらの方が若干広かったかも。
ミスド食べ放題のルールに関しては店舗によって割と違います。
大抵1度に決まった個数分しか乗せられないんですけど甲子園口店は個数制限が無いという神仕様✨
もちろんトレーに乗せられる分だけにはなるものの並びの回数を確実に減らせるのはメリットしかないと思う。
専用のトレーにシートが被せられており、基本的に最初のトレーを使い回すシステム。
割と汚れてしまうので可能なら毎回新しいトレーを使えたら尚快適だったかな💦
あとはお馴染みのルールで60分制、ラストオーダーは10分前。
ざっくり説明するとこちらが好きにドーナツを選択出来るのは開始から50分のみ。
ただ終了時間から15分は店内に滞在しても大丈夫みたいなのでその辺は安心出来ます。
てな訳で初手から盛り盛り持って参りました🍩
並んでてすぐに理解しましたが結局ここも並ぶのは避けられないですね💦
レジは2つしかありませんし、午前中の時間でもタイミングによっては後ろの方まで並びが形成されていたので…。
食べ放題利用者も多数いたのを見ると早めの時間推奨(笑)
1回のオーダー事にレシートも出して下さるのでどれだけ食べたのか分かりやすい。
後から気付きましたが飲み物も個数にカウントされるみたいですね☕
食べ終わった後にその数字だけ見たら思ったより多かったんですけど実際はドリンクの個数を引いた数=ドーナツの数なので少し勘違いしてしまった💦
一応目標だった個数には届きましたがまたタイミング見つけてチャレンジしたい(//∇//)
【宇治抹茶 栗あずき】
抹茶風味の生地には抹茶チョコレートがコーティング。
栗の甘露煮入り栗餡と小豆餡という完全に和テイストのメニューになっています。
相変わらず1つ1つが想像以上に重たく感じる💦
下の宇治抹茶づくしの派生形だと思う。
【宇治抹茶づくし】
勝手にめちゃめちゃ期待値を上げてしまった自分も悪いがあまり刺さらなかったかな💦
抹茶風味の生地はドーナツではなくどちらかと言えばパウンドとかのケーキに近い感じ。
中に抹茶ホイップと黒糖わらび餅をサンドしているので割とずっしり来る(笑)
正直1つ頂けばもう十分です。
【ポン・デ・ザク宇治抹茶】
抹茶風味のポンデリングで他と違うのは表面にまぶした香ばしいきな粉クランチ。
これの食感がガリガリしていてかなり面白い内容になっていました。
【ポン・デ・宇治抹茶 黒糖わらび餅】
もちもちとした抹茶風味のポンデ生地の表面にきな粉シュガーをコーティング。
中にはトロリとした黒糖わらび餅&抹茶ホイップクリームが入っていました。
【ポン・デ・ダブル宇治抹茶】
何だかんだで個人的にはこれが1番抹茶だなぁと感じました。
多分内容的にもシンプルだからでしょうね。
中にクリームが入ってない分、素材の味をダイレクトに感じられる気がする。
時間との勝負なのですぐさま第2陣💪
飲み物は相変わらずホットコーヒーです☺️
もう少し抹茶を楽しみたいので気に入ったポン・デ・ダブル宇治抹茶を中心にリピ。
毎回必ず食べるフレンチクルーラーも2つ。
2回目を食べ終えた段階で虚空を見つめてた(笑)
個人的にドーナツはケーキよりも難易度高め。
甘いドーナツだけで沢山食べられるのはある種才能に近いものを持っています(。-∀-)
宇治抹茶づくし&宇治抹茶 栗あずきをリピしましたけどこの2つは1つずつで十分かな💦
それよりも驚いたのはてりやきチキンパイとさわやかトマトのチーズパイ。
特にトマトの方がめちゃめちゃ美味しかった🙆
新発売されたものなのかな？オススメです。
ラストオーダーの時間ですと言われたので今回はこれにて終了🤣
流石にドーナツには手が伸びなかった💦
パイ系をそれぞれリピしつつ、飲み物はアイスロイヤルミルクティーをオーダーしました。
ご馳走様です(˶ᐢωᐢ˶)
珍しいのか分かりませんがここの店舗はドーナツポップの詰め放題も実施されてるようで。
滞在中もこれをやってる方を割と見かけました。
感想と呼べるもんでもありませんけど最後に少し書いて終わりにしたいと思います。
