ANAクラウンプラザホテル大阪 カフェ・イン・ザ・パーク 訪問日 9/20
蝉の鳴き声も徐々に落ち着き始め、通り抜けていく風にはほんのり秋の涼しさを感じる今日この頃。 …
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ウェスティンホテル東京 ザ・テラス 訪問日 9/12
今回お邪魔したのはお久し振りのこちら( *¯ ꒳¯*)ﾉ
ウェスティンホテル東京ザ・テラス
秋の収穫祭デザートブッフェ🍰
当日不安定な天気でしたが何とか持ち堪えてくれました💦危なかった😅
去年同時期に訪問した記事はこちらから🔽
ホテルには早めに到着してたんですけど流石に並ぶには早すぎるよな🤔と座ってずっとゲームを(笑)
ただこれが悪手だったみたいで…。
1時間前になったのを確認、バーの前に行くと既に1番手の並びが(。-∀-)
秋のデザートブッフェはやはり人気なんですかね？その後列に加わり待機しているとあっという間に後ろまで長い列が出来ていました。
ここ予約順ではなく並んだ順番で案内が始まるシステムだから余計なのかも知れませんね。
実際時間きっちりに到着するよりも早めに並んだ方が圧倒的なアドバンテージ取れますし😓
そんな訳で2番手のサムネを👍
今回案内が始まったのは開始時間の20分を切った頃で17~8分前くらいだったと思う🕒️
スイーツは全てセッティング完了してましたが料理は流石にまだ全部出ていない状況。
撮影していると例の先行列が既に形成され始めていたのを確認、とりあえず急ぎで撮る💦
若干微妙な写真あるかも知れませんがご了承下さい🙇料理は諦めました(//∇//)
後からどうにか補完出来れば。
ではでは各スイーツのご紹介🍰
ホールで用意されていたタルト枠です。
テラスだとこういう焼き菓子系のタルトは珍しいのかなぁと。
トップにはプチプチとした食感が嬉しいドライイチジクを敷き詰め、食感のアクセントにクルミが散りばめられています。
その下にはほろ苦いキャラメル風味のソースとダマンド。
タルト台はややパイ生地に近い食感で面白かったですね~。
テラスのバスクチーズ枠めちゃめちゃ楽しみにしてるので今回も期待大✨
相変わらず1つ1つ店売りケーキのように並べられているのは地味に大変な作業ですよね~。
表面の焦がした部分の風味、中はねっとりとした食感でかぼちゃの自然な甘さを最大限に活かした内容。
生地にもかぼちゃが入っているので時折感じる食感と風味がたまらなく美味しかったです👏
トップにはラズベリー、ピスタチオ、マロングラッセが散りばめられています。
濃厚な栗の風味を感じられるマロンクリームの下には栗餡、甘酸っぱいラズベリーソースが敷かれていました。
グラスデザート。
トップにはラズベリー、透明なジュレに葡萄のコンポートが乗せられており、中には優しい甘さのブラマンジェが入っていました。
添えられた葡萄ソースをかけて頂くとまた少し違った印象を与えてくれます🍇
またしても聞き慣れない言葉が(笑)
ボローヴァンとはフランス料理の1つでパイ生地にソースを加えたものだそう。特にスイーツに使われる素材という訳ではないのかな🤔
トップには葉っぱの形をしたチョコレートが飾られており、オレンジピール、かぼちゃの種、かぼちゃクリームが絞られています。
クリームの下部分、サクサクとした食感のパイ生地の中央部分には甘酸っぱいベリーの入ったかぼちゃソースが閉じ込められていました。
土台はパイ生地ですね。
去年も出てましたが今年も並んでいます🍠
シンプルなメニューですけど香ばしいさつま芋の風味とホクホク感を味わえるスイートポテトになっていましたよ👍
形を残したさつま芋の下にはディプロマットクリームが入っています。
こちらもグラスデザート。