まず今回食べた個数はドリンク差し引きで31個。
割と頑張った方かな💦
利用されていた方のほとんどは比較的若い方ばかりで特に春休み期間だったからなのか、真横に高校生くらいの女の子数人が食べ放題にチャレンジしていたりと賑やかなお店でしたね。
肝心の抹茶ドーナツに関してですが。
ポン・デ・リングの方は概ね満足感高かったです。
ただ個人的に宇治抹茶づくしが余り刺さらなかったのは残念。
中に色々入ったものよりシンプルなドーナツを好む傾向にあるので今後はそういうのも含め、気になるメニューが出た際には足を運ぼうと思う。
既に第二弾も予定されてるみたいなので次は先にテイクアウトで確かめてからにします(笑)
それではまた次のスイーツで◍´꒳`◍ )ﾉ
総評
スイーツ★★★☆
サービス★★★☆
雰囲気★★★☆
価格★★★★★
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杵屋 二階町本店 訪問日 2/9
関西圏だと大阪中心になってしまいがちですが今回は兵庫エリア。
やって来たのはこちらのお店🔽
姫路にお店を構える老舗の和菓子店。
本店なので多分他にも店舗があるんでしょうね。
お店の場所ですが姫路駅から徒歩圏内という立地条件の良さ。
関西の人間ですが姫路まで足を伸ばすのは多分初めてだと思う。
勝手なイメージで駅周辺も寂れた景色を想像してましたが予想とは真逆でしたね(笑)
創業100年を超えるお店は歴史を感じさせる佇まいで店先には商品がそのまま売りに出されています。
治安が良いから大丈夫なんでしょうがこういったオープンなお店も最近少なくなりました💦
2月は桜餅が並ぶのか…と桜餅大好きな私がお店の前で吟味しています( ˶¯꒳¯˵)
今回ホットペーパーから予約を入れさせて頂きましたが予約可能な時間の中で1番早かったのが13:30から。
まだ少し早かったのですがこの週末凍える程の大寒波だったもので我慢出来ずとりあえず店内へ…。
お店の中に入り名前を告げると快く出迎えて下さりホッとひと安心…する間もなく、ショーケースの中からケーキを選ぶように促される(//∇//)
撮影だけ先にさせて貰えますか？とお聞きするとどうぞ~との事で真後ろに女将さんと多分大女将だと思われるお二人を背にしながら急ぎ足で撮影📷️
純粋に洋菓子と呼べるケーキは13種類、それに加え焼き菓子系のメニューも置いてありました。
ぱっと見ですが1つ1つのケーキも悪いようには見えなかったので期待値も高まる✨
ちなみに今回はスイーツビュッフェのコースのみ選択しましたが別途料金(¥1100)を支払うと店内の和菓子が恐らくほぼ全品食べ放題になります(笑)
和菓子に期待された方には申し訳のですが初回訪問ですし、今回はケーキオンリーで勝負🍰
それでは実食編スタートしていきますか👍
まず最初に好きなケーキを選ぶシステムなのですが2つでも3つでもお好きにと言われたので3つ(笑)
一応上記のメニュー表の中から選択出来るみたいなんですけど気になっていたパフェに関して訊ねてみると、パフェは1度のみオーダー可能との事。
※ちなみにこの日はチョコレートだけ用意出来ないと説明されました。
ドリンクはホットコーヒーしか頼まなかったので全て飲み放題なのかどうかは分かりませんね💦
けどこの感じだと注文出来るものとそうでないものとが微妙に分かれてる可能性もありますし、行かれる方はその都度説明して貰った方が懸命です(笑)
てな訳で初回オーダーはこちらの3種類◍´꒳`◍ )ﾉ
説明不足でしたが店内は1Fと2Fが存在し、予約時に一応選べるようになっています。
2Fまで上がるのが億劫だったので今回1Fを利用。
ただ当日実際に行ってみると空いてる席なら自由に座れるみたいだったので1Fか2Fの選択さえ事前にしていれば問題ないと思う。
1Fは喫茶スペースで2Fが食堂？になっているみたいですが1Fでも食事メニューをオーダーしてる方もいましたし、特に席で何かが変わる訳では無いみたいですね。