トップには香ばしくキャラメリゼしたアパレイユ生地、その下にはシャンティクリーム、ラムレーズン&角切り林檎、ラムレーズンのクリーム(少しお酒強め)
再びラムレーズンと食感にナッツが。
これも面白かった。リピするべきでした💦
こちらはポーションタイプのタルト枠。
洋梨で来たか…!と見ていて楽しくなってしまう(笑)
ベルエレーヌって何なんだろう？と検索してみたらそういうスイーツが実際にあるんですね。知りませんでした💦
内容としては洋梨のコンポートに冷たいバニラアイスを添えてチョコレートをかけるシンプルなものらしいです。
こちらもそれに習い、煮詰められた洋梨のコンポートに金粉を散らした濃厚なチョコレートソース、食感を意識したカカオニブを散らし、タルト部分は完全にチョコレート1色という感じで濃厚なチョコダマンドにザクザク食感のチョコレートタルト台が使われていました。
洋梨のコンポートは食感を残した感じでシャキシャキ感もあり、中にはシャンティクリームが閉じ込められています。
こちらもタルト枠。
トップにはカットされたさつま芋を乗せ、さつま芋を使った自然な甘さのモンブランペーストがたっぷり絞られており、ディプロマットクリーム。
その下にはオーソドックスな形のダマンドと食感が嬉しいザクザクとしたタルト台という構成。
今年もまたテラスのモンブランに出会えたのが何よりも嬉しい(*ˊᵕˋ* )
去年とは少し趣が違う和っぽい器に納められたモンブランという印象。
トップには栗の渋皮煮、クランブルがトッピング。
ねっとりとしたモンブランペーストは和栗本来の濃い栗の風味を感じられるもの🌰
その下にはシャンティクリーム、カットされたマロングラッセ、洋酒が香るジェノワーズ生地、ディプロマットクリームという組み合わせ。
熊本県産モンブランと対になる形で今年も登場。
フランス産の栗も美味しいんですよね🌰
トップには小さくカットした栗が乗せられており、その下に絞られたモンブランペーストはほんのりラム酒の香りで非常にねっとりとした食感。
更に甘さを抑えたきめ細かなシャンティクリーム&ディプロマットクリームが入っていました。
グラスデザート。去年と同じ名前なので内容も酷似しているかと思いきや少し違いましたね。
トップにはシャインマスカット、ホワイトチョコレートコポーがぶっ刺さっており(笑)、シャンティクリーム、ジェノワーズ生地、ディプロマットクリーム、再びシャインマスカットという構成。
パッションフルーツのソースが入っていたような気がするんですけどどうなんだろ🤔
トップにはくるみを乗せ、表面にはメープルソースがコーティング。
奥深いナッツベースのプラリネクリームに再びクルミ、濃厚で少しビターなショコラクリーム、ほんのり洋酒の風味を感じられるウェットなジェノワーズ生地が重ねられた珠玉のグラスでした👏
やはり圧倒的に今年は林檎率が高くなってますね🍎良いじゃないですか✨
こちらはシブーストとタルトを合わせた内容でトップには飾り付けのチョコレート、シブースト部分は表面を少し焦がしたメレンゲ生地で作られており、ふわふわとした食感。
その下に濃厚なチョコレート、林檎、ナッツ、土台部分はザクザクとしたタルト台が。
去年はほうじ茶でしたが今年は洋梨です。
香ばしくキャラメリゼされた表面の層は食感も楽しめるもので中には洋梨を使った濃厚なアパレイユ生地が流し込まれたシンプルな内容。
去年も登場したリ・オレですがわざわざ年数表記しているという事は内容に変化があるのだと予想。
トップにはチョコレートコポー、チョコレートパフ、くるみが散りばめられています。
その下にはシャンティクリーム、ほろ苦いキャラメルソース、ミルク炊きしたライスプディング&バニラビーンズの風味を閉じ込めたソース。
これ1度しか食べる機会が無かったのでもう少しリピ出来たらなぁと地味に後悔😅
毎度お馴染み、飲むタイプのデザート。
今回はマロン牛乳というストレートな内容ですね。
甘いテイストで栗の風味とあら越しした食感も感じられ、悪くなかったです。
サブのビュッフェ台になります🍰
トップにはチョコレートコポー、チョコレートパフ、砕かれたマロングラッセがトッピング。
少し甘めに仕上げたマロンペーストの下にすっきりとした甘さのマロンババロア、更にディプロマットクリームが入っていました。
グラス。これも去年と同じかな？
多種多様なベリーの酸味と食感が非常に面白く、爽やかなヨーグルトクリームとの相性も抜群。
箸休めにはぴったりですね😊
トップにはかぼちゃの種を散りばめ、自然な甘さのかぼちゃクリームがたっぷり絞られています🎃
かぼちゃクリームはやや固い印象ですかホクホク感があり個人的には好みでした👍
その下にはディプロマットクリームを絞り、ダマンド、ザクザクとした食感のタルト台という定番の組み合わせ。
トップにはラズベリー、チョコレートパフ、シャンティクリームが絞られており、濃厚な甘さを持つホワイトチョコレートムース×ラズベリーの甘酸っぱさを掛け合わせたムースケーキ。
土台部分はタルトかと思いきやビスケットのような焼き菓子が使われており、その上に甘酸っぱいラズベリーソースが敷かれています。
抹茶シーズンに出てきてもおかしくないような見た目ですよね(笑)
小豆が入った完全和テイストのソースに黄な粉を使った優しい味わいのブラマンジェが光る内容。
今回グラスだと1番好きなメニューでした🤭
去年もポーションタイプでいちじくのタルトが出てましたが今年はそれに洋梨を加えたものが登場。
見た感じがほぼ同じなんですが果たして🤔
トップにはプチプチとした食感が嬉しいドライいちじく、ピスタチオをたっぷり散らし、洋梨を敷き詰め、丁寧に作られたダマンド部分とタルト台の食感がたまらないスペシャルなタルトになっていたと思う。
ホールの方とはまた違う内容なのでオススメ✨
去年はかぼちゃプリンが出ていたので期待してましたが今年はノーマルタイプに落ち着いてました(笑)
クランブルの食感が嬉しいタルト枠ですがここにも林檎を使っていたのには驚きました。
アパレイユのように柔らかい生地と甘酸っぱい林檎の食感が癖になる美味しさで土台部分はタルトではなく、こちらもパイ生地です。
THEグラスデザートですね(笑)
シンプルな作りで芳醇なコクと香りを持つぶどうのゼリーとコンポートされたぶどうも入っていました。これもお気に入り🙆
トップには苺、ラズベリー、ブルーベリーといった各種ベリー系のフルーツにホワイトチョコレートコポーがトッピングされ、シャンティクリームが絞られています。
リコッタチーズを使ったさっぱりとした味わいでシンプルなチーズの旨味を味わえる内容でした。
スフレチーズケーキに似てますね🧀
シンプルな柑橘系であるみかんを使ったゼリーでした。
中にみかんの他、アロエ果肉も入っています。
トップにはブルーベリー、ナパージュがコーティングされ、林檎のムースの下にジェノワーズ生地を挟みつつ、下段部分には甘酸っぱいカシスムースを重ねたムースケーキになっています。
これだけ完全に存在を忘れていました( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )
あとは季節のフルーツ各種も。
パフェが3種類、それぞれオーダーする形でメニューに入っていたのも印象的ですね。
流石に全部はキツかったので1つだけオーダー💦
軽食は後から補完したものがほとんどなので全体の雰囲気だけ伝われば😅
楽しみにしていた春巻が不在なので少しテンション下がってる人(笑)
料理の方は日替わりで多少メニューが変動するみたいなのでまぁ運も絡むと思います💦