お皿は乗せるケーキの個数で変化する模様。
この小さなフォークがまたエモさを呼ぶ(笑)
【ショコラ・オレ】
トップにはチョコレートコポー、シャンティクリーム、ココアパウダーがコーティング。
少しビターテイストの濃厚なガナッシュ、同じく濃厚なショコラムースと続き、しっとりとしたショコラ生地、更にナッツを混ぜ込んだカフェオレ風味のクリームという構成。
土台部分はショコラ生地が使われていました。
【苺チーズタルト】
網目状のチョコレートにひと粒丸々の苺が乗せられており、シャンティクリームがたっぷり絞られています。
リング状のしっかりとした生地はうっすらとピンク色をしたものでほんのり苺の風味。表面にはストロベリーチョコレートがコーティング。
その下にはカットされた苺&たっぷりのシャンティ。フィアンティーヌ(細かなパイ生地)を散らし、カスタードクリーム、砕いたピスタチオ。
土台部分はずっしりと重たいチーズクリームの層&タルト台で構成。
タルト台は時間が経過していたからかやや柔らかい食感に感じました。
【抹茶】
トップにはチョコレート、黒豆、栗の甘露煮、栗の渋皮煮がそれぞれ乗せられており、抹茶パウダーを纏ったシャンティクリームが絞られています。
抹茶ムースの下には薄くシャンティが敷かれ、ウエットな食感に仕上げられた抹茶ジェノワーズ、更に粒餡を混ぜ込んだクリーム、再び抹茶ジェノワーズという構成。
抹茶ケーキ単体としてはやや抹茶感が弱いと思いましたが比較的苦手な方でも食べれられるような感じで悪くないテイスト。
【フルーツパフェ】
さくらんぼ、オレンジ、りんご、バナナ、キウイフルーツが乗せられており、たっぷりのホイップクリームが。
下には冷たいバニラアイスクリームとストロベリーアイス、更にグラスの下部分には甘いメロンシロップを流し込んだメニュー。
最初チョコレートを頼むつもりでしたがオーダー出来なかったのでベーシックなフルーツを選択。
結果的には可もなく不可もなく、十分楽しめる内容だったので良かったんじゃないかと(笑)
カフェ系の食べ放題は正直どの程度のスピードで食べれば良いのかが分からなかったりする。
実際この日はレポだけ行うつもりだったので個数は特に意識せず。
あまり沢山食べるのも何となく悪いような気がしてしまうんですよね💦
洋菓子店でのケーキバイキングなら最初からある程度食べる気持ちで参戦しますが(笑)
お代わりに関しては空いたお皿はテーブルに置きっぱで問題ないようです。
ショーケース前で次のケーキをお願いすると席まで持ってきて下さいました。
【オレンジブラウニー】
2回目のオーダーは大女将から最近出たという3つの新作ケーキの話をお聞きしたのでそれらをチョイスさせて頂きました。
トップにはホワイトチョコレート、小さくカットされた生チョコレート、ココアパウダーが振られています。
リング状のチョコレート生地はビターな大人テイストで表面はナッツ入りのチョコレートがコーティング。食感は焼きドーナツとかに近い感じ。
下部分はシャンティクリームを中心に丁寧な下処理をされたオレンジの果肉、フィアンティーヌで周りをコーティング。
土台部分はくるみの食感が癖になるチョコレートパウンドのような素材にビスケットを合わせたもの。
【ヘーゼルナッツプラリネムース】
トップにはホワイトチョコレート、くるみ等のナッツを散りばめ、食感のアクセントにクランブルも。
艷やかなグラサージュショコラで表面をコーティングし、香ばしいヘーゼルナッツプラリネムースの滑らかな食感が心地良い。
更に優しい甘さのバニラムースにとろりと溶け出るチョコレートソース、土台部分はしっかりとしたクランチチョコレートの層で作られていました。
【名称不明？？？】
形的にはショートケーキのような感じ。
このケーキのみ名札が見当たらず💦
トップには苺、シャンティクリームが絞られており、ケーキの表面はグラサージュショコラでコーティングされています。