撮影を手早く終えた後、急ぎで並びに加わりましたが順番的には少し後手に回りましたね( ¯꒳¯ )ᐝ
本当なら全種類集めた上で写真を撮るべきなんだと思うのですが2回目にまた凄まじい列へ並ぶ覚悟が私には無かったようです(笑)
なのでメインのビュッフェ台はある程度気になるものをピックアップする形に。
その代わりサブのビュッフェ台に並べられたスイーツは全部頂きましたが🤣
最初はやはりモンブラン2種を中心にかぼちゃのバスクチーズケーキ、気になっていた洋梨とチョコレートのタルト、グラスを何点か抜粋。
どれも抜群に美味しいんですけどタルト系は案の定お腹に溜まりますね💦
グラスの存在がこれ程ありがたいとは😂
パフェから柚子香るサツマイモのパフェを👍
まだ慣れてないのか若い女性のシェフが一生懸命作って下さいました。
こちらもサツマイモが乗っているので結構キャパ的には来るものがあります(笑)
スタートから少し時間が経過した頃合いにビュッフェ台を確認すると凄まじかった列が完全に無くなり、やーっとフリータイムに突入😅
まだ頂いていないスイーツとご対面🙌
ある程度レポも書き終えたので気に入ったスイーツをリピしております🍰
そして待ちに待った料理も😆
とにかくカレーの鶏肉がめっちゃ大きくて食べ応え十分✨美味しかったです🍛
唐揚げ、パスタ、お好み焼きという隙のない布陣。
パスタですけど味は美味しかったが麺の茹で具合はもう少しアルデンテが好みかな🤔
お好み焼きはふわふわでめちゃめちゃクオリティ高かったです。流石👏
おにぎりも握って頂きました🍙
具は辛子高菜&明太子だったかな？
スイーツビュッフェで御新香と梅干しが頂けるなんて。革新的と言わざるを得ない。
さつま芋のモンブランタルトを食べてない事実にようやくここで気が付きました(笑)
危なかった~。スイーツはこれで終わりかな💦
いつもの担々麺。美味い、辛い🌶️
クレミアのソフトクリームとマロン牛乳。
ソフトクリームを絞る技術はもう少し何とかするべきだとは思う。
写真撮るの忘れちゃいましたが最後にお好み焼き&パスタだけお代わりしております💦
退店する直前のビュッフェ台はこんな感じ。
特に今回補充が渋かったりで食べられなかったものは無かったですし、最後の方も残ってるスイーツは全然あったと思う。
店側もどれもどれだけ補充すれば良いのか、その匙加減に苦労したんじゃないかな~と💦
最後の方で出しすぎると結局余らせてしまう訳で。
やはり無くなるスピードが早い開始直後~途中までしっかり場にスイーツを切らさないよう補充していくのが店側と客、双方にメリットのある補充方法なのかなぁと。
補充問題はここに限らず、正直どの場所でも発生するので何とも言えませんけどタイミングによる部分が本当に大きいです。
最初に食べたいものは全部取っておく、くらいで個人的には良いような気がする🤔
それでは最後に今回の感想を。
去年と比較しての評価になりますが僕個人としてはやや落ち着いた印象を持ちました。
テラスだから過大評価する事もありませんし、逆に過小評価もないです(笑)
まぁもちろんどのスイーツも抜群に美味しかったのは間違いないですし、ここに関しては遠征する価値がある場所だとも感じています。
何よりこれだけ高いクオリティのスイーツを30種類以上用意出来るのは関西圏だと考えられません🤣
特に印象的だったメニューをいくつか挙げるとかぼちゃのバスクチーズケーキ、イチジクとクルミのタルト、アンブルペカン。
グラスデザートでは黄な粉と小豆のブラマンジェ、ぶどうゼリー、グラス…🤔かどうかはさておき、マロン牛乳も良かった(笑)
何でここにモンブランが入っていないのか疑問に思う人が多いでしょうね。
自分でも不思議なんですけど今回思った程響かなかったんですよ。理由は分からないけど。
美味しいか、美味しくないかの二択なら確実に美味しいと即答しますが心に残ったか？と問われれば僕個人としてはNO。
テラスの記事に書くべきでは無いけど大阪近辺のホテルでここを超えてくれるモンブランがあればなぁと地味に期待していたり。
その方が面白いじゃないですか(笑)
ただこれは僕個人の感想なのでモンブランが1番美味しかったという意見も間違いじゃないです。
人それぞれ価値観は様々なのでね。
次に再訪するとしたらクリスマスになるのかな？
仕事が落ち着けば飛ぶ予定ではいます( ˶¯꒳¯˵)
それではまた次のスイーツで🍰
総評
スイーツ★★★★★
軽食★★★☆
サービス★★★★
雰囲気★★★★
価格★★★★☆
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ケーキハウスリバージュ 東岸和田店 訪問日 8/29
今回お邪魔させて頂いたのはこちら。
ケーキハウスリバージュ東岸和田店🍰
東岸和田の方にやって来るのは久し振りですね。
ぶっちゃけ鳳店の予約が早々に埋まってしまったからなのですが(笑)
最終日の金曜に訪問しましたが以前こちらへお邪魔した時よりも参加者の数は多かった印象。
鳳店に比べると若干種類は少ないのかな🤔
他の方の投稿でティラミスがあると知り喜んでましたがピンポイントで無かったという(//∇//)
まぁ出てないもんはどうしようもないのであるものを楽しみましょう🤣
てな訳でこの日のラインナップは以下の通り👇️
唯一の救いはオランダシューの在庫がたっぷり用意されていた点✨
これだけあればテイクアウトで少々減っても最後まで残るんじゃないかな？
ケーキビュッフェの詳しい概要は上記を参照📝
ちなみに鳳店では初回オーダー時に必要な伝票の半券システムが東岸和田店では不要です。
あとは鳳店と同じですかね。
説明して下さったスタッフさんがまだ慣れてない様子で一生懸命に話されていたのがほんわかしました🤭
それでは時間になったので最初のオーダーへ🍰
悩みにか悩んだ結果この2つを選択しました💦
【ご褒美シフォン<フルーツ>】
グラス仕立てになったシフォンケーキです。
以前まであったシフォン枠とはまた別枠なのかな？
トップにはパイナップル、青肉メロン、グレープフルーツ、ブルーベリーといったフレッシュなフルーツがたっぷり乗せられており、カップの側面部分はふわふわ食感のシフォン生地と中心部分にはシャンティクリーム&ディプロマットクリームが入っていました。
【贅沢メロンショート】
前回に引き続きこちらも続投。
これに関しては参加するタイミングであったり無かったりしたみたいですね💦
青肉メロンの柔らかい果肉は甘さも抜群、本当に贅沢なメロンショートだと思います
ドリンクはホットではなくアイスコーヒー☕
けど後半やっぱホットにしておくべきだった…と後悔する事になろうとは😂
2回目のオーダーはこちらの2つをチョイス。
【爽やかレモンモンブラン】
リバージュさんの季節限定モンブラン枠。
今回は柑橘であるレモンを使った爽やかなメニューが登場🍋
トップにはレモンの薄切り&シャンティクリーム、白あん&レモン風味のモンブランペーストが絞られています。
テイスト的には和っぽい感じで中にはシンプルなシャンティクリームの層にサクサクとした食感のメレンゲ生地、ジェノワーズ生地が重ね合わせられていました。
土台部分はザクザクのタルト台ですね。
【くまシュー】
見た顔ですが一応(笑)
トップにはくまの顔をイメージした濃厚なショコラクリーム🐻
分厚いチョコレートクリームの層を突き進むと中には完熟バナナや削ったチョコレート、ほろほろと崩れるジェノワーズ生地にカスタードクリームがたっぷり入っていました。
3回目のオーダー。
到着時には出ていなかったメニュー発見!!