甘酸っぱいストロベリーチョコレートの層、滑らかでミルキー感のあるミルクチョコレートムースの層を中心にバニラクリームやショコラ生地で構成されたバレンタインシーズンならではのケーキでした。
3回目のオーダー。
この辺から店先にテイクアウト？される他の客が増え始め、割とバタバタするタイミングで追加のケーキをお願いしました💦
それが原因だったのかは分かりませんがここから2つずつに個数が変更された模様(笑)
【ピスタチオとベリーのムース】
トップには苺、ピスタチオを散らし、ほんのりピンク色をしたストロベリークリームがトッピング。
表面は真っ赤なナパージュでコーティングされ、濃厚なピスタチオムース、シャンティクリーム。
更に土台部分は苺風味のスポンジ生地に甘酸っぱいストロベリーソースを添えたもの。
【和栗のモンブラン】
絞られた栗ペーストは濃厚ではあったものの少しパサつきを感じる。※時間がある程度経過していた可能性あり。
周りにはフィアンティーヌ、栗ペーストの中にはシンプルにシャンティクリームが閉じ込められていました。
シャンティの中心部分に濃厚なショコラムース&マロングラッセが散りばめられており、土台部分にはスポンジと内側にホワイトチョコレートをコーティングさせたザクザク食感のタルト台が使われています。
並んでいた個数自体少なかったので多分無くなれば追加はされないんじゃないかなと(笑)
4回目のオーダーになります( ¯꒳¯ )ᐝ
【カスタードプリン】
プリンはカスタードタイプで滑らかなプリンの下にほろ苦いカラメルソースが敷かれていました。
【ガトー・フレーズ】
定番の苺ショートケーキですね🍓
トップにはシャンティクリーム&甘酸っぱい苺、更にきめ細かいジェノワーズ生地というシンプルな組み合わせ。
1つだけ気になったのは表面の生クリーム、スポンジが少しパサパサしていた点。
多分時間経過によるもの？もしかすると前日残った分だったのかも🤔
下部分のシャンティに関しては美味しく頂けるものだったのでその辺は形容範囲かと(笑)
【シュークリーム】
柔らかいシュー生地の中にカスタードクリームが入ったシンプルなシュークリーム。
カスタードは濃厚で且つ卵感が強めなので生クリームよりカスタードが好きな方にとっては刺さると思います。私も好みでした😚
リピ含めつつ5回目のオーダーです(笑)
【チーズケーキ】
スフレタイプのチーズケーキでフロマージュはすっきりとした酸味、優しい甘さが広がるもの。
滑らかな口溶けで万人受けするような感じ。
ラストオーダーになります。
オレンジブラウニー&ショコラ・オレにしました✨
ご馳走様です🍰
最後に今回の感想を少しだけ✍
まずケーキのクオリティですけど和菓子店が提供してるとは思えない程しっかり作られています。
これは普通に驚きました。
ちょっとしたケーキ店にも引けを取らないくらいのレベルなので十分楽しめると思う。
次にシステム面に関しての補足。
開始時間は予定より15分早かったのですが退席を促される雰囲気は全く無く(笑)
何となく余程満席状態だとか、必要に迫られない限り、システム面はゆるいのかなぁと💦
レトロ喫茶ならではのゆっくりとした時間を過ごせる貴重なお店。
帰り際に少しお話させて貰いましたがやはり食べ放題を利用される方は和菓子も追加されるパターンが多いとの事。
内容も1ヶ月間隔で変わるみたいですし、春夏秋冬じゃないですけどそれぞれの季節を感じられる和菓子が並ぶんじゃないでしょうか。
次は是非和菓子にも挑戦してみて下さいとのお話だったので再訪するなら和菓子メインで楽しみたいですね(˶ᐢωᐢ˶)
姫路方面はこれまで全く意識していなかった地域なのでいつも以上に面白かったです。
検索掛けると他にもビュッフェをやってるお店もHITしたのでタイミングあればまた探してみます。
それではまた次のスイーツで(◍︎ ´꒳` ◍︎)🍰
総評
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