【ふんわりオムレット】
柔らかいスポンジ生地の中に口溶けの良いシャンティクリーム、ディプロマットクリームをたっぷり閉じ込めたシンプルなメニューでした。
【シェフのおすすめ】
トップにはバームクーヘンの生地のような模様をした柔らかい生地に恐らく黒蜜かな🤔
柔らかくなるまで煮詰められた角切り林檎の下には甘さを抑えたシャンティクリーム、ディプロマットクリームがたっぷり。
とここで全体図がようやく見えてきて種明かし。
やはりトップに乗せられていたのはバームクーヘンの切れ端みたいですね。
そもそもこの土台となる生地自体がカットされたバームクーヘンなのです🤣
中心部分に甘く煮詰めた林檎のプレザーブも入っていたりと手が込んでいました✨
4回目です。ここからは食べたいものを中心に🙆
【フルーツ大福】
リバージュにやって来ると割と高確率でオーダーしてしまうレギュラー枠。
これも季節で中に入るフルーツが変化するみたいなので気になる方は是非。
【フレッシュフルーツタルト】
夏の時期に出てくる季節ものタルト。
恐らく一定数居るであろう元を取りたい勢にはタルト系を勧めておきます(笑)
ただここのタルトはサイズ感バグってるものが多いのでご自身のキャパと相談して下さい😅
5回目のオーダーになります。
夏らしくゼリーもチョイスしてみました😊
【リバージュチーズ】
安定の美味しさ。キャパに余裕あれば複数個頂きたいです(笑)
【フルーツゼリー】
6回目。贅沢メロンショートをリピ(◍︎ ´꒳` ◍︎)
【オランダシュー】
相変わらずめちゃめちゃ美味しい。
忖度なくシュークリーム番付ではTOP3に入る程クオリティは高いと思う。
これがあるかどうかでこの日の満足感にも影響を与える大切なレギュラー枠です(笑)
7回目は爽やかレモンのモンブランを2つオーダーさせて頂きました🍋
モンブランって大抵重たい印象ですけど柑橘系であるレモンと和テイストのお陰でさっぱりさせてくれる感じ✨
【リバージュケーキ】
8回目のオーダーは単品でリバージュケーキを(笑)
リニューアル後は以前よりめちゃめちゃ軽く感じられました🍰
中にオレンジムースが入っているのですが多分それが大きく影響していたように思う。
これなら今後毎回頼んでも問題無いかな？🤣
9回目のオーダーは食べたかった栗スイーツ🌰
【渋皮マロン】
これから徐々に栗を使ったメニューが出てくる季節到来ですよね。
レギュラーではあるもののサイズ感も絶妙で久し振りに楽しませて頂きました( *¯ ꒳¯*)
10回目です。流石にもうプリン解禁🍮
お気に入りのシェフのおすすめをリピ😚
【セントマリアプリン】
今思うとここでちゃんとプリンを食べておいたのは正解でしたね(笑)
次の訪問先ではプリンを食べ逃しているので💦
本日最後のオーダーになります。
オランダシュー&セントマリアプリンで〆🙆
とりあえずご馳走様でした~🙌
食後のデザートもしっかり忘れずに🤣
いや~食べた食べた✨大満足です👍
それでは最後に今回の感想を少しだけ。
お久し振りの東岸和田店でしたが結果的には悪くないラインナップだったんじゃないかなぁと。
1つ心残りがあるとすれば期間限定のティラミスが完全に不在だった点💦
前日分で完全に品切れしたんでしょうね~。その代わりにシェフのおすすめ、くまシューといったイレギュラーなメニューに出会えた訳ですけど(笑)
新作では爽やかレモンのモンブランが光っていましたね。逆にご褒美シフォンはあまり響かなかったかも知れない。
この辺は完全に好みによる所が大きいので人によっては真逆の感想だと思う。
日程的には次回開催分で今年のケーキビュッフェは終了だと思いますので何とか仕事をエスケープ出来るよう祈るしかあるまい(¯꒳¯٥)
それではまた次のスイーツで👋
総評
スイーツ★★★★☆
サービス★★★★
雰囲気★★★★
価格★★★★★💯
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パウンドハウス西大寺 訪問日 8/14
今年の夏休みも気が付けば残りわずか。
前半雨ばかりだったので晴れてくれたのはありがたいんですけど暑すぎるのでまた雨を欲する人(笑)
パウンドハウス西大寺にやって来ました🍰
割と短い期間で再訪しましたね(˶ᐢωᐢ˶)
前回訪問の記事はこちらから🔽🔽🔽
期間限定で並ぶケーキを目当てに予約しましたが果たして並んでいるのか。
ちなみに予約したのは1番早い13:30~の部で今回も参加者は自分1人だけでした(笑)
まだ若干時間が早かったのですがこの時期外で待つのは余りにも危険なので耐えきれずにお店へ💦
快く出迎えて下さったのでありがたかったです🙏
てな訳で早速写真撮影から📸˙꒳˙)ﾉｼ
お目当てのケーキを発見!!テンション上がります✨
それでは各ケーキのご紹介🙆
この日のラインナップは24種類が登場😚
多分ここも日によって並ぶケーキに若干誤差があるんでしょうね。
メインのカットケーキに関してはほぼ全日並ぶとは思いますが🍰
ケーキバイキングの概要は上記の通り。
対戦宜しくお願い致します( *¯ ꒳¯*)ﾉ
早速最初のオーダーが到着。まずドリンクから☕️
この前は確かブレンドコーヒーだったと思うのでアールグレイティーにしてみました🫠
【プリン・ア・ラ・モード】
グラスデザート。前回残業ながら品切れで頂けなかったメニューになります。
トップには苺、キウイフルーツ、葡萄、みかんが乗せられており、シャンティクリームの下にオーソドックスな形のカスタードプリン🍮
【いちじくケーキ】
これからが旬のいちじくを使った定番のショートケーキが登場✨
専用の農家さんと契約されているらしく、素材の良さは折り紙付きです😊
トップには西大寺産のいちじくが乗せられており、甘さも上々。
口溶けの良いシャンティクリーム&ジェノワーズ生地、更にクリームの中にもたっぷりいちじくが入った今の季節にしか頂けないスペシャルなショートケーキでした👏
【いちじくタルト】
いちじくショートと対になるもう1つの季節限定ケーキ✨
ショートケーキよりも大きくカットしたいちじくをトップに乗せ、シャンティクリームの下にはカスタードクリーム、ダマンド、ザクザクとした食感のタルト台という定番の組み合わせ。
事前連絡した際、時期的にいちじくを使ったケーキが並ぶと思います、とお話されていたので楽しみにしていましたが予想通りでしたね(笑)
また季節がもう少し進んだらグラスなんかも変化するんだろうなぁ~と思う。
2回目のオーダーです。
とりあえず前回の補完が最優先事項👍
【オレンジゼリー】
濃厚なオレンジ果実100%ゼリー。中には果肉も入っていて暑い季節にはピッタリ。
【ガトーショコラ】
トップには粉糖がたっぷりかけられており、ずっしり系かと思いきや、割とさっぱりしてるような感じ。
定番のチョコレートケーキなので濃厚なチョコレートの甘さと風味が大人から子供まで幅広い世代に受け入れられそうなテイストでした。
【メロンショート】
季節ものですし、今回も頂いておきました(笑)
3回目のオーダーです。
前回は到着した時点で少なくなっていたメニューがあったりとショーケースは少し寂しかったのですが今回一部を除き、ほぼ全て完全な状態。
ぶどうのゼリーのみ最初並んでいませんでしたがこの後途中から補充されていました。
【モンブラン】
んーやっぱ美味しい。
ここのモンブラン好きだな~(◍︎ ´꒳` ◍︎)
タルト仕立てになってるのも素晴らしいです👏
【あんシュークリーム】
3種類あるシュークリームもそれぞれ絶品。
カットケーキは少なくなると随時補充されていたと思うがシュークリームに関しては出てるものだけだったのかな🤔
【栗のシュークリーム】
あんシュークリームと栗のシュークリームは割と重たい部類に入るメニューです(笑)
特に栗の方はモンブランペーストも絞られている分、ずっしり溜まります💦
けど美味しいんだよなぁ(笑)
4回目のオーダーです( *¯ ꒳¯)و✧
いちじくケーキを2つ頂きました✌️
【ぶどうのタルト】
ぶどうはシャインマスカットだと思いますがとにかくフルーツが美味しいんですよね。
東京とか都会の方に行けば恐らくこの倍の値段するような気がする💦
5回目のオーダー。
いちじくタルトを2つ頂きました(笑)
【チョコレートケーキ】
前回頂いたチョコバナナケーキのバナナが入ってないパターンですかね。
しっとりとしたショコラ風味のジェノワーズ生地にまろやかなチョコレートクリームを重ね合わせたシンプルな内容。
6回目のオーダーはシンプルなごまのシュークリーム、またしてもいちじくケーキをリピ( ¯꒳¯ )ᐝ
【ぶどうのゼリー】
グラスデザート。オレンジゼリーと対をなす季節感のあるメニュー。
ゼリーは固すぎず柔らかすぎず、丁度良い食感に仕上げられており、中にはたっぷりのシャインマスカットが閉じ込められていました。
7回目のオーダー。
モンブラン、ハッピーモーメント、栗のシュークリームを選択✨
【ハッピーモーメント】
大きさはそれなり😅
だたとても柔らかい食感のジェノワーズ生地を使っている分、後半でも問題無く食べられてしまいますね(笑)
8回目のオーダー。ラストになります。
いちじくタルトも食べたかったんですけど流石に重たいかな~とグラス中心にしました💦
自分としては非常に珍しくドリンクお代わり。
ここのドリンクめちゃめちゃ美味しいんですよ😚
カフェオレにしましたが秒で飲み干しました(笑)
対戦ありがとうございました(人 •͈ᴗ•͈)
頼んだのはこれで全部ですね。
ご馳走様でした~。
それでは最後に今回の感想を。
短期間で再訪するのは自分としても非常に稀💦
最初の印象が良かった場所はその後もコンスタントに通う率が高いので。
前回も感じたのですがここの生クリームが肌に合ってるんだと思う。
肌に合う、というよりかは身体に合ってるという表現が正しいのかも知れないけど(笑)
元々生クリームが得意ではないのでクリームの質は結構重要だったりします🤔
話を戻しますと今回やはりいちじくケーキ&いちじくタルトがぶっちぎりでしたね👍✨
口にした瞬間、来て良かった~と思ったので😆
いちじくのクオリティはもちろん、土台となる生地、生クリームが本当に美味しいです。
グラスだとぶどうゼリーが涼しげで中にシャインマスカットがゴロゴロ入っていたりとこちらも良かった。
岡山の老舗ケーキ店らしい、フルーツたっぷりのラインナップに終始大満足でした!!
9月以降バイキングは継続されるのか、もし継続して下さるなら是非とも再訪したい場所です。
それではまた次のスイーツで- ̗̀ ෆ( ˶’ᵕ’˶)ෆ ̖́-
総評
スイーツ★★★★★💯
サービス★★★★★
雰囲気★★★★★
価格★★★★★💯
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